Cuketa jako ananas na zimu: 5 jednoduchých a chutných receptů

Sladká cuketa jako ananas je úžasný a zároveň levný dezert na zimu. Mohou se podávat s čajem, jíst s tvarohem, kaší nebo toastem a také se používají jako náplň do koláčů a koláčů. Podívejte se na 5 nejlepších receptů v našem výběru!

1. Cuketa v ananasové šťávě na zimu

Klasický recept s minimem ingrediencí. Budete potřebovat: 2 kg cukety, 800 ml ananasové šťávy, 1 hrnek cukru, 1 lžička. kyselina citrónová. Příprava: Oloupejte a nakrájejte cuketu na střední kousky. Vložte je do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou a zalijte ananasovou šťávou. Přiveďte k varu, vařte 15 minut a nalijte do sterilizovaných sklenic. 12 jednoduchých receptů na přípravu slané cukety na zimu

2. Cuketové kroužky jsou na zimu jako ananas

Dužinu z cukety využijete na další pokrmy nebo úpravy. Budete potřebovat: 3 kg cukety, 2 l ananasové šťávy, 500 g cukru, 2 polévkové lžíce. vanilkový cukr, 2 lžičky. ocet. Příprava: Cuketu nakrájejte na kolečka a vykrojte středy, abyste vytvořili kroužky. Z ananasové šťávy a dvou druhů cukru připravte homogenní sirup. Do tohoto sirupu přidejte kroužky, znovu přiveďte k varu a vařte 30 minut na mírném ohni. Zalijte octem, jemně promíchejte a vložte cuketu do sterilizovaných sklenic. Naplňte je sirupem a srolujte na zimu. Cuketa na zimu, na kterou se lízne prsty: 12 skvělých receptů

3. Cukety s třešňovou švestkou jsou na zimu jako ananas

Originální a zdravý kompot na zimu. Budete potřebovat: 6 cuket, 1,8 kg třešňových švestek, 2 kg cukru, 3 litry vody, 6 poupat hřebíčku. Příprava: Vložte třešňové švestky a nakrájenou cuketu do sterilizovaných sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut louhovat. Poté tuto vodu slijte, přidejte cukr a hřebíček, znovu přiveďte k varu a vařte 5-7 minut. Vzniklým sirupem přelijte cuketu a třešňové švestky a na zimu je uzavřete. Cuketa má ráda mléčné houby na zimu: 8 neuvěřitelně jednoduchých a chutných receptů

4. Cuketa jako ananas s kurkumou

Trochu kurkumy dodává přípravku ještě jasnější a zlatavý odstín. Budete potřebovat: 3-4 kg cukety, 1 litr ananasové šťávy, 2 hrnky cukru, 50 g vanilkového cukru, 2 lžičky. kyselina citronová, 0,5 lžičky. kurkuma. Příprava: Z ananasové šťávy a dvou druhů cukru uvařte sirup, přidejte kurkumu a promíchejte. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme do sirupu, znovu přivedeme k varu a dusíme 15 minut. Přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Těsto převálejte do sterilizovaných sklenic. 15 úžasných receptů na cuketu v rajčatové omáčce na zimu

5. Cuketa s konzervovaným ananasem na zimu

Přidejte trochu skutečného ananasu a nikdo nebude hádat, kde je cuketa. Budete potřebovat: 3 kg cukety, 600 g konzervovaného ananasu, 200 ml ananasové šťávy, 2-2,5 kg cukru, 1 lžička. kyselina citrónová. Příprava: Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ananasy nakrájíme stejným způsobem. Z ananasové šťávy a cukru uvařte homogenní sirup, přelijte jím cuketu, přidejte kyselinu citronovou a nechte 1 hodinu působit. Poté sirup slijte, znovu přiveďte k varu a ještě 1 hodinu přelévejte cuketou. K cuketě přidáme konzervovaný ananas, vše přivedeme k varu a necháme vychladnout. Tento krok opakujte ještě 2-3x, dokud nebudou kousky cukety a ananasu téměř nerozeznatelné. Směs naposledy přiveďte k varu, vařte 10 minut a srolujte do sterilizovaných sklenic.

Ne každý si může dovolit pravé ananasové marmelády, protože tyto plody jsou v našich regálech vzácné a pokud se objeví, jsou velmi drahé. Našla se však dobrá náhrada – cuketový kompot na zimu jako ananas: těmto skromným plodům lze dodat výraznou ananasovou chuť. Pojďme zjistit, jak dodat cuketovým plodům exotickou chuť a vůni, abyste si v zimě mohli vychutnat skvělou „ananasovou“ pochoutku.

