Esnek hnije na zahradě: proč a co dělat

Česnek hnije na zahradě z celé řady důvodů: od „tradičních“ houbových chorob až po porušování zemědělských postupů. V některých případech lze situaci napravit použitím nezbytných prostředků. V jiných je snazší vykopat hřeben, zničit všechny rostliny a zasadit koření na jiné místo.

Proč česnek na zahradě hnije

Obvykle se má za to, že česnek na kořenech hnije kvůli chorobám. A přijímají příslušná opatření. Velmi často je to pravda. Musíme ale vzít v úvahu i vliv škůdců a velmi jemné faktory, kterým se často nevěnuje pozornost. „Nenakažlivé“ důvody, proč česnek hnije:

1. Vysoká kyselost půdy, cibule preferuje zásaditou nebo neutrální půdu.
2. Blízkost spodní vody, v tomto případě česneku vysazeného před zimou, na jaře hnije. Podzemní voda při tání sněhu stoupá a „nabírá“ se k vysazeným hřebíčkům.
3. Tvorba vzduchotěsné kůry na povrchu Země. Rostliny milují volnou půdu. Pokud se po každém zalévání neprovede kypření, hlavičky česneku často hnijí.
4. Již zkažené segmenty byly vysázeny, nemá smysl šetřit na osivovém materiálu.
5. Konflikt se sousedními rostlinami.
6. Nedostatek dusíku v půdě, kvůli kterému se nevyvíjí kořenový systém.

Někdy zimní česnek na jaře přímo na zahradě vlivem silných mrazů shnije. Jestli byla zasazena mělce nebo nebyla dobře zakrytá. Zmrazené plátky začnou hned po zahřátí hnít.

Nejnápadnějším příznakem onemocnění česneku s jakýmkoli typem hniloby jsou zažloutlé listy

Nemoci

Hniloba česneku je v každém případě způsobena mikroorganismy. I když plátek vlivem mrazu uhynul, dochází vlivem bakterií k jeho dalšímu rozkladu. Infekční důvody, proč česnek hnije v zemi:

• Fusarium;
• sklerotinie;
• aspergilóza;
• šedá hniloba;
• bakterioza.

Hlavní příčinou onemocnění jsou houby. Bakterie infikují již zralé hlavy uložené pro skladování. Kvůli bakteriím česnek v půdě hnije jen zřídka a pouze za velmi teplého počasí.

Fusarium

Lidový název je spodní hniloba. V počáteční fázi je obtížné si toho všimnout, protože česnek začíná hnít od kořenů. Dále se infekce rozšíří na žárovku. Základy, dna, jsou světle růžové nebo žluté. Hřebíček vysychá a mumifikuje se.

Listy s fusáriem začínají žloutnout i ve fázi odumírání kořenů

U česneku je hlavní příčinou hniloby kořenů podmáčená půda při vysokých teplotách vzduchu. To jsou ideální podmínky pro množení většiny mikroorganismů. Zdravé cibule se při skladování s nemocnými cibulkami nebo přímo v zemi nakazí hnilobou. Pokud ten druhý není dezinfikován.

Sclerotinia

Nebo bílá hniloba. Infekce se vyskytuje přes půdu během vegetačního období. K onemocnění může dojít i během skladování. Bílá hniloba je houba, která je docela schopná přejít z infikované hlavy česneku na zdravou.

První známkou výskytu plísně během vegetačního období je žloutnutí horní části listů, které s rozvojem choroby odumírají. Poté žárovka začne hnít. Lobuly se stávají vodnatými. Na kořenech se tvoří bílé husté mycelium.

Faktory predisponující k onemocnění jsou vysoká vlhkost a nízká teplota půdy, ne více než 20 °C. Kvůli takovým podmínkám má česnek vysazený na podzim největší šanci uhnít od sklerotinie.

