Ross 308 plemeno brojlerů

Brojler Ross 308 se používá nejen v průmyslovém chovu drůbeže, ale také pro pěstování na domácích farmách. Nenáročný pták je známý pro svou vysokou rychlost růstu při relativně nízkých nákladech na krmivo, vitalitu a snadnou péči.

Brojler Ross 308

Historie výběru hybridu Ross 308

Hybrid Ross 308 je dílem anglických chovatelů, zaměstnanců světoznámé společnosti Aviagen. Kříž byl vytvořen podle složitého schématu za účasti několika plemen kuřat, včetně bojových odrůd. Práce na zlepšení produkčních vlastností drůbeže pokračují. V posledních letech se vědcům podařilo výrazně zrychlit tempo růstu ptáků. Kuřata Ross 308 jsou připravena k porážce ve věku 2 měsíců. Nyní chtějí chovatelé snížit spotřebu krmiva, aby byl chov drůbeže ještě výnosnější.

Popis a charakteristika kříže

Brojlerová kuřata Ross 308 se vyznačují následujícími vnějšími znaky:

• malá hlava s velkým červeným listovitým hřebenem a kulatými náušnicemi;
• velmi krátký krk;
• oválné masivní tělo;
• silně vyčnívající prsa;
• široká záda;
• dobře osvalená stehna a nohy;
• silný žlutý metatarsus široce rozmístěný.

Tento druh kuřete má pouze bílé peří, jako na fotografii. Přítomnost jiných odstínů v krytu naznačuje, že pták nesplňuje standard. Vytvořením tohoto typu brojlerů vědci pracovali na zlepšení prezentace jatečně upraveného těla. Pozornost byla věnována korekci odstínu kůže – je světle žlutá, tenká, ale při nástřihu netrhá a neklouže ze svalové tkáně.

Ptačí temperament

Farmáři, kteří měli možnost chovat anglické brojlery, o nich mluví jako o klidných, usedlých a mírumilovných ptácích. Nekonfliktují se a nevykazují vůči lidem agresi. Klování mezi kuřaty může začít pouze tehdy, když ptáci nedostávají dostatek potravy. Je velmi důležité, aby se kuřata cítila pohodlně, pak nebudou způsobovat problémy chovateli drůbeže.

Ukazatele produktivity

Brojleři se chovají pro maso. Rychle rostou a jsou připraveny k porážce ve věku dvou měsíců. V tomto období je průměrná hmotnost kuřete 3,5 kg. Výtěžnost čistého masa – 74 %.

Kuřecí maso brojlerů Ross 308

Během prvních 2 týdnů života brojler přibírá asi 20–25 g denně, poté se tempo růstu zrychluje. V období od 14 do 21 dnů se přírůstek hmotnosti zvyšuje na 63–65 g Hmotnost měsíčního brojlera se zvyšuje o 80–90 g každý den dnů, kdy kuřata přibírají 35–50 g denně Do 90–93 měsíce se přírůstek hmotnosti sníží na 2–2,3 g Chov ptáků se stává nerentabilním.

Brojler Ross 308 přibývá na váze za týden

Kuřecí věk	Hmotnost kuřete	Váha kohouta
2	470	485
3	900	945
4	1430	1550
5	2000	2280
6	2595	3015
7	3165	3700
8	3695	4395

Zajímavé je, že nosnice Ross 308 vykazují dobrou produkci vajec. Produkují 160–175 vajec ročně. Takové hodnoty jsou typické pro kuřata typu maso-vajec. Puberta nastává za 5–5,5 měsíce. Hmotnost vajec je 58–60 g.

Pozor! V praxi jen málokdo používá brojlery k produkci vajec. Kuřata jsou vykrmována a před dosažením zralosti jsou poražena, jakmile přírůstek hmotnosti začne klesat.

Výhody a nevýhody hybridu

Hlavní výhodou brojlerových kuřat Ross 308 je jejich vysoká masná produktivita a vynikající chuť produktu. Kromě toho mohou být ptáci chováni v klecích, což šetří místo. Podle farmářů má hybrid následující nevýhody:

• slabá imunita;
• požadavky na zásobování potravinami;
• brojleři nelze chovat doma – po použití jedné šarže kuřat budete muset zakoupit nová mladá zvířata nebo vejce pro inkubaci.

