Hydroponie doma: co to je a jak to funguje

Agronomie, stejně jako jiné vědy, nestojí na místě a neustále se vyvíjí. Techniky a řešení, které bylo možné nedávno vidět v populárně vědeckých časopisech nebo sci-fi filmech, jsou nyní dostupné téměř každému. Nemusíte chodit daleko, mnoho lidí si hydroponickou technologii silně spojuje s vesmírnými nebo laboratorními experimenty. Nyní se však úspěšně používá nejen ve velkých zemědělských farmách, ale také doma. Amatérští pěstitelé rostlin navíc ocenili jeho výhody. Tato rostoucí technologie umožňuje získat prvotřídní produkty v co nejkratším čase. Podívejme se, co to je.

Co je hydroponie

Hydroponie je způsob pěstování pokojových rostlin, bylinek nebo zeleniny bez použití zeminy. Všechny potřebné makro- a mikroprvky plodiny se nezískávají z půdy, ale z živných roztoků. Změnou složení a koncentrace takových „koktejlů“ můžeme regulovat vývoj rostlin směrem, který potřebujeme. To je v principu čistá hydroponie.

Patří sem ale i pěstování na speciálních inertních substrátech, které neobsahují živiny, ale jsou pouze fyzickou oporou kořenového systému a svým způsobem i zásobárnou vody a mikroprvků. Podle tohoto schématu se například doma zelení pěstuje na vatě, ubrouscích a jiných nepůdních hygroskopických materiálech.

V průmyslovém měřítku jsou metody hydroponie široce používány v zemích, kde je půda převážně velmi chudá – písčitá, kamenitá atd. Tam je mnohem výhodnější poskytnout cílenou výživu každé rostlině, než se snažit zlepšit úrodnost celé půdy . Například hydroponie je rozšířena v několika zemích na Středním východě.

Mimochodem, klíčení semen na vlhké látce je také prvkem primární hydroponie. Pouze v budoucnu budou sazenice umístěny ne do půdy, ale do speciálních nádob s živným roztokem, kde zelenina dosáhne technické zralosti.

Klady a zápory této metody

Hydroponické metody pěstování mají mnoho výhod oproti tradičním metodám.

Mezi ty hlavní:

• není třeba vybírat živné půdy;
• úspora vody, makro- a mikroprvků, z nichž některé se při pěstování v tradiční půdě nevyhnutelně ztrácejí;
• nejúplnější a nejrychlejší vstřebávání živin rostlinami;
• velmi nízká pravděpodobnost postižení chorobami, jejichž patogeny se nacházejí v půdách;
• prakticky sterilní finální produkty.

Pokud máte kvalitní hydroponické vybavení, můžete tímto způsobem s určitými dovednostmi pěstovat téměř jakoukoli zeleninu. Navíc obvykle vykazují vyšší výnosy ve srovnání s tradičními metodami pěstování.

Hydroponie má samozřejmě i své nevýhody, přesněji řečeno, při pěstování rostlin mohou nastat určité potíže.

• je vyžadováno neustálé sledování provozu zařízení;
• i krátkodobé hladovění vody vede k rychlé smrti rostlin;
• Vysoce kvalitní hydroponické vybavení není levné.

Ale to jsou spíše technické nevýhody procesu než samotná technologie, takže zda jsou významné, je na vás.

Jaké rostliny se pěstují hydroponicky?

Teoreticky lze doma pomocí hydroponických systémů pěstovat téměř jakoukoli zeleninu. Ale pěstovat některé z nich, například kořenovou zeleninu nebo hlízy, doma je nepraktické. Specifika jejich vývoje a potřeb se výrazně liší od zeleniny s jedlou nadzemní částí, takže jejich pěstování se stává ekonomicky nerentabilní a fyzicky nákladné. Proto je doma mnohem snazší a rychlejší dosáhnout vysokého výnosu jakékoli zelené než konvenční mrkve nebo červené řepy (pokud to samozřejmě není mangold).

Pokud děláte své první krůčky v hydroponii, je lepší nejprve věnovat pozornost všem druhům greenů s krátkou vegetační dobou až do tržní zralosti:

• listový salát;
• mátou;
• petržel;
• kopr;
• luk na peří;
• řeřicha;
• rukola atd.

S určitými dovednostmi můžete začít pěstovat „vážnější“ zeleninu a dokonce i bobule:

• okurky;
• rajčata;
• papriky;
• hrách;
• fazole;
• jahody.

Pomocí hydroponických systémů se úspěšně pěstují i ​​pokojové květiny – filodendron, dieffenbachie, orchideje, begonie, břečťany, kapradiny, chlorofytum, anthurium a další.

