Otazky

Inkubace slepičích vajec doma

Na úspěšné vylíhnutí kuřat má vliv nejen inkubační režim, ale také dodržování veterinárních a hygienických pravidel pro chov drůbeže, správná organizace krmení a racionální organizace sběru, skladování a přepravy násadových vajec.

Naše publikace je o výběru inkubátoru.
Článek o krmných doplňcích pro nosnice.
V našem článku zvažujeme metody pro zlepšení mateřského kmene.

Nákup nebo sběr vajec

na nákup vajec Doporučuje se kontaktovat dodavatele, kteří spolupracují se známými velkovýrobci. To snižuje pravděpodobnost nákupu nekvalitních produktů, minimalizuje veterinární rizika a zaručuje dodržování hygienických předpisů. Pro každou šarži musí být předloženo veterinární osvědčení.
Během inkubace vejce z vlastního rodičovského hejnaa odběr vajec musí být prováděn striktně v určitou dobu, nepravidelnost negativně ovlivňuje líhnivost. Používají se pouze čistá vejce snesená do speciálně vybavených hnízd. Po sběru se vejce postupně ochladí na skladovací teplotu. Vejce, která jsou příliš malá nebo příliš velká, jsou odmítnuta.

Požadavky na vejce na podmínky inkubace a skladování

Vejce vhodné pro umístění do inkubátoru musí být váhově kalibrováno, musí mít správný tvar a stejnoměrnou tloušťku skořápky, bez dvojitého žloutku a nesmí na něm být žádné výrůstky, praskliny nebo velké nečistoty. Zpravidla se používají slepičí vejce o hmotnosti 52-68 g.

Do 5 dnů lze násadové vejce skladovat při teplotě cca 21°C, přes 5 dní – cca 16°C při vlhkosti vzduchu 75-80%. Důležité je, že při skladování delším než 5 dní výrazně klesá životaschopnost embryí (až o 1,5 % za každý další den).

Velmi vychlazené vejce se musí před snáškou pomalu zahřívat, aby se zabránilo tvorbě kondenzace, která vytváří příznivé podmínky pro množení patogenů.

V průmyslových podnicích se násadová vejce obvykle nemyjí v malých chovech, používá se slabý roztok manganistanu draselného. K čištění povrchu vajec je nepřípustné používat brusný papír, drátěnou houbu apod., může dojít k poškození kutikuly, která se stává vstupní branou pro průnik mikroorganismů.

Teplé vlhké mikroklima je příznivé pro množení patogenů, aby se snížila veterinární rizika, vejce a inkubátor jsou dezinfikovány aerosoly glutaraldehydu, kyseliny peroctové a stabilizovaného peroxidu vodíku. Fumigace formaldehydem je poměrně rozšířená, ale tato metoda se nedoporučuje pro malé farmy: formaldehyd je nebezpečný pro člověka a dosti toxický pro embrya.

Po vylíhnutí každé šarže kuřat musí být použité zařízení dezinfikováno.

Před jejich umístěním do inkubátoru se provede ovoskopie, vejce s vytěsněnou vzduchovou komorou, nadměrná pohyblivost žloutku, krevní sraženiny a další inkluze v obsahu a praskliny ve skořápce jsou odmítnuty.

Provádění inkubace

Doporučuje se používat plně automatické modely inkubátorů, snižuje se tím pravděpodobnost chyb při udržování optimálních podmínek a režimu otáčení vajec.

Vejce stejného stáří ze stejného hejna se umístí do inkubátoru. Převoz do líhně je organizován 18-18,5 dne po zahájení inkubačního procesu.

Embryo je poměrně odolné proti náhodnému ochlazení vajíčka, ale i krátkodobý tepelný stres často vede k jeho úhynu nebo vzniku vývojových vad u mláďat. Teplotu skořápky je vhodné sledovat pomocí infračerveného teploměru, aby nedošlo k přehřátí. Teplota vajíčka se posuzuje na jeho rovníku a ne nad vzduchovým vakem.

Přečtěte si více

Erná skvrnitost listů brambor neboli phoma - AgroXXI

V ideálním případě by mikroklima během inkubace mělo odpovídat konkrétní fázi vývoje embrya. teplota od 1. do 19. dne inkubace by měla být 37,6. 37,9 °C; od 19 do 21 – asi 37,3…37,6 °C. Snížení teploty je nutné, protože embryo samo začíná aktivně produkovat teplo, jak roste. Teplota povrchu skořápky během prvních 2/3 inkubační doby by měla být optimálních 37,8 °C (± 0,2 °C) a v poslední třetině by se měla postupně zvyšovat o 1 °C.

Během první inkubační doby (1-11 dní) relativní vlhkost by se měla pohybovat v rozmezí 60–70 %, ve druhém období (12–19 dní) se snižuje na 50–60 %, před vysazením se opět zvyšuje na 70–75 %. Nízká vlhkost vzduchu na začátku inkubace vede k výrazné ztrátě hmotnosti vajec, velikost vzduchové komory se rychle zvětšuje. S klováním a líhnutím kuřat se začíná s předstihem, skořápkové membrány jsou suché a pevné, což vede ke zvýšenému úhynu embryí na konci období. Dostatečně vysoká vlhkost (70 %) v první polovině inkubace má pozitivní vliv na růst embryí a líhnutí mláďat, ale její udržování po celou dobu embrya výrazně snižuje líhnivost. Ztráta vlhkosti vajec se sleduje periodickým vážením.

Jak embrya rostou výměna vzduchu v inkubátoru se zvyšuje, v líhni je to maximum.

Před 15. dnem inkubace je nesmírně důležitý vejce pravidelně obracejte 45° od svislé osy v intervalech 6-24x denně, později se rotace zastaví.

Inkubátory mají „horká“ a „studená“ místa. Je důležité zajistit, aby se embrya v „horkých místech“ během prvních 16-18 dnů nepřehřála.

Při alespoň dvojnásobné inkubaci by mělo být provedeno prosvícení, aby se vyřadila prázdná vejce, protože jejich přítomnost v inkubátoru narušuje mikroklima a zhoršuje vývoj embryí v sousedních vejcích. Mnoho problémy s líhnivostí a o kvalitě výsledných kuřat lze rozhodnout analýzou odpadu z líhně. Přečtěte si více v našem článku.

Vejce by neměla být v líhni umístěna příliš těsně vedle sebe, což může narušit nezbytné kruhové klování skořápky. Mláďata vylíhnutá z vajec se v něm nechají několik hodin uschnout. Dále jsou mláďata odebrána, posouzena a roztříděna.

Seznam použitých zdrojů:

fermer.ru/content/myt-ili-ne-m.
webferma.com/pticevodstvo/sode.
ferma.expert/pticy/kury/razved.

Zveřejněno: 26. října 2021 v 14:10

Tagy: reprodukce mláďata zvířat Hospodářská zvířata drůbež kuřata inkubace vajec inkubátor líheň vylíhnutí vajec nosnice inkubace inkubační režim

Předehřívání vajec před inkubací je běžnou praxí ve většině inkubátorů na světě, které pracují s jedno- nebo vícestupňovými inkubačními schématy. To umožňuje embryím dosáhnout jednotné teploty před zahájením inkubace, což jim umožňuje vyvíjet se více současně.

Jaký je správný čas a způsob předinkubace?

Některé opravdu důležité body, které musíme vzít v úvahu, jsou skladování vajec, ať už byla nebo nebyla našpiněna, a teplota během skladování. To jsou faktory, které je třeba vzít v úvahu pro správný předehřev. Další podmínkou je rychlost vzduchu procházejícího vajíčkem při jeho zahřívání.

Přečtěte si více

Co je koaxiální komín, požadavky, instalace, montáž

Jaký je správný čas a způsob předinkubace?

Pokud se embrya na začátku inkubace vyvíjejí rovnoměrně, je velmi pravděpodobné, že později budeme mít kratší líhnovací okno, což zajistí lepší hydrataci kuřat a také lepší rovnoměrnost tělesné hmotnosti.

Předehřívání nejen zajišťuje rovnoměrný vývoj kuřat, ale je také životně důležitým nástrojem pro zabránění kondenzaci, zejména ve vícestupňových systémech, kde se do nasazovacího zařízení přidávají další šarže vajec v různých fázích vývoje.

Kromě toho může být předehřátí vajec ještě výhodnější pro vejce již v inkubátorech (v případě vícestupňového systému) než pro samotná předehřátá vejce.

Nejprve si proberme kondenzaci vlhkosti na vejci, protože toto je první problém, který je třeba řešit, když uvažujeme o předehřívání. Proč je vejce pokryto kondenzací nebo potem? Ze stejného důvodu se na pivních lahvích, když je vyjmeme z lednice, objevuje kondenzace. Kapky vody, které vidíme na povrchu zavařovací sklenice nebo vajíčka, nepocházejí zevnitř, jak by si někteří mohli myslet. Kondenzace tedy neznamená, že jsou vejce dehydratovaná.

Jak se tomu vyhnout? Specialisté na líhně musí znát základy psychometriky. Navzdory složitému názvu jsou jeho principy snadno pochopitelné a použitelné. Abychom to usnadnili, vytvořili jsme níže uvedenou tabulku z psychrometrického nebo Mollierova grafu.

Jak jsme řekli na začátku tohoto článku, ke kondenzaci může dojít kdykoli přesuneme vejce z chladného prostředí do teplejšího. Ke kondenzaci tedy může dojít i tehdy, když do setrů vložíme předehřátá vejce! Abychom lépe ilustrovali důležitost zamezení kondenzace při předehřívání vajec, záměrně jsme na pravé straně tabulky ponechali oranžově vystínovaná políčka, která označují 27oC a 28oC.