Bílá hniloba postihuje nejen kořeny a povrchové slupky, ale proniká i přímo do dužiny cibule

Aspergilóza

Více obyčejně známý jako „černá plíseň“. Zralé hlávky česneku skladované pro skladovací hnilobu. Pomazánka začíná jedním plátkem a poté se přesune na celou žárovku. Když se dostane do kontaktu s jinými žárovkami, plíseň se na ně rozšíří.

Při infekci aspergilózou lobuly změknou. Postupně plíseň nahradí stroužek česneku a ve slupce zůstane jen černý prach.

Komentář! Příčinou onemocnění je nedostatečné vysušení sklizeného česneku nebo následné navlhnutí cibulí.

Černá hniloba je někdy vidět na slupkách, ale častěji „vyžírá“ stroužky zevnitř

Šedá hniloba

Onemocnění způsobuje houba druhu Botrytis allii. U česneku šedá hniloba postihuje především kořenový krček na úrovni půdy. Příznaky plísňové infekce se objevují na jaře nebo začátkem léta. Vzhled hniloby vypadá jako vodnatá léze na stonku.

Dále houba začíná růst dolů směrem k žárovce. Zpočátku šedá hniloba ponechává vnější stěnu stonku neporušenou. Ovlivňuje vnitřní část, takže onemocnění česneku touto houbou zůstává bez povšimnutí. U zralé hlavy nemocné rostliny se vnější slupka často zbarví intenzivně fialově, která se pak změní na hnědou nebo černou.

Predisponujícími faktory pro rozvoj plísně šedé jsou chladný vzduch a vlhká půda na jaře nebo na začátku léta. Když teplo stoupne nad 30 °C, vývoj plísně se přirozeně zastaví.

Při napadení plísní šedou vnější obal hlávky česneku vysychá a stává se velmi tuhým.

Bakterióza

Obvykle postihuje již zralé cibule během skladování. Jednotlivé stroužky začnou hnít. Navenek může onemocnění vypadat pouze jako malá hnědá skvrna. Ale při řezání se ukáže, že jádro je téměř úplně shnilé. V pokročilých případech bakterie „sežerou“ veškerou měkkou tkáň česneku pod tvrdou slupkou. Dužnina hřebíčku zesklovatí.

Důvodem je nedostatečné vysušení sklizené plodiny. Vysoká vlhkost a teplota vzduchu podporují šíření hnilobných bakterií.

Bakteriální hniloba není patrná, dokud není segment oloupán

Škůdci

Hlavy mohou také hnít kvůli škůdcům, i když bez bakterií se to neobejde. Do poškozené rostliny proniknou mikroorganismy a ta hnije. Ale hlavní příčinou jsou škůdci:

• cibulová muška;
• kmenové háďátko;
• cibulový mol;
• medvěd;
• Larva brouka májového.

Poslední tři druhy hmyzu se „specializují“ na kořeny. Žijí v zemi, a proto je velmi těžké je zničit.

Cibule létat

Škodu způsobují larvy. Samička klade vajíčka na bázi listů nebo pod hrudky půdy v blízkosti rostliny. Vylíhlé larvy si vrtají chodby dolů do spodní části hlavy. Živí se dužinou cibule. Poškozený česnek se nakazí bakteriemi a začne hnít.

Komentář! První roky cibulové mušky jsou ve druhé polovině jara a celý životní cyklus je 2-3 týdny.

Vizuálně zjištěná vajíčka na bázi růžice lze považovat za známku infekce. Ale obvykle tento okamžik promeškáme. Majitel zahrady zaznamená napadení škůdce již ve chvíli, kdy česnek zcela uhnil.

Larvy cibulových mušek je třeba hledat v blízkosti spodní části hlavy česneku.

Cibule můra

Tohle je noční můra. Vzniká v polovině jara a končí činnost na začátku podzimu. Klade vajíčka nejen na bázi růžice, ale také na spodní stranu listů a květních stonků. Larvy nemají zájem o hlavy, poškozují květenství, stonky a listy, které se ještě neotevřely. Podzemní část česneku vlivem aktivity škůdců nedostává dostatek živin, přestává se vyvíjet a začíná hnít.