Typy hydroponických systémů

Existuje několik hlavních typů hydroponických systémů, které se liší způsobem, jakým dodávají živné roztoky kořenům:

• knot;
• odkapávat;
• aeroponické;
• vrstva živin;
• periodické záplavy;
• hluboký tok.

Nejjednodušší a nejdostupnější je systém pasivního knotu. Rostliny vysazené v inertním substrátu přijímají výživu ze spodní nádoby prostřednictvím hygroskopické šňůry z přírodních nebo syntetických materiálů. Pěstitel musí pouze pravidelně přidávat živný roztok. Tento systém je také jedním z nejvíce odolných vůči chybám – i když tekutina v nádobě dojde, substrát po nějakou dobu chrání kořeny před vysycháním. Tato metoda se často používá pro jednoduché zalévání některých pokojových květin.

V kapacích hydroponických systémech se roztok dávkuje přímo ke kořenům. Toto schéma se používá nejen doma, ale také v průmyslových sklenících a dokonce i na otevřeném prostranství. Dávkování objemu kapaliny a úprava časových intervalů dodávky se děje pomocí systému časovačů, ventilů a čerpadel. Přívodní trubky nebo hadice mohou být umístěny jak na povrchu substrátu, tak v jeho tloušťce, přímo u kořenů. Nejjednodušší odkapávací systém lze vyrobit i bez elektrických součástek, pouze díky fyzickému tlaku kapaliny, například instalací láhve s velmi malými otvory do krabice. Ale v tomto případě je velmi obtížné regulovat dodávku roztoku.

Systém živné vrstvy funguje na principu recyklace vody. Čerpadlo dodává roztok z jedné nádoby do druhé ke kořenům rostlin. Proudění není příliš intenzivní, ale pouze mírně zavlažuje kořenový systém. Přebytek teče zpět a poté proces začíná znovu. Systém je účinný, ale zcela závisí na spolehlivosti použitého zařízení.

Aeroponie je jednou z nejnovějších technologií rostlinné výroby a zahrnuje přítomnost drahého a složitého vybavení. S tímto schématem jsou kořeny rostlin v uzavřené nádobě na vzduchu. Speciální rozprašovač přemění kapalný roztok na vzduchovou suspenzi. Nejmenší kapky, jako mlha, obalují kořeny rostlin a vyživují je. Metoda je stejně účinná jako složitá v běžné domácnosti.

Hydroponický systém s hlubokým průtokem se liší v tom, že květináče (nebo podpůrné plošiny) obsahující rostliny jsou umístěny v horní části větší nádoby. A kořenový systém je ponořen do živného roztoku. Nádoby mohou být také vybaveny kompresory pro obohacení kapaliny kyslíkem.

Periodické zaplavování je podobné systému živné vrstvy, liší se od něj úplným smáčením substrátu s delšími intervaly dodávky roztoku. Je to velmi podobné ponornému zalévání pokojových květin. Četnost zaplavování závisí na typu substrátu, stáří a vegetační fázi rostlin.

Hydroponie doma

Když jsem se dozvěděl o účinnosti hydroponie a už mě nebaví vtlačovat cibuli do peří v plastových kelímcích, chci si okamžitě pořídit vhodné vybavení a poskytnout celé rodině chutnou sklizeň. Ale kde začít?

V zásadě všechny metody, o kterých jsme mluvili, docela fungují a úspěšně se používají při pěstování pokojových rostlin. Pro začátek bychom ale nedoporučovali kupovat to nejdražší zařízení, ale začít s jednoduchými systémy. Tímto způsobem ušetříte peníze a pochopíte samotný mechanismus růstu.

S jakým vybavením by měl začátečník začít?

Sada vybavení závisí na tom, jakou metodu zvolíte. Podívejme se na nejjednodušší a nejběžnější schéma – hluboký tok.

Takže k tomu budete potřebovat:

• společná kapacita pro krmný roztok;
• podpěry nebo upevnění, systémy propustných květináčů pro instalaci rostlin;
• nádoba na přípravu živného roztoku;
• provzdušňovač (kompresor) pro přívod vzduchu do kapaliny.

Kromě toho můžete nainstalovat čerpadlo pro cirkulaci živného roztoku a také zakoupit substrát, pokud jej chcete použít. Pro celoroční pěstování rostlin nebo při problémech s osvětlením budou potřeba i fytolampy.

Jednoduchý domácí hydroponický systém je k dostání v mnoha specializovaných obchodech. Dá se ale sestavit i z různých komponent, pokud chcete ušetřit trochu peněz.

Živné roztoky pro hydroponii

Základem každého hydroponického systému je živný roztok. Rostliny nemají kde jinde získat potřebné prvky, proto musí obsahovat všechny potřebné látky. A jejich vyváženost bude záviset na tom, jaké konkrétní plodiny pěstujete.

V prodeji jsou speciální živné roztoky, takže pro své první experimenty s hydroponií si můžete koupit hotové produkty. Výrobci uvádějí, pro jaké plodiny jsou určeny a jak je před použitím připravit. V budoucnu bude možné experimentovat se složením živných roztoků.

Hydroponie také využívá prostředky ke stimulaci rostlin pěstovaných za tradičních podmínek. Například přírodní stimulant Bona Forte na bázi extraktu sibiřské jedle a biologicky dostupného křemíku. Je skvělý pro listové krmení jakékoli zeleniny a okrasných rostlin.

Hydroponická péče o rostliny

Vzhledem k tomu, že rostliny jsou zcela závislé na včasné dodávce výživy, nejdůležitější věcí v hydroponii je sledování provozu zařízení a dostupnosti živného roztoku.

Během léta je také důležité sledovat okolní teplotu. Většině plodin se bude dařit dobře, když je teplota kapaliny mezi 20-25 stupni. Jeho výrazné zvýšení vede k stresu kořenového systému a dokonce k úhynu rostlin.

Přirozeně nebude mít žádný užitek, pokud bude zelenina nebo květiny postrádat světlo. Organizace vysoce kvalitního osvětlení je proto velmi důležitým bodem.

Listovým tonikem Bona Forte lze pravidelně ošetřovat jak okrasné rostliny, tak zeleninové plodiny. Posiluje celkovou imunitu rostlin a vyživuje čepele listů.

Navzdory zjevné sterilitě hydroponické metody jsou rostliny často vystaveny útokům škůdců, zejména pokud je teplé počasí. Paraziti mohou migrovat z jiných pokojových květin nebo se mohou dostat do domu s kontaminovanými zemědělskými produkty a přes okna a dveře.

Je jasné, že při hydroponickém pěstování zeleniny ji opravdu nechcete ošetřovat chemickými insekticidy, zvláště pokud mají krátké vegetační období. Ale v tomto případě můžete použít Bona Forte sprej na bázi přírodního pyrethrum – heřmánku dalmatského. Přes veškerou svou účinnost je pro člověka absolutně bezpečný a po zpracování se rychle rozkládá. Lze jej tedy použít těsně před sklizní.

Hydroponie je účinný způsob, jak doma pěstovat širokou škálu rostlin. Výrazně zvyšuje jak kvalitu úrody, tak její objem na jednotku plochy. Nyní se hydroponie zdá stále poněkud exotická, ale možná se v blízké budoucnosti stane hlavním způsobem získávání rostlinné potravy v celosvětovém měřítku.

Co je hydroponie? Hydroponie je agronomická metoda pěstování rostlin bez půdy. Půda je nahrazena živnými roztoky. Kořeny rostlin jsou schopny absorbovat potřebné látky v přesném poměru.

Hydroponická metoda získává na popularitě, protože rozšiřuje možnosti pěstování plodin v kterémkoli ročním období. Technologie zjednodušuje kontrolu nad spotřebou vody a hnojiv a výrazně snižuje jejich ztráty.

Vzdělávací web Hydroponics PSU uvádí, že autorem moderní technologie je William Frederick Gericke, odborník na výživu rostlin na Kalifornské univerzitě v Berkeley. V roce 1929 zavedl termín „hydroponie“ a byl prvním, kdo hydroponickou metodou vypěstoval vysoké rostliny rajčat. Gericke shrnul svůj výzkum v knize „Kompletní průvodce pěstováním bez půdy“.

Používá se v různých systémech.

Hydroponické pěstování rostlin se provádí v interiéru i exteriéru. Vyžaduje 6 hlavních faktorů: světlo, vzduch, vodu, živiny, teplo a prostor. Zahradnický web Epic Gardening píše, že základním principem hydroponie je eliminovat co nejvíce bariér mezi kořeny rostliny a vodou, kyslíkem a živinami potřebnými pro růst. Pro tento účel byly vyvinuty různé typy hydroponických systémů:

• knot;
• kapkové zavlažování;
• přílivový;
• aeroponie;
• plovoucí plošina nebo DWC;
• technika vrstvy živin.

Volba systému pro pěstování rostlin závisí na potřebách a dostupných zdrojích. V domácích podmínkách jsou nejvhodnější knotový systém a kapková závlaha.

