Trnka: popis trnky (pichlavé švestky). Jak se bobule a keře liší od švestky? Odrůdy rostlin, rod malých keřů s kyselými plody

Kupte si trnku (divokou švestku), 50 g od 60 rublů s doručením na místo vyzvednutí v Moskvě. Internetový obchod DekaMarket. Platba při převzetí.

Našli jste levnější?
Koupit za 1 kliknutí
podíl
Cena platí pouze pro internetový obchod a může se lišit od cen v maloobchodních prodejnách

Trnka (trnka, planá švestka) sušená. Plody obsahují asi 8 % cukrů (levulóza a sacharóza), téměř 2,5 % kyselin (hlavně jablečné), asi 1 % pektinu a více než 1,5 % tříslovin, vitamin C a červené barvivo. Kvůli kyselé chuti se plody téměř nikdy nejedí čerstvé; Vyrábí se z nich marmeláda, kompot, ostnatý alkoholický nápoj, ocet, kvas a přidávají se do polévek na okyselení. Pražené plody spolu s listy jsou náhražkou kávy.
Trnkový měsíční svit, jako každá látka obsahující alkohol, je prospěšný, je-li konzumován s mírou. Nedoporučuje se používat kompozici pro osoby s peptickými vředy, gastritidou kvůli zvýšené sekreci, hepatitidou a cukrovkou. Nápoje na bázi trnek podávejte opatrně lidem s individuální nesnášenlivostí.
Měsíční svit napuštěný trnkou má řadu užitečných vlastností:
Adstringentní, antiseptický. Používá se při léčbě úplavice, kolitidy, intoxikace, zvracení. Nápoj normalizuje střevní motilitu.
Diuretikum, diaforetikum, antipyretikum. Indikováno na virové infekce, onemocnění ledvin, urolitiázu, otoky.
Měsíční tinktura zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje metabolismus a má uklidňující účinek.
Zabraňuje vzniku nedostatku vitamínů.
Antibakteriální a expektorační vlastnosti pomáhají vyrovnat se s bronchitidou a bolestmi v krku. Pomocí pleťových vod jsou eliminovány hnisavé útvary na kůži a vředy.
Snižuje krevní tlak.
Alkoholický nápoj vyrobený z takového ovoce má příjemnou chuť a nádhernou vůni. Tinktura může být bezpečně nazývána „lidovou“ kvůli malému počtu přísad a snadné přípravě. Tinktura s obsahem trnkových plodů je skvělá na hody, protože trnkové plody se doporučují těm, kteří si chtějí zlepšit chuť k jídlu.
Trnkový gin (imitace).
Budeme potřebovat:
50 gramů sušených trnkových plodů
litr měsíčního svitu 45%
100 gramů cukru
20 sušených plodů jalovce
kůra z půlky citronu.
Tinktura se vyrábí ve dvou fázích.
Citron omyjeme a spaříme vodou. Zbavíme ho kůry a dáme do skleněné nádoby. Přidejte bobule jalovce. Naplňte vše měsíčním svitem, pevně jej utěsněte a odešlete nádobu na tmavé místo po dobu 7-10 dnů.
Po čase infuzi přefiltrujte. A nasypte do ní plody trnů, přidejte cukr a nádobu umístěte na pár měsíců na chladné a tmavé místo. Dále nápoj přefiltrujeme a lahvujeme.
V zásadě je nápoj hotový a lze jej konzumovat. Pokud ho ale necháte déle odležet, chuť bude harmoničtější. A čím déle nápoj odpočívá, tím lépe.
Hmotnost – 50 gramů

Můžete se zeptat na jakoukoli otázku, která vás zajímá ohledně produktu nebo práce obchodu.

Naši kvalifikovaní specialisté vám určitě pomohou.

Sloe (divá švestka), 50 g – to je produkt, bez kterého je obtížné si představit proces měsíčního svitu. Každý měsíčník ví, jak důležitý je v tomto procesu každý detail.
Nabízíme k nákupu nejen kvalitní produkt, ale také nejlepší cenu v Čeljabinsku.

Stačí zadat objednávku v internetovém obchodě DekaMarket a zboží si vyzvednout na jednom z výdejních míst na adrese: Čeljabinsk, ul. Tsvillinga, 27. Dodání trvá v průměru 2 až 6 dní.

Pro kupující registrované na webu jsou slevy a možnost dodání s platbou při převzetí.

Velkoobchodníkům zašleme ceník s velkoobchodními cenami.

K dostání je také mnoho podobných produktů, které se nacházejí v sekci Koření.

Výhody nákupu v internetovém obchodě dekamarket.ru:

• Kvalitní a certifikované zboží
• 12 měsíců záruka
• TRESKA
• Rychlé doručení (možné až k vašim dveřím)
• Cena od výrobce
• Pozorní konzultanti
• Kompetentní servis
• Slevy pro stálé zákazníky

Proto Trnka (divoká švestka), 50 g za cenu pouhých 60 rublů v Čeljabinsku, již není mýtus. Nakupujte u nás, potěšte sebe i své blízké!

Trnka spinosa (latinsky: Prunus spinosa) je keřovitá rostlina rodu švestka z podčeledi švestkovitých. Běžně se jí říká pichlavá švestka, protože je skutečně pichlavá.

Obecný popis

Přirozené prostředí trnky se nachází v mírném klimatickém pásmu. Malý keř příbuzný růžím, roste ve stepních a lesostepních přírodních zónách, snadno zvládá mýtiny a kácení. Na území Ruské federace se vyskytuje v nadmořské výšce 12-16 tisíc metrů. Za jeho domovinu jsou považovány Andské Kordillery (Ekvádor, Chile, Peru, Bolívie, Argentina atd.). Kromě Jižní Ameriky roste trnka na západoevropských územích, v Africe, Asii, na Uralu a Sibiři, v Krasnodarském kraji a na Ukrajině.

Výška keře, který nese kyselé bobule, se pohybuje od tří do pěti metrů, zatímco stromovitý typ dosahuje osmi metrů.

Plody trnky jsou velmi podobné plodům švestky, pro kterou plodina dostala své druhé jméno – pichlavá švestka. Mezi rostlinami ale existují rozdíly, o kterých byste měli vědět.

• výškaMaximální výška trnky nepřesahuje 5 m, švestka dosahuje 15 metrů, její průměrná výška není nižší než 8 m.
• ochranaTrnka má na větvích silné a ostré trny. Švestka je bez ochrany a je pro člověka při sběru plodů naprosto bezpečná.
• KvětenstvíKvěty trnky kvetou dříve, než se objeví listy. Švestka kvete již na zelené koruně. Květ trnky je znatelně menší než květ švestky.
• PlodyPřestože plody trnky a švestky mají téměř stejnou barvu, liší se velikostí a tvarem. Bobule trnky jsou kulaté, malé, tvrdé a obtížně se oddělují od pecky. Plody švestky jsou mírně protáhlé, mnohem větší a sladší.
• ChuťTrnka má kyselou a nepříjemnou chuť, zatímco švestka je skvělý dezert.

Keř se vyznačuje hustými kořenovými výhonky, díky nimž rychle tvoří neproniknutelné houštiny. Keře lze pěstovat jako živý plot, který do oblasti rozhodně nepustí nezvané hosty. Trnka má metrový kůlový kořen. Dobře se větví a její plocha může přesáhnout průměr koruny.

Větve jsou pokryty středně velkými (od 5 cm) srdčitými listy s jemně pilovitým okrajem. Uvnitř trnkovitého jedenapůlcentimetrového plodu se nachází pecka, v chuti dominuje osvěžující kyselost a trpkost. Tmavě modrý povrch plodu je pokryt silným chlupatým povlakem.

Plodění začíná 2-3 roky po výsadbě, během kvetení se keř mění ve vynikající medonosnou rostlinu. Trnka dobře snáší období sucha a nízké teploty.

Oblíbené druhy a odrůdy

Trnka na zahradním pozemku je prvkem exotiky, originální součástí zahradního designu, aromatickým a dekorativním prvkem během kvetení a plodění, osobní bylinnou lékárnou a možnou ochranou domu jako živý plot. Existuje několik odrůd keře, které se liší barvou bobulí a listů.

Běžecké boty

• Kříž číslo jednaVýška keře nepřesahuje 2,5 metru, hustá zaoblená koruna je na podzim pokryta fialovými bobulemi s hustým pruinózovým (voskovým) povlakem. Plody se vyznačují zvýšenou sladkostí, pikantní kyselostí a mírnou trpkostí. Hmotnost bobule je 6-7 gramů.
• Kříž číslo dvaTato odrůda se vyznačuje velkými (od 8 g) plody sytě fialové barvy se sladkou chutí, osvěžující kyselostí a mírnou trpkostí.

Hybridy

• Zahrada číslo dvě. Výška keře nepřesahuje dva metry, kulaté, tmavě modré, téměř černé bobule jsou pokryty květem a mají dobrou chuť.
• sladké ovocePlody této odrůdy se vyznačují zvýšenou sladkostí a téměř úplnou absencí trpkosti.
• žlutoplodýVýsledek křížení třešňové švestky a trnky. Bobule je zbarvena do žlutých tónů, chuť je jemná, příjemná, obklopující, s nápadným meruňkovým tónem.
• MeruňkaHybrid vzniká křížením trnky a meruňky. Kulaté plody jsou světle žluté s jemným narůžovělým nádechem. Tato odrůda se vyznačuje výraznější meruňkovou chutí.
• třešňová švestkaTrnka roste jako miniaturní kompaktní stromek, který nepřesahuje tři metry. Velké (8-9 g) kulaté bobule jsou fialově zbarvené, pokryté hustým voskovým povlakem. Šťavnatá zelená dužina má sladkou chuť a mírnou osvěžující kyselost.
• TřešeňVýška hybridu dosahuje 3 metrů, koruna střední hustoty má zaoblený obrys. Kulatá bobule o hmotnosti 5 až 6 gramů je zbarvena do intenzivní fialové barvy s hustým povlakem švestky, světle zelená dužina má klasickou kyselou chuť a kyselost.
• SlivkyPři šlechtění tohoto hybridu byla použita i třešňová švestka. Plody mají rozmanitou paletu odstínů – žlutou, modrou, červenou. Na podzim se rostlina promění v zářivý dekorativní zahradní akcent.
• VonnýK dosažení tohoto výsledku šlechtitelé použili trnku a slivoň toka. Stromovitý exemplář dosahuje výšky čtyř metrů, plodí intenzivně fialové kulaté, mírně zploštělé plody o hmotnosti 8-10 g. Bobule se vyznačuje dezertní meruňkovo-jahodovou chutí, téměř úplnou absencí trpkosti a snadným oddělením dužniny od pecky.
• ShropshireodrůdyŠlechtitelé z Velké Británie vytvořili hybrid s příjemnou sladkou chutí bez trpkosti.

I. V. Mičurin byl první, kdo zahájil práci na vytváření zahradních odrůd divoké trnky. Výsledkem jeho práce byly odrůdy Renclode sloe, Dessert a Sweet.

Jak zasadit?

Trnka se pěstuje poměrně snadno a je dostupná i pro začínajícího zahradníka. Je nenáročný na péči a nenáročný na obytný prostor.Najdete pro ni místo v každé zahradě, zejména proto, že velikostní řada vám umožňuje vybrat si nejlepší variantu pro váš vlastní pozemek, dokonce i pro letní chatu. Trnka slouží jako vynikající podnož pro švestky a meruňky, s její pomocí můžete zpevnit sutě, svahy břehů a roklí, vypěstovat neproniknutelný živý plot. Zahradník, který se s trnkou dříve nesetkal, by měl vzít v úvahu agresivitu rostliny. Její kořenové výhonky se mohou šířit na velké vzdálenosti od místa výsadby, jako u malin, šeříků a třešní.

Doporučuje se sázet na jaře do jámy připravené předchozího podzimu. Během zimy se dno a stěny jámy zhutňují a usazují. Pro úspěšný růst a vývoj trnky je vhodná písčitohlinitá, hlinitá a dokonce i mírně zasolená půda. Plodina mnohem hůře snáší chladné, těžké půdy se zvýšenou hustotou, které mohou vést k omrzlinám kořenů. Naproti této nevýhodě lze jmenovat toleranci k jarním záplavám a absenci sklonu k promokření a hnilobě.

Optimálním místem pro keř je oblast s vlhkost zadržující, úrodnou, neutrální půdou a dobrým osvětlením.

Příprava výsadbové jámy zahrnuje několik fází.

• Hloubka jámy by měla být asi 80 cm, průměr – nejméně 60 cm.
• Doporučuje se zpevnit stěny materiálem, který zabrání šíření kořenových výhonků po celém pozemku.
• Na dně se vytvoří drenážní vrstva o tloušťce 10–15 cm.
• Půl měsíce před výsadbou se na drenáž nalijí vaječné skořápky, poté vrstva půdy obohacené humusem nebo kompostem, dřevěným popelem a specializovanými minerálními sloučeninami.
• V případě zvýšené kyselosti se do půdy přidává dolomitová mouka, křída, sádra a hašený jíl.
• Optimální vzdálenost mezi sazenicemi pro sklizeň se pohybuje od dvou do tří metrů, pro pěstování živého plotu – 1,5 m. Pro výsadbu byste měli zvolit dvouleté rostliny. Kořenový bal se den před akcí namočí do roztoku humátu sodného – 2 litrů vody na 5-3 lžíce přípravku.

Na dno jámy se instaluje jeden a půl metru dlouhá opora, poté se nasype asi třetina obohaceného substrátu, navrch se instaluje trnka a zakryje se zbývající zeminou, kořenová zóna se zhutní a hojně zalije usazenou teplou vodou. Při výsadbě se kořenový krček ponechá 3-4 cm nad povrchem. Mladá trnka se k oporě přiváže, druhý den se vlhká půda pokryje vrstvou rašeliny nebo jiného mulče.

Pokyny pro údržbu

Po výsadbě se všechny větve na sazenici zkrátí o třetinu své délky. Jinak musí zahradník dodržovat standardní zemědělské postupy, které zahrnují zavlažování, výživu, kypření a pletí, odstraňování kořenových výhonků, prořezávání a přípravu na zimu.

• zaléváníBěhem první sezóny potřebuje rostlina častější zálivku. Zalévá se týdně, poté se sníží na jednou za dva týdny. Poté, co trnka sebevědomě začne růst, se zálivka sníží na jednou měsíčně. V následujícím roce se keř zalévá pouze podle potřeby v období sucha. Při normálních srážkách není dodatečná vlhkost nutná.
• KrmeníPro pravidelné a hojné plodění se trnka hnojí organickou hmotou – na jaře a na podzim se kruh kmene pokryje kbelíkem humusu. Při nedostatku přírodní organické hmoty se přibližně jednou měsíčně používají hotové organominerální přípravky.
• ŘezáníPlodina vyžaduje formativní a hygienický prořez. Brzy na jaře, ihned po roztání sněhu nebo předtím, než začne téct míza, odstraňte zmrzlé, staré a poškozené výhonky, na podzim odstraňte kořenové výhonky. Tendence plodiny zahušťovat korunu nutí zahradníka ji proředit, pokud jde o pěstování pro sklizeň. Koruna se tvoří do tvaru misky: na mladé rostlině se ponechá 4-5 plodných výhonků, které se vytvoří do stromu. Všechno ostatní je pokáceno na pařez.
  • Během první sezóny se nadzemní část zkracuje na 30-50 cm.
  • V následujícím roce se nejsilnější větve ponechají v kruhu.

  Živý plot takovou techniku nepotřebuje. Podzimní prořezávání je nutné pouze v případě potřeby, pokud je náhle nutné odstranit poškozené výhonky. Provádí se na holém keři po opadnutí listů.

  Metody reprodukce

  Trnka se množí několika způsoby, z nichž nejúčinnější je považován za vegetativní, tedy řízkováním.

  • SemenaPo sklizni se ze zralých plodů vyjme potřebný počet semen a vysadí se do otevřeného terénu. Zimní období zajistí optimální stratifikaci sadbového materiálu. Jarní výsadba je také povolena, ale předtím se zahradník bude muset zapojit do dlouhodobé (během zimy) stratifikace, zabírat místo v chladničce, pravidelně kontrolovat, větrat a vlhčit sadbový materiál. Jak se říká, hra nestojí za svíčku. Než se objeví klíčky, oblast se zakryje spunbondem nebo fólií. Sazenice jsou připraveny k přesazování až po dvou letech.
  • ŘezáníZpůsob získávání řízků se neliší od standardní technologie. Každý z nich by měl mít pět zdravých růstových bodů. Po jarním řízkování se zasadí do nádoby se speciální směsí rašeliny a písku, umístí se do skleníku nebo se zakryje průhledným víčkem. Během letní sezóny se rostliny pravidelně větrají a zalévají. Na podzim se zakořeněné výhonky přesazují do řízků pro další růst nebo ihned na trvalé místo, v závislosti na účelu rozmnožování.
  • Kořenové výhonkyToto je nejrychlejší a nejdostupnější metoda pro získání nových exemplářů. Výhonky se oddělí od dospělého keře, přesadí se na připravené místo a pečuje se o ně jako o rostlinu ze školky.

  Nemoci a škůdci

  Kultura je extrémně zřídka napadána patogeny. Možným onemocněním je monilióza neboli šedá hniloba. Jedná se o onemocnění, které se projevuje ztmavováním výhonků, postupným opadáváním listů a hnilobou bobulí. Pro prevenci a léčbu v rané fázi se používá jarní ošetření roztokem „Horus“. V létě se ošetřují přípravky „Abiga-Peak“, „Gamair“, „Rovral“, směs Bordeaux a síran měďnatý. Léčba je účinná pouze v rané fázi. V pokročilých stádiích se keř vytrhá a spálí a půda kolem něj se dezinfikuje.

  Mezi škůdci představují nebezpečí různé druhy mšic. Boj proti němu vyžaduje komplexní přístup. Kolonie hmyzu snadno zničí různé insekticidy, ale všudypřítomní mravenci je se stejnou lehkostí obnovují. Proto by měla být oblast vyčištěna od mraveniště a jejich obyvatel. Účinným lékem na to je gel „Mighty Warrior“.

  Pouze úplným zbavením se mravenců můžete ochránit své rostliny před mšicemi.