Saláty pro slavnostní stůl: recepty s fotografiemi, jednoduché a chutné

Při sestavování svátečního menu zaujímají recepty na saláty k svátečnímu stolu v mém seznamu jídel přední místa. Koneckonců, lahodné saláty k svátečnímu stolu jsou úplně prvními pokrmy, které tvoří celkový dojem z hostiny a hostitelky jako celku, takže mnozí z nás věnují salátům zvláštní pozornost.

Netvrdím, že nejoblíbenějšími saláty všech dob jsou a vždy budou Olivier a Sleď pod kožichem, ale stále existují neméně lahodné jednoduché saláty pro sváteční stůl, které mohou zpestřit a dodat svátečnímu menu chuť. Proto jsem všechny lahodné saláty, které mám pro sváteční stůl, s fotografiemi a popisy shromáždil v samostatné sekci.

Pokud hledáte jednoduché chutné saláty na slavnostní stůl, pak jste na správné stránce. Lahodné recepty na saláty na slavnostní stůl – fotografie a podrobné pokyny k vaření jsou vám k dispozici! V této sekci najdete tradiční saláty, nové saláty i levné saláty – recepty s fotografiemi, jednoduché a chutné, vám pomohou připravit kterýkoli z nich bez problémů.

Olivier je pro mnohé tradiční novoroční salát. Nejsem výjimkou a každý rok, 31. prosince, se toto jídlo objevuje na našem stole. Vím, že existuje mnoho variant klasického Olivieru. Nejčastěji mění maso…

Caesarský salát má mnoho možností přípravy. Asi se nemýlím, když řeknu, že nejznámější a nejoblíbenější z nich je Caesarský salát s kuřecím masem. Nepodceňujte ale ani další recepty na toto jídlo, například Caesarský salát s mořskými plody je také velmi…

Tento salát je ideální na Velikonoce, pokud hledáte levný a cenově dostupný recept. Zatímco čerstvé okurky, rajčata a zelený salát jsou stále trochu drahé, červené zelí je velmi levné a skvěle se hodí k krabím tyčinkám a kukuřici. A název…

Moji milí, dnes pro vás mám skvělý nápad na velikonoční salát. Velmi chutný, jednoduchý a slavnostní – s čerstvou okurkou, ředkvičkami a samozřejmě vejci! S příchodem jara chci dodat zářivé barvy nejen životu, ale i jídelníčku. …

Jak rychle připravit jednoduchý a chutný salát, aniž byste utratili spoustu času a peněz? Jako hlavní ingredienci použijte instantní nudle. Přidejte produkty, které máte doma a které se k nudlím hodí: čerstvé nebo nakládané okurky, tvrdý nebo tavený sýr, kuřecí maso…

Křupavá, lahodná svačinka zpestří vaši každodenní večeři a hodí se do postního menu. Nakládané zelí je velmi chutné, šťavnaté a lehce solené. Recept na nakládané zelí s řepou a mrkví je trochu podobný gruzínskému zelí, o kterém jsem vám již vyprávěl, a také vám bude chutnat…

Saláty s rybími konzervami, zejména šproty, jsou vždy chutné a syté, hlavní je použít kvalitní rybí konzervy. Moje verze rybího salátu se šproty je také poněkud experimentální. Něco jsem viděla na jednom místě, něco jinde. Výsledkem byl…

Vinigret je nejchutnější a nejjednodušší postní salát, který potěší nejen vynikající kombinací ingrediencí, ale také tím, že všechny ingredience svačiny jsou levné a cenově dostupné. Lahodný salát lze podávat na dovolenou nebo připravit pro blízké pro rodinu .

Aromatický, s tropickou chutí a jedinečným sladkokyselým ovocem – ananas se skvěle hodí k sýru, krabím tyčinkám, houbám, kuřecímu masu, vejcům, krabím tyčinkám, okurkám a dokonce i korejské mrkvi. Nabízím vám svůj lahodný výběr receptů na saláty .

