Semena odrůdy fazolí Bluehilda, fotografie, popis, vlastnosti

Odrůda fazolí Bluehilda je raně zrající, vysoce výnosná a nenáročná popínavá chřestová fazole, která vykazuje vynikající výsledky v různých klimatických pásmech. Období od setí do sklizně je 65-70 dní. Vyznačuje se silnými rostlinami, které dosahují výšky až 3 metrů, což vyžaduje instalaci podpěr. Lusky mají sytou tmavě fialovou barvu, hustou, dužnatou a šťavnatou texturu. Délka lusků se pohybuje od 20 do 25 cm, šířka je 10-15 mm. Tvar lusků je plochokulatý. Chuť je popisována jako nasládlá a jemná, což z Bluehildy dělá ideální variantu pro použití v salátech a jako příloha. Důležitou výhodou této odrůdy je vysoká chuťová atraktivita a absence hrubých vláken v luscích. Bluehilda si získala oblibu mezi zahrádkáři díky své nenáročnosti a vysoké kvalitě úrody.

Botanické vlastnosti a znaky

Fazole Bluehilda (Phaseolus vulgaris) patří k druhům popínavých chřestových fazolí, které se vyznačují řadou specifických botanických rysů. Rostlina se vyznačuje mohutným růstem a značnou výškou, dosahující 3-4 metrů. Pro zajištění normálního vývoje a zabránění poléhání je nutné instalovat silnou oporu, například mřížoví nebo kolíky. Listy rostliny mají charakteristický zelený nebo zelenofialový odstín, který dodává keřům dekorativní vzhled. Kvetení je také atraktivní a přispívá k celkovému estetickému vnímání plodiny. Je důležité si uvědomit, že intenzita barvy listů se může lišit v závislosti na pěstebních podmínkách a fázi vývoje rostliny.

Hlavním botanickým zájmem je struktura a morfologie lusků. Mají protáhlý, plochokulatý tvar o délce 20-25 cm a šířce 10-15 mm. Charakteristickým rysem odrůdy Bluehilda je sytá tmavě fialová barva lusků, která se zachovává po celou vegetační dobu. Během tepelné úpravy (vaření) se intenzita fialové barvy může mírně snížit, ale nezmizí úplně. Vnitřní struktura lusků se vyznačuje absencí hrubých vláken, což zajišťuje vysoce kvalitní chuťové vlastnosti a usnadňuje proces konzumace. Semena fazole Bluehilda, vytvořená uvnitř zralých lusků, mají strukturu typickou pro luštěniny. Jejich tvar, velikost a barva se mohou měnit, což je přirozený vnitroodrůdový polymorfismus. Absence výrazných morfologických odchylek naznačuje vysokou genetickou stabilitu odrůdy.

Je důležité poznamenat, že botanické vlastnosti odrůdy Bluehilda se mohou mírně měnit pod vlivem vnějších faktorů, jako jsou klimatické podmínky, typ půdy a zemědělské postupy. Hlavní výše popsané znaky však zůstávají stabilní a umožňují přesně identifikovat tuto odrůdu mezi ostatními druhy a odrůdami chřestového fazolu. Podrobnější studium botanických vlastností odrůdy Bluehilda vyžaduje specializovaný výzkum s využitím moderních metod botanické analýzy.

Agrotechnické vlastnosti pěstování

Úspěšné pěstování fazolí Bluehilda přímo závisí na dodržování určitých agrotechnických postupů, které zohledňují vlastnosti této odrůdy. V první řadě je nutné zajistit optimální podmínky pro klíčení semen a další vývoj rostlin. Klíčovou roli hraje výběr vhodného místa. Doporučuje se volit dobře osvětlená slunná místa, chráněná před silným větrem. Půda by měla být úrodná, kyprá a dobře propustná, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6.0-7.0). Stagnační vlhkost je velmi nežádoucí, protože může vést k hnilobě kořenového systému. Před setím se doporučuje půdu důkladně připravit, okopáváním a aplikací organických hnojiv (kompost nebo humus).

Semena fazole Bluehilda se vysévají po pominutí hrozby mrazů. Optimální teplota půdy pro klíčení semen je +15 +20 °C. Semena se vysévají do hloubky 3-5 cm s roztečí řádků 50-60 cm. U popínavé odrůdy Bluehilda je nutné zajistit instalaci podpěr – mříží, sítí nebo vysokých kolíků – aby byl zajištěn normální vývoj rostlin a zabránilo se poléhání. Vzdálenost mezi rostlinami v řádku by měla být asi 15 cm. Po objevení sazenic je třeba provést prořezávání, odstranění slabých a poškozených rostlin.

Během vegetačního období vyžadují fazole Bluehilda pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Je důležité vyhnout se jak přemokření, tak i přesušení půdy. Systematické kypření půdy zlepšuje provzdušnění kořenového systému a zabraňuje tvorbě krusty. Hnojiva se aplikují s ohledem na potřeby rostliny. Jako hnojiva lze použít komplexní minerální hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Je důležité dodržovat doporučení pro dávkování hnojiv, aby se zabránilo nadměrnému množství živin. Pro boj proti škůdcům a chorobám se doporučuje provádět preventivní ošetření pomocí schválených insekticidů a fungicidů. Včasná sklizeň je klíčem k získání vysoce kvalitních produktů. Lusky se sklízejí v okamžiku dozrávání, přičemž se vybírají mladé, šťavnaté a křehké plody.

Dodržování těchto agrotechnických doporučení vám umožní získat vysoký výnos vysoce kvalitních fazolí Bluehilda s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Správná péče a pozornost k detailům zaručují úspěch při pěstování této oblíbené odrůdy.

Produktivita a kvalita produktu

Odrůda fazolí Bluehilda se vyznačuje vysokou produktivitou. Pokud budete dodržovat agrotechnická doporučení, můžete získat bohatou úrodu šťavnatých a křehkých lusků. Vysoká produktivita je dána ranou zralostí odrůdy a silným vývojem rostlin. Kvalita produktů je také na vysoké úrovni. Lusky mají sytou tmavě fialovou barvu, hustou dužnatou texturu a nasládlou chuť. Absence hrubých vláken je činí ideálními pro čerstvou spotřebu, do salátů a různých kulinářských pokrmů. Bluehilda je spolehlivá odrůda, která při správné péči poskytuje trvale vysokou kvalitu úrody, což ji činí atraktivní jak pro zkušené, tak pro začínající zahradníky.

Doba zrání a sklizeň

Odrůda chřestového fazolu Bluehilda je raně zrající druh. Vegetační doba od okamžiku zasetí semen do dosažení technické zralosti je v průměru 65–70 dní. Přesná doba zrání se však může mírně lišit v závislosti na několika faktorech. Mezi nejvýznamnější faktory patří povětrnostní podmínky daného ročního období, kvalita půdy a dodržování zemědělských postupů. Za příznivých klimatických podmínek s dostatkem slunečního záření a tepla a také se zajištěním potřebného množství vláhy pro rostliny může dozrání nastat o něco dříve, než je uvedené datum. Naopak v chladnějším klimatu nebo s nedostatkem slunečního záření se vegetační doba může mírně zpozdit. Je důležité si uvědomit, že u chřestového fazolu, kam patří i Bluehilda, se sklizeň provádí ve fázi technické zralosti, kdy jsou lusky ještě mladé, křehké, šťavnaté a mají charakteristickou barvu, ale semena uvnitř ještě nejsou plně vytvořena. Opožděná sklizeň má za následek ztluštění a lignifikaci stěn lusků, snížení jejich chuťových vlastností a ztrátu prodejního vzhledu. Optimální způsob sklizně je pravidelný, s intervalem 2-3 dnů, což zajišťuje nepřetržitý přísun čerstvých produktů a stimuluje další plodění rostliny. Správná a včasná sklizeň je klíčem k získání maximálního množství vysoce kvalitních produktů. Doporučuje se sbírat lusky ráno, po opadnutí rosy, aby se nepoškodil jemný povrch lusků a aby se maximálně zachovaly jejich obchodní vlastnosti během následného skladování nebo přepravy. Při sklizni by měly být lusky pečlivě řezány nebo trhány, aby se zabránilo poškození rostliny. Tím se zajistí pokračující plodění a maximální výnos. Správně organizovaná sklizeň fazolí Bluehilda je klíčem k získání hojné a kvalitní úrody. Systematické sledování zrání a včasná sklizeň vám umožní plně využít potenciál této vysoce výnosné odrůdy.

Chuť a kulinářské využití

Odrůda chřestových fazolí Bluehilda je ceněna pro svou výjimečnou chuť. Lusky mají jemnou, nasládlou chuť, prakticky neobsahují hrubá vlákna, díky čemuž jsou velmi příjemné na chuť jak syrové, tak i vařené. Absence tvrdosti a vláknitosti typické pro některé odrůdy fazolí je jednou z hlavních výhod fazolí Bluehilda. Dužinaté a šťavnaté lusky mají příjemnou konzistenci, jemnou texturu a žádnou nepříjemnou dochuť. Fialová barva lusků, zachovaná i po tepelném zpracování, dodává pokrmům originalitu a atraktivitu. Díky své chuti se fazole Bluehilda hojně používají k různým kulinářským účelům. Mladé lusky, sklizené ve fázi technické zralosti, jsou ideální pro přípravu salátů. Díky své jemné textuře a nasládlé chuti se dobře hodí k jiné zelenině, bylinkám a různým dresinkům. Fazole Bluehilda se také skvěle hodí jako samostatná příloha. Lusky lze vařit, dusit, smažit nebo vařit v páře. Po uvaření se fialová barva může mírně změnit, ale chuť zůstává nezměněna. Po uvaření se fazole Bluehilda dobře hodí k masovým a rybím pokrmům a také k různým omáčkám. Díky své jemné chuti jsou fazole Bluehilda skvělým doplňkem nejrůznějších pokrmů a umožňují vám vytvářet zajímavé a lahodné kulinářské kompozice. Absence tuhých vláken a příjemná sladká chuť dělají z fazolí Bluehilda oblíbený produkt mezi dospělými i dětmi. Fazole Bluehilda jsou navíc bohaté na živiny, vitamíny a minerály, což z nich činí nejen chutnou, ale i zdravou potravinu. Jejich použití ve stravě pomáhá obohatit tělo o esenciální látky a zlepšit zdraví. Rozmanitost způsobů vaření umožňuje používat fazole Bluehilda v různých kulinářských receptech a vytvářet originální a lahodné pokrmy, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě.

Fazole jsou jednou z nejstarších kulturních rostlin na planetě. Fazole jsou v současnosti po sóji druhou největší luštěninou na světě.

Fazole se do Ruska dostaly relativně nedávno – v 16. století – z Turecka a Francie. Nejprve se mu říkalo fazole a bylo speciálně pěstováno pouze pro dekorativní účely. Jako zelenina se fazole začaly pěstovat až v 18. století. Fazole jsou v posledních letech populárnější.

Fazole, latina – Phaseolus.

Rod rostlin z čeledi bobovitých.

Nádoba s diskem ve tvaru misky. Křídla můry jsou víceméně srostlá s loďkou, jejíž dlouhý větrník, stejně jako tyčinky a styl, jsou spirálovitě stočené. Fazol je mlž, mezi semeny s neúplnými přepážkami houbovité tkáně. Bylinné rostliny, často letničky, většinou popínavé, s péřovitými listy. Listy 3, velmi zřídka 1. Celý list i každý list jsou opatřeny palisty. Květy v axilárních hroznech. Semena jsou bohatá na luštěniny a škrob.

Příprava místa pro fazole

Fazole jsou teplomilná rostlina, proto by se pro ni měl záhon pořídit na slunném místě.. Pěstování fazolí v oblastech chráněných před studenými větry má pozitivní vliv na zvýšení výnosů. Pod fazolemi přidělte oblasti s neutrální nebo mírně kyselou reakcí půdního prostředí (pH 6-7). V případě potřeby by měla být půda před setím vápněna.

Půda by měla být úrodná, ale bez přebytku dusíku. Zeleninové fazole by se měly na zahradě vysévat ve 2-3 roce po aplikaci organických hnojiv. Na zahrádkách, kde jsou půdy obvykle dobře prokořeněné organickými hnojivy, stačí přidat pouze minerální, především fosfor a potaš. Neaplikují se minerální dusíkatá hnojiva, jinak se na úkor plodů vyvine silná vegetativní hmota..

Na půdách s nízkým obsahem humusu se na podzim aplikují organická hnojiva ve formě kompostu k rytí v dávce 4 kg (půl kbelíku) na 1 m30. Na jaře se pod fazole aplikují minerální hnojiva: 20 g superfosfátu, 1 g chloridu draselného na XNUMX mXNUMX. Nejlepšími předchůdci jsou okurka, zelí, rajče, brambory. Na stejném místě lze fazole vysévat nejdříve po 3-4 letech.

Fazole se vysévají ve dvou termínech: brzy, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 12-14 ° C, a po 7-10 dnech. Před výsevem se semena uchovávají 20 minut v 1% roztoku manganistanu draselného (10 g na 1 litr vody), poté se promyjí čistou vodou a vysuší.

Běžné keřové fazole se vysévají do hloubky 5-6 cm ve vzdálenosti 40 cm řádku od řádku a 20-25 cm mezi rostlinami. Kudrnaté fazole se vysévají ve vzdálenosti 50 cm řádku od řádku, 25-30 cm mezi rostlinami. Jsou pro něj umístěny podpěry vysoké až 1,5 m. Na lehkých, dobře prohřátých půdách se fazole vysévají na rovný povrch a na chladné, s blízkou hladinou podzemní vody, na hřebeny.

péče

Nepochybnou výhodou fazolí je úžasná nenáročnost.

Jedná se o teplomilnou a světlomilnou rostlinu, která se však pěstuje výsevem semen přímo do země koncem května – začátkem června. Čas výsadby fazolí si můžete přesněji nastavit sami, vysévají se současně s okurkami, tedy v době, kdy se už nemusíte bát mrazu.

Fazole nejlépe rostou v lehké, úrodné, dobře odvodněné půdě. Před výsadbou se do zahrady zavádí humus nebo kompost. Keřové fazole se pěstují na hřebenech ve třech řadách a vysazují se do šachovnicového vzoru.. Při setí se do jamky vloží dvě předem namočená zrna do hloubky 3-6 cm (podle mechanického složení půdy hlouběji na plíce). Vzdálenost mezi otvory je 20-30 cm, v řadách – 30-45 cm.

Před výsevem polokudrnatých a popínavých odrůd fazolí je nutné nainstalovat pevné podpěry z kůlů nebo dřevěných lamel (plastové a kovové nejsou vhodné, protože rostlina se na ně nebude moci „chytit“) s výškou 2-2,5 m. U každé podpěry se udělá otvor, do kterého se umístí 5 zrna do hloubky 2 cm. Vzdálenost mezi otvory je 15 cm, aby stonky měly stabilitu, naklíčené klíčky se rozlézají.

Sazenice se objevují po 5-7 dnech, jsou velmi citlivé na mráz. Při hrozbě mrazu se sazenice přikryjí spunbondem nebo jiným krycím materiálem.. Dospělé rostliny vydrží krátké lehké mrazíky. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je 20–25 °С.

Péče o fazole spočívá v pravidelném pletí, zalévání (v horkém a suchém počasí) a uvolňování vzdálenosti mezi řádky.. Aby bylo zalévání a plevele co nejmenší, lze půdu mulčovat. Sklizeň fazolí (lopatek) se začíná sklízet po dvou až třech týdnech od začátku květu.

Reprodukce

Fazole se množí semeny. Půda je připravena na podzim: vykopávají ji a předtím na její povrch rozptýlili fosforečná hnojiva – 30-40 g / m. sq.. Draselná hnojiva (20-30 g/m2) se aplikují na jaře před setím nebo jako zálivka ve fázi 3.-XNUMX. pravého listu. Brzy na jaře se povrch hřebene uvolní hráběmi, čímž se vlhkost uzavře. Výsev se provádí, když se půda zahřeje na 8-12 ° C (v jižních oblastech – III. dubnová dekáda, ve středních a severních oblastech – I-II. květnová dekáda). Vysévejte běžným způsobem podle schématu 45 × 20-25 cm pro popínavé odrůdy a 25-30 × 10 – 15 cm pro keřové odrůdy. Hloubka výsevu je 3-4 cm.Semenáčky se objevují 4-6 dní po výsevu. Ve fázi 1. pravého listu dochází k prořídnutí semenáčků. Během vegetačního období se půda v řádcích a mezi řádky 3-4krát kypří a odstraňuje plevel. Fazole jsou plodiny poměrně odolné vůči suchu, ale v suchých letech je nutná zálivka.

Technická zralost chřestových bobů nastává u raných odrůd za 44–47 dní a po vyklíčení za 50–55 dní u odrůd střední sezóny.. V této době dosáhnou lusky délky 10-15 cm a semena v nich mají velikost pšeničného zrna. Sklizeň se provádí selektivně, jak fazole rostou, během 2-3 týdnů.

Dobu sklizně čerstvých fazolí lze prodloužit přesazením. Při výsevu v červnu začíná sklizeň přicházet koncem srpna, při výsevu v červenci – o měsíc později. Obvykle se fazole vysévají jako druhá plodina po sklizni rané zeleniny (zelí, brambory, salát, ředkvičky). Pro opakované plodiny se používají rané odrůdy chřestových fazolí. Fazole z opakovaných plodin jsou křehčí.

Vlastnosti hnojiva

Pokud se luštěniny vysévají po zelenině, která obdržela velké dávky organických a minerálních hnojiv (kořenové plodiny, zelí, brambory, okurky, rajčata), nevyžadují další hnojivo.

Pokud se plánuje výsadba luštěnin jako průkopník na místě nebo setí na neúrodných půdách, měla by být hnojiva pečlivě vybírána, aby rostlinám poskytla potřebné a nedávala příliš mnoho.

Charakteristickým rysem výživy luštěnin je jejich zvýšená potřeba vápníku ve srovnání s jinými plodinami, takže zavedení vápna nebo sádry pro podzimní kopání umožňuje udělat pro luštěniny dva dobré skutky – vytvořit optimální kyselost půdy a poskytnout jim potřebný vápník.

Jakmile se ve fazolích objeví první pravý list, provede se první zálivka a asi po třech týdnech – druhá.

Vzhledem k tomu, že fazole díky bakteriím kořenových nodulů částečně využívají vzdušný dusík, používá se pro hnojení pouze kompletní hnojivo chudé na dusík. Fazole lépe reagují na zálivku živnými roztoky než na zálivku suchými hnojivy.. V každém případě by mělo být následné zalévání prováděno čistou vodou a dobře omyjte listy.

Suchá hnojiva nebo roztoky by se nikdy neměly dostat na listy fazolí, jinak se rostliny vážně popálí.. Fazolové listy jsou v tomto ohledu velmi citlivé. Ani okamžité opláchnutí hnojiv čistou vodou nemůže vždy zabránit popálení. Proto je při aplikaci hnojiv potřeba velká opatrnost. Při aplikaci suchých hnojiv by měla být ruka s hnojivy na samém povrchu půdy. A při aplikaci tekutých zálivek se síťka odstraní z konve a hubice je nasměrována do půdy mezi řádky.

Dvojité hromadění fazolí se nejlépe provádí po ukončení vrchního oblékání..

Vzhledem k tomu, že semena fazolí jsou zasazena mělce, je nutné hilling: rostliny dostávají podporu a po dešti a větru neleží. Fazole vysypte, jakmile půda po hnojení a doprovodné zálivce vyschne. Poprvé jsou rostliny zasypány zeminou k základně prvního listu, podruhé – o něco výše.

Dávejte pozor!

Keřové fazole jsou vhodné jako druhá plodina po veškeré zelenině sklizené před začátkem července.

Fazole lze vysévat od poloviny května v různých časech v závislosti na typu půdy a expozici stanoviště.

Pro průběžnou sklizeň zelených fazolek je nejlepší zasít každé dva týdny.. Je však třeba mít na paměti, že 15. července je termín pro výsev fazolí, ve kterém ještě můžete získat úrodu. Toto období je třeba zohlednit především tam, kde se fazole používají jako meziplodina při výsadbách plodonosného chřestu. V oblastech chladné (severní) expozice je zbytečné vysévat fazole po 10. červenci. Pro pozdní výsev je také důležité používat pouze raně zrající odrůdy.

Chcete-li získat úrodu semen fazolí, je třeba je zasít brzy, protože při pozdním setí nemají semena čas dostatečně dozrát. Nejpozdější termín setí na lehkých půdách je první dekáda června. Na všech ostatních půdách by se fazole na semena měly vysévat nejpozději do konce května.

Při pěstování fazolí na semena poskytují mnohé běžné odrůdy vyšší výnosy než odrůdy bez vlákniny: v tomto případě není důležitá chutnost chlopní, ale velikost suchého výnosu semen. K tomu je nejvhodnější stará odrůda Polar Star. Má velká bílá semena a vysoký výnos. Ze všech odrůd keřových fazolí má nejkratší vegetační období. Tato odrůda by neměla být zaseta silnější, než je uvedeno výše.

Sklizeň fazolí na semena se provádí po jejich úplném dozrání.. Ne zcela zralá semena fazolí se během skladování kazí. Dobu sklizně lze určit podle suchých, vrásčitých skořápek lusků. Pokud se v době sklizně očekává deštivé počasí, jsou celé rostliny, aniž by se dotkly lusků, odříznuty na povrchu půdy (ale ne vykořeněny). Fazolové rostliny svázané ve svazcích jsou zavěšeny na suchém, větraném místě (stodola, půda). Tady jsou, dokud semena v luscích nezaschnou, poté je lze vyloupat.

Nevytrhané kořeny spolu s nodulovými bakteriemi zůstávají v půdě. Zde se rozkládají a obohacují půdu o humus a dusík.. To vede k tomu, že plodiny pěstované po fazolích rostou obzvláště intenzivně i bez hnojení dusíkem. Aktivní růst bakterií však lze očekávat pouze tam, kde se fazole sama dobře vyvinula.

Druhy a odrůdy

Všechny odrůdy fazolí lze rozdělit do tří skupin: loupání, polocukr, cukr. Tvar fazolí je keřový, polokudrnatý a kudrnatý. Podle doby zrání se odrůdy dělí na rané (do 65 dnů), středně rané (65-75 dnů), střední (75-85 dnů), středně zrání (85-100 dnů), pozdní (více než 100 dní).

skupiny fazolí

1. Ostřelování nebo obilí, – Pěstují se výhradně pro obilí, protože křídla těchto fazolí mají pergamenovou vrstvu. Většina z nich ve středním Rusku je nepraktická pro pěstování – nedozrávají a nelze je použít v nezralé formě.
2. Polocukr – fazole se slabou nebo pozdě se objevující pergamenovou vrstvou, mají nepříjemná hrubá vlákna, která se musí před vařením odstranit, což samozřejmě není příliš vhodné.
3. Cukr nebo chřest, – neobsahují pergamenovou vrstvu. Mezi nimi jsou obzvláště oblíbené ty odrůdy, ve kterých mezi ventily nejsou žádná tvrdá vlákna.

Bean Grade

• ‚Druhý‘– raná zralá odrůda cukrových bobů. Rostlina je keřovitá, kompaktní. Nezralé lusky jsou válcovité, bez vláken, zelené, 10–12 cm dlouhé.
• ‚Saxa‘ – raně dozrávající odrůda chřestových fazolí. Fazole jsou jemné chuti a masité.
• „Sax bez vlákna 615“ – raně dozrávající odrůda keřových fazolí. Odrůda s cukernými fazolemi, velmi chutná, s dlouhou dobou plodnosti. Semena jsou zelenožlutá.
• ‚Růžový‘ – vysoce výnosná mezisezónní odrůda kadeřavých fazolí. Od vyklíčení do první sklizně lopatky trvá 65-85 dní. Fazole jsou dlouhé, mramorově růžové, mečovitého tvaru, bez pergamenové vrstvy a vláken, každý lusk obsahuje 6-10 zrn.
• ‚Plochá dlouhá‘ – vysoce výnosná raná zralá odrůda kadeřavých fazolí. Doba od vyklíčení do prvního sběru čepele je 45–50 dní, zrání semen je 70–75 dní. Fazole jsou tmavě zelené, mečovité, ploché, 24–25 cm dlouhé, bez pergamenové vrstvy a vláken.
• „Ohnivá červená“ – vysoce výnosná odrůda fazolí bez vlákniny. Fazole jsou připraveny ke sklizni 90 dní po výsevu. Fazole jsou tmavě zelené, ploché, lusky jsou dlouhé až 30 cm.
• ‚Nachový‘ – mezisezónní odrůda kadeřavých fazolí. Doba od klíčení do technické zralosti je 65–85 dní. Fazole jsou dlouhé, bez pergamenové vrstvy, zakulacené ploché, mírně zakřivené, fialové, každý lusk obsahuje 6–10 zrn.

Nemoci a škůdci

Ze škůdců je nejškodlivější nosatka fazolová – Anthoscelides obtectus Say. Brouk je 2,8-3,5 mm dlouhý, svrchu pokrytý šedavými a žlutošedými chloupky, tvořícími četné neostré skvrny; pihydium žlutočervené, přední hřbet bez zubů po stranách, více či méně ostnatý; na stehenních kostech zadních nohou zespodu na vnitřním okraji jeden ostrý zub a za ním 2-3 malé zuby. Vejce je 0,55-0,7 mm dlouhé, 0,24-0,31 mm široké, protáhle oválné, doutníkovité, méně často mírně zakřivené, bílé, matné. Dospělá larva, která se vylíhne z vajíčka, je 3-5 mm dlouhá, žlutobílá, mírně prohnutá; malé tuberkuly místo nohou. Larva první generace je bílá, s dobře vyvinutými nohami. Kukla 3-4 mm dlouhá, žlutobílá.

Distribuováno na pobřeží Černého moře na Kavkaze, na severním Kavkaze, na západní Ukrajině, na Krymu a v Moldavsku.

Škůdce hibernuje uvnitř obilí v místech jeho skladování a na poli – v mršině a v půdě pod rostlinnými zbytky.. Vzhledem k tomu, že nosatka fazolová nemá diapauzu, pokračuje ve vývoji na podzim a v zimě během skladování a lze ji zde nalézt v různých fázích vývoje. V místech, kde jsou fazole skladovány, se škůdce vyvíjí až 6 generací. V polních podmínkách dává zrno 1-2 generace.

Na jaře se brouci rozptýlí ze svých zimovišť do vzdálenosti až 2,5 km.. Živí se generativními orgány různých luštěnin: pylem, okvětními lístky, květy. Na jaře a začátkem léta lze obilky nalézt na rumištích, na vojtěšce rostoucí po sečení, na semenných rostlinách vojtěšky. Na bobech se zrno objevuje i na počátku tvorby bobů; masivně – na začátku zrání fazolí, nejprve u raných odrůd, poté – u odrůd středního a pozdního zrání. Samičky kladou vajíčka do prasklin ve švu fazolí a do speciálně vyhryzaných otvorů ve hřbetním švu i přímo na švy (v místech skladování obilí) ve skupinách po 20-40 vejcích. Plodnost jedné samice je 70-100 vajíček. Embryonální vývoj trvá od 5 do 11 dnů. Optimální podmínky pro to jsou vytvořeny při 28 . 30 ° C a relativní vlhkosti 70-80%. Larvy se zakousnou do semen a tam probíhá veškerý další vývoj škůdce. Larva se vyvíjí od 18 do 30 dnů, kukla – 8-16 dnů.

Při -10 °C brouci fazolové uvnitř zrna umírají po 12 hodinách, kukly – po 8, larvy – po 7 a vajíčka vydrží více než 16 hodin. Kompletní dezinfekce semen od škůdce ve všech fázích vývoje je dosažena při 0°C po dobu dvou měsíců.

Bean Weevil poškozuje všechny druhy a odrůdy fazolí, ale častěji – Common, stejně jako cizrna a hodnost. Méně často poškozuje: z fazolí – Tepari, Golden (Mash), Angular (Azuki), Rýže, Lima (Lunar) a Multiflorous a z jiných rostlin – vogna, fazol obecný a čočka. V jednom zrnu může být až 28 larev, které zrno opotřebovávají, znečišťují exkrementy a snižují se jeho nutriční a semenné vlastnosti. Diparmus laticeps Ashm je známý jako parazit zavíječe fazolového.

Podle odborníků na výživu jsou luštěniny na seznamu 10 nejzdravějších potravin. Fazole jsou vhodné pro diabetickou výživu a vykládací diety. Vláknina v luštěninách je přírodní projímadlo, které zabraňuje zácpě.

Jako potrava se používají semena fazolí a zelené lusky. Speciální nutriční hodnota fazolí je v kombinaci vysoce kvalitních bílkovin se škrobem, cukry, minerály, vitamíny a esenciálními aminokyselinami. Zůstat zdravý!