Co můžete pěstovat ve vodě?

Ahoj čtenáři! Dnes se chci dotknout tématu umístění hydroponických instalací uvnitř obytných prostor. Řeknu vám, jaké jsou výhody oproti pěstování v půdě, jaké plodiny jsou vhodné pro domácí použití, jak a jakou instalaci zvolit, a také odpovím na nejčastější otázky začátečníků.

Výhody hydroponie

V tomto článku jsem mluvil podrobně o tom, co je hydroponie a jaké typy systémů se nacházejí, a psal jsem zde o hlavních rozdílech mezi pěstováním v půdě a hydroponií, takže se těmito body nebudeme podrobně zabývat, ale všimneme si hlavní body:

1. Кkompaktní instalace. Doma používám nejčastěji systém DWC a každá miniinstalace nepřesahuje objem 3 litrů. V tomto nastavení mohu pohodlně pěstovat čtyři rostliny bazalky nebo několik druhů salátu. Za 1 čtvereční m můžete umístit asi čtyři takové systémy, možná více, nezkontroloval jsem. Samozřejmě, čím více rostlin v jedné instalaci, tím více jedí, ale vzhledem ke kompaktnosti systému je to malá cena za konečný výsledek.
2. Hydroponické pěstování umožňuje velmi přesně sledovat výživu rostlin a upravte jej v závislosti na podmínkách a vašich preferencích. Samozřejmě si budete muset pořídit nějaké vybavení (pH a EC metr) pro sledování parametrů řešení, které pomůže včas identifikovat problémy a upravit jídelníček k jejich řešení.
3. Мvíceúrovňový. Hydroponie otevírá možnost instalace vertikálních farem doma. Tuto farmu používám k pěstování microgreens. Existuje mnoho způsobů, jak uspořádat takovou instalaci doma, vše závisí na vaší peněžence a dostupnosti dostatečného prostoru. Můžete si vzít hotové řešení – stojan zcela připravený k použití, abych tak řekl, „sedni a jdi“, ale náklady na dobře vybavené systémy začínají v průměru od 50 tisíc rublů. Stojan si můžete sestavit sami. To vám umožní flexibilněji si vybrat systém přímo pro vaši oblast a také poskytne možnost výrazně ušetřit. Osobně jsem si svůj rack poskládal z obyčejného botníku, pár počítačových chladičů a hromady levných a nepříliš LED světel. Tento stojan mi umožňuje pěstovat saláty, alespoň jednu krátkou rostlinu v plné velikosti a asi 18 krabic microgreens za 10 dní.
4. Vysoký výtěžek. Pro rostlinu je mnohem snazší krmit se ve vodním prostředí, s připraveným roztokem hnojiva a v důsledku toho růst probíhá mnohem rychleji a výnos je výrazně větší.
5. A poslední hydroponie doma má dobrý komerční potenciál. Pokud jste již zvládli téma hydroponie, zařídili jste si dobrý regál, nainstalovali si pro sebe optimální systém a neustále si pěstujete nejrůznější dobroty na stůl, pak se to dá dobře zpeněžit prodejem přebytečné úrody přátelům, známí nebo jen soukromé osoby na stejném Avitu. Vlastně to dělám taky.

Jaké rostliny jsou vhodné pro domácí pěstování?

• Listová zelenina: Salát, špenát a rukola jsou skvělou volbou pro hydroponické pěstování doma. Rychle rostou a dobře se přizpůsobují podmínkám bez půdy.

• Byliny: Bazalka, petržel, máta a další bylinky dobře rostou v hydroponických systémech.
• Rajčata. Mnoho lidí si doma rádo pěstuje rajčata hydroponicky. Rajčata rostou rychle a poskytují bohatou úrodu.
• Огурцы. Okurky jsou skvělé i pro hydroponické pěstování. Rostou rychle a vyžadují méně místa než při pěstování v půdě.
• Pepřové. Pikantní nebo sladký. Cítí se skvěle v hydroponickém nastavení a produkují působivou sklizeň.
• Zeleň: koriandr, kopr, petržel, šťovík, mizuna, amarant.
• microgreens: zde je škála kultur téměř nekonečná a můžete neustále experimentovat. Hlavní plodiny jsou podle mě hrách a slunečnice. Rychle rostou, mají velkou hmotu a šťavnatou chuť.
• květiny. Hydroponie také umožňuje pěstovat krásné květiny doma. Některým druhům, jako je begónie, pelargónie, lichořeřišnice nebo fialka, se může dařit i bez půdy a vytvořit tak u vás doma krásnou atmosféru.

A vůbec, sortiment plodin je omezen pouze vaší fantazií, takže si můžete klidně vybrat své oblíbené rostliny a zkusit je pěstovat hydroponicky.

Co je k tomu potřeba

• Vlastně sama hydroponické nastavení. O tom, který je lepší vybrat pro váš domov, napíšu níže.
• Světlo. Pokud vaše okna směřují na slunnou stranu a rozměry parapetu umožňují umístit rostliny, obejdete se bez přídavného osvětlení (to je můj případ, ale i tak přídavné světlo používám); ve všech ostatních případech se bez přídavného osvětlení neobejdete. osvětlení. O tom, jak si vybrat světlo, jaké světlo potřebujete a jaké jsou nuance, si můžete přečíst v naší samostatné sekci věnované osvětlení.
• Časovač nebo chytrá zásuvka pro automatizaci osvětlení. Často většina rostlin vyžaduje během vegetace 16–18 hodin denního světla, pak je vše u každé plodiny individuální. Greeny a microgreens mohou být bezpečně vystaveny světlu po dobu 18 hodin.
• Hnojiva. V současné době je na trhu obrovské množství různých aditiv, hnojiv, stimulantů a hnojiv pro jakýkoli druh pěstování. Hydroponie není výjimkou. Hnojiva jsou v suché a tekuté formě, a abyste se neobtěžovali s rozpouštěním, doporučuji vzít rovnou tekutou formu. Také doporučuji užívat komplex pro všechny fáze růstu najednou. Většina výrobců má maloobjemové „vzorky“ svých produktů, což vám umožňuje neutrácet spoustu peněz za hnojiva a zároveň vyzkoušet různé možnosti a usadit se na té, která se vám líbí.
• Akvarijní provzdušňovač. V hydroponickém systému je vždy rezervoár s výživným roztokem, který se musí provzdušňovat, aby nestagnoval a nezačal „hnít“. Toto zařízení je levné, ale velmi důležité pro efektivní provoz celého hydroponického systému.
• pH a EC metr. Zařízení, které vám umožní sledovat stav řešení a upravovat jej v závislosti na požadovaném výsledku.
• Přístroj na měření vlhkosti. Volitelné, ale užitečné pro pochopení podmínek obklopujících rostlinu.
• Zvlhčovač. Volitelné, ale velmi žádoucí zařízení. Pro pohodlný růst je zapotřebí asi 60–70% vlhkosti v oblasti růstu rostlin.
• Fan. Také nepovinné, ale je vhodné ho mít ve svém arzenálu. Například microgreens rády plesniví, pokud není dostatečná cirkulace vzduchu. Pokud je v místnosti silná stagnace vzduchu, žádné léky vám nepomohou. Osobně jsem vyzkoušel desítky léků a vyhodil hromadu krabic zeleného, ​​než jsem pochopil příčinu problémů.

Jakou instalaci zvolit

Pro pochopení typů systémů a jejich rozdílů doporučuji přečíst si článek na odkazu, který jsem nechal na začátku.

Nejprve byste se měli rozhodnout o rozpočtu, obsazeném prostoru a plodinách, které budou v zařízení růst.

Nejkompaktnější a nejlevnější systémy budou knot a DWC. Knotový systém je jednoduchý jako pět kopejek, ale vyžaduje časté změny řešení, což není příliš pohodlné. Systém DWC je již zajímavější. Jak jsem uvedl výše, stačí malá nádoba o objemu cca 3 litry. Nejdůležitější je, aby nádržka s roztokem byla neprůhledná, aby nedocházelo k rozvoji mikroskopických řas a zelenání kapaliny.

Pokud máte pár metrů čtverečních navíc, bylo by rozumné nainstalovat regál. Samotný rack otevírá mnoho možností při výběru systémů: periodické zaplavování, aeroponie, NFT. Ale stojí za zvážení, že tyto systémy již mají čerpadlo a automatizaci. Čerpadlo bude dost hlučné a automatizace vyžaduje zkušenosti. Začátečníkům bych tedy nedoporučoval sestavovat takové systémy svépomocí. Nejlepším řešením by bylo koupit hotovou možnost.