Vlastnosti chovu brojlerů Ross 308

Nejlepší je koupit brojlery od oficiálních zástupců výrobce. Vejce na inkubaci jsou levnější než mladá vejce, ale je s nimi větší potíže a není zaručeno, že se celá várka vylíhne a neuhyne v prvních dnech života. Z tohoto důvodu mnoho farmářů dává přednost nákupu kuřat starých 10 dní. V tomto případě je riziko ztráty části hospodářských zvířat nižší.

Jednodenní kuřata špatně snášejí přepravu a potřebují zvýšenou péči. Brojleři jsou umístěni do líhně a chováni pod lampou. Je velmi důležité udržovat vhodnou teplotu. Teploměr je upevněn tak, aby byl ve stejné úrovni jako kuřata.

V prvních 3–4 dnech života jsou děti drženy při teplotě +32…+33 ºС. Dále se teplota postupně snižuje – asi o 2-3 dělení týdně. Po dosažení dvou měsíců věku jsou optimální hodnoty teploměru +16…+18 ºС.

Kuřata jsou citlivá na průvan a vysokou vlhkost vzduchu. Nebezpečí pro ně představuje vlhké a špinavé lůžkoviny. Dokud děti nevyrostou, budete muset každý den vyměňovat dřevěné hobliny v množírně a mýt vybavení. Pokud to neuděláte, kuřata se mohou nakazit nějakou infekcí a zemřít.

Pro ptáky je důležitá dobrá výměna vzduchu. Brojleři starší 21 dnů produkují hodně tepla a oxidu uhličitého. V místnosti, kde jsou drženy, se zvyšuje koncentrace par čpavku. Tato látka způsobuje záněty sliznic očí a plic, které mohou způsobit rozvoj různých onemocnění. V takových podmínkách trpí imunita kuřat a stávají se náchylnými k jakékoli infekci.

Pozor! Chcete-li zachovat hospodářská zvířata, musíte stáj vybavit ventilačním systémem. Doporučená vlhkost vzduchu je 55–65 %.

Pro brojlerová kuřata je vhodný určitý světelný režim, důležitá je délka dne a intenzita světla. První den jsou kuřata držena se zapnutým světlem po dobu 24 hodin. Dále postupujte podle doporučení z tabulky.

Světelný režim pro brojlery

Věk ve dnech	Světlo, doba trvání v hodinách	Tma, trvání v hodinách	Intenzita světla v lumenech
1	24		40
2-3	23	1	35
4	22	2	30
5-6	21	3	25
7	20	4	20
8-15	18	6	18
16-22	19	5	13
23-29	20	4	8-10
před porážkou	23	1	8-10

Mobilní obsah

Mnoho chovatelů drůbeže chová brojlerová kuřata v klecích. V takových podmínkách jsou ptáci omezeni v pohybu, díky tomu dochází k rychlejšímu nárůstu hmotnosti. Pro úsporu místa je vhodné použít dvou- nebo třívrstvé články. Je důležité vzít v úvahu, že na 1 m2 můžete umístit maximálně 20 jedinců starých 10 dní, 13 ptáků ve věku jednoho měsíce nebo 5–6 kusů připravených k porážce.

Brojlerová kuřata v kleci na síťované podlaze

Chov brojlerů na podlaze

Někdy se pro chov brojlerů používá podlahové ustájení. V tomto případě je vhodnější umístit kuřata na mřížku. Používání podestýlky vyžaduje pravidelné čištění, a to od farmáře vyžaduje mnoho úsilí a času. Péče o brojlery na síťované podlaze je snadná – trus volně prochází buňkami a končí v podnosech, které jsou umístěny níže. Chovatelé drůbeže ji pravidelně posypávají vápnem. Generální čištění se provádí jednou za 1–2 měsíce.

Brojlerová dieta Ross 308

Brojlerová kuřata jsou podle popisu a recenzí náročná na kvalitu stravy. Aby ptáci rychle rostli a byli zdraví, musí přijímat dostatečné množství bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a mikroelementů.

Je lepší krmit ptáky kompletním průmyslovým krmivem. Vybírá se podle věku ptáka:

1. Spuštění. Určeno pro kuřata od 0 do 21 dnů. Do tří týdnů věku by ptáci měli vážit asi 800 g.
2. Rostova. Určeno pro kuřata ve věku 22–36 dní. Na konci období je hmotnost brojlerů 1580–1650 g.
3. Dokončování. Používá se od 36 do 56 dnů. Před porážkou musí pták vážit alespoň 2,5 kg.

Při krmení brojlerů suchým krmivem by kuřata měla hodně pít. Ptáci pijí 1,7–1,8krát více vody, než žerou potravu. Je důležité udržovat misky na pití čisté a rychle je naplnit vodou.

Prevence nemoci

Hybridní kuřata nemají silnou imunitu, takže chovatel musí dbát na prevenci nemocí drůbeže. Brojlerová kuřata Ross 308 nejčastěji trpí poruchami trávení, nedostatkem vitamínů a onemocněním dýchacího ústrojí. Pravidelná kontrola hospodářských zvířat vám pomůže včas zaznamenat alarmující příznaky a odstranit nemocné ptáky.

Příznaky onemocnění u ptáků:

• ztráta chuti k jídlu;
• letargie, nízká pohyblivost;
• zakřivení končetin;
• ztráta hmotnosti nebo pomalý růst;
• nařasené peří;
• průjem;
• slzení a zarudnutí očí;
• sekrece hlenu z nosu;
• sípání, kašel;
• zvětšení objemu břicha (vyskytuje se s vodnatelností);
• vzhled plešatých míst a ran na těle.

Po zjištění jednoho nebo více příznaků naznačujících onemocnění musí farmář nemocné kuře izolovat, aby neohrozil celé hejno.

Hybrid Ross 308 se stal oblíbeným pro mnoho chovatelů drůbeže. Jedná se o nenáročného ptáka, který se vyznačuje rychlým růstem za předpokladu, že jsou dodržována doporučení pro chov ptáků. Anglický brojler je známý svým chutným masem a vysokou prodejností jatečně upravených těl.

Autor Kysto27 Doba čtení 9 min Zhlédnutí 4.8k. Publikováno 12.10.2019

Výběr masných plemen kuřat umožňuje získat silné křížence (hybridy), které převyšují původní jedince. Jedním z nejproduktivnějších příkladů je Ross-308, který vyvinuli specialisté z britské společnosti Aviagen.

Anglický hybrid se vyznačuje dobrým přežíváním, raným zráním a nenáročností.

Exteriér plemene a přijatelné barvy

Peří takového ptáka je vždy bílé. Jiné barevné variety nejsou povoleny a indikují nutnost utracení. Na fotografii je snadné si všimnout dalších exteriérových prvků:

• malá hlava s úhledným zobákem a rovným červeným hřebenem;
• krátký krk, silný hrudník;
• široké vystupující břicho, tělo uložené vodorovně;
• husté opeření bez barevných inkluzí (kůže jatečně upraveného těla je také bílá, dokonce i v barvě);
• krátký ocas a křídla (druhá přitisknutá k tělu);
• masivní tlapy.

Tabulka produktivity

Hlavní výhody anglického kříže: rychlé zrání kuřat, velká hmotnost jedinců. Porážka se koná ve dnech 35-60. Během tohoto období ptáci přiberou až 3-4 kg.

Navzdory skutečnosti, že hybridy jsou chovány pro maso, kuřata tohoto plemene se také vyznačují dobrou produkcí vajec. Každý pták produkuje 160-200 vajec za rok, která jsou krémové barvy a váží asi 60 g.

Při pěstování brojlerů Ross-308 však nelze tuto výhodu posoudit, protože Ovipozice začíná v 6-7 měsících.

Srovnávací charakteristiky kuřat Ross a jiných masných plemen
(na stránkách jsou již články o některých plemenech)

Plemeno	Hmotnost ptáků		Vlastnosti plemene
	Kuřata, kg	Kohout, kg
Rossi (poddruh 308)	4-4,5	5-6	Křížení se vyznačují ranou zralostí: ve 30 dnech kuřata váží až 2,9 kg, při 40 – 3,5 kg
Ross-708	4	5
Cobb-500	4-4,5	5-5,5	Ptáci jsou přizpůsobeni k chovu v uzavřených prostorách, klecích

Vhodné pro chov jako brojleři

Míra přežití hospodářských zvířat – 95 %

Kuřata jsou nenáročná, ale nemají dobrou imunitu

Kuřecí těla se snadno oškubají a nevyžadují pálení

Kuřata snášejí vejce po celý rok

Plemeno je nenáročné, odolné vůči chladu

Maso je vysoce ceněno, peří se používá v každodenním životě

Nosnice produkují 170-190 vajec ročně

Pro produkci brojlerů se kříží s cornwallskými kuřaty.