Pozornost! Znakem aktivity molice cibulového je vadnutí, deformace a odumírání nadzemních částí rostliny.

Tak vypadá nadzemní část česneku, poškozená larvou molice cibulového.

Stonka nematoda

Jedná se o parazita, který se živí pouze živou rostlinnou tkání. Nedotýká se kořenů, ale poškozuje cibule, stonky a listy. Stroužky česneku napadené háďátkem změknou a zahnívají.

Komentář! Larvy mohou přežívat v semenech.

Vnější známky poškození háďátky a molicemi cibulovými jsou podobné: deformace, žloutnutí, úhyn. I když česnek vykazuje pouze žloutnutí a odumírání listů. Můžete určit, že na vině je háďátko, pokud pečlivě prozkoumáte žárovky. U molice cibulového není pozorována žádná hniloba.

Výsledek aktivity kmenových háďátek

Krtonožka a Chruščovova larva

Tito škůdci žijí pod zemí a poškozují kořeny a cibule. Bez ohledu na to, který hmyz „pracoval“ na rostlině, hlava česneku hnije. Chruščov se živí kořeny. Krtonožka při hloubení podzemních chodeb ohlodává podzemní části rostlin. Hnilobné bakterie pronikají do žárovky poškozením.

Na fotografii níže je vlevo žárovka poškozená krtonožkou, vpravo kořeny česneku sežrané larvou chrousta

V každém případě hlavička česneku bez kořenů odumírá a hnije.

Proč česnek po sklizni shnil?

Nejčastěji je důvodem špatné sušení. Pouze česnek vykopaný ze země má velmi měkké a vlhké vnější obaly. Musí se sušit, dokud horní vrstva slupky nevypadá jako pergamenový papír.

Dalším důvodem je předčasný úklid. Pokud hlávky nestihly dozrát, vnitřní obaly každého hřebíčku zůstanou vlhké a způsobí hnilobu. Takový mladý česnek je lepší ihned použít k přípravě letních pokrmů.

Česnek také hnije při nesprávném skladování. Například když ho nasypete do krabičky. Spodní hlavy se mohou bez vzduchu „udusit“ a začít hnít. Nejlépe si je doma uložíte do trsů zavěšených na laně. Při této metodě se hlavy odvětrávají. Pokud máte suchý a chladný sklep, lze česnek skladovat v krabicích. Ale je potřeba to přikrýt slámou.

Před uskladněním je nutné zastřihnout kořeny, aby se minimalizovalo riziko rozvoje hniloby.

Co dělat, když česnek v zemi hnije

Pokud už česnek začal hnít, není třeba nic dělat. Stačí to vykopat a zničit. Česnek musí být před výsadbou ošetřen proti hnilobě. Zpracovává se nejen hřebíček, ale i půda.

Jak ošetřit a jak ošetřit česnek proti bílé hnilobě

Opatření k boji proti bílé hnilobě na česneku mohou být:

• chemikálie;
• biologický;
• tepelný.

Prvním je ošetření sadebního materiálu a rostlin během vegetace fungicidy. Dávkování a způsob použití závisí na značce léku a jsou uvedeny v pokynech. Před výsadbou se semenný materiál namočí do roztoku fungicidu. Během vegetačního období se rostliny zalévají drogou, když se objeví příznaky onemocnění.

Biologická metoda umožňuje zničit mycelium ještě před zasazením segmentů do půdy. Použití stimulátoru růstu pro houbu „Diallyl disulfide“ je oprávněné. Tato látka se rozlije na půdu, ve které plánují zasadit česnek. Stimulant vyvolává růst plísní. Ale protože hniloba nenajde „hostitele“, zemře. Diallyldisulfid se používá při teplotách půdy nad 9 °C a vzduchu pod 27 °C.

Tepelná metoda zahrnuje zvýšení teploty půdy na úroveň, při které houby umírají. Pokud se má česnek sázet před zimou, lze vybranou plochu „opéct“ v létě. Metoda je vhodná pro horké oblasti. Půda je pokryta černým filmem a udržována po dobu 1,5 měsíce.