Pokud hledáte lahodný a snadno připravitelný sváteční salát, tento recept se vám určitě bude líbit. Všechny ingredience se k sobě skvěle hodí a zdůrazňují vzájemné chutě. Nejchutnější a nejjednodušší salát s kuřecími prsy a žampiony si myslím, že salát s vařeným kuřetem…

Salát s uzeným kuřetem, marinovanými žampiony, sýrem a vejcem je v mé kuchařce zaznamenán na čestném místě. Jde o to, že je lahodný a zajímavý, takže všem mým hostům moc chutná. No, já jsem z něj nadšená.

Moji milí čtenáři, pravděpodobně máte pár svých oblíbených salátů, které máte opravdu rádi a často je připravujete na svátky. Já mám také „oblíbené“ – ty, které se snadno a rychle připravují, ale jsou lahodné a syté. Takové recepty…

Ahoj, milí přátelé! Dnes pro vás připravuji velmi chutný a jednoduchý zelný salát na každý den, který vydrží v lednici nebo na balkoně až dva týdny. Recept je jako vždy velmi jednoduchý a nezabere vám moc času ani…

Mnoho lidí miluje „Sleď pod kožichem“. Ale pokud vás, stejně jako mě, obvyklá verze trochu nudí, doporučuji vám připravit tento salát v mírně upravené podobě. Máte pozitivní vztah k kulinářským experimentům a jste připraveni vyzkoušet něco nového a .

Saláty jsou pokrmy připravované z nejrůznějších produktů. Zdá se, že příprava salátů nezabere příliš mnoho času, ale pro hospodyňky existují triky. Ovocné saláty lze doplnit čokoládou, citronovou šťávou. Tyto produkty zlepšují náladu. Zelenina, krevety, houby, játra v salátech zvyšují sexuální touhu.

Saláty z čerstvé zeleniny obohacují tělo vitamíny, minerály, mikroelementy a organickými kyselinami. Česnek dodává pokrmu pikantnost. Je však lepší ho přidat těsně před podáváním.

Majonézový salát „Anastasia“

Toto je lahodný salát se šunkou a čínským zelím. Díky tomu má neuvěřitelnou křehkost.

Jaké ingredience jsou vyžadovány:

• Šunka (vařená) – 300 g;
• Kuřecí prsa (vařená) – 1 ks;
• Čínské zelí (malá hlava) – 1 ks;
• Mrkev (po korejsku) – 200 g;
• Kuřecí vejce – 3 ks .;
• Majonéza – 100 g.
• Vlašské ořechy (recept je vyžaduje, ale obejdete se i bez nich) – 1 hrst.

Krok za krokem vaření:

1. Nastrouhejte čínské zelí, ne příliš najemno. Dejte ho do salátové mísy.
2. Šunka na salát by měla být nakrájena na dlouhé proužky. Pokud bude nakrájena najemno, chuť nebude cítit. Šunku přendejte do zelí.
3. Přidejte tam korejskou mrkev. Můžete si ji koupit hotovou nebo si ji uvařit sami.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a dejte je do společné mísy se salátem.
5. Z vajec byste měli udělat omelety. Vejce rozšlehejte, přidejte dvě lžíce vody a trochu mouky, aby omeleta zhoustla. Opečte 2 omelety, nechte vychladnout a nakrájejte na proužky. Přidejte do salátu a vše promíchejte. Dochuťte majonézou a můžete jíst.

V ideálním případě je vhodné salát posypat vlašskými ořechy.

Salát „Blondie“

Tento salát je vyroben z ingrediencí, které má každý v lednici. Jeho chuť však předčí očekávání.

Co se bude požadovat:

• Rajčata (je lepší vzít malá) – 4 ks;
• Klobása (vařená nebo suchá, vyberte si tu, která se vám líbí) – 150 g;
• Tvrdý sýr („ruský“) – 100 g;
• Brambory (velké) – 3 ks;
• Majonéza – 200 g;
• Česnek – 1 zub;
• Slunečnicový olej (potřebný na smažení brambor).

