Co dělat s rajčaty, když jsou vysoká?
To, jak se tvoří keř rajčete, přímo určuje jeho výnos, kvalitu plodů a rychlost zrání. Mnoho lidí slyšelo o potřebě střílet a štípat rajčata – jaká je jeho podstata a pravidla, jaký výsledek to dává.
Proč štípeš rajčata?
Pokud se budeme bavit o tom, co je zaštipování, nejde o odstraňování postranních výhonů jako u zaštipování, ale o vrchol plodonosné rostliny. Z vědeckého hlediska je odstraněn růstový bod rajčat, který plní mnoho funkcí, ale v našem případě je nezbytný pro:
- Zlepšená kvalita sklizně.
- Zkrácení přirozené doby zrání plodů na keři a prodloužení doby plodnosti.
- Zlepšení výživy keře a jeho prosvětlení.
Kdy štípat rajčata
Rajčata se zaštipují pravidelně, počínaje aktivním vegetačním obdobím – to je obvykle konec července a začátek srpna, kdy se u vysokých odrůd odstraňuje vrchol keře.
Praktikují štípání u všech odrůd rajčat, ale u vysokých je tento postup povinný.
Postup při zaštípnutí vrcholu je podobný jako u keře hroznů a jiných ovocných stromů. Každá manipulace se provádí tak, aby všechny nutriční složky v rostlině pokračovaly ve vyživování po vaječníku. V tomto případě ostrými nůžkami nebo zahradnickými nůžkami odstřihněte samotný vrchol stonku 2 listy nad krajním trsem rajčete s již nasazenými plody.
Odborníci a zkušení zahradníci také doporučují sevřít vysoké odrůdy rajčat a vytvořit samotný keř do jednoho stonku, přičemž na něm nezůstane více než 7 – 8 shluků s vaječníkem.
Chcete-li provést manipulaci, měli byste si vybrat ranní hodiny nebo ji provést po západu slunce a posypat oblast řezu popelem nebo popelem. Pokud se to provede správně, rostlina poskytne bohatou sklizeň, ale pokud se vše udělá nesprávně, zelenina zemře.
Jaký je rozdíl mezi štípáním a štípáním.
Pokud mluvíme o tom, co představuje nevlastní soning, v tomto případě je odstraněn takzvaný nevlastní syn, boční výhonek na samotném keři rajčat, vytvořený v samotném axilu listové růžice.
Jsou to oni, kdo odčerpává z ovoce veškerou šťávu a oslabuje keř, zmenšuje úrodu a plody. Mimo jiné je třeba připomenout, že přerostlý keř je náchylnější k plísni, zejména pokud jsou rajčata pěstována ve skleníku.
Pokud mluvíme o tom, co je štípání – odstranění horního bodu růstu. Tento postup se nejčastěji praktikuje u vysokých odrůd rajčat, čímž se dosáhne lepší sklizně.
Rozdíly v zaštipování rajčat ve skleníku a ve volné půdě.
Pokud mluvíme o existujících rozdílech ve vztahu k odstranění růstového bodu rajčete pěstovaného ve skleníku a ve volné půdě, agronomové v tom nedělají rozdíl.
Charakteristickým znakem není samotný proces, ale načasování.
Pokud mluvíme o zaštipování ve volné půdě, provádí se měsíc před úplným dozráním plodů na keři, obvykle koncem července a začátkem srpna.
Pokud se zelenina pěstuje ve skleníku, budou podmínky delší, protože se zvýší růst a zrání ovoce, a proto lze podmínky nastavit nezávisle. Některé štípance ve skleníku v září, říjnu a dokonce i listopadu – hodně je určeno, jak již bylo zmíněno dříve, klimatem a dokonce i odrůdou.
Je možné zaštípnout vrcholy a sazenice a proč.
Zkušení zahradníci říkají, že je to nejen možné, ale dokonce nutné, zejména u vysokých odrůd. Pokud neodstraníte vršek, povede to k velkému množství nekvalitních plodů. Účelem samotného zaštipování je zpomalit růst keře vzhůru a umožnit plodům absorbovat veškerou svou sílu a přirozeně včas dozrát.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat zaštipování sazenic – nejčastěji se praktikuje pro získání silnějšího keře a pro aktivaci tvorby kořenového systému na samotném výhonku.
Způsob zaštipování závisí na odrůdě, ale v praxi agronomové rozlišují 3 způsoby, kterými se tvoří samotný stonek, keř rajčete.
- Formace do 1 stonku – praktikuje se u vysoké odrůdy a zaštipování při této variantě stojí celé léto.
- Formace na 2 stonky – v tomto případě je ponechán nejvyšší nevlastní syn spolu s hlavním stonkem. To vám umožní získat větší úrodu, ale zároveň se proces zrání rajčat poněkud zpomalí a nemusí dozrát před prvním přízemním mrazíkem.
- Vytvoření keře se 3 stonky – v tomto případě jsou pod barevným štětcem ponecháni 2 nejsilnější nevlastní synové. Podobný způsob zaštipování by se měl praktikovat u raných odrůd, aby měly čas dozrát v přirozené době zrání.
Mezi nesporné výhody štípání zdůrazňují agronomové následující body:
- Růst rostliny, stejně jako její vývoj, se výrazně zrychluje.
- Dostanou kvalitnější úrodu, plody rajčat.
- Po dodatečném zaštípnutí jsou plody větší a péče o rajčata je zjednodušená.
Pokud odstraníte příliš mnoho, oslabí to rostlinu a také to povede k jejímu odumření nebo snížení kvality a množství sklizně.
Abychom to shrnuli, můžeme dojít k závěru, že štípání je důležitou složkou v péči o rajčata, zejména ta, která jsou klasifikována jako vysoké odrůdy. Ale právě to pomáhá získat větší sklizeň vysoké kvality.

Sklizeň velkých a chutných rajčat je snem každého zahradníka. Nyní je čas zasadit sazenice rajčat. Agronomka Lyudmila Shubina řekla AiF-Novosibirsk, jak hnojit sazenice a jak se o ně starat, aby získaly voňavé a sladké ovoce.
Rajčata lze podle odborníka pěstovat dvěma způsoby – v otevřené a uzavřené půdě. To určuje, jak zalévat a sázet rostliny.

„Rozhodné (omezené v růstu), brzy dozrávající odrůdy dobře rostou v otevřené půdě. Jejich výška nepřesahuje metr. Čas na výsadbu takových rajčat už přichází. Měly by být vysazeny blíže k 10. červnu. Před tímto datem jsou možné návratové mrazy, takže počkejte na teplé počasí. Ale kdyby se cokoli stalo, rostliny lze zakrýt plastovou fólií nebo spunbondem,“ poznamenává agronom.
Ve skleníku se obvykle vysazují neurčité odrůdy (vysoké), které mají neomezený růst a mohou dosáhnout více než 2 metrů. Pokud je zasadíte do volné půdy, nestihnou dozrát. Tyto odrůdy mají dvojnásobný výnos.
Vzdálenost mezi otvory
Agronom doporučuje udržovat hustotu výsadby, aby se vytvořilo dobré větrání. Ve skleníku by měly být sazenice vysazeny v poměru 3 až 4 rostliny na metr čtvereční. m. V otevřeném terénu můžete zasadit hustěji – od 6 do 8 rostlin na metr čtvereční. m. Nízko rostoucí sora (buyan, silná) – až 10 rostlin. Velké odrůdy (petržel zahradník, sibiřská trojka, nakládaná pochoutka) – od 6 rostlin na metr čtvereční. m

Pravidlo tří lžiček
Lyudmila Shubina poznamenává, že vyluhovaná černozemě dominuje hlavně na Sibiři. Rajčata v něm rostou dobře, ale na výbornou úrodu to nestačí.
„Abyste získali dobrou úrodu, musíte do každé výsadbové jámy přidat čtvrtinu humusu nebo kompostu. Rajčata jsou náročná i na minerální hnojiva. Doporučuji použít tři nejdůležitější,“ říká agronom.
Doporučuje používat fosforečné hnojivo. Do otvoru musíte přidat lžičku dvojitého superfosfátu. Toto krmení podporuje vývoj dobrého kořenového systému a zajišťuje normální kvetení. Druhá je čajová lžička močoviny, která dává rostlině růst listů.

„Toto je dusíkaté hnojivo. Listy jsou továrnou na syntézu živin, proto je jejich růst nesmírně důležitý. Produkují chlorofyl, který pak přechází do ovoce. Nesmírně důležitý je také síran draselný. Čajová lžička tohoto jídla dává chuť rajčat – stejný obsah cukru. Dá se nahradit popelem, ale efekt nebude stejný,“ podotýká specialista.
Nedostatek draslíku podle ní vede ke vzniku žluté čepice na plodech s bílými vlákny. Agronom dodává, že uvedená hnojiva jsou mikroskopickou dávkou pro dobrou úrodu. Poté již není nutné přihnojovat, protože „všechna rajčata půjdou do vršků“.
Zalévání a štípání
Je důležité správně zalévat a sázet rajčata. Agronomka Lyudmila Shubina doporučuje zalévat rajčata v otevřeném terénu 1-2krát: při výsadbě a 10 dní poté. Pokud je počasí horké, můžete ji zalévat u kořene jednou týdně, pokud je chladno, nezalévejte ji vůbec. Pokud jsou rajčata skleníková, musíte je zalévat jednou týdně.
U vysokých odrůd je důležité krokování. Odborník radí vytvořit jeden kmen a nenechat růst větví.
„Drobná rajčata ve volné půdě vůbec nerostou. Jak se říká, nastavte a zapomeňte. Jediné, co je potřeba, je přibít kolíčky, aby plody nepadaly na zem a nehnily. Skleníky by se také měly vázat na kolíky,“ podotýká agronom.

Hilling a čištění
Lyudmila Shubina doporučuje pěstování rostlin pouze v otevřeném terénu. Sklizeň by měla být provedena, když rajče již vyrostlo a začalo žloutnout/bílé.
„Vybírejte je v takové mléčné barvě, nečekejte žádné zarudnutí. Uskladněte je a nechte dozrát v suché a tmavé místnosti. Červenost totiž čerpá živiny z rostliny. Pokud sud začne žloutnout, okamžitě ho odstraňte,“ doporučuje agronom.
Specialista také radí rostlinu po dozrání netrhat jako kuře. Podle Shubiny je třeba otevřít staré listy nad již zralým kartáčem. Tam, kde jsou ještě mladé plody, by se neměly odstraňovat vrcholy, jinak nedostanou dostatek užitečných mikroelementů.