Vysoká míra přežití kuřat

Kuřata jsou přizpůsobena k přežití v chladném období

Vysoká míra přežití plemene

Některé poddruhy mohou být použity jako dekorativní

Plemeno přichází v různých barvách

Přírůstek hmotnosti kuřat za den

Tabulka hmotnosti kuřete Ross za den

den	Průměrná živá hmotnost kuřete, g	Průměrný přírůstek hmotnosti za den, g	Průměrný přírůstek hmotnosti za den v týdnu, g	Spotřeba krmiva za den
	42	–	–	–
1	56	14		13
3	89	16,5		20
5	132	21,5		27
7	185	26,5	20,48	35
10	289	34,7	–	48
14	473	46	41,12	69
21	916	63,3	63,19	110
25	1226	77,5	–	134
28	1479	84,3	80,55	152
35	2113	90,57		187
42	2768	93,57		215
49	3407	91,22		233
56	4002	84,96		243
63	4531	75,84		244
70	4978	63,8		234

Podíl vykuchaného jatečně upraveného těla na živé hmotnosti je 70–74 %. Při váze 3 kg tvoří paličky cca 10 % hmotnosti, stehna – 13 %, prsa – 22 %.

Plemeno temperamentu

Zástupci tohoto kříže se vyznačují klidným temperamentem, nízkou aktivitou a rychlou adaptací. Dobře vycházejí s ostatními ptáky, nejsou hluční a nejsou náchylní k agresi.

Výhody a nevýhody

Výhody hybridu jsou:

• rychlý růst ptáků;
• vysoký výnos čistého masa: 50-70% prsa, vysoce kvalitní produkty;
• nenáročnost na jídlo a životní podmínky;
• dobrá produkce vajec pro plemeno se smíšenou produktivitou;
• vysoká míra přežití kuřat, odolnost vůči chorobám.

Nevýhody Ross-308 zahrnují následující aspekty:

• obtížnost vlastního chovu, nutnost nákupu vajec do inkubátoru;
• nutnost kontroly složení, BJU, množství krmiva;
• bílá kůže (plemena s pigmentovanou kůží jsou na trhu cennější).

Hlavní podmínky pro produktivitu a přežití hospodářských zvířat jsou:

• dodržování plošných norem na 1 slepici;
• organizace osvětlení a větrání drůbežárny;
• poskytování čerstvé vody a přiměřené výživy;
• správné teplotní podmínky, chůze;
• Pravidelný úklid a dezinfekce prostor.

Na vrhu

Podlahový chov produkuje maso nejvyšší kvality, ale vyžaduje pravidelnou výměnu podestýlky. Mělo by být volné, suché, čisté. Nejlepší možností je slupka slunečnice, borové piliny nebo rašeliník. Tyto materiály jsou hygroskopické a dobře zadržují nepříjemné pachy čpavku a sirovodíku.

Tloušťka podestýlky je minimálně 7-10 cm.

Teplota vzduchu by měla být +14. +16°C a vlhkost – 60-65%. Před přemístěním kuřat se kurník zahřeje na +26°C. K udržení režimu se používají elektrické ohřívače.

Světlá část dne kuřete trvá 14 až 16 hodin. V prvních dnech života je osvětlení vypnuto pouze na hodinu, poté se postupně zvyšuje doba tmy. Intenzita osvětlení by měla být 40 Lm/m2 pro kuřata, 15-20 Lm/m2 pro dospělé.

Na síťovaných podlahách

Síťované podlahy jsou navrženy tak, aby ptáci byli na pletivu a trus snadno padal na podnosy umístěné pod ním. Mladí brojleři jsou umístěni pod mláďata s malými kuřaty.

V klecích

Klecové ustájení vyžaduje málo místa a umožňuje zvýšení produktivity masa omezením mobility. Teplota v boxech se stěnami z větviček pro malá kuřátka je +30°C a postupně klesá až na +18°C (ne více než 2-3°C za týden). Vlhkost v místnosti by měla být mezi 50-70%.

Buňky mohou být uspořádány do několika vrstev. V prvních dnech života kuřat jsou podlahy těchto místností pokryty papírem, aby se usnadnil pohyb ptáků.

