Hrušeň Williams – Hrušeň – Rostliny – Internetový obchod Zahrada-Zeleninová zahrada.

Sazenice neznámého původu. Získané v Anglii v roce 1796. Autor Wheeler. Distribuuje R. Williams. Ve státní odrůdové zkoušce od roku 1947. Zařazeno do státního rejstříku v roce 1947 na Severním Kavkaze (Republika Dagestán, Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území a Republika Adygejská, Republika Severní Osetie-Alanie, Stavropolské území, Republika Karačaj-Čerkesko, Čečenská republika, Ingušská republika ) regionu. Kód původce není registrován ve státním rejstříku. Žadatelé: Severokavkazské vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství, vinařství, Krasnodar; Zemědělské družstvo Voskhod, Stavropolská oblast.

Období letní spotřeby. Strom je slabý nebo středně velký. Koruna je kulatá pyramidální, střední hustoty. Plody jsou nadprůměrné velikosti a velké, váží 150-200 g i více, podlouhlého hruškovitého tvaru, hrudkovité. Hlavní barva kůže je zlatožlutá s četnými malými šedými podkožními tečkami, někdy skvrnami je vnější slupka slabá, růžovočervená; Nálevka je malá, úzká, s vtokem na bázi stonku. Talíř je úzký, malý nebo chybí. Stopka je středně dlouhá, silná, mírně zakřivená, často šikmá. Dužnina je žlutobílá, olejovitá, tající, šťavnatá, aromatická, vínově nasládlá s příjemnou kyselinkou a muškátovou chutí. Chuť je dezertní. Kvete později, dlouhotrvající. Produktivita je vysoká. Samosterilní. Předčasný. Odrůda není mrazuvzdorná. Onemocnění ji postihuje ve střední míře.

Podle Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace.

