Zajímavosti o pštrosech: stanoviště, zvyky a strava

Pštros obecný (struthio camelus) je jediný žijící člen čeledi pštrosovitých a řádu ostrochvostovitých (Ostrichiformes). Tento nelétavý pták, který se vyskytuje v různých ekosystémech Afriky, je považován za největšího co do hmotnosti a výšky ze všech moderních druhů ptáků. Navzdory tomu, že nelétají, vykazují pštrosi na souši pozoruhodnou rychlost, na krátké vzdálenosti zrychlují na 72 km/h a na dlouhých úsecích si udržují rychlost kolem 48 km/h.

Pštrosi mají neuvěřitelně dobře vyvinutý zrak – jejich oči jsou největší ze všech suchozemských obratlovců, což jim umožňuje vynikající orientaci v otevřeném prostoru. Kromě toho je pštrosí vejce, dosahující hmotnosti asi 1,5 kg, považováno za největší ze všech druhů ptáků. Další biologický rys: samci pštrosů jsou jedním z mála ptáků, kteří mají anatomicky vyvinutý a funkční pohlavní orgán.

Základní informace o pštrosech:

• Odborný název: struthio camelus
• Běžný název: Pštros obecný
• Klasifikace: ptáci
• Výška: od 170 do 200 cm
• Tělesná hmotnost: od 90 do 135 kg
• Průměrná délka života: 40 až 50 let
• Strava: všežravec – strava kombinuje rostlinné a živočišné složky
• Prostředí: Africký kontinent – od suchých pouští a polopouští až po savany a zalesněné pláně
• Velikost populace: přesné údaje nejsou k dispozici
• Stav ochrany: zranitelný (klasifikace IUCN)

Obecný popis

Pštrosi jsou největšími zástupci moderní třídy ptáků. Hmotnost dospělého jedince se pohybuje od 90 do 135 kg, zatímco výška samců může dosáhnout 2 metrů a samice jsou obvykle o něco nižší. Vzhledem ke své impozantní velikosti a relativně malým křídlům nejsou pštrosi schopni letu. Mají však mimořádnou odolnost a přizpůsobivost horkému podnebí, klidně snášejí teploty až do 56 °C bez známek přehřátí.

Proces domestikace pštrosů začal relativně nedávno – teprve asi před jedním a půl stoletím. I dnes jsou považováni za částečně domestikovaná zvířata, protože jsou lidmi plně ovladatelní pouze po omezenou dobu svého života.

Pštrosi patří do skupiny nelétavých ptáků, známých jako běžci. Jejich hrudní kost postrádá kýl, anatomickou strukturu potřebnou k uchycení silných svalů, které u jiných ptáků zajišťují let. Do této kategorie patří také emu, kasuári, kiwi a vyhynulý druh moa.

Rozsah a stanoviště

Tito ptáci žijí výhradně v Africe a vykazují úžasnou ekologickou flexibilitu. Vyskytují se v nejrůznějších oblastech: od suchých pouštních oblastí až po polosavany, stepi a řídké lesy. Během období rozmnožování, které trvá přibližně pět měsíců, se pštrosi shromažďují v hejnech o několika až padesáti jedincích. Během tohoto období se často pohybují ve společnosti velkých býložravců, jako jsou zebry a antilopy. Po skončení hnízdní sezóny se pštrosí společenstva rozdělují na menší skupiny, často sestávající z 2–5 dospělých ptáků, kteří se věnují péči o své potomstvo.

Výživové a behaviorální charakteristiky

Pštrosi jsou podle své stravy klasifikováni jako všežravci. Ačkoli hlavní část jejich stravy tvoří rostlinné složky – listy, výhonky, semena a kořeny – nebrání se ji zpestřit živočišnou potravou. V jejich jídelníčku může být hmyz, ještěrky, drobní hlodavci a dokonce i hadi. Kromě toho pštrosi polykají malé kamínky a písek, které přispívají k mechanickému drcení potravy v žaludku, zejména v jeho svalové části – žaludečním vaku.

Zajímavostí je, že tito ptáci prakticky nepotřebují pitnou vodu: potřebnou vlhkost získávají ze šťavnaté vegetace. Pokud je však zdroj vody, jsou ochotni ji napít.

Reprodukce a kuřata

V populaci pštrosů se samci nazývají kohouti a samice slepice. Sociální struktura skupiny (hejna) je organizována kolem dominantního páru – jednoho vedoucího samce a jedné hlavní samice. Kromě toho hejno zahrnuje několik vedlejších samic. Během období páření se ke skupině mohou na krátkou dobu připojit i jednotliví samci.

Pštrosí vejce je absolutním rekordmanem co do velikosti mezi všemi ptáky: jeho hmotnost dosahuje 1,3-1,5 kg, délka je asi 15 cm a průměr až 13 cm. Inkubační doba trvá přibližně 42 až 46 dní. Zodpovědnost za inkubaci snůšky a následnou péči o potomstvo je rovnoměrně rozdělena mezi oba rodiče. Pštrosí mláďata jsou po narození relativně velká a velikostí srovnatelná s jednodenními kuřaty domácích slepic.

Stav ochrany

Podle odhadů Mezinárodní unie ochrany přírody (IUCN) pštros obecný (struthio camelus) je klasifikován jako zranitelný druh. Ačkoli neexistují přesné údaje o celosvětové populaci, odborníci zaznamenali klesající trend. Situace je obzvláště alarmující u somálského poddruhu pštrosa, jehož počet znatelně klesá.

Michail TYRYSHKIN vypráví o svých oblíbených mazlíčcích, pštrosech různých plemen, a odpovídá na naše otázky. Tento muž, strašně zamilovaný a vážně fascinovaný těmito ptáky, již několik let rozumí umění a vědě chovu a chovu exotických pštrosů různých plemen, působivých svou krásou a velikostí, v domácích (sibiřských!) podmínkách.

Proč jsem chtěl mít pštrosy?

Ani nevím. Těžko říct. Prostě jsem se jednoho dne rozhodla, že budu mít pštrosy. I když jsem je tenkrát na obrázku ani neviděl.

A když jsem měl možnost se na ně poprvé podívat, málem jsem omdlel z toho, jak se na mě vrhli v davu, že byly tak obrovské.

Strašně jsem se bál, myslel jsem, že mě budou klovat. Ale ve skutečnosti mají pštrosi slabé zobáky.

Pštrosi jsou pro mě koníčkem i byznysem. Spojuji podnikání s potěšením, dělám to, co miluji. Ale zároveň je to i práce, kdy každý den přicházím v 9 hodin ráno a večer unavená po práci do školky nakrmit své úžasné ptáčky.

Moji rodinní příslušníci sdílejí mou vášeň. Všichni mají velkou lásku k pštrosům. Můj otec Nikolaj Dmitrijevič žije v domě vedle pštrosů, hlídá je, pomáhá je krmit, stará se o ně.

Chov pštrosů je zisková produkce, pokud je správně organizována. Chov pštrosů se může vyvíjet několika směry: 1. – maso, 2. – jako turistický produkt a 3. – chov.

Po celém světě jsou pštrosi chováni pro maso a kůži. Je jedinečný svým složením a nelze jej zfalšovat. Pštros vyrábí i tak cenné produkty, jako je peří.

V Evropě se pštrosí maso volně prodává v supermarketech, lidé ho běžně kupují a jedí.

Kde jsem je sehnal?

Všichni pštrosi dorazili do Belokurikhy ze zahraničí. Afričané se narodili v Moldavsku na jedné z farem. Pojmenoval jsem je Kaťuša a Andrjuša a přivezl jsem je do Belokurikhy ve speciálním náklaďáku.