Takže začneme vařit:

1. Nejprve si připravte brambory. Měly by být oloupány, omyty a nastrouhané na korejském struhadle na mrkev. Nastrouhanou zeleninu propláchněte sítem a osušte na ručníku.
2. Poté, co brambory oschnou, je opečte na slunečnicovém oleji. Brambory by měly být zcela pokryté olejem. Bramborové lupínky vyjměte děrovanou lžící a nechte přebytečný tuk okapat na ubrousku.
3. Rajčata nakrájejte na kolečka. Položte je v jedné vrstvě na široký, ale ne hluboký talíř. Česnek prolisujte lisem na česnek a smíchejte s majonézou. Rajčata potřete touto omáčkou.
4. Klobásu nakrájejte na proužky a rozložte je na rajčata. Navrch potřete majonézou a vymačkejte ji pomocí sítka.
5. Nastrouhejte sýr a rovnoměrně ho rozetřete po klobáse. Navrch vymačkejte sítko z majonézy.
6. Poslední vrstvu pokryjte osmaženými bramborami. Není třeba více mazat.

Aby salát získal plnou chuť, měl by odležet asi půl hodiny.

Rustikální salát

Jedná se o vydatný, rustikální, jednoduchý a lahodný salát, který bude vrcholem každé sváteční hostiny. K jeho přípravě je potřeba minimum ingrediencí.

Pro salát:

• • Vepřové maso (předvařené) – 500 g;
  • Bílá cibule – 2 hlavy;
  • Zelení (čerstvá petrželka) – 2 lžíce.

  Pro marinády:

  

  • Voda (převařená studená) – 50 ml;
  • Cukr (vrchovaté lžíce) – 3 lžíce;
  • Sůl – 1,5 lžička;
  • Ocet (vinný) – 9 lžic;
  • Černý pepř (mletý) – 0,5 lžičky;
  • Rostlinný olej (nebo olivový olej) – 5 lžic.

  Podrobná příprava salátu:

  1. Pro přípravu salátu ve venkovském stylu byste měli vepřové maso předem uvařit. Pro chuť přidejte při vaření masa jednu cibuli, bobkový list a nové koření. Vývar můžete osolit až na samém konci vaření. Přidejte jednu rovnou čajovou lžičku. Nejdůležitější je maso nepřesolit. Je lepší ho nechat nedosolené, protože je marinované. Maso vařte do změknutí, ale tak, aby zůstalo celé a nerozpadlo se na vlákna. Pak si maso při krájení zachová svůj estetický vzhled. Zkušenosti ukazují, že kus o hmotnosti 0,5 kg by se měl vařit asi hodinu. To stačí, protože produkt se ještě musí marinovat. Salát je vhodné připravovat z lopatky. Zůstane křehký a nerozpadne se na kousky. Po uvaření by se mělo maso nechat vychladnout ve vývaru.
  2. Na salát můžete použít bílou salátovou cibuli nebo červenou cibuli. Nakrájejte ji na tenké kolečka. Nasekejte petrželku a smíchejte s cibulí. Pokud máte rádi cibuli, přidejte jí více, než je uvedeno v receptu. Díky marinádě je salát neuvěřitelně chutný.
  3. Maso nakrájejte na proužky. Tloušťka by neměla být větší než 1 cm, aby se maso marinovalo. Přendejte ho do hluboké nádoby, ve které bude marinovat. Přikryjte fólií nebo víkem, aby maso nevyschlo.
  4. Pro přípravu octové marinády smíchejte vychladlou převařenou vodu se solí, vinným octem, mletým pepřem a rostlinným olejem. Pokud máte rádi pálivější chuť, přidejte mletou chilli papričku. Mnoho lidí si bude myslet, že množství octa je příliš velké, ale chuť vyváží cukr a sůl.
  5. Maso rozložte cibulí a bylinkami. Zalijte marinádou. Vše dejte na osm hodin do lednice. Během této doby maso několikrát promíchejte. Čím déle maso v marinádě necháte, tím chutnější bude. Pokud marinádu necháte správně dlouho, úspěch salátu je zaručen.
  6. Po marinování všech ingrediencí rozložte salát na salátové talíře. Před podáváním jej můžete osvěžit čerstvě nasekanými bylinkami.