Při chovu klecí je třeba přísně kontrolovat teplotu v kurníku a třídit mláďata podle pohlaví. Také výběr zdravých potomků musí být pečlivější než u jiných způsobů chovu.

Rozvrh krmení

Při organizování podavače je důležité zvážit několik nuancí:

• konfigurace nádoby musí být taková, aby jídlo bylo dostupné celé populaci;
• výška stran je zvolena tak, aby ptáci nemohli vlézt dovnitř a rozsypat potravu;
• Objem krmítka by měl pojmout denní porci pro všechna kuřata.

Miska na pití je vyrobena z odolného inertního materiálu. Poškození nádrže způsobí vlhkost a onemocnění kuřat. Nejlepší volbou do drůbežárny je uzavřená bradavková napáječka z odolného plastu. Díky své inertnosti látka neoxiduje veterinární léky, které se přidávají k prevenci infekcí.

Krmivo pro hospodářská zvířata může být směsné krmivo nebo domácí kaše. Ráno ptáci dostávají mokrou potravu a večer dostávají drcené obilí nebo cereálie.

Hybridní mláďata vyžadují zvláštní režim krmení:

• Den 0-5: najemno nakrájené jáhly nebo ovesné vločky, vařená vejce;
• ve dnech 3-5 musíte přidat malé množství důkladně umyté zeleniny, naklíčeného ječmene, nízkotučného tvarohu;
• od 10. dne zařadit do jídelníčku vařenou zeleninu (mrkev, brambory atd.);
• 15. den se provádí přechod na smíšené krmivo.

Strava obsahuje vitamíny, stimulátory růstu, minerální doplňky: masokostní moučka, křída, rybí tuk, odpad.

Do ptačích napáječek se přidávají odvary z heřmánku a šípků. Voda se mění denně před plněním, do nádoby se nalije světle růžový roztok manganistanu draselného a nechá se 20-30 minut.

Chov a inkubace vajec

Získat kvalitní inkubační materiál doma je poměrně obtížné, a tak řada farmářů využívá služeb drůbežáren a velkochovů. Vejce Ross-308 jsou levnější než jiná produkční plemena.

Po zakoupení je potřeba materiál zahřát bez inkubátoru za normálních podmínek: teplota +25°C, vlhkost 50-70%. Chovatelský režim anglického křížence je stejný jako u standardních plemen. Před nastavením se doporučuje přečíst si návod k inkubaci.

V prvním týdnu je teplota nastavena na +37,8. +37,9°C, od 8. do 17. dne – +36,9°C, od 18. – +36,5°C a před vylíhnutím – +36,2 ,80 °C. Vlhkost v inkubátoru by měla být 4 %, jinak bude pro kuřata obtížné prorazit hustou skořápku. Vejce je potřeba obracet 6-XNUMXx denně, v závislosti na dni.

Podle drůbežářů je líhnivost kuřat 85–90 %.

Zpětná vazba od vlastníka

Sergei, 43 let, Doněck

Před několika lety jsem choval brojlerová kuřata Ross 308 a Cobb 500. Jateční hmotnost byla u prvního větší, ale u druhého byl výraznější a širší hrudník. Rossovi mají prodloužený. Po 6 týdnech jsem do stravy přidala drcenou kukuřici, která dodala pleti zlatavý odstín. Aby zlepšil chuť masa, dal kuřatům slunečnicové semínko. Nemá smysl přehánět Rossova 3 měsíce, abyste získali velkého ptáka. Po 3-4 měsících maso ztvrdne.

Constantin, 35 let, Simferopol

Ross-308 bylo první plemeno, které jsme s manželkou chovali doma. Pták je docela nenáročný a dobře se hodí pro lidi, kteří nedávno začali chovat kuřata. Na úmrtnost ptactva vyčlenili 15 % (v praxi se ukázalo, že je to méně), odebrali minimální hmotnost hotového jatečně upraveného těla asi 1,8 kg a podle propočtů napoprvé dosáhli zisku. Později jsme chovali i jiná masná plemena, ale každý rok odebíráme plemena Ross.

Daria, 50 let, Kyjev

Několikrát jsem choval kuřata Ross-308. Plemeno roste rychle, ale snadno se přemnoží. Při dobrém krmení dorůstá za 6 měsíců na 7-5 kg. Výtěžnost masa je více než 75 %. Je lepší porazit, když hmotnost dosáhne 2-3 kg, jinak bude pták obtížně zpracovatelný.