Poměrně nedávno jsem si pořídil kuřata australského emu. Jsou z města Serpukhov v Moskevské oblasti. Tito moji mazlíčci nejprve letěli letadlem, pak jsem je převážel v krabicích po železnici, na pštrosy se ke mně přijel podívat celý vlak.

Mláďatům emu jsou nyní 4 měsíce a koupila jsem je jako velmi malinké pštrosí mláďata, pouze jeden samec byl starší.

O údržbě a chovu těchto pštrosů je na rozdíl od afrických velmi málo informací. Vše se musíte naučit sami testováním, praxí.

Co jsou?

Pták je velmi krásný, zvláště jeho velké inteligentní oči s dlouhými střapatými řasami. Dospělý africký pštros dosahuje výšky více než 2,5 metru a váží více než sto kilogramů.

Pštros kombinuje zvyky ptáka i zvířete, od fyziologie po chování. Tělesná teplota pštrosů je o 37 stupňů vyšší než u běžných ptáků.

Pokud jde o rychlost a délku běhu, pštrosi jsou sotva horší než koně. Naopak, pštrosi, vzhledem ke zvláštnostem jejich opeření a velikosti těla, nejsou zcela schopni létat, i když mají poměrně vyvinutá křídla.

Ve skutečnosti jsou pštrosi velmi odvážní ptáci. A to, že ze strachu schovávají hlavu do písku, je absolutní nesmysl.

Pštrosi mohou jíst vsedě, ležet a odpočívat a dokonce spát na boku.

Je zajímavé sledovat Kaťušu a Andrjušu, když začínají své pářící tance. Proplétají také krky, jako by se objímaly, ale to vše se děje na úrovni pudů. Proces páření u pštrosů je velmi neobvyklý.

Moji mazlíčci, stejně jako všichni pštrosi, mohou být v období páření extrémně agresivní, kopat tak silně, že se jim po celém těle objeví modřina.

Pštrosi mají na noze tzv. dráp-kopyto. Získali ho od dinosaurů, kteří těmito drápy trhali potravu. Během procesu evoluce se to trochu změnilo, ale pštros může tímto drápem zabít člověka.

Australští emu jsou mnohem menší než afričtí emu a jsou bezpečnější. Jsou to legrační ptáci a vydávají velmi zajímavé zvuky: štěkají, chrochtají, skřípou, sípají.

Pštrosi dokonale rozlišují barvy, mají dobrý sluch, zrak a čich! A milují plavání! Ve volné přírodě jsou australští emu dobří plavci.

Pštrosi mají neobvyklou reakci na vodu. Když je začnu v horku zalévat, okamžitě spadnou a chvíli tam leží.

Čím je krmím?

Pro pštrosy jako takové žádné speciální krmivo neexistuje. Jedí vše, co jedí obyčejní ptáci.

Všichni moji mazlíčci, včetně kuřat, bažantů, pávů, perliček, pštrosů a dalších ptáků, snědí dohromady jídlo za 400 rublů za měsíc. Lví podíl sežerou kuřata a ostatní pštrosi málo, asi 1 kg za den. oves.

Jedí všechno: kuřecí stehýnka, řízky, omelety, dokonce i zbytky ze stolu člověka!

Nebudete tomu věřit, ale afričtí pštrosi rádi jedí sibiřské knedlíky! Jednoho dne jsme snědli kilogram sledě na jeden zátah!

Ale přesto je tráva zpod sekačky tou nejideálnější potravou pro mé pštrosy!

Strava pštrosů musí obsahovat minerály, písek, oblázky, skořápky, mrkev, oves a jakékoli obilí.

Pijí vodu v závislosti na venkovní teplotě. Australští pštrosi jsou podavači vody! Vypijte několik věder vody denně.

Kolik stojí?

Odpovídajícím způsobem se liší ceny pro různá plemena a stáří pštrosů. Můžu vám říct, jakou cenu mě stáli moji mazlíčci.

Mláďata Emu – 15 000 rublů, dospělý samec – 50 000 rublů, dospělí afričtí pštrosi – 80 000 rublů a pštros snůška – 200 000 rublů.