  Tento salát se dá podávat různými způsoby. Pokud ho dochutíte kečupem, můžete dosáhnout chuti šašlik. V každém případě získáte lahodnou svačinku.

  Salát s okurkou a houbami „Smaragdový“

  Jídlo vypadá velmi slavnostně a bude se pyšnit ústředním bodem slavnostní hostiny.

  Salátové výrobky:

  • Cibule – 1 ks .;
  • Parmazán (můžete použít ruský) – 100 g;
  • Houby (hříbky, čerstvé nebo mražené) – 150 g;
  • Kuřecí vejce – 3 ks .;
  • Šunka – 200 g;
  • Majonéza;
  • Sůl;
  • Okurka (na ozdobu) – 2 ks.

  Krok za krokem vaření:

  1. Vařte hřiby nebo žampiony do změknutí.
  2. Šunku nakrájejte na malé kostičky.
  3. Uvařte vejce, oloupejte je a nakrájejte na malé kostičky.
  4. Nakrájejte cibuli a opečte ji na pánvi dozlatova.
  5. Cibuli přendejte na talíř. Vařené houby opečte na rostlinném oleji. Smažte dozlatova.
  6. Sýr nastrouhejte zvlášť.
  7. Pro přípravu salátu smíchejte všechny ingredience. Nechte pouze okurky. Vše osolte a dochuťte majonézou. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu. Všechny ingredience pečlivě promíchejte a dejte je na plochý talíř ve formě skluzavky.

  Okurku nakrájejte na tenké plátky. Ozdobte jimi salát. Začněte od středu a pokládejte je po směru hodinových ručiček. Plátky okurky přitlačte, aby držely.

  Salát z červené řepy s vejcem

  Toto jídlo je vhodné pro každodenní vaření. K jeho přípravě jsou potřeba pouze nejnutnější produkty.

  Ingredience na salát:

  • Zelená cibulka (můžete použít jakoukoli zeleninu, dokonce i kopr);
  • Česnek – 2 zub;
  • Tvrdý sýr – 200 g;
  • Kuřecí vejce (vařené) – 2 ks;
  • Řepa (pečená nebo vařená) – 1 ks;
  • Sůl;
  • Černý pepř;
  • Majonéza.

  Příprava rychlého salátu:

  1. Řepu důkladně omyjte. Zabalte ji do alobalu. Pečte v troubě asi hodinu při 200 stupních. Zda je hotová, zkontrolujte vidličkou nebo párátkem. Pokud se propíchne, řepa je hotová. Zeleninu lze vařit v hrnci, ale pečená je chutnější.
  2. Uvařte vejce a oloupejte je. Nakrájejte je na kostičky.
  3. Řepu nastrouhejte na hrubém struhadle.
  4. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
  5. Smíchejte všechny ingredience. Přidejte česnek prolisovaný lisem na česnek. Osolte, opepřete, dochuťte majonézou. Posypte bylinkami.

  Pokud jste proti majonéze, můžete salát dochutit jogurtovo-hořčičným dresinkem s olivovým olejem. Pokud jste nepoužili všechnu řepu, uložte ji v alobalu do lednice. Vydrží čerstvá několik dní.

  Gruzínská verze neobvyklého salátu z okurek a rajčat

  Tento salát vás i přes obvyklé ingredience rozhodně překvapí. Lze ho připravovat po celý rok, protože dnes je na regálech obchodů čerstvá zelenina.

  Co se bude požadovat:

  • Rajče – 2 ks .;
  • Okurka – 1 ks;
  • Bulharský pepř – 1 ks;
  • Červená cibule – 1 ks;
  • Ředkvičky (několik kusů);
  • Česnek – 3 zub;
  • Listy hlávkového salátu / hlávkový salát (ledový nebo jiný křupavý);
  • Zelení (podle chuti);
  • Vlašské ořechy – 50 g;
  • Olivový olej (nebo slunečnicový) – 3 lžíce;
  • Ocet (nejlépe bílý vinný) – 1 polévková lžíce;
  • Sůl (podle chuti);
  • Černý pepř (podle chuti).

  Krok za krokem vaření:

  1. Připravte si veškerou zeleninu, důkladně ji omyjte.
  2. Okurky nakrájejte na půlkroužky. Rajčata nakrájejte na plátky. Cibuli a papriku nakrájejte na proužky. Ředkvičky nakrájejte na kolečka, aby byly viditelné. Zeleninu nasekejte nadrobno.
  3. Nyní si můžete připravit dresink. To je ten pravý vrchol. Ořechy rozemlejte na drobné drobenky. Česnek nasekejte nožem. Lis na česnek není třeba používat.
  4. Nalijte olej a ocet do samostatné sklenice. Osolte a opepřete. Zavřete víko a důkladně protřepejte.
  5. Do misky s ořechy přidejte česnek, zalijte směsí octa a oleje. Vše důkladně promíchejte.
  6. Zeleninu přendejte do hluboké mísy. Pečlivě promíchejte, aby neztratila tvar. Zalijte zálivkou a jemně promíchejte.
  7. Vezměte hlávku zelí a omyjte ji. Oklepejte vodu. Odstraňte zvadlé, vrásčité listy. Na salát budete potřebovat maximálně tři listy. Natrhejte je rukama na malé kousky.
  8. Nakonec přidejte listy hlávkového salátu nebo zelí. Přidejte tam i zeleninu. Vše pečlivě promíchejte.

  Voňavý, jarně zářivý salát je připraven k jídlu.

  Salát „Nejlepší přítel“

  Neuvěřitelně křehký a lahodný salát, který kombinuje kuřecí maso a sýr. Čerstvá jablka dodávají salátu zvláštní pikantnost. Omáčka z majonézy a zakysané smetany nevytváří pocit těžkosti.

  Složení:

  • Kuřecí prsa (vařená) – 1 ks;
  • Jablko (kyselé odrůdy jsou vhodné do salátu) – 1 velké;
  • Tvrdý sýr – 200 g;
  • Kuřecí vejce – 3 ks .;
  • Zakysaná smetana;
  • Majonéza;
  • Sůl.

  Podrobný recept:

  1. Uvařte prsa v osolené vodě. Nakrájejte je na malé kousky. Můžete je rozdělit na vlákna. Položte je na dno salátové mísy. Bude to první vrstva.
  2. Připravte si omáčku z majonézy a zakysané smetany, smíchejte je ve stejném poměru. V případě potřeby můžete použít jen několik lžic majonézy. V takovém případě přidejte trochu soli pro chuť.
  3. Jablko oloupejte. Odstraňte jádřinec a nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Položte druhou vrstvu a potřete majonézou a zakysanou smetanou.
  4. Sýr nastrouhejte na středním struhadle. Množství sýra dle chuti. Pokud máte rádi slané pokrmy, vezměte si asi 250 g. Vše dejte do salátové mísy. Vrstvu potřete omáčkou.
  5. Uvařte vejce a oloupejte je. Oddělte bílek od žloutku. Vše nastrouhejte na jemném struhadle. Vejce vrstvíme ve vrstvách, nejdříve žloutek a navrch bílek. Vrchní vrstvu znovu potřete omáčkou.

  Salát dejte do lednice, aby se namočil. Je dobré, když nechá přes noc. V nejlepším případě však namáčení bude trvat 2–3 hodiny. Salát dejte do salátové mísy, ale můžete to udělat i po porcích ve speciální misce. Navrch ozdobte petrželkou nebo koprovými listy.

  Důležitou roli při přípravě salátu hrají dresinky. Závisí na nich chuť hotového pokrmu. Jako omáčky se používá ocet, rostlinný a olivový olej, fermentované mléčné výrobky, kvas a kečup. K ozdobě se často používají okurky, semínka granátového jablka, kopr, petržel a koriandr.

  Mohlo by se vám také líbit:

  Líbí se vám naše články? Přihlásit se a hledat chutné a zdravé nápady na chefmarket.ru .