Používá se živný roztok

V jakémkoli hydroponickém systému potřebují rostliny světlo pro fotosyntézu, vzduch, aby kořeny mohly zachytit kyslík, a živný roztok. Podle informačních webových stránek Správy národních parků se živiny, včetně fosforu, dusíku a vápníku, přidávají do vody. Roztok pro hydroponické pěstování je k dispozici již hotový a můžete si ho vyrobit sami.

K získání 1 litru živné tekutiny jsou potřeba následující složky:

• dusičnan vápenatý – 1 g;
• fosforečnan draselný – 0,25 g;
• chlorid draselný – 0,125 g;
• síran hořečnatý – 0,25 g;
• chlorid železitý – 0,0125 g.

Hydroponické systémy se dělí na aktivní a pasivní. V aktivních systémech jsou živné roztoky pohybovány pomocí speciálního čerpadla, zatímco v pasivních systémech jsou distribuovány bez mechanického působení. V některých systémech je na dno nádoby umístěna podložka, která obsahuje kokosové vlákno, perlit nebo vermikulit.

Rostliny produkují velkou úrodu.

Jaké jsou výhody hydroponie? Hydroponie je považována za ekonomičtější a méně náročnou technologii ve srovnání s půdní metodou. Její výhody jsou následující:

• Produktivita nezávisí na ročním období a počasí. Uzavřené hydroponické systémy umožňují pěstovat rostliny bez ohledu na počasí a klimatické podmínky v regionu.
• Minimální prostor. Hydroponické systémy zabírají málo místa.
• Vysoký výnos. Kontrola nad vodou a živinami, husté umístění rostlin umožňuje vysoké výnosy.
• Úspora vody. Hydroponický systém spotřebuje 10krát méně vody díky cirkulaci.
• Minimum škodlivých látek. Snížené riziko onemocnění umožňuje vyhnout se používání pesticidů.

Majitelé hydroponického systému mohou na plevel navždy zapomenout. Technologie pěstování ve vodě je přizpůsobena fázím růstu, nikoli klíčení, takže semena plevelů neklíčí.

Nevýhodou metody jsou vysoké náklady.

Hydroponie je považována za nákladnou výrobu. Zvažte následující nevýhody:

• Vysoké náklady na vybavení. V počáteční fázi budete potřebovat kompletní sadu vybavení pro vybraný systém.
• Neustálé sledování. Je třeba upravovat parametry, jako je pH a hladina živin v roztoku.
• Energetická závislost: Systémy s přívodem vody, osvětlením a řídicím systémem budou vyžadovat zdroj energie.
• Čištění systému. Nádrž a přívodní potrubí vody bude nutné pravidelně čistit, aby se zabránilo ucpávání.

Hydroponicky pěstované plodiny nemají vždy bohatou chuť. Pro získání kvalitního ovoce a zeleniny je třeba rostlině poskytnout stejné množství živin ve vodě, jaké přijímá z půdy.

Vhodné pro pěstování různých plodin

Hydroponické systémy se používají k pěstování zeleniny, bylin a bobulovin jak doma, tak v průmyslovém měřítku. Ve vodě se pěstují:

• Zeleninové plodiny: rajčata, okurky, lilky, brokolice, sladké a pálivé papriky, odrůdy luštěnin.
• Zelenina: petržel, hlávkový salát, špenát, rukola, bazalka, kopr, šalvěj, máta.
• Bobulovité plodiny: jahody a lesní jahody.
• Pokojové rostliny: aglaonema, chřest, dieffenbachia, howea, filodendron, břečťan, fíkus, hoya.
• Cibulovité rostliny: hyacinty, tulipány, narcisy, amarylis, krokusy, frézie, gladioly.

Pro pěstování cibulovitých plodin a pokojových rostlin použijte vermikulitový podklad. Dobře se zalévá a rostliny se vysazují tak, aby cibule byly napůl ponořené a kořeny rostlin sahaly až ke kořenovému krčku. Živný roztok se přidává po malých dávkách, jak vermikulit schne.

Hydroponie je technologie, která urychluje vývoj rostlin a zvyšuje výnosy. Metoda vyžaduje investice a není vhodná pro všechny plodiny. Proto je tato technologie výhodná pro pěstování malého množství zeleniny, řas a dalších rostlin doma.

Vermikulit je přírodní minerál. Je to biostimulátor růstu rostlin a prostředek na kypření půdy. Jak správně používat vermikulit vysvětlily online publikace Gardeners World a The Spruce.

Zeleň na parapetu je vitamínovou rezervou v každém ročním období. Co a jak lze pěstovat doma? Naučte se technologii pěstování různých druhů zeleně na parapetu, abyste doplnili svou každodenní stravu užitečnými mikroelementy a vitamíny.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.