Tato klasická hruška pozdního léta byla vyvinuta kolem roku 1796 v Berkshire (Anglie) Wheelerem; R. Williams ji distribuoval a dal odrůdě své jméno. Pásmo v oblasti Severního Kavkazu. Odrůda je rozšířena v jižních oblastech Ruska: Dagestán, Kabardino-Balkarsko, Severní Osetie, území Stavropol a Krasnodar, Rostov a Kaliningradská oblast, jakož i na Ukrajině, v Uzbekistánu, Turkmenistánu, Tádžikistánu, Kyrgyzstánu, Ázerbájdžánu, Lotyšsku, Gruzii, Moldavsko. Letní odrůda, zaslouženě je považována za světový standard, měřítko pro ostatní odrůdy. Jedna z nejlepších dezertních odrůd pro průmyslové, amatérské a domácí zahradnictví.
Strom je slabý nebo středně velký, s široce pyramidální, širokolistou, asymetrickou korunou; kůra na kmeni a hlavních kosterních větvích je šedá a hladká.
Výhony jsou silné, mírně klenuté nebo rovné, lysé, s několika čočkami, středně velké, světle žluté. Listy jsou velké, vejčité, krátce špičaté, hladké, lesklé, mírně loďkovité. Postranní žilky jsou světlé, charakteristické pro tuto odrůdu, vystupující. Okraj listu je jemně vroubkovaný, špička krátká. Listové pupeny jsou krátké, špičaté, mírně oddělené od výhonku a sedí na oteklých polštářcích.
Květy jsou středně velké, 6-7 v květenstvích. Kvetení je pozdní a poměrně dlouhé; květiny nejsou nijak zvlášť citlivé na nepříznivé povětrnostní podmínky.
Plody jsou střední až velké velikosti o průměrné hmotnosti 170 g, na mladých stromcích až 180 g, podlouhle hruškovitého tvaru, s mírně hrbolatým povrchem. Slupka je v době sběru plodů voňavá, tenká, lesklá, světle zelená, ve zralosti voskově žlutá s malými šedými tečkami. Někdy jsou plody označeny rezavě zbarvenými skvrnami, které se rozbíhají směrem k pólům; Na slunečné straně je slabý ruměnec. Stopka je středně dlouhá, silná, mírně zakřivená, někdy se zvonkem na horním konci. Kalich je otevřený nebo pootevřený, malý. Srdce je malé, elipsovité, špatně vyrýsované. Semenné komůrky jsou středně velké, podlouhle oválného tvaru, směřující k bázi plodu, osa je dutá. Semena jsou malá, vejčitá, tmavě hnědá.
Dužnina je žlutobílá, jemná, rozplývavá, šťavnatá, vínově sladká se zvláštním muškátovým aroma, vynikající dezertní chuti.
Plody obsahují suché rozpustné látky – 13,8 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,42 %, kyselinu askorbovou – 5,4 mg/100g, P-aktivní katechiny – 42,6 mg/100g vlhké hmotnosti.
Plody jsou nasazené v párech nebo trojicích, pevně drží na stromě a dobře přiléhají ke stopce. Sklizňová zralost začíná v druhé desítce srpnových dnů. Plody sbírané předem (než se na slupce objeví nažloutnutí) se skladují až 15 dní a během této doby dobře snášejí přepravu. V chladničce vydrží až 45 dní. Odrůda pro univerzální použití. Konzervováním (kompoty) a sušením vznikají produkty vynikající kvality. Sušené plody mají krásnou krémově žlutou barvu, výbornou konzistenci dužniny a dobrou chuť.
Odrůda je samosterilní. Nejlepšími opylovači jsou Clapp’s Favorite, Forest Beauty, Olivier de Serre. Funguje dobře na hrušce a kdouli. Pro trpasličí výsadby této odrůdy je nutné zajistit úrodné, bohaté půdy s dostatečnou vlhkostí, jinak se stromy rychle vyčerpávají a brzy odumírají.
Plodová sezóna začíná velmi brzy: stromy naroubované na hrušce – po dobu 5-6 let, stromy naroubované na kdoule – po dobu 3-4 let. Produktivita se velmi liší v závislosti na podmínkách pěstování: v Moldavsku je průměrný výnos na strom 230–250 kg. Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 12-17 let je 100-120 c/ha; v horských podmínkách – 200 c/ha. Na Krymu produkují stromy staré 18–20 let 150 kg nebo více; v Černovické oblasti byl průměrný výnos 28letých stromů 93 v Centrální stepi Ukrajiny bylo získáno 19 kg plodů z 69letých stromů (Drozdenko R.P. et al.).
Zimovzdornost a odolnost proti suchu odrůdy je nízká, zvláště v mladém věku; Je nenáročný na půdní podmínky, lépe se mu však daří na úrodných, dobře zásobených půdách. Odrůda je citlivá na vzdušné sucho, proto je nutné stromy vysazovat na místech chráněných před větry. Strupovitost je postižena středním stupněm a silně postižena mšicemi a mšicemi.
Přednosti odrůdy: pravidelný dobrý výnos, raná plodnost, vysoká kvalita plodů.
Nevýhody odrůdy: špatná odolnost stromů vůči suchu a zimní odolnost stromů.
Odrůda je široce používána ve šlechtění.

Podle registru VNIISPK.

Hruška oblíbená – známá také pod jinými názvy Clapp’s Favorite, Clapp’s Favorite. Vyšlechtěno v roce 1860 v USA T. Clappem. Existují dvě možnosti vzhledu této odrůdy: otevřeným opylením odrůdy „Forest Beauty“ nebo spontánním hybridem odrůd „Forest Beauty“ a „Williams“. V roce 1947 byl zařazen do státního rejstříku. Přitahuje zahradníky vysokými výnosy a jemnou, harmonickou chutí ovoce. Tento článek poskytuje popis odrůdy hrušek Favoritka. Hlavní charakteristika Je to vysoký strom, až 6 metrů vysoký. Koruna je široce pyramidálního tvaru, s řídkými, svěšenými větvemi, které se postupem času široce zaoblují. Čepel listu je velká, protáhlá, mírně zakřivená (lodkovitá), tmavě zelené barvy. Kvetení nastává v první polovině května – v květenstvích po 5-7 poupatech, květy jsou velké, okvětní lístky jsou bílé, dvojité. Průměrná délka života stromu je 50 let. Pro plodování je na místě vyžadován opylovač: Victoria, Pamyati Yakovlev, Něha, katedrála, vévodkyně Moskovská zahrada. Zrání a plodování První sklizeň lze získat 7-8 let po výsadbě, koncem července – začátkem srpna. Po úplném dozrání jsou plody náchylné k opadávání, proto se doporučuje sklízet o něco dříve (7-10 dní před plnou zralostí). Produktivita Je proslulý svým stabilním vysokým výnosem – až 200 kg. z jednoho vzrostlého stromu. Ovoce Charakteristika Středně velké hrušky, 140-200 g. Tvar je krátký hruškovitý. Kůže je hladká, s malým podkožním bodem, žlutozelené barvy s jasným ruměncem. Dužnina je šťavnatá, aromatická, sladká s mírnou kyselostí. Podle degustační stupnice se odhaduje na 4,6-4,8 bodu. Plody by měly být přepravovány opatrně, hrušky se neskladují dlouho – až 10-14 dní na chladném místě. Mrazuvzdornost Nepochybnou výhodou odrůdy je její dobrá zimní odolnost, strom může přežít bez přístřeší až do -30 stupňů (doporučujeme zakrýt sazenice v prvních dvou letech po výsadbě). Hruška je také odolná vůči horkému počasí, v tuto chvíli stačí zajistit včasnou zálivku. Odolnost vůči nemoci Odrůda není odolná proti strupovitosti, může být napadena i škůdci (sněženka, mšice, zavíječ). Rostlina by měla být pravidelně kontrolována a prováděna preventivní léčba (močovina, směs Bordeaux, komplexní přípravky). Možnost aplikace Ovoce bude báječnou pochoutkou čerstvé a hodí se i k přípravě různých úprav – můžete zavařovat kompot, uvařit džem či marmeládu, upéct jemný hruškový koláč nebo nasušit na zimu. Vitamíny a prospěšné vlastnosti Plody jsou bohaté na vitamín C (6,6 mg), dále obsahují makro- a mikroprvky, flavonoidy a vlákninu. Vzhledem k tomu, že hruška je hypoalergenní a nízkokalorické ovoce, doporučuji ji lidem s vysokou hladinou cukru v krvi, dětem a těhotným ženám. Ovoce pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a normalizovat gastrointestinální trakt. Klady a zápory této odrůdy + Výborná zimní odolnost
+ Vysoké chuťové kvality
+ Všestrannost v použití ovoce
+ Pravidelný a vysoký výnos
+ Dlouhá životnost stromu
– Vyžaduje opylovač pro tvorbu plodů
– Průměrná odolnost vůči přepravě a krátká životnost
– Nízká imunita proti strupovitosti a škůdcům Půdní preference Odrůda je nenáročná na výběr půdy. Pro dobré přežití je vhodná úrodná, kyprá půda s nízkou nebo neutrální úrovní kyselosti. Vlastnosti výsadby a péče Pro výsadbu sazenic je vhodné jaro i podzim (podle regionu), pokud má sazenice uzavřený kořenový systém, je možná i letní výsadba. Mělo by být vybráno místo, které je dobře osvětlené sluncem, chráněné před větrem a s nízkou spodní vodou. Jámu připravíme předem, 2-3 týdny předem, s hloubkou asi 80 cm Na dně uděláme drenáž a živnou vrstvu a zapíchneme malý kolíček na oporu. Opatrně umístěte rostlinu do středu, vyrovnejte kořenový systém a posypte zeminou (kořenový krček by měl být mírně nad úrovní půdy). Přivážeme k opoře, vydatně zaléváme a mulčujeme. Péče spočívá v zálivce, kypření půdy, hnojení, tvorbě koruny a ošetření proti chorobám a škůdcům.