Recenze

Bergenia: výsadba, péče, typy

Jednou jsem měl při návštěvě možnost vyzkoušet aromatický nápoj s kyselou, lehce pryskyřičnou dochutí. Ukázalo se, že jde o čaj uvařený z loňských listů bergénie. Ano, ano, nedivte se – právě svraštělé, vysušené listy, které na jaře nemilosrdně smetáme ze záhonů, se staly základem pro lahodně chutný čaj.

Listy bergénie jsou podobné listům zelí

Na Altaji, domovině bergénie, se nazývá Chigir a na Sibiři se nazývá mongolský. Během zimování pod sněhem listy procházejí přirozenou fermentací a stávají se neobvykle léčivými. Chigir čaj tonizuje, zlepšuje imunitu a léčí mnoho nemocí. Ještě před tuctem let mělo mnoho trhů celé řady, kde se prodávaly sušené listy bergénie. Mimochodem, zelené listy se na čajové lístky nehodí, ale prý se z nich dají dělat zelí. Nevím, podobné experimenty jsem neprováděl, ale obecně jsou listy bergénie velmi podobné listům zelí.

Takže poté, co jsem ochutnal lahodný čaj a dozvěděl se o jeho léčivých vlastnostech, rozhodl jsem se udělat samostatnou postel ve své dači speciálně pro výsadbu bergénie. Naštěstí je nenáročný a potlačí všechen plevel kolem. Po zimě sbírám přezimované listí, důkladně je umývám, suším a dávám do plátěných pytlů. A celá moje rodina ráda pije aromatický léčivý nápoj. Kromě toho se z oddenků bergenie připravují hojivé odvary a masti, ale to je téma na samostatný článek.

Bergenie je stálezelená trvalka z čeledi Saxifragagae (Saxifragaceae), která má nejen léčivou, ale i dekorativní hodnotu. Bergenia se také nazývá Bergenia na počest německého lékaře a botanika Carla Bergena.

Bergenie je známá svými jasnými květenstvími malých pohárovitých květů umístěných na bezlistých stopkách. V jednom květenství je až 120 květů o průměru do 2 cm každý. A jeho velké lesklé listy, shromážděné v růžici, mají tvar sloních uší. Proto se mu často říká „sloní uši“. Badan vnáší do architektury zahrady jedinečnou „chuť“. V krajinném designu je nepostradatelný v kompozicích s úzkolistými a pestrými rostlinami: hostas, arabis, phlox. Vypadá velmi působivě na pozadí vody a kamenů.

Badan v krajině

V přírodě se vyskytuje 10 druhů bergénií, ze kterých bylo vyšlechtěno mnoho odrůd pro zahradní pěstování. Zasadil jsem bergénii hustolistou, protože právě z jejích listů se vaří léčivý čaj Chigir. Vybral jsem si místo v polostínu, kousek od lesíka ovocných stromů. Badan netoleruje otevřená slunná místa – v takových podmínkách se jeho vývoj zpomaluje.

Tento jedinečný léčitel miluje volné, lehké, mírně zásadité a vlhké půdy, protože má slabý kořenový systém. Jeho silné vodorovné kořeny jsou umístěny velmi blízko povrchu, takže půda by se neměla nechat vyschnout nebo podmáčet. Ve svém přirozeném prostředí jsou kořeny chráněny odumřelými listy, které přirozeně mulčují půdu, zadržují vlhkost během suchých měsíců a chrání půdu před zamokřením během období dešťů. Na zahradách z estetických důvodů odstraňujeme staré listy (nebo je sbíráme jako léčivku), kořeny zůstávají bez přirozené ochrany.

Přečtěte si více

Jak zmrazit jahody na zimu tři způsoby recept foto krok za krokem a video.

Bergénie však roste natolik, že několik jejích klíčků, vysazených vedle sebe, zcela pokryje půdu 2-3 roky po výsadbě. Z malých adventivních kořenů mateřského oddenku vyrůstá mnoho hedvábných stálezelených listů. Na záhonech s bergenií vám tedy zaplevelení nehrozí, svým intenzivním růstem vyhubí veškerý plevel.

Je zajímavé pozorovat, jak se brzy na jaře ze sněhu vynořují husté řapíky tmavě zelených „sloních uší“ bergenie, které rostou doslova před očima. A již koncem dubna nebo začátkem května začíná kvést a lahodí oku elegancí svých květenství až do konce června. Jeho voňavé růžové, fialové, bílé nebo jasně červené květy, shromážděné v latách a pokryté lehkým voskovým povlakem, se tyčí jako duhové šplouchání nad svěžími růžicemi okrasných listů. A na podzim získávají listy jasný bronzový nebo lila-hnědý odstín, který přetrvává až do jara. Někdy bergenia dává letním obyvatelům příjemné překvapení – kvete znovu v srpnu nebo září.