Číslo na průsečíku teploty (horní horizontální odtok) (37,5ºC) a relativní vlhkosti (vertikálně vlevo) (50-55 %) nám ukazuje teplotu, která se používá při kladení vajec do inkubačních skříní s vícestupňovým inkubačním programem. To znamená, že vejce musí být nakládána do vícestupňových strojů při teplotě alespoň 27ºC, aby se zabránilo kondenzaci. Proto musí být předehřev u tohoto typu stroje prováděn při teplotě alespoň 27ºC.

Přečtěte si více

Kupte si Fitoverm 4ml přípravek na hubení hmyzích škůdců (roztoči, mšice, třásněnky) Your Farm za nízkou cenu

Nedá se to udělat při 25°C? Ano, je to možné, ale k určité kondenzaci dojde, i když je seřizovač odvětráván. Když se během inkubace vajíčka objeví kondenzace, může být takové vejce nejen kontaminováno, ale také je narušena rychlost vývoje embrya v něm v důsledku jeho dodatečného ochlazování, což pak zvýší naše „šrafovací okno“ o 20 -21 dní.

Pokud je v předehřívací místnosti vysoká relativní vlhkost, která může způsobit zamlžení vajec, je třeba použít odvlhčovač. Odstraňuje přebytečnou vlhkost, takže je téměř nemožné dosáhnout rosného bodu. Dobrou zprávou je, že odvlhčovač pro předehřívání místnosti je jednoduché a levné zařízení.
Pro jednostupňový systém musíme dodržovat stejná pravidla jako v tabulce výše. Protože se však v tomto případě vejce nakládají do prázdného setru, může být teplota předehřevu o něco nižší, obvykle stejná jako v chodbě setru, kolem 24-26°C s relativní vlhkostí 50%.

V tomto případě je méně pravděpodobné, že se na vejci objeví vlhkost, a proto lze předehřátí provést při nižší teplotě.

Když začne inkubační program, teplota se bude postupně zvyšovat, čímž se také zabrání kondenzaci.

Obrázek 1. Odvlhčovač instalovaný v předehřívací místnosti se zásobníkem naplněným vodou dříve přítomnou ve vzduchu jako pára. Zachycováním této vody klesá relativní vlhkost v prostředí na úroveň, kdy při zahřívání vajec nikdy nebude dosaženo rosného bodu.

Poté, co jsme pochopili, jak důležité je předcházet kondenzaci, nyní je čas pochopit, proč je důležité zahřívat vejce na vyšší teplotu, zvláště u vícestupňového inkubačního systému.

Jakmile se vejce zahřejí, lze je naložit s dalšími pěti dávkami již ve stejné skříni.

Pokud jsou vejce naložena do vícestupňové sazeče bez předchozího ohřevu, jejich studená hmota negativně ovlivní již usazené vejce a dlouhodobě sníží jeho teplotu (nejen se sníží teplota stroje).

Zařízení inkubátoru se na chvíli zapne a klapka se zavře, aby se zvýšila teplota. I když jsme provedli předehřívání, přetrvává určitý negativní efekt.

Čím teplejší je naložené vejce, tím menší je jeho negativní dopad na vejce, které bylo sneseno dříve.

Jakmile se vejce zahřejí, lze je naložit s dalšími pěti dávkami již ve stejné skříni.

Zařízení inkubátoru se na chvíli zapne a klapka se zavře, aby se zvýšila teplota. I když jsme provedli předehřívání, přetrvává určitý negativní efekt.

Přečtěte si více

Chalazion na oku: léčba u dospělých, kapky pro resorpci, foto | «ЦВЗ»

Čím teplejší je naložené vejce, tím menší je jeho negativní dopad na vejce, které bylo sneseno dříve.

Výše uvedený graf ukazuje kolísání teploty, kterému je vystaveno dříve nastavené vejce uvnitř vícestupňového inkubátoru, když je vložena nová várka vajec bez předehřívání (fialová čára) nebo s předehříváním (žlutá čára).

Abychom zahřáli velkou masu vajec, potřebujeme nejen dobrý zdroj tepla, ale také prostředek pro rovnoměrné větrání vzduchu, aby se vejce zároveň ohřívalo.

Nejlepší způsob, jak vyvětrat velkou dávku vajec, je vytvořit rovnoměrné proudění vzduchu každým tácem, čehož lze dosáhnout buď tím, že necháte nakladač prázdný, nebo budete mít vyhrazenou, dobře navrženou ohřívací místnost.

Může tam být instalován tunelový ventilační systém, jako v drůbežárně, s recirkulací vzduchu, protože v tomto věku embrya vůbec nepotřebují čerstvý vzduch.

Obrázek nahoře. náčrt předehřívací místnosti s tunelovým větráním. To podpoří rovnoměrné proudění vzduchu přes vejce a zajistí konzistentní ohřev.

Obrázek nahoře. náčrt předehřívací místnosti s tunelovým větráním. To podpoří rovnoměrné proudění vzduchu přes vejce a zajistí konzistentní ohřev.

Ať už zahříváte ve speciální místnosti, prázdném setu nebo dokonce na chodbě, musíte zajistit, aby vajíčka byla vystavena rovnoměrnému proudění vzduchu a správné teplotě a vlhkosti.