Tepelně můžete půdu dobře prohřát, abyste se zbavili houby způsobující hnilobu.

Jak léčit kořenovou hnilobu v česneku

Zatímco ostatní houbová onemocnění česneku jsou léčitelná, spodní hniloba nikoliv. Jediným způsobem, jak ovládat fusária, je okamžitě vyhrabat a zničit napadené rostliny. Můžete zabránit hnilobě nebo k výsadbě použít vzduchová semena.

Pozornost! Není možné ponechat zdánlivě zdravé plátky odebrané z cibule s hnilobou pro pěstování. Takové stroužky jsou již napadeny plísní.

Boj s aspergilózou

Černá plíseň se neřeší, protože se objevuje během skladování. Chcete-li se ho zbavit, prohlédněte hlavičky česneku a odstraňte zkažené.

Jak se zbavit šedé hniloby na česneku

Vzhledem k tomu, že hlavní proces vývoje šedé hniloby je neviditelný a vyskytuje se ve vnitřních tkáních česneku, můžete se ho zbavit pouze radikálním způsobem:

• odstranit nemocné rostliny;
• vytvořit dobrou cirkulaci vzduchu uvolněním pro zbývající zdravé vzorky;
• urychlit sušení během sklizně.

Ten se vyrábí řezáním stonků z hlávek přímo během sklizně. Poté se hlavy česneku rozloží do podnosů v jedné vrstvě.

Pozornost! Česnek, který je nemocný šedou hnilobou, by neměl být zavěšen ve svazcích.

Boj s bakteriózou

Během vegetačního období se výsadby kontrolují a v případě potřeby postřikují 1% roztokem směsi Bordeaux. Poslední ošetření se provádí 20 dní před sklizní. Během sklizně se nemocné hlavy kontrolují a odstraňují.

Bojová cibulová muška

Nejjednodušší způsob použití průmyslových insekticidů. V obchodech si můžete koupit drogu pro každý vkus. Nejoblíbenější drogou je „Aktara“. Mezi lidové léky jsou vhodné rostliny, které odpuzují škůdce:

• pelyněk rozšířený mezi postelemi a rostlinami;
• zasazená mrkev proložená česnekem.

Pelyněk je potřeba vyměnit, protože vadne. Vzhledem k tomu, že se jedná o divoký plevel, nelze jej vysadit na zahradě. Mrkev by se neměla vysazovat smíchaná. Česnek vyžaduje před sklizní dva týdny suchého období a mrkev je třeba zalévat častěji. Proto se tyto dvě plodiny vysazují v pásech, aby bylo možné je zalévat, aniž by se dotýkaly česneku.

Plodiny vysazené poblíž v pásech se vzájemně chrání před cibulovými a mrkvovými mouchami

Metody proti moli cibulové

Chemické insekticidy jsou stejné jako ty, které se používají proti mouchám cibulovým. Počet motýlů můžete snížit pomocí agrotechnických metod:

• hluboká orba po sklizni;
• použití střídání plodin s návratem plodin na původní místo po 3-6 letech;
• zničení suchých vrcholů po sklizni;
• výsadba česneku na dobře větraném místě.

Škody způsobené moly můžete omezit i čistě mechanickou metodou: česnek na noc zakryjte netkaným materiálem. Během dne se odstraňuje.

Kontrola kmenového háďátka

Pro boj s háďátkem se do půdy před výsadbou česneku přidává močovina, čpavková voda nebo meliorační perkalcit. Používá se pouze zdravý semenný materiál. Při skladování hlávek česneku dodržujte správnou teplotu: pod + 4 °C nebo nad + 30 °C při nízké vlhkosti vzduchu. Dodržuje se období střídání plodin 3-4 roky.

