V jakém věku začínají křepelky snášet vejce?

Křepelčí vejce jsou zdravou alternativou k obvyklým kuřecím. Za svou oblibu mezi příznivci zdravého životního stylu vděčí velkému množství vitamínů, živin a stopových prvků. Chovatelé drůbeže mají proto zájem na zvýšení produkce vajec, aby byla zajištěna vysoká spotřebitelská poptávka. K tomu je nutné vzít v úvahu zvláštnosti chovu ptáků a dodržovat doporučení pro jejich krmení.

V jakém věku leží různá plemena?

Chovatelé drůbeže si křepelek velmi váží, protože vyrůstají dostatečně rychle, a proto začínají brzy chovat. To platí zejména o tzv. vejcorodých plemenech. Patří mezi ně estonské, japonské, bílé anglické, černé anglické a mramorové odrůdy. Nevyznačují se vynikající velikostí, rychlým přírůstkem hmotnosti nebo chutí masa. Doma však začínají svému majiteli poskytovat dietní pokrm ve věku 35-40 dnů a vyznačují se zvýšenou plodností po celý rok.

Pro srovnání: kuřata rodí nejdříve za osm měsíců, přičemž jejich produktivita je pouze osminásobek jejich vlastní hmotnosti.

Výkonnost křepelky, vztažená na tělesnou hmotnost, je 20krát vyšší, přičemž vyžaduje 10krát méně krmiva než kuře. Kromě toho tito ptáci produkují užitečnější ziskový produkt, po kterém je dobrá poptávka.

• Estonská odrůda je cenově nejvýhodnější varianta. Od samice jedinci obdrží v průměru 300 vajec ročně. Jejich jatečně upravená těla přitom dosahují hmotnosti 200 gramů a konkurují brojlerům. Takové “oddělení” se doporučuje vybrat začínající chovatele. Nevyžadují seriózní péči a úspěšnost plodnosti přesahuje 95 %.
• Také japonské plemeno je považováno za nejlepší volbu pro začátečníka. Jeho plodnost je mezi drůbežáři považována za standard. Tato mláďata jsou nenáročná, péči a chov nezvládne ani ten nejzkušenější chovatel. Při správné údržbě a správném krmení mladá zvířata rychle rostou. Je velmi snadné rozlišit samce, aby bylo možné vyřadit další členy hejna (je nutné, aby byl jeden samec na tři nebo čtyři samice). Mezi nevýhody patří pouze malá velikost vajec a nízká hmotnost jatečně upravených těl: výtěžnost dužiny nepřesahuje 80 gramů při škubání.
• Mramorová křepelka je jednou z odrůd japonského plemene. Mají méně výrazný pohlavní dimorfismus: někdy je kohout schopen rozlišit pouze velmi zkušený odborník. Reprodukční potenciál mramorovaných zástupců je nižší, ale vajíčka jsou mnohem větší.
• Bílá anglická křepelka je považována za nejvšestrannějšího člena rodiny. Často se chovají pro maso. Jsou absolutně nenáročné, jejich údržba nevyžaduje speciální práci. Zároveň existuje více výhod než od příbuzných: majitelé dostanou vážnou jatečně upravenou mrtvolu. Ale se všemi plusy pokrývá chov “angličana” hlavní významnou nevýhodu – úplnou absenci inkubačního instinktu. Proto budete muset okamžitě koupit inkubátor.
• Inkubátor bude vyžadován i pro nejbližší příbuzné – černé anglické křepelky. Jsou přeborníky ve velikosti vajec, 14 gramů pro ně není limit. Asi za rok přestávají klást. Dále jsou tyto křepelky vhodné pouze na maso, které je pro svou tmavou barvu mezi labužníky málo oceňováno. Chuť to však nijak neovlivňuje. Za podstatné přednosti „angličana“ se považuje flegmatický charakter a stabilní psychika: tento poddruh prakticky nereaguje na hluk a podněty, zatímco zbytek plachých samic se přestává množit z hlasitých zvuků. Zároveň mohou být taková „domácí zvířata“ bezpečně držena v městském bytě: prakticky nevydávají zvuky. I černé anglické křepelky se vyznačují výjimečným zdravím, obcházejí je i typické ptačí choroby, jako je psitakóza.

Hlavní výhodou vejcorodých poddruhů je jejich dřívější dozrávání. Již za 20-25 dní by měli být chováni bez samců v oddělených klecích. Připravenost nosnice na kladení vajíček můžete určit tak, že se zaměříte na její věk a váhu. Tělesná hmotnost mladé samice by měla dosáhnout 100 gramů. Nákupem jeden a půl měsíčního kuřátka chovatel drůbeže velmi rychle vydělá.

Produktivita

Výkonnost křepelek závisí na plemeni. Rekordy porazily „japonce“. Jejich průměrné ukazatele v prvním měsíci života dosahují osmi jednotek, v příznivých podmínkách často přinášejí dvě vejce denně. Jak vrstvy rostou, dostávají majitelé až 25 kusů měsíčně. K maximální reprodukci u samic dochází mezi třemi a devíti měsíci. Poté se produktivita postupně snižuje na 11-12 vajec za měsíc. Samice pokračují ve spěchu až do 30 měsíců. Za rok může drůbežář dostat 250-320 jednotek.

U křepelek dochází ke snášení zpravidla odpoledne nebo pozdě večer. Výjimkou jsou japonští zástupci, kteří to často dělají po krmení. V průměru z jednoho ptáka může majitel získat vejce za den, příležitostně dvě. Je však třeba si uvědomit, že křepelka spěchá bez přerušení po dobu 4–6 dnů v řadě, poté zůstane několik dní v klidu.

Zkušení farmáři vědí, že produktivitu křepelek ovlivňuje několik důležitých faktorů. Za prvé je to plemeno, váha, věk a anatomické rysy. K pravidelnému zajištění lahodné snídaně vícečlenné rodině stačí pět nosnic. Každý z nich dá majitelům 260-320 vajec ročně. Užitek z masných a vaječných druhů je o něco skromnější – 220-280 kusů ročně.

Brojleři přinesou asi 200-220 kusů a také lahodné maso. Za druhé, produkce vajec závisí na výživě. Jen málokde najdete opravdu kvalitní krmné směsi zohledňující všechny potřeby nosnic. Pro rozumného chovatele drůbeže je tedy lepší objednat si ji v podniku podle vlastního receptu nebo ji uvařit vlastníma rukama.

Doporučuje se podávat ptákům masokostní nebo rybí moučku, která obsahuje pro ně nezbytné stopové prvky, aminokyseliny a bílkoviny. Pro posílení skořápky chovatelé doporučují krmit “mazlíčky” křídou, štěrkem, drcenými skořápkami. Bylo by užitečné přidat do stravy kuřat tukové doplňky.

Sójové, řepkové, bavlníkové, kukuřičné, slunečnicové rostlinné oleje obsahují fosfolipidy, nezmýdelněné lipidy a nenasycené mastné kyseliny, které urychlují růst a dospívání mladých zvířat. Není špatný nápad zakoupit ve veterinárních prodejnách specializované přísady, které zlepšují užitkovost ptáků snášejících vejce a ovlivňují kvalitu produktu.

Důležitou složkou výživy jsou bílkoviny. Proto musí jídelníček obsahovat analogy rostlinných bílkovin – rostlinné substráty. Patří mezi ně sójové boby, čočka, kukuřice, hrách a oves. Četné studie praktikujících farmářů prokázaly, že směsné krmivo s přídavkem sóji a hrachu výrazně zvyšuje užitkovost samic, zlepšuje kvalitu a zvětšuje velikost přinesených vajec.

Byl proveden experiment, během kterého vzorky z kontrolní skupiny jedly krmnou směs s proteinovými doplňky. Účinek byl po 42 dnech. U druhé skupiny, která byla na běžné stravě hotového krmiva bez přísad, se výsledek projevil až po 47 dnech. Zároveň byla velikost a kvalita výrobků výrazně nižší než u jejich příbuzných.

Pro nejlepší zisk z pěstování křepelek musíte kontrolovat jejich stravu. Krmení “mazlíčků” by mělo být třikrát denně, přičemž je nutné zajistit, aby každá samice zkonzumovala alespoň 30 gramů potravy. Ke stimulaci apetitu ptáků se majitelům doporučuje nenechávat jídlo v miskách mezi krmením. Ujistěte se, že jídlo je vždy čerstvé. Z dlouho otevřených obalů se postupně odpařuje premix – hlavní přísada, která přímo ovlivňuje produkci vajec. Upozorňujeme, že krmná směs není dlouho skladována: může zplesnivět a stát se nepoužitelnou.

Obézní samice jsou méně plodné, proto nepřekrmujte. Pokud dáváte svým „mazlíčkům“ určitou potravu delší dobu, ale plánujete přejít na novou potravu, zvykejte si na ni postupně, smícháním s obvyklým složením. Domácí křepelky nesnášejí žádné změny a sebemenší stres okamžitě ovlivňuje plodnost.

Důvody poklesu produkce vajec

Ve volné přírodě křepelky spěchají jednou ročně a dávají potomstvo pouze v 10-20 vejcích. Díky úsilí chovatelů se produktivita zástupců čeledi křepelčích zvýšila desetinásobně. Úspěch chovu a zisk drůbežárny ale závisí na pohodlí jejích obyvatel. Pokud si všimnete, že vaši ptáci začali špatně spěchat a přinášet malá vejce, věnujte pozornost životním podmínkám. Pro zvýšení rozmnožování samic má velký význam mikroklima.

• Teplota vzduchu v drůbežárně by neměla klesnout pod 20 stupňů ani stoupnout nad 25 stupňů. Optimální teplota pro trvale vysoký výkon je 22 stupňů.
• Ujistěte se, že místo zadržení je zajištěno neustálým větráním vzduchu, ale zároveň se vyhněte průvanu.
• Důležitým faktorem je také vlhkost v místnosti. Indikátory musí být zvýšeny na 50-70%. Pokud je vzduch suchý, ptáci aktivně pijí vodu, v důsledku čehož jedí méně, respektive snižují množství produkce.
• Jednou za dva dny je třeba prostor, kde „mazlíčci“ žijí, pečlivě vyčistit. Díky velkému množství odpadních látek se objevuje zápach čpavku, který negativně ovlivňuje zdraví a reprodukci členů smečky.
• Ujistěte se, že zdroje hluku jsou v místnosti minimalizovány. Zvuková izolace je nejlepší řešení. Pokud hlasité zvuky vyděsí vaše “chráněné”, pak se přestanou množit.
• Některé samice přestanou produkovat potomstvo po přepravě, výměně klece nebo výběhu. Je třeba jim dát nějaký čas, aby se zotavili ze stresu a adaptovali se na nové podmínky. Jakékoli stěhování pro křepelky je však vysoce nežádoucí.
• Aby byla vaše ptačí farma zisková, nešetřete na životním prostoru hejna. Neumisťujte více jedinců do jedné cely, poskytněte každému samostatné místo. Územní spory mohou mít negativní vliv na plodnost.

Jak zvýšit produkci vajec?

Reprodukční potenciál zvyšuje dodržování světelného režimu. Je důležité zajistit délku denního světla až 18-20 hodin. Je však důležité je umístit tak, aby si ptáci mohli odpočinout a nevyčerpali se. Nejlepší je dodržovat následující rozvrh:

1. světlo se zapíná a hoří od šesti hodin ráno do půlnoci;
2. poté krátká přestávka od půlnoci do dvou ráno;
3. pak ve dvě ráno se světlo znovu rozsvítí až do čtyř do rána;
4. ve čtyři ráno se světla opět na pár hodin vypnou.

Intervaly tmy by neměly přesáhnout dvě hodiny, aby ptáci neměli hlad. Křepelky mají velmi vysoký metabolismus a u samic je zrychlený, takže nedostatek příležitosti k jídlu negativně ovlivní plodnost.

Pokud je světlo v místnosti, kde se nachází drůbežárna, příliš jasné, neměli byste očekávat zvýšenou produktivitu od ptáků. Ujistěte se, že výpočet světla nepřesahuje čtyři watty na metr čtvereční. Nadměrné osvětlení může způsobit, že se křepelky budou chovat agresivně, začnou bojovat a sdílet území se sousedy. Samice si vybírají spíše temná místa a jejich nedostatek povede ke konfliktům ve smečce. Aby se klidnější jedinci mohli schovat před agresivními příbuznými, umístěte je do klece, která je ze tří stran opláštěná. V buňce vyrobené výhradně ze síťoviny nelze takové podmínky zajistit.

Zvýšení produkce vajec domácích křepelek není tak obtížný úkol, pokud znáte vlastnosti obsahu a nezanedbáte pravidla péče. Produktivita ptáků někdy klesá kvůli mnoha faktorům, ale obnovuje se poměrně rychle, jakmile je příčina odstraněna.

Křepelka obecná (rod Coturnix coturnix) je pták z čeledi bažantovitých, řádu Galliniaceae. Je nejmenším zástupcem řádu gallinaceae. Délka jeho těla je 16-20 cm, hmotnost – 80-150 g. Barva opeření je hnědohnědá, se světlými skvrnami a pruhy. U samců je barva obilí a okolí očí červená, u samic světlejší. Živá hmotnost samců křepelky domácí je asi 110 g, samic až 150 g. Japonská křepelka domácí začíná snášet vejce ve věku 50-60 dnů (pro srovnání, kuřata začínají snášet vejce nejdříve 180-210 dnů) . Každá křepelka může za rok snést až 300 i více chutných a zdravých vajec, každé o hmotnosti 10-14 g. Produkce křepelčích vajec je levnější než slepičí a chov křepelek je nejvýnosnějším chovem drůbeže. Křepelky navíc slouží jako „dodavatelé“ vysoce kvalitního masa, které je považováno za dietní produkt. Ne nadarmo byly pokrmy z křepelek v Rusku považovány za královské jídlo.

Za účelem chovu domácích plemen křepelek v mnoha zemích od poloviny 200. století. Byly vytvořeny specializované farmy pro chov křepelek, jejichž ziskovost je poměrně vysoká. Dokonce byla vyšlechtěna specializovaná plemena japonských křepelek různých směrů – snáška a brojlerová (masná) plemena. Brojlerové křepelky rychle dosahují hmotnosti až 250-150 g, zatímco hmotnost ptáků snášejících vejce zřídka přesahuje 180-XNUMX g.

Křepelčí vejce jsou v mnoha živinách lepší než slepičí vejce. Křepelky mají ve vejcích více bílkovin než ostatní chovní ptáci. Například slepičí vejce obsahují 55,8 % bílkovin a křepelčí vejce 60 %. Skořápka křepelčích vajec je pigmentovaná, velmi křehká, ale pod skořápkou má pevný a elastický film. Barva skořápky křepelčích vajec se liší od velmi tmavé, žlutohnědé až po čistě bílou. Hustota křepelčích vajec je nižší než hustota slepičích vajec, což je zjevně způsobeno nižší relativní hmotností skořápky.

V Rusku a evropských zemích obsahují především tato plemena křepelek: japonská, mramorovaná, britská černobílá, „faraon“, jakož i různá křížení z křížení těchto plemen.

Chcete-li chovat křepelky doma, musíte nejprve vědět, že domestikované křepelčí samice ztratily svůj chlípný instinkt, takže k líhnutí mladých zvířat se používá umělá inkubace vajec, proto budete potřebovat inkubátor.

Pro inkubaci křepelčích vajec se používají jakékoli malé inkubační systémy pro domácnost: „Universal“, „Nasedka“, IPH, ILU-F-03 a další. Takové inkubátory lze zakoupit na jakémkoli trhu nebo ve specializovaném obchodě.

Kapacita těchto inkubátorů se liší a je obvykle indikována na základě počtu slepičích vajec. Takové inkubátory mohou pojmout 4-6krát nebo vícekrát více křepelčích vajec než slepičích vajec. Například 45-370 japonských křepelčích vajec se umístí do podnosu inkubátoru Universal-395.

Inkubační doba křepelčích vajec je 17 dní (při teplotě 37,6-37,8 ºС, relativní vlhkosti 45-50%). Líhnutí křepelek probíhá aktivně a končí za 4–6 hodin, i když jednotlivé křepelky ze stejné šarže se mohou vylíhnout 1–2 dny po hlavním vylíhnutí.

Nově vylíhlé křepelky jsou pokryty hnědým chmýřím se dvěma světlými pruhy podél hřbetu. Jsou velmi mobilní, i když jejich hmotnost je v této době pouze 6-8 g. Zdravé křepelky se chovají v překližkových nebo kartonových krabicích. Velikosti boxů závisí na počtu křepelek. Pokud se však chovu křepelek hodláte vážně věnovat, a tedy – nezávisle a neustále chovat svá kuřata, je pro vás lepší vyrobit univerzální množírnu. Krabice musí být čisté, dno musí být pokryto čistým papírem, který se musí měnit, jak se zašpiní. Křepelky z inkubátoru se ihned vysadí do truhlíku, na jehož dně je pletivo s buňkou 5×10 mm. Tím se eliminuje výskyt a vývoj takzvaného „rozdělení“ u křepelek, když se křepelčí nohy začnou pohybovat od sebe v různých směrech. Udržování teplotních podmínek je velmi důležité. Křepelky jsou velmi citlivé na nízké teploty a sebemenší ochlazení vede ke zvýšené úmrtnosti mláďat.

Křepelčí kuřata jsou schopna samostatné krmení již od prvních hodin po vylíhnutí. Vzhledem k velmi rychlému růstu a vývoji vyžadují krmivo s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. V prvních dnech života je lze krmit nadrobno nakrájenými vařenými vejci, tvarohem posypaným strouhankou, nasekanými bylinkami, ale i ptačím krmivem pro mláďata ve věku 1 až 10 dnů. Křepelky rostou velmi rychle. Za dva měsíce zvětší svou hmotnost více než 20krát a téměř dosáhnou velikosti dospělého ptáka.

Při chovu japonských křepelek za účelem získání potravních vajec se obvykle používají klece vysoké do 20 cm.Denní plocha závisí na počtu křepelek umístěných v kleci a vybírá se v množství 180-200 cm2 na hlavu. Pro efektivní využití prostoru je obvykle několik těchto buněk umístěno na sobě (jako stojan). Když je více než několik stovek křepelek, stejně jako v klecích s nosnicemi, doporučuje se vyrobit sběrač vajec. Výhody tohoto provedení jsou zřejmé: sběr vajec je zjednodušený a samotné vejce je mnohem méně znečištěné trusem, což zlepšuje jeho prezentaci.

Pro podlahu se nejlépe hodí pletivo s buňkou 10×10 mm. V místech přístupu ke podavači 20×40 nebo 20×50 mm. Pro úsporu místa by měly být klece uspořádány ve 3-4 vrstvách. Je vhodné umístit první patro ve výšce alespoň 80-100 cm od podlahy. Neměli byste dělat více než 3-4 vrstvy.

Křepelky se ochotně koupou v suchém písku, což je třeba vzít v úvahu při jejich chovu a pravidelném umisťování koupele do klece s vrstvou písku o tloušťce 5–7 cm za tímto účelem.

Místnost, ve které jsou instalovány křepelčí klece, musí být teplá, suchá, s dobrým větráním, aby byl zajištěn čerstvý vzduch. Přívod čerstvého vzduchu by neměl být doprovázen průvanem. Jedním z prvních signálů o přítomnosti průvanu je ztráta peří u ptáků.

V místnostech, kde se chovají dospělé křepelky, by se relativní vlhkost vzduchu měla pohybovat v rozmezí 55–75 %. Za optimální se považuje 60-70 %. Teplota se udržuje na 20-22°C, přijatelné je kolísání od 16-25°C. Osvětlení by mělo být mírné po dobu 16-17 hodin denně. Doba denního světla kratší než 12 hodin vede k zastavení kladení vajec.

Japonské křepelky jsou krmeny všemi druhy obilných krmiv s drobnými nebo drcenými zrny, vaječným krmivem a zelení. Dobře se živí krmivem s vysokým obsahem bílkovin, což má pozitivní vliv na jejich produktivitu. Potrava se do krmítek přidává pravidelně během konzumace. Křepelky se krmí 2-3x denně. Krmítka a napáječky mají podobu obyčejných žlabů, které jsou na vnější straně klecí zpevněny.

K zalévání můžete využít i automatické napáječky. Voda se do nich může nalévat i několik dní, minimálně však jednou týdně je třeba misky na pití před doplněním vodou důkladně opláchnout. Pro šťavnaté krmivo byste měli mít přídavné krmítko, také zvenčí vyztužené.

Při chovu 100 křepelčích samic je denní spotřeba krmiva 2,5-3 kg. Na měsíc bude potřeba asi 90 kg krmiva. Během tohoto období nakladou křepelky 2200–2300 vajec.

Hlavní složkou krmiva je jemně drcená kukuřice a pšenice. Můžete přidat až 10-15% ostatních zrn. A nezapomeňte přidat sójovou nebo slunečnicovou moučku, skořápku, křídu, rybí moučku a premix „Solnyshko“ nebo „Ryabushka“.

Cenově dostupným a zároveň kompletním krmivem je krmivo PK-5 do 3 týdnů stáří a PK-6 po 3 týdnech s přídavkem skořápek do 10 % hm. Pro dospělé ptactvo je dobrým krmivem krmná směs PK-1 a PK-2, sestavená pro nosnice, opět s přídavkem skořápek.

Za dva měsíce od narození do dosažení plné zralosti se na jedince spotřebuje 1-1,2 kg krmiva.

Nejlepší krmivo pro mladá zvířata (do 20-30 dnů) je krmná směs PK-5. Křepelkám starším 30 dnů lze bezpečně podávat krmivo pro dospělé.

Chcete-li chovat křepelky na maso, měli byste oddělit kohouty od slepic ve věku jednoho měsíce. Hustota klecí může být o něco větší než u nosnic. Používá se slabé osvětlení, jídlo a voda jsou neustále přítomné. Selekce k porážce začíná v měsíci a půl, nejprve se odeberou větší jedinci a do dvou měsíců jsou poraženi všichni ptáci zbývající v této šarži. Vzhledem k tomu, že křepelky dosáhnou své fyziologické zralosti do dvou měsíců, je další údržba bezpředmětná (pokud ovšem nebyl stanoven jiný cíl kromě získávání masa) a vede k neodůvodněné spotřebě krmiva a výrobních prostor.