Jaká mají vajíčka?

Obecně platí, že pštrosi začínají snášet a líhnout vejce až ve věku tří až čtyř let. Samec i samice inkubují pštrosí vejce.

Pštrosí vejce svým vnitřním obsahem připomíná slepičí vejce. Jedno pštrosí vejce odpovídá objemu jako 30 slepičích vajec a jeho vaření trvá asi 2 hodiny.

Smažit pštrosí vejce není jednoduché. Tak obrovské a vhodné pánve neexistují. Vejce se musí rozbít pilou nebo kladivem. Když nalijete vejce do pánve s olejem, obsah vejce vytlačí olej nahoru. Naučil jsem se speciální způsob, jak smažit pštrosí vejce na másle.

Jsem možná jediný člověk v Belokurikha, který je „unavený“ pštrosími vejci. Nabídl jsem místním restauracím, že ode mě koupí pštrosí vejce za 700 rublů. za kus, ale zdálo se jim to drahé.

Jaká nebezpečí na pštrosa čekají? S jakými obtížemi se setkáváte?

Nebezpečné je pro ně období podzim-jaro, kdy je například mokrý sníh a pštrosi se celý den procházejí pod širým nebem. Faktem je, že pštrosi nedokážou setřást sníh jako kuřata nebo jiní ptáci a v noci za chladného počasí na nich sníh namrzá s ledovou krustou. Navíc mohou na zledovatělém povrchu země uklouznout a zranit se. Měl jsem smutný zážitek, když si pštros zranil nohu na ledě.

Pštrosi dobře snášejí sibiřskou zimu a naše mrazy. Celou zimu, každý den, chodí po venkovním výběhu. Hlavní je pro ně absence průvanu.

Byl i případ, kdy se pštros zranil a roztrhl si krk na železném drátu plotu, rána byla velká, krev tekla proudem. Ale je nemožné obvázat pštrosův krk. Nebo spíš jsem to obvázal, ale.

Faktem je, že když pštrosi jedí jídlo, hází všechno do zobáku, pak tato hmota jde dolů ve velké bouli přes krk.

Poté, co jsem Kaťušu lehce zabalil zraněný krk, nahromaděný obrovský kus jídla nabobtnal a trčel v krku a neprošel dále do jícnu. Zkusil jsem jí zalepit krk náplastí a lepidlem BF-6 – nic nezabralo. A chodila s otevřenou ránou, dostal se tam písek a hlína, myslel jsem, že rána hnisá a bude všechno špatně. Ale na mém pštrosovi Kaťušovi se vše zahojilo „jako na psovi“.

Pštrosi mají vysoce vyvinutý imunitní systém. Dokážou sníst klacek, kámen, klas, opravdu milují zlato, uchopit a polykat lesklé předměty! Mají však silný trávicí systém, a proto s tím zpravidla nejsou žádné zvláštní problémy. Ale zároveň jsou pštrosi ptáci velmi odolní vůči stresu.

Pokud mluvíme o tom, zda pštrosi onemocní nebo ne, pak s největší pravděpodobností ne.

Existuje také takové nebezpečí, jako jsou pštrosí zápasy. Afričan versus Australan – to je strašná realita! Což jsem bohužel musel zažít na vlastní kůži, když pštros australského plemene omylem skončil ve výběhu afričana. Byl jsem zázrakem schopen oddělit a rozptýlit dva protivníky a přežít, uniknout v této vážné potyčce.

Plány do budoucna

Nyní sháním a plánuji nákup amerických pštrosů plemene nandu. Samozřejmě chci od Kaťuše a Andrjuše získat dobré potomky.

Vypracuji také exkurzní a suvenýrové směry. Už jsem začal navrhovat a vyrábět nějaké peříčkové suvenýry.

• Hlavní věc: musíte se naučit, jak správně zatáčet!
• Šoková pěst – „OKO“