Zdravotnická zařízení – léto

sbírání hub – je to velké potěšení: toulat se lesem, dýchat čerstvý lesní vzduch, dívat se na krásu rostlin a dokonce si přinést domů košík silných, barevných a chutných hub. Před několika staletími v některých evropských zemích královská nařízení zakazovala sběr hub. A králové se buď báli, že náruživí houbaři po večeři zemřou, nebo se obávali, že se z hub budou vyrábět jedy. K otravě houbami může dojít jak z jedovatých hub – muchomůrek, muchomůrek, nepravých hub, ale i z jedlých hub, pokud jsou zkažené: pokryté slizem, dlouhodobě skladované.

Nejjedovatější je potápka bledá – smrtelná otrava může nastat i z jedné houby. Mimochodem, varem se toxické látky, které se v houbách nacházejí, nezničí. Muchomůrka je často zaměňována s žampionem nebo rusulou zelenou. Žampión má na spodní straně klobouku růžové nebo lila zbarvené destičky. A muchomůrky jsou vždy bílé. Hlavním rozdílem mezi potápkou bledou je přítomnost další skořápky na základně – noha roste jako z hrnce. Na stonku houby, blíže k klobouku, je prsten. Barva čepice potápky bledé je bílá nebo světle zelená, střed čepice je tmavší. Houby jsou svým vzhledem velmi podobné hřibům žlučovým a satanským. Lze je odlišit podle barvy spodní strany čepice. Pokud není žlutá, ale růžová, načervenalá, pak je to jedovatá houba.

Klobouk hřibu hřibu navíc při rozlomení nemění barvu, ale pokud zlomíte kloboučky hřibů žlučových a satanských, v místě zlomu nejprve zčervenají a poté zčernají. Může být zmaten falešné houby s těmi skutečnými. Abyste tomu zabránili, musíte vědět, že jedlé medové houby mají hnědožlutý povrch klobouku a prstencový film na stonku. U falešných hub je barva klobouku načervenalá nebo žlutozelená a na stonku není žádný prsten. amanita nelze zaměnit s jedlými houbami. Hezký! Jen on má takový elegantní červený klobouk s bílými puntíky. Existují také šedorůžové a panterové muchomůrky. Jsou skromnějšího vzhledu. Smrtelné otravy muchomůrkami jsou vzácné. Odvar z těchto hub se používá k hubení much. Odtud název – muchomůrka. Alkoholový nálev z muchovníku se používá k otírání bolavých míst při revmatismu. Los jedí muchomůrky – ale proč, to nikdo neví. Možná se také léčí?

Často narazíte na velmi zářivě červenooranžové houby, které vypadají jako lišky. Tento falešné lišky – houby jsou škodlivé a nejedlé. Některé zahrnují smrže a struny jako podmíněně jedovaté, které se objevují brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, ve vlhkých lesích a také podél roklí. Jsou masité, jemné a mají kořeněnou vůni. Smrž má čepici žlutohnědou kuželovitou, buněčnou, jakoby ušitou z odřezků. Pahýl je uvnitř dutý. Čepice stehu je tmavě hnědá, nepravidelného tvaru, s hlubokými záhyby. Ne každý tyto houby sbírá. Mnozí je považují za jedovaté. A z dobrého důvodu. V syrových smržech a strunách je jed. Tento jed se rozpouští ve vroucí vodě. Proto se houby nejprve vaří ve vroucí vodě po dobu 15-20 minut. Vývar je třeba vylít – je jedovatý. Ostatní jedovaté houby by se neměly konzumovat ani po opakovaném a dlouhodobém varu – jed vlivem vysoké teploty nezmizí. Neměli byste jíst neznámé houby, z nichž některé mohou být jedovaté. Většina jedovatých hub má na talířích nazelenalý odstín a nepříjemný zápach.

Syrovou houbu byste neměli ochutnat, i když voní podobně jako jedlá. Jedlé houby byste neměli sbírat v lesích kontaminovaných radionuklidy, v blízkosti továren, továren, farem, poblíž dálnic a železnic – houby mají schopnost akumulovat radionuklidy a soli těžkých kovů. A nakonec byste neměli jíst staré a zkažené jedlé houby, protože obsahují také jed.

První příznaky otravy houbami mohou být patrné do hodiny a půl. Velmi rychle narůstá slabost, objevují se slintání, nevolnost, zvracení, silné křeče v břiše, bolesti hlavy a závratě. Otrava muchovníkem také způsobuje průjem, zúžení zornic, krátkozrakost a snížení srdeční frekvence. Mohou se vyvinout poruchy dýchání a dochází k prudkému poklesu krevního tlaku. V případě těžké otravy houbami se může objevit delirium, halucinace a křeče. Pokud se pacientovi nepomůže, jeho stav se rychle zhorší a může skončit i smrtí.

První pomoc často hraje rozhodující roli při záchraně pacienta. Je nutné několikrát vypláchnout žaludek a vypláchnout střeva klystýry. Po celou tu dobu je potřeba pacienta zahřívat teplým přikrytím a přikládáním nahřívacích podložek na nohy. Po umytí dejte teplý nápoj. Nejdůležitější však je, že v případě jakékoli otravy houbami byste měli urychleně zavolat sanitku.

Při sběru hub buďte opatrní a dodržujte pravidla. Pak si užijete nejen jejich sbírání, ale také si pochutnáte na lahodném pokrmu!

Ale vždy si pamatujeme, že gadgety mohou selhat: neidentifikovat houbu z fotografie, nefungovat bez internetu. To znamená, že si ponecháme aplikaci v telefonu a znalosti v našich hlavách!

Pale břicho

Výška: 8-12 cm, bílý stonek.

Mladé houby mají klobouk kulovitý, zatímco dospělí mají klobouk plochý.

Velikost čepice: od 4 do 16 cm.

Barva: bílá až šedozelená a hnědá

Lze zaměnit s žampionem nebo russula. Smrtelně jedovatý! I pouhé držení v rukou je nebezpečné.

Potřebujete lékaře? pomůžeme!
Enrol
по телефону
Přihlaste se telefonicky
+7 (495) 106-79-99

Hebeloma lepkavá

V angličtině se tomu říká jedovatý koláč (poisoned pie).

Klobouk má průměr 4–9 cm, u mladých hub je kulatá, pak se otevírá do plochého tvaru s hlízou uprostřed.

Lodyha je 3-8 cm vysoká, někdy se zesílením na bázi.

Barva: světle žlutá nebo žlutohnědá.

Na talířích jsou kapky mléčné nebo čiré tekutiny.

Satanické houby

Tuto jedovatou houbu lze zaměnit s hřibem hřibovitým nebo hřibem dubovým – všechny jsou ze stejného rodu hřibů.

Jak se nenechat zmást?

Houba satanská má pod kloboukem načervenalé trubičky, které po stisknutí zmodrají.

Noha je žlutočervená, se síťovinou.

Dužnina se na řezu zbarví středně do modra nebo červena.

falešný medový agaric

Na podzim je v lese spousta medových hub. Nepravé houby jsou velmi podobné jedlým – ne každý houbař hned pozná rozdíl.

Houba falešná má hladkou nohu bez kroužku, ale houba medonosná má na noze kroužek („sukně“ z filmu).

Nepravá houba medonosná má klobouk hladký, někdy jakoby mokrý. A ta jedlá je lehce drsná, se šupinami.

Galerina hrana

Dá se splést s houbou medonosnou – na noze má dokonce kroužek. Ale existují také rozdíly:

Galerina není nikdy spojena nohama a tvoří „klouby“.

Čepice je malá, do průměru 4 cm.

Na stonku a čepici nejsou žádné šupiny, na stonku je bělavý povlak.

Často roste v jehličnatých lesích a medonosné houby se tam téměř nevyskytují.

Krásný pavučina

Barva klobouku: žlutohnědá až červenohnědá.

Bez ohledu na velikost čepice je vždy uprostřed tuberkulóza.

Houba je pokryta tenkými zvlněnými šupinami.

Noha je 5-12 cm vysoká, se zesílením na základně.

Tenké prase

Bylo zjištěno, že tato houba může akumulovat sloučeniny těžkých kovů, které jsou pro člověka toxické.

Klobouk je 12-15 cm v průměru, s malou prohlubní uprostřed.

Barva: Olivově hnědá až rezavě hnědá.

Rostou téměř všude.

A nyní důležitá pravidla pro děti a dospělé na „tichém lovu“:

• Nesahejte na neznámé houby
• Nikdy neochutnejte syrové houby.
• Pokud je to možné, vezměte s sebou zkušeného houbaře.
• Nevěřte mýtům, že tepelná úprava snižuje toxicitu. Jedovatá houba zůstává jedovatá jak syrová, tak vařená.
• Pokud sníte jedovatou houbu, okamžitě se poraďte s lékařem. Nepodávejte samoléčbu!