Boj s krtonožky a Chruščovem

Bojovat s brouky insekticidy je zbytečné, larvy se zavrtávají příliš hluboko do země. Proti krtonožcům se používají Grizzly, Medvetox, Zolon, Grom a Medvednik. Jedná se o průmyslové insekticidy určené speciálně k hubení krtonožců.

Můžete ale použít i tradiční metody: popel a tabákový prach. Tyto látky mohou být nejlepší možností. Musí být aplikovány na vlhkou půdu, to znamená, že to lze provést po zalévání. Dále se látky pečlivě zapracují do půdy. Česnek miluje volnou půdu. K ochraně před hnilobou je nutné půdu po zalévání uvolnit. Proto zároveň můžete přidat látky, které odpuzují podzemní škůdce.

Popel přidaný při kypření záhonu ochrání před škůdci a doplní zásoby dusíku v půdě

Co dělat, aby česnek na zahradě neshnil

Preventivní opatření zahrnují:

• výběr zdravého osivového materiálu;
• izolace lůžek zimním česnekem před chladným počasím;
• zajištění dostatečného množství dusíku pro česnek;
• kypření půdy na záhonech a pletí;
• česnek se sklízí až poté, co nadzemní části uschnou a spadnou na zem;
• Hlavy se před uskladněním suší.

Pravděpodobnost onemocnění plísní šedou je snížena tím, že se zabrání zamokření půdy.

Nejlepší prevencí bílé hniloby je udržování hygienických podmínek. Plíseň může přetrvávat na suchých površích po mnoho let. Dezinfikuje se proto vše, co bylo v kontaktu s nemocnými rostlinami, až po stěny skladovacích prostor a obuv personálu.

Jaké lidové prostředky mohou léčit česnek z hniloby?

Mezi lidovými léky na většinu druhů hniloby je nejoblíbenější namáčení semenného materiálu před výsadbou v 1% roztoku manganistanu draselného. Tato kompozice se také rozlije na půdu ve vybrané oblasti.

Komentář! Místo manganistanu draselného můžete použít furatsilin.

Další způsob, jak zničit hnilobu v půdě: infuze jedovatých bylin. Použijte čerstvý měsíček nebo řebříček. 50 g rozdrcené zelené hmoty se nalije do litru vody a nechá se týden louhovat. Výsledná tekutina se nalije do 10litrového kbelíku, doplňuje se, dokud není plná a záhony se zalévají. Ošetření se provádí před výsadbou. V případě potřeby lze postup opakovat během vegetačního období.

1% roztok manganistanu draselného by měl mít nasycenou barvu

Závěr

Pokud česnek na zahradě shnije, úrodu se ve většině případů zachránit nedá. Boj proti houbám a bakteriím musí začít ještě před zasazením koření do země.

Česnek je poměrně nenáročná plodina na pěstování a má své místo v každé zahradě. Ale ne vždy to dopadne dobře: stane se, že hlavy hnijí už na zahradě. Ne každý majitel může česnek konzervovat: hnití je také možné během skladování. Není to vždy chyba zahradníka; někdy existují důvody počasí, ale častěji se dá problémům předejít.

Proč česnek na zahradě hnije?

V určitých situacích může jarní i zimní česnek zahnívat, důvody jsou v obou případech obecně stejné. Vzácně hniloba postihuje pouze olistění: bohužel nejčastěji hnijí podzemní části rostliny (kořeny, spodek hlávky). Proces může začít od krčku cibule, což způsobí hnilobu stroužku, nebo od kořenů, které se rychle přesunou do cibule.

choroba

Česnek je přírodní léčitel, léčí lidi i některé sousední rostliny dezinfekcí půdy. Sám je však náchylný k různým nemocem. Mezi choroby česneku patří ty, které vedou k hnilobě cibulí. Většina z nich je plísňového původu, a proto častěji vznikají při přemokření záhonu v důsledku vydatných dešťů nebo nevhodné zálivky. Příklady takových onemocnění:

fusarium – začíná žloutnutím listů, které se barví, vysychají a odumírají, brzy kořenový systém hnije, hniloba se přesouvá do zubů, kolem kterých se tvoří růžový povlak a samy se stávají vodnatými;

Fusarium se může objevit ještě dříve, než se vyvinou zuby, pak chřadne celá rostlina zároveň

S bílou a šedou hnilobou vypadá proces složitě: skelné zuby, „vata“ a známky plísně

Škůdci

Škůdců, kteří způsobují hnilobu česneku, je poměrně málo:

cibulová muška – škodlivé jsou její larvy, které se živí podzemní částí česneku, následkem čehož rozžvýkané stroužky hnijí;

Larvy mušek cibulových občas nepohrdnou listy

Háďátko samo o sobě je špatně viditelné, ale jeho působení je destruktivní

deštivé léto

I při mírné zálivce (a česnek nevyžaduje příliš mnoho vody) dochází k nepříznivým obdobím, kdy nastává deštivé počasí na delší dobu. Zároveň se vlivem podmáčení půdy zvyšuje riziko onemocnění, ale nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu česneku i bez infekce. Nadměrná vlhkost je obzvláště nebezpečná v posledním měsíci života rostliny na zahradě: v této době je obvyklé ji vůbec nezalévat. Zvláště nebezpečnou oblastí jsou těžké půdy: pokud v nich voda má tendenci stagnovat, v případě nepříznivého počasí se dokonce vyplatí zakrýt česnekový záhon „deštníkem“ vyrobeným z plastové fólie.

Nesprávné podávání

Česnekový záhon je dobře pohnojený a mnozí zahrádkáři v procesu pěstování ani nehnojí. Není to nejspolehlivější přístup, ale na úrodných půdách funguje docela dobře. Pokud musíte dávat hnojení, musíte v nich přísně omezit obsah dusíku: česnek potřebuje tento prvek pouze na samém začátku růstu. Pokud se zavede hodně dusíku, zejména dusičnanů, nebo se použije i špatně shnilý hnůj, může česnek hnít buď na zahradě, nebo při skladování.

Nesprávné místo přistání a chyby v péči

Česnek by měl být vysazen na slunném místě, nejlépe na kopci, který zabraňuje stagnaci vody. Polostín je přijatelný, ale výnos bude nižší a bude obtížnější regulovat režim zálivky. Zdravotní stav česneku může být ovlivněn předčasným odplevelením a kypřením, nedodržením termínů výsadby a sklizně a nesprávnou přípravou stroužků k výsadbě. Dokonce i výhonky květin je třeba včas odříznout, aby energie rostliny nebyla plýtvána. Při správné zemědělské technice česnek onemocní jen zřídka, ale pravidelná kontrola za účelem zjištění možných problémů na zahradě je nezbytná.

Neměli byste nechat šípy příliš růst: to plýtvá silou rostliny.

Co dělat, když česnek hnije

Bohužel, pokud je česnek nemocný, není možné jej zachránit: nemocné exempláře musí být co nejdříve odstraněny ze zahrady. Můžete a měli byste pouze zajistit, aby se choroba nerozšířila na ještě zdravé rostliny. Vzhledem k tomu, že k hnilobě dochází především kvůli houbovým chorobám, používají se různé fungicidy, včetně známé 1% směsi Bordeaux nebo jiných měďnatých přípravků. Fundazol také funguje dobře. Po odstranění nemocných rostlin postříkejte zbývající, stejně jako půdu jak kolem nich, tak v místě, kde byl česnek odstraněn.

Možná se to dá vydržet až do sklizně, ale pak by se na toto místo neměl česnek sázet čtyři roky a samotný záhon by se měl dezinfikovat na podzim při hlubokém rytí. Různé lidové prostředky (například nálev z tabáku a pepře) mohou pouze zabránit rozvoji nemocí, ale nemohou léčit nemocné rostliny.

Prevence problému

Prevence hniloby česneku spočívá v poměrně jednoduchých opatřeních:

• dodržování střídání plodin;
• správná volba umístění postele;
• důkladné vyčištění zahradního záhonu předchozí podzim;
• ošetření zubů před výsadbou;
• pravidelná obnova sadebního materiálu výsevem cibulovin;
• mírné zavlažování, odstraňování plevele;
• okamžité zničení nemocných rostlin s dezinfekcí půdy pod nimi.

Jak můžete ošetřit rostliny proti hnilobě?

Stroužky česneku jarního (sázeného v dubnu) i česneku zimního (konec září – začátek října) je nutné předem dezinfikovat. Prostředků je mnoho, ale zahradníci většinou používají ty nejdostupnější. Jedná se o roztoky síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 1 litr vody), kuchyňské soli (dvakrát silnější) nebo manganistanu draselného (růžový roztok). Jakékoli namáčení se provádí jen několik minut, u manganistanu draselného může být delší. Pokud je to možné, ošetřete zuby postupně solí a vitriolem. Půdu je vhodné ošetřit (například 0,4% roztokem síranu měďnatého).

Manganistan draselný je nejuniverzálnější dezinfekční prostředek

Fitosporin dává dobré výsledky (podle pokynů), ale je mnohem dražší.

Amatérští zahradníci zřídka postřikují samotné rostliny chemikáliemi pro preventivní účely. Dělají to pouze v případech, kdy je na místě zjevně něco v nepořádku. Poté, co listy na jaře brzy vyraší, se ošetří 1% směsí Bordeaux. Z hlediska odpuzování škůdců v květnu můžete výsadby ošetřit jasanovo-mýdlovým nálevem nebo nálevem z feferonky.

Video: jak zabránit hnilobě u kořene

Správné místo pro výsadbu česneku

Chcete-li zasadit česnek, musíte si vybrat dobře osvětlenou postel s lehkou půdou, ve které voda nestagnuje. Jílovité půdy je nutné upravit přidáním písku a dobře prohnilého hnoje. Příliš kyselé – vápněte přidáním křídy, vápna nebo popela. Ujistěte se, že dodržujete pravidla střídání plodin: česnek nelze zasadit po jakýchkoli plodinách cibule. Nejlepší je sázet ji po bramborách nebo okurkách, stejně jako po jakýchkoli luštěninách.

Proč česnek během skladování hnije?

Česnek během skladování může hnít ze stejných důvodů jako na zahradě a také ze špatné přípravy na skladování. Žádné podezřelé hlavy by se neměly posílat do skladu spolu se zdravými! Některé choroby se neprojevují na zahradě, ale po sklizni. Jedná se například o krčkovou hnilobu a různé druhy plísní. Aby bylo možné včas odhalit choroby, musí být veškerý česnek pravidelně vyšetřován, zejména v prvních 2–3 měsících. Jakékoli změkčení nebo skvrny na žárovce jsou důvodem k jejímu odstranění.

Jak správně skladovat česnek, aby neshnil

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat česnek, včetně loupání a naplnění slunečnicovým olejem. Pokud mluvíme o celých hlavách, pak existují dva opačné režimy. Jedna zahrnuje skladování ve sklepě při 3. 5 o C a vlhkosti 50–80 %, druhá naopak na teplém místě (při pokojové teplotě a stejné vlhkosti).

Správně připravený česnek se dobře udrží v každé krabici.

Příběhy o tom, že jarní a zimní česnek se musí skladovat ve zcela odlišných podmínkách, považuji za ne zcela opodstatněné: ať česnek skladujete jakkoli, už dávno jsem přesvědčen, že hlavní je ho po vykopání dobře vysušit a včas vykopat. Jakýkoli česnek se pak může snadno skladovat na mezipatře až do nové sklizně, jen je někdy potřeba ho protřídit.

Video: příprava česneku ke skladování

Problémy s česnekem nastávají mezi nezkušenými zahrádkáři a při živelných pohromách. Pouze při jasném porušení režimu pěstování a skladování může onemocnět a hnít. Tomuto procesu lze předejít, většinou nevyžaduje velké úsilí.

• Autor: Semjon Vladimirov
• vytisknout