Recenze

6 faktů o kachnách, které jste nikdy nevěděli

Kachny patří do čeledi vodního ptactva Anatidae. Divoká kachna divoká, poprvé domestikovaná v okolí 2 000-3 000 let zpět v Číně, považovaný za praotce všech domácích kachen. Tyto vodní ptáky lze nalézt ve sladké i mořské vodě na všech kontinentech světa kromě Antarktidy.

Jaké hlavní vlastnosti vás napadnou, když se řekne kachna? Voděodolné peří? Jíst. Nohy s pavučinou? Jíst. Okouzlující procházka? Jíst. V obyčejné kachně je ale víc, než se na první pohled zdá. Zde je několik dalších faktů o kachnách, které jste pravděpodobně nevěděli.

1. Existuje několik způsobů, jak určit pohlaví kachny. Draka od kachny okamžitě rozeznáte podle barevného opeření. Extravagantní opeření je nezbytnou vlastností pro draka, aby přilákal potenciálního partnera. Kachna má nepopsatelný vzhled, který poskytuje život zachraňující vlastnosti. To jí pomáhá splynout s okolím a chránit její kachňata před predátory, jako jsou jestřábi a velké ryby.

Další znak: samice kachen, když dosáhnou věku kladení vajec, mají na zobáku „pihy“, zatímco samci mají zobák po celý život jednobarevný.

2. Některé kachny běhají rychle. Indické běžecké kachny původem z jihovýchodní Asie, kde byly každý den vyháněny z domova na rýžová pole, musely rychle utíkat, aby se svými pastevci udržely krok. S vysokým, štíhlým, vzpřímeným tělem vypadají jako kříženec kachny divoké a tučňáka. Indické běžecké kachny jsou známé svou schopností lovit brouky, slimáky a šneky, takže se tradičně používají k hubení škůdců na rýžových polích nebo jen tak na dvorku.

3. Kachny s vtipnými účesy mají genetickou vadu. Kachny chocholaté, oblíbené na výstavách kachen, mají na temeni hlavy shluk peří ve tvaru koule, který v závislosti na plemeni může připomínat účes George Washingtona, rockové hvězdy s mohawkem nebo staré dámy. s drdolem. Bohužel (pro kachny) je prapodivný účes výsledkem příbuzenské plemenitby a často je spojen s jinými, problematičtějšími deformitami. Pokud zkřížíte chocholatou kachnu s chocholatou, mnoho potomků zemře před vylíhnutím a další se rodí s křivým krkem nebo jinými abnormalitami.

4. Kachny mohou žít asi 20 let. V závislosti na životních podmínkách, plemeni a stravě se kachny mohou dožít vysokého věku. Divoké kachny se mohou dožít až dvaceti let, ale kachny v zoologických zahradách, parcích nebo na farmách se obvykle dožívají 10–15 let. Například nejstarší kachna zapsaná v Guinessově knize rekordů se dožila 49 let.

U samice závisí délka života také na tom, kolik vajec naklade za sezónu. Čím více vajíček naklade, tím kratší je jeho životnost. Vzhledem k tomu, že vystavení dennímu světlu způsobí, že kachny snesou více vajec, používají drůbežářské farmy umělé osvětlení k prodloužení doby denního světla a v důsledku toho ke zvýšení produkce ptačích vajec.

Mimochodem, kachny s věkem také šednou. Bílé kachny zůstávají bílé po celý život, ale tmavě zbarveným kachnám se na jejich peří postupem věku postupně vytvářejí bílé skvrny, podobně jako šedé v lidských vlasech. Nakonec, když kachna hodně zestárne, může úplně zešedivět.

Přečtěte si více

Jaký by měl být tlak v topném systému bytového domu: práce podle norem, normy pro vícepodlažní budovy

5. Kachní vejce jsou nejen větší než slepičí, ale také výživnější., hlavně kvůli vyššímu poměru žloutku k bílku. Některá plemena kachen mohou snést více vajec za rok než nejproduktivnější kuřecí plemeno. Více o podobnostech a rozdílech mezi slepicemi a kachnami si můžete přečíst zde.

6. Technologie chovu kachen má řadu vlastních vlastností. Kachny například díky svému intenzivnímu metabolismu aktivně vylučují odpadní látky, jejichž odstranění představuje poměrně vážný problém. Proto je na kachní drůbežárně tak důležité nainstalovat vhodný ventilační systém a vytvořit mikroklima, které pomůže snížit výrobní náklady a zvýšit celkový příjem z produkce. Zde si můžete prohlédnout projekt vytvoření mikroklimatického systému na klíč pro 20 budov drůbežárny pro 22,5 tisíce kusů kachen.

Potřebujete mikroklimatický systém pro vaši kachní farmu? Volejte +7 (495) 229-39-03 nebo e-mail [email protected]. Naši specialisté vám rádi zodpoví všechny vaše dotazy.

Rychlý nárůst svalové hmoty a vysoká produkce vajec, nenáročnost v údržbě, silná imunita a krásný prodejní vzhled jatečně upravených těl jsou vlastnosti, které chovatelé drůbeže hledají především při výběru produktivní drůbeže. Mnoho odrůd kachen tato kritéria nesplňuje a není vhodných pro dosažení stabilního zisku. Povíme vám o plemenech, která jsou dnes na ruských farmách oblíbená.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Základními požadavky na zdraví jakékoli drůbeže jsou optimální mikroklima a čistota v drůbežárně, kompletní strava, přístup k čerstvé vodě, včasné očkování a sledování zdravotního stavu. Bez těchto podmínek ani ta nejproduktivnější plemena nedosáhnou požadovaného výsledku. Kachny jsou vodní ptáci, takže kromě základních požadavků, o kterých jsme psali v samostatném článku, mají i speciální požadavky. Zde uvádíme krátký seznam nejoblíbenějších plemen kachen pro chov na farmách:

Plemeno patří k masnému směru, má silnou konstituci, bílé peří, jasně oranžový zobák a tlapky. Průměrná hmotnost kachen je 3 kg, kačerů – 4 kg. Porážková výtěžnost dosahuje 70 %, maso je středně tučné. Plemeno je raně zralé a již 50. den dosahuje porážkové hmotnosti. Produkce vajec je 100-140 vajec ročně, ale někdy může být i vyšší. Jedním z nejoblíbenějších kříženců plemene je Star-53. Vyznačuje se vyšší masnou a vaječnou produktivitou. Dalším oblíbeným vysoce produktivním křížencem založeným na pekingské kachně je Medeo.

Pekingské kachny jsou aktivní, ale klidné, potřebují dobrou ochranu před průvanem a vlhkostí. Ptáci jsou nenároční v péči a rybník pro ně není nutný. Odolnost vůči chorobám je průměrná. Mezi nevýhody patří sklon k obezitě při překrmování a slabý instinkt pro hnízdění. Plemeno bylo zapsáno do Státního registru chovatelských úspěchů v roce 1993 pod číslem 9357192. Původci plemene: OOO „Plempticezavod „Blagovarsky“ a OOO SHP „Zelenchuksky“.

Cena za násadové vejce pekingské kachny začíná od 200 rublů.

Mulard, striktně vzato, není plemeno, ale kříženec pekinské kachny a kačera pižmového. Mulard se chová pouze pro maso. Ptáci mají velké tělo, bílé nebo bílo-černé peří, světle žlutý zobák a žlutooranžové nohy.

Přečtěte si více

Kysané zelí na hubnutí: přínosy pro zdraví a postavu

Průměrná hmotnost mulardů ve 2-3 měsících je 3,5-4 kg a do 4-5 měsíců ptáci přibírají až 6 kg. Porážková výtěžnost dosahuje 70 %, maso je husté, s minimálním obsahem tuku a bez specifického zápachu.

Na rozdíl od jiných kachen jsou mulardi tichí a čistotní, skvěle se hodí pro intenzivní výkrm a průmyslový chov. Milují teplo, ale nenáročně se o ně pečuje, nevyžadují rybník a jsou odolné vůči stresu a většině nemocí, pokud jsou splněny hygienické normy. Hlavní nevýhodou je sterilita vajec.

Cena inkubačního vejce je od 150 rublů.

Kachny pižmové se chovají domestikací divokých kachen. Ptáci patří k masnému směru a vyznačují se protáhlým tělem, výrazným hřebenem nad zobákem a červenými kožovitými výrůstky na hlavě. Peří může být bílé, hnědé nebo modré, barva zobáku a tlapek se pohybuje od růžové po tmavé odstíny.

Průměrná hmotnost kachen je 2,5–3 kg, kačerů 4–6 kg, porážková výtěžnost je asi 65 %. Maso je husté, prakticky bez tuku a „kachního“ zápachu. Plemeno roste relativně pomalu: porážkové kondice dosahuje za 80–90 dní. Snáška vajec je 90–100 vajec ročně o hmotnosti až 75 gramů. Samice se často stávají dobrými slepicemi.

Ptáci jsou klidní, dobře vycházejí s ostatními druhy a jsou vhodní pro volný chov. Jsou vysoce odolní vůči chorobám, pokud je kachna chována ve správných podmínkách. Rybník je žádoucí, ale není nutný. Hlavními nevýhodami jsou delší doba výkrmu ve srovnání s jinými plemeny a hybridy a nižší produktivita v intenzivních podmínkách chovu.

Cena jednodenních kachňat je od 250 rublů za kus. Dospělí kačeri – od 2 tisíc rublů, kachny – od 1,5 tisíce rublů.

Baškirská barevná kachna je domácí plemeno masného směru, ale s vynikající produktivitou vajec. Existují dvě barevné linie: khaki a černá s bílými prsy. Kachny mají silné tělo, husté peří, zbarvené v tmavých nebo hnědohnědých tónech, zobák a nohy jsou šedooranžové.

Průměrná hmotnost kachen je 3,5 kg, kačerů – 4 kg. Porážková výtěžnost je 67-70 %, maso je husté, šťavnaté, s průměrným obsahem tuku. Plemeno je raně zralé: do 50.-55. dne mohou mláďata dosáhnout porážkové hmotnosti. Snáška vajec je 120-140 vajec ročně o hmotnosti až 80 gramů, instinkt inkubace kachen je dobře vyvinutý.

Ptáci jsou aktivní, odolní, odolní vůči chorobám a teplotním změnám, nenároční v péči, ale potřebují rybník nebo nádoby s vodou. Plemeno bylo zapsáno do Státního registru chovatelských úspěchů v roce 2001, původcem je OOO „Plempticezavod „Blagovarsky“. Kód odrůdy – 9907873.

Cena inkubačního vejce je od 70 rublů, dospělý pták od 1,5 tisíce rublů.

Indický běžec je považován za jediné plemeno kachen snášejících vejce. Jeho výraznými znaky jsou vzpřímený postoj, protáhlé tělo a dlouhý krk. Barva peří může být různá, barva zobáku a nohou závisí na zbarvení ptáka.

Přečtěte si více

Pokojové rostliny pro duši a náladu: Citronový eukalyptus ze semínek: Jednodušší to být nemůže

Průměrná hmotnost kachen je 1,5–2 kg, kačerů – až 2,3 kg, porážková výtěžnost je asi 55 %, maso je libové, křehké, ale jatečně upravená těla jsou velmi malá. Plemeno je raně zralé, snáška vajec je 180–250 za rok, někdy až 300. Hmotnost vajec je 70–80 gramů.

Běžci jsou velmi aktivní, ale bázliví a špatně snášejí uzavřené prostory. Potřebují rybník nebo nádobu s vodou, jsou odolní vůči většině nemocí a dobře snášejí chlad. Plemeno je nenáročné, při chovu na pastvinách aktivně využívá pastevní krmivo. Mezi nevýhody patří absence hnízdního instinktu u samic. Plemeno bylo zapsáno do Státního registru chovatelských úspěchů v roce 1993 pod číslem 9357170, původcem je Blagovarsky Breeding Farm LLC.

Cena násadových vajec začíná od 150 rublů, dospělých ptáků – od 1,5 tisíce rublů.

Viz také: