V jakém věku by mělo být tele odstaveno od krávy?

V jednotlivých chovech jsou případy, kdy je výhodnější prodávat hovězí maso než mléko, a vrátit tak náklady na krmivo a udržení nízkoprodukční krávy. Pro ziskovou produkci hovězího masa je proto hlavní metodou chov sajících telat.

Při této metodě je tele (většinou býk) drženo kojené pod kojící krávou až do věku 6-8 měsíců (v závislosti na plemeni). Je žádoucí, aby farma měla přirozené pastviny, v létě pak mohou být kráva a býk pást společně.

Hlavním prvkem produkce je produkce zdravého novorozeného telete a jeho úspěšný odchov sáním matky krávy. Bylo zjištěno, že první mléko po otelení krávy (kolostrum) je nejdůležitější potravinou pro novorozené tele, posiluje jeho zdraví a zvyšuje přirozenou odolnost organismu zvířete. Je zřejmé, že konzumace kolostra novorozeným teletem hraje rozhodující roli při vytváření pasivní imunity. Vzhledem k tomu, že krev zvířete nemá ochranné imunitně-biologické vlastnosti, mělo by tele dostat mlezivo, ve kterém je koncentrace imunitních proteinů nejvyšší, dosahující 30-40 %, 1-1,5 minut po narození (nejpozději však 20-23 hodiny). Je nutné, aby množství mleziva při prvním sání bylo v rozmezí 1,5-2,0 kg (v průměru – 5% hmotnosti novorozence). Pokud se však tele v tomto období ke krávě nepřiblíží nebo jej ona k vemeni nepustí, pak je při prvním krmení mlezivem nutná pomoc osoby, která nasměruje hlavu telete na vemeno matky a monitoruje dokud to nezačne samo sát.

V prvních 2 měsících kojení je pro tele hlavní potravou kravské mléko, avšak od 3. měsíce laktace užitkovost masných krav znatelně klesá. Pokud tele vykazuje známky přežvykování v 8-10 dnech věku, pak je okamžitě zvyklé konzumovat kvalitní seno, upravenou trávu a koncentrované krmivo.

Při regulované laktaci je tele drženo po dobu prvních 10 dnů po narození společně s krávou, která je chována, poté je 3-4krát denně (ráno, oběd a večer) připuštěna k ní s vydatným krmením koncentrovanými, šťavnatými a objemnými krmivy. a od druhé poloviny laktace – 2-3krát denně. Tato technika umožňuje rychle zvyknout tele na konzumaci rostlinného krmiva a do věku 6 měsíců zvýšit hmotnost zvířete na 170-190 kg.

Speciální studie ukázaly, že při odchovu telete s krávou dojnicí je přibližná spotřeba krmiva pro dosažení průměrného denního přírůstku 0,8-1 kg za období od narození do odstavení ve věku 6-8 měsíců 900-1000 krmné jednotky: 300-350 – na kvůli mateřskému mléku a zbytek – kvůli rostlinnému krmivu. Z toho vyplývá, že úspěšnost sání telete pro maso do značné míry závisí na kvalitě objemného, ​​šťavnatého a koncentrovaného krmiva, které konzumuje.

Krmení hovězího dobytka

Standardizované krmení masného skotu má své odlišnosti, které závisí na vlastnostech užitkovosti masných plemen a technologii jejich údržby. Zvířata pro masnou užitkovost se vyznačují vysokou růstovou energií, dobrými jatečními vlastnostmi a mají biologicky plnohodnotné maso, ale tyto vlastnosti lze maximálně realizovat pouze správným krmením od raného věku.
Normy a krmné dávky pro masný skot jsou vyvíjeny s ohledem na maximální nárůst produkce hovězího masa a ekonomickou spotřebu krmiva na jednotku produkce. Jsou založeny na principu kompletního krmení podle 22 standardizovaných ukazatelů, což umožňuje uspokojit potřeby zvířat na živiny a energii v souladu s jejich fyziologickými potřebami.
Velký podíl na celkové spotřebě krmiva připadá na dospělá plemenná zvířata. Proto je velmi důležité správně organizovat krmení této skupiny hospodářských zvířat. Pro snížení nákladů na krmivo a výrobních nákladů je vhodné v létě maximálně využít pastevní trávu a zelenou hmotu zaseté trávy. Během zimního ustájení lze efektivně využít slámu, plevy a další polní odpad, zvířata vyžadují levnější krmivo a obilné koncentráty. Aby však byly získány požadované produkty bez narušení fyziologického stavu těla, musí být kravám poskytnuty všechny nutriční prvky v souladu s jejich potřebami.
Především je důležité zajistit dostatečné krmení suchých březích krav 2 měsíce před otelením. V tomto období dochází ke zvýšenému růstu plodu a doplňování živin v těle matky. Nedostatečné krmení tedy může způsobit rození nedovyvinutých telat a snížení kvality mleziva. Za optimálních podmínek krmení obsahuje mlezivo herefordských krav v průměru 16 % sušiny, 7,5 % bílkovin, 4,5 % tuku, 128 mg % vápníku, 116,5 mg % fosforu, 30 mg % karotenu a 61 μg % vitaminu A.
Produkce mléka masných krav se pohybuje od 1000 do 1800 kg za laktaci. V prvních 3-4 měsících po otelení dosahuje produkce mléka 7-9 kg denně, v posledních 2-3 měsících pak klesá. je 3-4 kg. Masné krávy využívají příznivé krmné podmínky především k akumulaci zásob živin v těle a produkce mléka se mírně a hlavně v první polovině laktace mění. Proto jsou krmné normy pro krávy v laktaci sestavovány pouze s přihlédnutím k živé hmotnosti a době laktace.
V chovu masného skotu má získání životaschopného telete a jeho další rozvoj velký produkční význam.
Rychlost růstu telat do 8 měsíců. závisí na mnoha faktorech: kalendářní měsíc porodu, živá hmotnost při narození, produkce mléka matek, velikost a kvalita přikrmování rostlinnou stravou. S přihlédnutím k těmto faktorům byly vyvinuty normy a schémata krmení telat.
Důležitá je organizace intenzivního odchovu mladého masného skotu staršího 8 měsíců. Pro dosažení průměrného denního přírůstku 1000 g a více je nutné mít vysokou koncentraci energie v 1 kg sušiny stravy – 0,90-0,97 krmiva. jednotek (1,03-1,07 ECE). Této koncentrace je dosaženo při použití vysoce kvalitního krmiva.

Značný počet majitelů soukromých pozemků pro domácnost a rolnických farem se dnes specializuje na chov telat. Proces odchovu mladého skotu by měl být zaměřen na získání silných mladých zvířat, která následně budou vykazovat vysokou produktivitu (mléko, maso).

Aby bylo dosaženo vysoké produktivity při chovu telat, musí majitelé soukromých pozemků pro domácnost a rolnických farem vytvořit optimální podmínky krmení a ustájení pro normální růst a vývoj.

Obsahové metody.

V závislosti na směru použití (mléčný nebo masný skot) jsou v Rusku akceptovány dva typy ustájení telat. Ve velkých farmách se skupinové chovy praktikují na soukromých pozemcích, preferuje se individuální pěstování. Chov telat pod dojnicí se někdy praktikuje u telat vykrmovaných na maso.

Skupinový odchov telat.

V chovu mléčného skotu je novorozené tele drženo v individuální kleci první dva týdny (14 dní) po otelení, později se telata přemístí do skupinových klecí po 5-10 hlavách. Proč se do stáje pro telata vyrábějí speciální sekce? Majitelé soukromých pozemků nebo pracovníci údržby provádějí každý den pro udržení optimálního mikroklimatu v teletníku mechanické čištění hnoje v klecích, který je shrabován škrabkou do hnojiště a odtud odváděn do klecí. skladiště hnoje. Po odstranění hnoje se dřevěné podlahy pokryjí pilinami nebo slámou.

Vedle stáje pro telata je vycházkový prostor s přístřeškem, který ho chrání před sluncem a deštěm. Telata starší 2 měsíců v období pastvy jsou denně vypouštěna do kotce, kde by měl být volný přístup k vodě, senu a zelené hmotě.

Pro usnadnění procesu krmení se vytvářejí skupiny telat s ohledem na věk. S přibývajícím věkem se z menších výběhů přemisťují do starších, případně do starších teletníků.

Tento způsob odchovu vyžaduje velkou fyzickou námahu telat a je nepohodlný pro veterinární specialisty při provádění protiepizootických opatření, opevnění atd.

Individuální pěstování.

Při tomto způsobu odchovu jsou telata ihned po osušení pod infračervenou lampou umístěna do samostatného domu s malým výběhem na čerstvém vzduchu (metoda odchovu za studena). Je lepší umístit domy pod baldachýn; během chladného počasí jsou stěny pokryty filmem. Na stavbu domů je použito dřevo, výška domu je do 1,5 metru, podlahová plocha je 2-3 metry. Na dno podlahy se nasypou piliny, na které se položí sláma. Individuální odchov telat má oproti skupinovému odchovu jednoznačnou výhodu:

• Telata rostou zdravěji se zvýšenou tělesnou odolností.
• Je zabráněno šíření infekčních onemocnění mladých zvířat (kolibacilóza, salmonelóza, diplokoková infekce).
• Jsou vytvořeny optimální zoohygienické podmínky (ozařování ultrafialovými paprsky, čistý vzduch apod.).
• Usnadňuje kontrolu specialisty.

Chov telat pod kravami.

Touto metodou může jedna kráva odchovat 2 až 4 telata. Při této metodě jsou telata umístěna v odděleních vedle stáje krávy pro kojence a je jim umožněno přiblížit se k ní 3krát denně. Kráva by zároveň neměla mít mastitidu, produktivita krávy by měla být alespoň 2 tisíce litrů a mít dobrý mateřský instinkt.

Tato metoda je atraktivní zejména v těch chovech, kde telata trpí rozšířenými onemocněními trávicího traktu. Při odchovu telat pod krávou se zjednoduší péče o telata, sníží se náklady na krmivo a dosáhneme přírůstku hmotnosti až 650 g za den. Při odchovu telat pod krávou je nutné vhodné krmení.

Chov telat v závislosti na jejich směru.

Podle plánovaného směru pěstování – mléčné, masné nebo kombinované pěstování se používá vhodný typ krmení. U jalovic mléčné a kombinované užitkovosti je při krmení nutné zavádět do krmné dávky co nejvíce hrubého šťavnatého krmiva a podávat koncentrované krmivo v mírném množství. Při tomto objemném způsobu krmení se tvoří jalovice se zvýšenou úrovní metabolismu, zvláště dobře se vyvíjejí jejich trávicí, dýchací orgány atd. Naučení telat odmala jíst hodně rostlinného krmiva přispívá k jejich úplnějšímu a rychlejšímu trávení a vstřebávání tělem, což v konečném důsledku přispívá k vyšší produkci mléka u jalovic.

Další informace o trávení u telat lze získat v našem článku „Funkce trávení u přežvýkavců“.

Majitelé soukromých pozemků a rolnických farem by se naopak měli při chovu telat masných plemen snažit organizovat krmení tak, aby z hlediska nutriční hodnoty největší množství ve stravě pocházelo z krmiva bohatého na bílkoviny (bílkoviny ) – koncentrovaná krmiva, koláče a moučky. Tento způsob krmení telat přispívá k jejich intenzivnímu růstu a rané zralosti. V létě, zejména v oblastech chovu masného skotu, se masný skot pase na dobrých stepních obilných a forbových pastvinách, v zimě je vhodnější krmit co nejvíce koncentráty a jinými vysoce bílkovinnými krmivy (koláče, šroty). Nejintenzivnější růst u hovězích telat nastává do 8 měsíců věku. Vzhledem k tomu, že ve věku od jednoho do 15 měsíců mají telata hovězího masa schopnost akumulovat velké množství svalové tkáně s mírným ukládáním tuku Majitelé soukromých pozemků pro domácnost a rolnických farem zabývajících se chovem masného skotu by měli provádět intenzivnější výkrm.

Otelení krávy.

Březost u krávy trvá 9 měsíců. Zvláště důležité pro vývoj plodu je dostatečné krmení březí krávy v první a poslední čtvrtině březosti. V první čtvrtině březosti se formuje životaschopnost těla telete a v posledním období roste velikost a tělesná hmotnost telete obzvláště rychle – až na 300–400 g. Za poslední dva měsíce období sucha se tělesná hmotnost telete zvýší o 2/3. 1,5-2 měsíce před otelením majitelé soukromých pozemků pro domácnost a rolnických farem zahajují krávu na sucho (období na sucho). Krmná dávka krávy v období sucha by měla obsahovat 6-8 kg kvalitního luštěninového sena, 15 kg kvalitní siláže nebo 8-10 kg senáže, 5-10 kg kořenové zeleniny a 2 kg koncentrátů. V létě jsou základem stravy zelené potraviny. Aby se zabránilo obezitě u suchých krav, mělo by být jejich krmení dostatečné, ale ne nadměrné. Obezita u krav vede k obtížnému porodu a slabým telatům.

Telení a příjem telat. Majitelé soukromých farem a rolnických farem posuzují přístup telení podle těchto znaků: uvolnění vazů v pánvi a kořeni ocasu, otok zevního genitálu, zvětšuje se genitální otvor, kráva většinu času leží , projevuje úzkost a často se dívá na žaludek. Na začátku otelení se kráva začne periodicky namáhat. Po objevení těchto příznaků se majitelé krav musí připravit na přijetí telete. Kontaminované stelivo se vymění.

Novorozené tele se přijímá na čistém pytli. Ihned po narození telete použijte čistý ručník nebo gázu k odstranění hlenu z nosních dírek, úst a uší a otřete mu rty a nosní trakt. Pupeční šňůra, která se při otelení nepřetrhla, se odstřihne nůžkami ve vzdálenosti 10-15 cm od břicha telete a ošetří se jodovou tinkturou nebo roztokem manganistanu draselného. Poté tele položíme na podestýlku blíže k hlavě krávy, aby ho mohla olizovat. Kráva si při olizování tele dobře čistí tělo od hlenu a masíruje ho, což má pozitivní vliv na krevní oběh a dýchání. Další informace naleznete v našem článku – „Péče o krávu po otelení“, „Péče o porodnictví při normálním porodu u zvířat“.

Obvykle po narození začnou telata sát svou matku během 2,5-3 hodin.

Odchov telat dojných a kombinovaných plemen.

Kolostrum období růstu. Toto období růstu telat trvá 7-10 dní. Mlezivo by tele mělo dostat poprvé do 30-60 minut po porodu. Následně po dobu 3-5 dnů je telatům podáváno teplé kolostrum v množství 1,5-2 litrů 3-4x denně. Za žádných okolností byste neměli krmit mlezivem krav, které jsou nemocné nebo měly mastitidu. V žádném případě nepodávejte mlezivo od krav se zjevnými příznaky metabolických poruch nebo těch, které trpí infekčními chorobami. Při absenci mleziva je nahrazeno čerstvým mlékem od zdravé, nedávno otelené krávy s přídavkem čerstvých slepičích vajec od kuřat z jejich vlastního dvorku. Od 3-5 dnů věku se telatům podává převařená voda vychlazená na teplotu čerstvého mléka (hodinu před krmením nebo stejnou dobu po něm). Od jednoho týdne se tele učí jíst seno. K tomuto účelu se z malostébelných rostlin připravuje seno. Pokud nejsou klece ve stáji pro telata vybaveny krmítky pro objemné krmivo, pak jsou v klecích zavěšeny svazky sena na provázcích. Od 10-12 dnů věku se do krmítek telat umisťují suché sypané nebo granulované koncentráty, které se smíchají s příslušným množstvím minerálních doplňků. Klece ve stáji pro telata musí být udržovány v čistotě. Podestýlka kontaminovaná telecími exkrementy se nahrazuje čerstvou podestýlkou. Buněčné stěny jsou očištěny od nečistot a výkalů. Telata by neměla být držena na mokré podestýlce, protože to může vést k vyrážce z plen a vypadávání vlasů. Po každém krmení se krmítka očistí od zbytků potravy a umyjí.

Při hrubém porušení veterinárních a hygienických pravidel krmení a ustájení telata onemocní – průjem u telat, kolibacilóza, diplokoková septikémie atd.

Období pěstování mléka. V období mléka majitelé soukromých pozemků a rolnických farem obvykle používají dva způsoby krmení telat: ruční krmení mlékem a odstředěné mléko nebo držení telat pod krmením krav. Při ručním podávání mléka mohou být telata držena ve skupinových klecích po 5–15 zvířatech volně od 15–20 dnů do 4–6 měsíců věku. Klece pro skupinové ustájení telat jsou vyrobeny poměrně prostorné. Pro telata do 2-3 měsíců věku by mělo být na jedno zvíře alespoň 1,2 m² podlahové plochy, do 6 měsíců věku – alespoň 1,5 m². Přední a zadní stěny jsou vyrobeny z mřížky a přepážky mezi sousedními buňkami jsou vyrobeny jako pevné. Výška obvodové konstrukce je 1 m. Aby mohla moč odtékat, musí mít podlaha v klecích sklon směrem ke kanálu na hnůj. V klecích s betonovou podlahou jsou telata chována na hluboké podestýlce, která se mění jednou za 2-3 měsíce.

Na jižní straně stáje pro telata je vytvořena pochozí plocha s tvrdým povrchem v množství 5-8 m² na tele. Na pochozích plochách jsou instalovány krmítka na seno a zelenou hmotu. V zimě se zde používá podestýlka (sláma nebo rašelina). Normální mikroklima ve stáji pro telata je udržováno přívodním a odsávacím větráním a přívodem tepla.

V závislosti na účelu telat a plánovaném přírůstku hmotnosti jsou stanovena určitá schémata krmení. Pokud jsou telata chována pro jiné než chovné účely, pak jsou telata krmena plnotučným mlékem po dobu až 3–4 týdnů a poté jsou nahrazena odstředěným mlékem. Telata jsou kompletně převedena na reverzní krmení od 2-3 měsíců věku a krmena do jejich věku 4-5 měsíců. Při tomto krmení vyžaduje odchov telete 200-250 litrů plnotučného mléka a 500-800 litrů odstředěného mléka. Pokud plánujete odchovat svá telata pro chov, pak budou potřebovat vypít 6-300 litrů plnotučného mléka a 400-500 litrů odstředěného mléka po dobu až 800 měsíců. Aby se šetřilo mléko, používá řada soukromých a rolnických majitelů při odchovu telat v období mléka náhražku plnotučného mléka.

Od 20-25 dnů věku se telata začínají krmit koncentráty. Nejprve se tele podává ne více než 50 g, pak se množství postupně zvyšuje a ke konci období dojení se upraví na 0,6-1,6 kg na tele.

Majitelé soukromých farem a rolnických farem by měli naučit telata mléčných a kombinovaných plemen jíst velké množství sukulentů a objemového krmiva s mírným používáním mléka a koncentrátů. Po celou dobu růstu je nutné pečlivě dbát na vyváženost stravy v bílkovinách. Od 2 týdnů věku jsou telata zvyklá na seno. Nejlepší je luštěninové, obilné nebo obilno-luštěninové seno, které se sklízí před květem a na začátku květu a suší se 2-3 dny. Pastviny pro telata by měly být suché, s dobrým travnatým porostem. Od 3 týdnů věku se telatům zavádějí pšeničné otruby, ovesné vločky nebo kompletní směs koncentrátů. Ze šťavnatého krmiva se telatům ve věku 2 měsíců v zimě podává nakrájená mrkev a krmná řepa. V létě dostávají telata kromě pastvy zelenou hmotu do krmítek.

Telata jsou krmena 3-4x denně ve stejnou dobu. Minerální doplňky se podávají telatům ve směsi s koncentráty nebo v čisté formě. Do jídelníčku telat se denně přidává kuchyňská sůl.

Ve velkých obydlených oblastech prodávají jednotliví podnikatelé a venkovské prodejny pro chov telat specializované krmivo pro telata různých věkových skupin.

Krmné směsi pro telata jsou vyváženým produktem, který obsahuje všechny vitamíny, makro a mikroprvky potřebné pro růst telat a dále biologicky aktivní látky s vysokým stupněm aktivity (probiol, bifitsin atd.), které zajišťují normální vývoj telete.

Krmivo pro telata obsahuje pouze výhradně rostlinné složky, které je nutné čistit a drtit. Například: 20% pšenice, 20% pšeničné otruby, 20% ječmen, 10% oves, slunečnicový šrot 36%, kuchyňská sůl 1%, vápenná mouka 1,6%, fosforečnan vápenatý 1%.

Chov telat pod kravami jako ošetřovatelé.

Metoda sání telat spočívá v tom, že je telatům umožněno sát mléko přímo z vemena krávy po určitou dobu. Touto metodou dostává tele mléko v optimální teplotě, s plným zachováním vitamínů a imunobiologických vlastností, v požadovaných porcích, nekontaminovaných mikroorganismy. Při pomalém sání se mléko rovnoměrně mísí se slinami příušních žláz, a proto se vlivem enzymu chymosin tvoří ve slezu volná sraženina kaseinátu vápenatého, který podporuje lepší trávení a vstřebávání mléka. U telat chovaných pod kravami je méně pravděpodobné, že budou trpět gastrointestinálními chorobami. V chovu dojnic se pod jednou krávou chová více skupin telat a tento způsob se nazývá posun – skupinové sání. První dny po porodu jsou telata ponechána u matky od 5. do 6. dne, telata jsou ve skupinách přidělována určitým kravám jako kojné. Telata se odstavují od krav ve věku 2–3 měsíců. Načasování odstavu závisí na tom, zda farma používá odstředěné mléko a směsné krmivo. V závislosti na užitkovosti jsou na jednu krávu pro období kojení přiřazena až 4 telata. Při přidělování telat kojící krávě se předpokládá, že každé z přidělených telat by mělo dostat 4-6 kg mléka denně a celkem 350 – 360 kg za období. Jako ošetřovatelky jsou vybírány zdravé krávy s klidným temperamentem, které se vyznačují poměrně výraznými mateřskými instinkty. Zvláštní pozornost je třeba věnovat stavu vemene, které by mastitidou nemělo být ovlivněno. Před vpuštěním telat sestra vemeno umyje, promasíruje a nadojí první proudy mléka. Telata jsou povolena v blízkosti kojenců 3x denně. Po krmení se bradavky vemene promazávají vazelínou.

Klece pro telata jsou vybaveny krmítky. Telata jsou od prvních dnů sání zvyklá na seno, koncentráty a šťavnaté krmivo.

Krávy by měly být chovány v dobrých podmínkách. Krmení krav – kojení by měla být dostatečná a strava by měla být vyvážená.

V chovu masného skotu jsou telata chována bez odstavu. Narozené mládě je okamžitě připuštěno k matce krávy a drženo při sání do 7-8 měsíců věku. Krávy se nedojí. Telata jsou chována jak s jednoduchým, tak s dvojitým kojením, kdy každá kráva krmí své tele a adoptované dítě. Během prvních 5-6 dnů jsou telata krmena kolostrem. Aby si kráva na adoptované dítě zvykla, májí se její hlava, záda a kořen ocasu ošetřovatelským mlékem.

V období pastvy jsou telata po navyknutí na sání vypuštěna spolu s krávou na pastvu, kde jsou v tomto období chována ve společném stádě.

V chovu masného skotu je nejekonomičtější a technologicky nejopodstatněnější sezónní telení a v chovech, které mají dostatečně vybavené prostory pro chov krav a sajících telat, se telení provádí v prvním čtvrtletí. Telata narozená v této době mají čas vyrůst a zesílit před obdobím pastvy a následně dobře využít pastvu. V případě, že na farmě nejsou žádné kapitálové prostory, telení masných krav se provádí v dubnu až květnu. Krávy a sající telata se přitom chovají na pastvinách, v důsledku čehož jsou mzdové náklady minimální.

K úkrytu zvířat v horku a nepřízni počasí jsou v blízkosti pastvin vybudovány boudy ze tří stran uzavřené a vybavené krmnými žlaby. Vždy by zde měla být přítomna lysinová sůl. V období pastvy, kdy zvířata konzumují velké množství zeleného krmiva, se zvyšuje potřeba kuchyňské soli.

Mladá zvířata jsou oddělena od krav v září – říjnu. Dva týdny před odstavem je vhodné navyknout mláďata na konzumaci koncentrátů. Pokud je travní porost řídký, je vhodné mladé porosty krmit koncentráty po celou dobu kojení.