Cuketový kompot „Ananas“, recept s příchutí

• Cuketa – dostatečná, aby se vešla do třílitrové sklenice;
• 15 gramů kyseliny citrónové;
• Balíček ananasové příchutě nebo suchého nápoje jako „Zuko“;
• Voda;
• 200 gramů třtinového cukru.

Pokud nemůžete sehnat třtinový cukr, klidně ho nahraďte běžným cukrem.

Jak vařit cuketový kompot na zimu

I rozmarné děti si pochutnají na cuketovém kompotu s ananasovou příchutí. Chcete-li potěšit sebe a své blízké pochoutkou, která vydrží celou zimu, postupujte podle tohoto receptu:

• Ovoce oloupejte, odstraňte jádro a semínka, nakrájejte na kostky o velikosti 1-2 cm a vložte do třílitrové sklenice, naplňte ji až po „ramena“.
• Dolijte vodou navrch, dochuťte kyselinou citronovou, promíchejte a nechte 6 hodin odstát, občas promíchejte obsah.
• Vše nalijte do smaltované mísy, smíchejte s třtinovým nebo běžným cukrem a přiveďte k varu na středním plameni.
• Přidejte ananasové aroma, vařte 5 minut, odstavte z plotny a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Přelijte do sklenice a dejte do lednice.

Aby cuketový kompot vydržel dlouho, nalijte ho za horka do sterilních sklenic a ihned zarolujte.

Cuketový kompot na zimu s ananasovou šťávou

Připravme si tento kompot z následujících ingrediencí:

• 2 špetky vanilinu;
• 2 kg cukety;
• 0,7 l konzervované ananasové šťávy;
• 1 šálek granulovaného cukru;
• 9 g kyselina citrónová.

Je lepší použít zralé plody než mladé: nerozvaří se a dobře se skladují.

Jak připravit cuketový kompot na zimu jako ananas

Cuketový kompot s ananasovou šťávou je ještě chutnější než s dochucovadlem, protože jeho chuť je co nejblíže přirozené. Pro přípravu podle tohoto receptu použijeme následující technologii:

• Cuketu oloupeme, odstraníme semínka a jádřinec, ovoce nakrájíme na kolečka a sklenicí vyjmeme dužinu.
• Zbývající suroviny nakrájejte na dvoucentimetrové kostky.
• Všechny ingredience kromě nakrájené zeleniny smíchejte ve smaltované misce a postavte na sporák, aby se cukr rozpustil a vznikl sladký sirup.
• Přidejte kostky cukety a za stálého míchání vařte 15 minut.
• Hotový kompot dejte do sterilních sklenic a zarolujte.

Zabalíme je do deky, počkáme, až úplně vychladnou, a dáme je na chladné místo k uskladnění.

Cuketový kompot s ananasem a třešňovou švestkou

Pro přípravu 6 litrů kompotu si připravte následující ingredience:

• Voda;
• 4-5 cuket;
• 600 g žluté třešňové švestky;
• 150 gramů cukru na 1 litr.

Aby kompot nebyl kyselý, dodržujte poměry: třešňová švestka – 1 díl, cuketa – 3 díly. Používejte pouze žlutou třešňovou švestku: červená zkazí celou chuť.

Vaření cuketového kompotu

Pro přípravu cuketového kompotu na zimu s ananasovou příchutí se obejdete bez ananasových přísad: třešňová švestka je úspěšně nahradí. Mnozí pochybují, jak se z ní dá „proměnit“ ananas, ale po vyzkoušení receptu si ho rádi přidají do kuchařky.

Uvaříme si „ananasový“ kompot z cukety a třešňové švestky podle následujícího receptu:

• Na dno sklenic položte zralé třešňové švestky.
• Plody dýně očistíme od slupky, semínek a jádřinců.
• Cuketu nakrájejte na kostičky o velikosti 1-2 cm a dejte do sklenic.
• Přiveďte vodu k varu, naplňte sklenice po okraj, uzavřete víčka a počkejte 10 minut.
• Nalijte vodu do nádoby, přidejte cukr a po převaření vařte sirup několik minut.
• Horký sirup nalijte do sklenic se surovinami, ihned je uzavřete, otočte a zabalte do deky.

Když cuketový kompot úplně vychladne, dejte sklenice na chladné místo.

Takže jste se naučili, jak připravit cuketový kompot na zimu jako ananas, a to nejen s ananasovými přísadami, ale také s třešňovou švestkou, která může produktu dodat pravou ananasovou chuť. Uvařte kompot podle kteréhokoli z receptů a získejte skutečnou pochoutku (sklenici kompotu sní rodina najednou), která připomíná slunečné, mírné léto!

Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli!