Co dělat s révou na zimu?

To, jak hrozny přežijí zimu, určuje jejich výnos na další rok. Potřebná péče o révu na podzim dodá zahradní rostlině další sílu a zajistí její bezpečnost i v kruté, dlouhé zimě. Dnes si povíme, jak spolehlivě připravit hrozny na přezimování.

obsah

Na podzim se musí hrozny připravit na zimování. Pexels/foto Tirachard Kumtanom

Jak správně připravit hrozny na zimování

Podzimní příprava hroznů na zimu zahrnuje prořezávání, hubení škůdců, zakrytí rostliny na zimu a samozřejmě krmení révy hnojivy.

Hnojení hroznů na podzim

Aby byla úroda příští rok opět pokryta šťavnatými plody, měla by se na podzim přikrmovat. Hnojiva s fosforem a draslíkem jsou na podzim pro hrozny dobrá. Zředí se rychlostí 20–30 g na 10 litrů vody, poté se keře zalévají tímto roztokem.

• superfosfát;
• síran draselný;
• Monofosfát.

Neméně prospěšná jsou pro rostlinu organická hnojiva. Dřevěný popel můžete rozsypat pod keře hroznů, poté zryjte půdu, přidejte hnůj do kruhu kmene stromu a zaryjte jej do hloubky 20–30 cm.

Je to důležité,

Při aplikaci hnojiva musí být půda vlhká.

Prořezávání hroznů na podzim

Každý rok koncem října – začátkem listopadu se prořezávají keře hroznů starší 3 let. Několik týdnů po sklizni, když keř získal sílu, odstraňte listy, opatrně přejeďte rukou shora dolů a nedotýkejte se pupenů. Poté pomocí čistých a ostrých zahradnických nůžek se réva na řezu zastřihne do světle zelené barvy (živé dřevo). Prořezávač by měl být nasměrován úzkou čepelí na révu, která má být odstraněna, a řeznou čepelí na část, která má být ponechána. Při řezu by měl nad živým pupenem zůstat výhon o délce 1–2 cm.

Je důležité odstranit všechny větve se stopami onemocnění, stejně jako suché a poškozené větve rostliny. Rostlinné zbytky a listy se z místa odstraní a spálí.

Poznámka

Hrozny se stříhají v období vegetačního klidu, kdy se šťávy révou již nepohybují, takže po seříznutí rostliny již nelze aplikovat hnojiva.

Každý rok je třeba z plodonosného keře odstranit alespoň 50 % porostu. Nestačí jen zkrátit vršky a vyříznout suchou révu: keře budou každým rokem houstnout víc a víc, podle toho výhonky a hrozny nedostanou potřebné množství živin, réva bude tenčí, sklizeň dozraje pomaleji a chuť ovoce se zhorší.

Na podzim je nutné ořezat suché a poškozené větve keřů starších 3 let. Fotografie pixabay/Michael Tampakakis

Boj proti chorobám a škůdcům

• Pro prevenci je zdravý keř postříkán roztokem síranu železa (3–5%);
• Pokud je infekce zjištěna během vegetačního období, musíte počkat až do sklizně a poté postříkat listy rostliny roztokem síranu měďnatého (50 g prášku/5 l vody), stejně jako půdu pod keři. . Po 10–14 dnech se léčba opakuje;
• V boji s plísněmi je účinná směs Bordeaux, která obsahuje síran měďnatý, vápno a vodu. Roztok rostlinám neškodí, postřik lze opakovat až 5x ročně;
• Nabílení kmene a větví hašeným vápnem (1 kg/10 litrů vody) pomáhá chránit révu před houbami a plísněmi pod krytem v zimě.

Je důležité začít připravovat roztoky bezprostředně před jejich použitím, jinak ztratí své vlastnosti a nepřinesou očekávaný výsledek. Při postřiku bude jeden keř vyžadovat nejméně 2 litry tekuté kompozice.

Osvědčení

Phylloxera neboli mšice hroznová je nejčastějším škůdcem zahradních rostlin. Drobný žlutozelený škůdce napadá všechny části hroznů. Škodí zejména kořenům rostliny, vytváří rány, kterými pronikají nebezpečné bakterie.

Bordeauxská směs pomáhá v boji proti houbovým chorobám hroznů, jako jsou hroznové neštovice. Foto pixabay/Hans

Střešní maso na zimu

Jak připravit hrozny na zimu na podzim? Po prořezání a ošetření keřů síranem měďnatým se ostříhané liány ohnou k zemi a zajistí sponkami ze silného drátu, aby se nenarovnaly a neodtrhly krycí materiál. Práce na krycích rostlinách se provádějí před nástupem mrazů, přičemž réva je stále pružná a ohebná a není křehká.

Keř musí přežít první mrazíky (dny, kdy teplota vzduchu klesne na 5–8°C, ne však níže). To mu umožní ztvrdnout a stát se odolnějším vůči chladnému počasí. Na konci listopadu – začátkem prosince, když nastanou slabé mrazy, je každý keř pokrytý vrstvou smrkových nebo borových smrkových větví o délce 30–40 cm: hlodavci se toho bojí, houba se v něm nevyvíjí a jehličí nedovolí kořenům odumřít.

Jako výborný úkryt poslouží i 20centimetrová vrstva slámy. Po přiložení slámy je nutné ji sešlapat, aby ji sněhové bouře nepřenesly přes místo. Na jaře je lepší takový úkryt odstranit, protože v něm mohou žít hlodavci. Na Sibiři jsou hrozny navíc chráněny před mrazem sněhovou „přikrývkou“, která během sněžení zcela zakryje každý keř.

Je to důležité,

Nepřikrývejte hrozny fólií, střešní lepenkou nebo jinými vzduchotěsnými materiály – může to vést k tlumení očí.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Dnes stolní a vinné odrůdy, které byly kdysi považovány výhradně za jižní, dobře rostou a plodí v mnoha oblastech naší země: na jižním Uralu, Sibiři, Altaji, Dálném východě, ve středním pásmu, v Leningradské a Murmanské oblasti. , v Moskevské oblasti a téměř ve všech oblastech Centrální nečernozemské oblasti.

Tak silný průlom hroznů na sever naší země byl možný poté, co domácí šlechtitelé vytvořili celou řadu odrůd tzv. „severských hroznů“, které majitelé evropských vinic nazývají „fenomén“.

Naše hrozny nejsou horší než jižní odrůdy, pokud jde o cukernatost (více než 35 %), výnos, chuť a velké plody.

Kromě toho není postižen tak hroznými chorobami hroznů, jako je plíseň, jód, chloróza, bakteriální rakovina a černá skvrnitost, které zabíjejí celé plantáže v jižních oblastech.

Fyloxéra, listové válečky a další škůdci se na ní také nevyskytují.

Jediné, čím mohou „severní hrozny“ trpět, jsou silné zimní mrazy. Navzdory skutečnosti, že nejvíce mrazuvzdorné odrůdy snadno tolerují teploty až -32 stupňů, někdy to nestačí.

Chlad je obzvláště hrozný pro hrozny v zimách bez sněhu. Pak rostliny nemusí přežít až do jara. Proto na podzim hrozny potřebují teplý úkryt. Kromě toho musí být tato práce prováděna velmi pečlivě a pečlivě.

Neopatrné zakrytí může také vést k úhynu něžné révy.

Proto dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak správně zakrýt hrozny na podzim, aby snadno přežily nejchladnější zimu a na jaře rychle rostly pod teplými paprsky jasného slunce.

Již jsme psali o historii vzniku mrazuvzdorných odrůd hroznů, které se v evropských zemích nazývají „ruské hrozny“, o jejich prospěšných vlastnostech, výsadbě a péči, jakož i o použití jejich bobulí:

KDYŽ POTŘEBUJETE ZAKRÝVAT SVÉ HROZNY NA PODZIM

Přesné datum ukrytí hroznů neexistuje. Každý region má své. Kromě toho je třeba vzít v úvahu stáří révy a genetickou mrazuvzdornost každé konkrétní odrůdy.

Nedoporučujeme s těmito pracemi začínat před nástupem stabilních mrazů. Před ukrytím je velmi užitečné révu trochu otužovat při nízkých záporných teplotách (- 6. – 8 stupňů). Takové otužování hroznům jen prospěje.

V tomto období budou zbylé živiny proudit z nadzemní části ke kořenům. Po tomto postupu se barva révy změní na světle béžovou. To naznačuje, že můžete začít zakrývat hrozny.

PŘÍPRAVA HROZNŮ NA ZIMNÍ PŘIKRYTÍ

Začněte připravovat révu na přikrytí ihned po sklizni celé sklizně. Zde je to, co byste měli udělat, než zakryjete hrozny na zimu:

– po opadu listů sejměte révu z mřížoviny a před zakrytím ji položte na zem a položte ji krycím materiálem nebo starými plachtami.

– stříhat a tvarovat keře. Na každé větvi vyřežte všechny poškozené, plodící a suché révy, zahušťující a nemocné větve. Odřízněte všechny nezdřevnatělé výhonky, protože stejně v zimě odumřou.

Na každém rukávu ponechte 3 nejsilnější výhonky a odstřihněte řasu nad horní. Odstraňte všechny nevlastní syny. Vytvořte výhonky pro ovoce příští rok.

Proveďte katarifikaci (odstranění kořenů rosy v blízkosti povrchu země).

Pečlivě posbírejte všechny listy a ostříhané výhonky a spalte je;

— provádět vydatné zavlažování vodou (v poměru 50 litrů na každou révu);

– Aplikujte všechna podzimní hnojiva (ve dvou krocích: nejprve přidejte organickou hmotu a po 3 – 4 týdnech – komplexní hnojivo pro podzimní krmení hroznů);

– v případě potřeby proveďte jedno preventivní ošetření rostlin proti houbovým chorobám (2% směs Bordeaux – ve vlhkém, chladném létě);

Obvykle musí být všechny tyto práce dokončeny do konce září – poloviny října (v závislosti na klimatu vašeho regionu).

Přečtěte si více o těchto operacích v našem publikovaném článku:

JAK ZAKRÝVAT HROZNY NA ZIMU

Hrozny začněte zakrývat, když teplota vzduchu klesne na -10 stupňů. Způsoby zakrytí hroznů závisí na klimatu vašeho regionu. Zpravidla existují dva způsoby – suché a mokré.

Suchá metoda je nejnáročnější, ale také nejspolehlivější. To se zase dělí na: úplné a částečné úkryty (v příkopu, polopřístřešku nebo kopci). S takovým přístřeškem se k rostlinám nedostane atmosférická vlhkost.

Mokrá metoda je jednodušší. Používá se k tomu sláma, smrkové větve a dokonce i sníh). Současně tající voda, déšť, sníh volně proniká vinnou révou.

Stupeň zranitelnosti révy vinné závisí na stáří a míře plodnosti: čím vyšší je sklizeň, tím nižší je mrazuvzdornost.

Kompletní kryt. Toto je nejspolehlivější způsob zakrytí hroznů. Jeho použití doporučujeme zahrádkářům pěstujícím vinnou révu v nejchladnějších oblastech země nebo v místech, kde se často vyskytují zimy bez sněhu.

Připravte si předem dřevěné panely, překližku, fólii, střešní lepenku, břidlici, desky nebo jiné materiály, abyste postavili kompletní suchý přístřešek.

Dále budete potřebovat tepelnou izolaci ze slámy, pilin, suchého listí a dalších sypkých materiálů.

Udělejte kompletní kryt takto.

Aby réva na zemi neuhnívala, položte pod ni jednu vrstvu smrkových větví. Na něj položte kusy silného dřeva nebo osikové kmeny kolmo k révě o výšce (průměru) nejméně 10 cm ve vzdálenosti 40 cm od sebe.

Opatrně umístěte liány na tyto křížové podpěry. Naplňte horní část tepelně izolačním materiálem a zakryjte celý přístřešek fólií. Na fólii položte střešní lepenku a břidlici.

Okraje fólie bezpečně přitlačte cihlami, deskami nebo zakryjte souvislou vrstvou štěrku. Je důležité, aby se pod fólii nedostal vzduch ani vlhkost.

Metoda příkopového krytu. Velmi často amatérští vinaři používají zákopovou metodu suchého obalování hroznů.

V tomto případě umístěte vinnou révu nikoli na otevřenou půdu, ale do vykopaných mělkých příkopů (25–30 cm hlubokých). Umístěte tam krabici vyrobenou z desek a do ní – vinnou révu, dříve zabalenou do pytloviny nebo starých listů.

Nahoru položte střešní krytinu a na ni břidlici tak, aby jejich okraje na obou stranách přesahovaly 15 cm za šířku příkopu, zakryjte fólií a zakryjte zeminou. Je důležité, aby nikde nezůstala jediná mezera pro vstup vody nebo studeného vzduchu.

polokryt Hrozny můžete použít, pokud žijete v jižnějších oblastech s poměrně teplými zimami.

V tomto případě položte révu na suché listí, slámu nebo piliny a zakryjte ji hustou látkou nebo agrovláknem. Na tento přístřešek položte smrkové větve nebo slámu v jedné vrstvě.

Hilling. Jak zakrýt nejvíce mrazuvzdorné odrůdy révy vinné? To lze provést pomocí metody hilling.

Nemusíte dělat žádný podzimní řez. Vinnou révu shromážděte, pečlivě svažte do svazku a položte na překližkový list nebo paletu z desek s perem a drážkou.

Kmen zcela zakryjte zeminou. Šířka takového přístřešku je 25–30 cm, výška 20–30 cm Celou révu i kmen zcela zakryjte slámou nahoře, případně zakryjte dvojitou vrstvou smrkových větví.

Existuje mnoho dalších metod mokrého pokrytí, například zeminou nebo sněhem (v oblastech, kde padá brzy a velmi silně). My jsme vám ale nabídli 4 nejčastější způsoby, jak zakrýt hrozny na zimu.

Jsou nejspolehlivější a nejosvědčenější. Kterou bych měl použít? Rozhodněte se sami v závislosti na půdních a klimatických podmínkách, ve kterých se vaše lokalita nachází.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY HROZNŮ Z NAŠÍ SBÍRKY

Nyní, když víte, jak správně zakrýt hrozny na zimu, můžete si vybrat ty nejchutnější a mrazuvzdorné odrůdy, které budou dobře růst a plodit i v severních oblastech naší země.

Nabízíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce, které si u nás můžete objednat na jaro ještě dnes!

Naše nejlepší odrůdy hroznů:

Všechny odrůdy severních hroznů, které nabízíme, jsou chutnější než ty jižní a mají oproti nim obrovskou výhodu – téměř nikdy je nepostihují hrozné „hroznové“ choroby a škůdci, a proto jsou pěstovány šetrně k životnímu prostředí, bez „chemikálií“.

Navíc z hlediska obsahu cukru (více než 35%, někdy převyšují své jižní protějšky)!

Více o těchto odrůdách si můžete přečíst a objednat ještě dnes na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.