V případě systémů přerušovaného zaplavování existuje na trhu mnoho jednoúrovňových možností, které jsou poměrně kompaktní a snadno se obsluhují.

Aeroponie se nachází nejen v horizontálním provedení, ale také ve formě vertikálních sloupců. Zabírají poměrně malou plochu, ale instalace světla je značně problematická – světlo je potřeba instalovat rovnoběžně se samotným sloupem, nejlépe ze tří stran pro efektivnější osvětlení rostlin.

Pokud si přesto chcete pořídit stojan, ale nechcete se obtěžovat automatickým zavlažováním, můžete každý truhlík zalévat ručně, jako to dělám já u microgreens. Metoda funguje, ale je docela únavná a vyžaduje pozornost. Opět můžete na stojan umístit mnoho maloobjemových instalací DWC a tiše je pěstovat pro své potěšení.

Často kladené otázky od nováčků a jejich odpovědi

Ne hlasitější než rybí akvárium. Hluk dělá pouze kompresor, ale lze jej připojit ke světelné automatizaci a budou pracovat synchronně.

Vše je zde individuální. V bytě mi polička slouží i jako doplňková lampa a přes den to není moc znát. Pokud chcete světlo izolovat, můžete si pořídit pěstební stan a umístit do něj celý systém.

Ne, není to vůbec těžké. Stačí několikrát týdně provést měření pomocí měřiče a v případě potřeby je upravit.

• Je těžké sestavit systém a automatizovat ho?

Vše záleží na volbě samotného systému. Například DWC nevyžaduje speciální znalosti a zkušenosti, zatímco montáž aeroponie vyžaduje určité výpočty a výběr komponent. Naštěstí je na internetu spousta návodů na sestavení jakýchkoli hydroponických systémů, vše je omezeno pouze vaším rozpočtem, touhou a představivostí.

Jednou za dva týdny.

Ano, ale po průchodu filtrem.

• Je třeba rostlinám dopřát světlo 24 hodin?

Ne, v přírodních podmínkách rostliny nikdy nedostávají světlo nepřetržitě.

• Slyšel jsem, že hydroponicky pěstované potraviny mají méně živou a bohatou chuť. To je pravda?

Rozhodně ne! Často je chuť ještě bohatší než při použití zeminy. Opět vše závisí na akcích během růstu a výběru odrůdy pro výsadbu.

Pár tipů pro začátečníky od autora

• Pořiďte si dobrý vodní filtr. Filtrace řeší mnoho problémů v jejich kořenech. Vyrovnává pH roztoku, čímž často odpadá nutnost dokupování dalších pH korektorů, a navíc čistí vodu od těžkých nečistot.
• Použijte neprůhlednou nádrž na roztok.
• Nešetřete na metrech. Je lepší okamžitě koupit vysoce kvalitní tester, ne za 500 rublů, ale za 1500, který se během přepravy nerozbije, poskytne správné údaje a vydrží velmi dlouho.
• Nezanedbávejte větrání. Plísně a další houby milují kazit sazenice a při špatném větrání s nimi nemá smysl bojovat.
• Pokud se rozhodnete pěstovat microgreens, neměli byste okamžitě běžet pro chladné a drahé lampy, Běžné LED žárovky 6500K budou dostačující. Konvenční hrášek nebo slunečnice pod takovým světlem dobře rostou. Jediné upozornění: umístěte světlo docela blízko, 20–25 cm od rostlin.
• Kupte si zvlhčovač vzduchu s časem. Rostliny mají rády vlhkost nad 60 %.
• Nekupujte najednou spoustu drahých hnojiv a léků. Vše nakupujte postupně, podle potřeby a malé objemy, to vám umožní najít pro sebe tu nejlepší volbu, aniž byste za ni utráceli spoustu peněz.
• Se semeny nešetřete. Vše začíná výběrem surovin. Nedoporučuji kupovat pochybná semínka na Avitu. Vždy je lepší a ve výsledku i levnější koupit kvalitní produkt od důvěryhodného výrobce.
• Hledejte informace, rozšiřujte svou znalostní základnu. To vám umožní vyhnout se spoustě problémů, ušetřit peníze a poučit se z chyb ostatních.