Recept na nakládaná jablka se zelím – zdraví oblíbenci

Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.

Chemické složení a nutriční analýza

Výživa a chemické složení “Nakládané zelí, jablka”.

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	73.5 kcal	1684 kcal	4.4%	6%	2291 g
Proteiny	1 g	76 g	1.3%	1.8%	7600 g
Tuky	2.9 g	56 g	5.2%	7.1%	1931 g
Sacharidy	10.9 g	219 g	5%	6.8%	2009 g
Dietní vlákna	1.1 g	20 g	5.5%	7.5%	1818 g
Voda	82.9 g	2273 g	3.6%	4.9%	2742 g
Organické kyseliny	0.2 g	~
Ash	1 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RE	8.1 μg	900 μg	0.9%	1.2%	11111 g
beta karoten	0.069 mg	5 mg	1.4%	1.9%	7246 g
Vitamín B1, thiamin	0.02 mg	1.5 mg	1.3%	1.8%	7500 g
Vitamín B2, riboflavin	0.037 mg	1.8 mg	2.1%	2.9%	4865 g
Vitamín B4, cholin	5.25 mg	500 mg	1.1%	1.5%	9524 g
Vitamin B5, pantotenik	0.015 mg	5 mg	0.3%	0.4%	33333 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.058 mg	2 mg	2.9%	3.9%	3448 g
Vitamín B9, folát	11.26 μg	400 μg	2.8%	3.8%	3552 g
Vitamín C, askorbová	30.37 mg	90 mg	33.7%	45.9%	296 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	1.284 mg	15 mg	8.6%	11.7%	1168 g
Vitamín H, biotin	0.024 μg	50 μg	208333 g
Vitamin K, fylochinon	37.9 μg	120 μg	31.6%	43%	317 g
Vitamín PP, NE	0.513 mg	20 mg	2.6%	3.5%	3899 g
Niacin	0.4 mg	~
Macronutrienty
Draslík, K	175.99 mg	2500 mg	7%	9.5%	1421 g
Vápník, Ca	29.43 mg	1000 mg	2.9%	3.9%	3398 g
Hořčík, Mg	10.3 mg	400 mg	2.6%	3.5%	3883 g
Sodík, Na	247.8 mg	1300 mg	19.1%	26%	525 g
Síra, S	18.74 mg	1000 mg	1.9%	2.6%	5336 g
Fosfor, P	18.1 mg	800 mg	2.3%	3.1%	4420 g
Chlor, Cl	20.48 mg	2300 mg	0.9%	1.2%	11230 g
Stopové prvky
Hliník, Al	299.1 μg	~
Bor, B	123 μg	~
Vanad, V	3.69 μg	~
Železo, Fe	0.529 mg	18 mg	2.9%	3.9%	3403 g
Jód, I	1.79 μg	150 μg	1.2%	1.6%	8380 g
kobalt, spol	1.615 μg	10 μg	16.2%	22%	619 g
Lithium, Li	0.206 μg	~
Mangan, Mn	0.0946 mg	2 mg	4.7%	6.4%	2114 g
Měď, Cu	52.18 μg	1000 μg	5.2%	7.1%	1916 g
Molybden, Mo	6.037 μg	70 μg	8.6%	11.7%	1160 g
Nikl, Ni	8.817 μg	~
Rubidium, Rb	4.6 μg	~
Selen, Se	0.17 μg	55 μg	0.3%	0.4%	32353 g
Fluor, F	7.4 μg	4000 μg	0.2%	0.3%	54054 g
Chrome, Cr	2.85 μg	50 μg	5.7%	7.8%	1754 g
Zinek, Zn	0.2218 mg	12 mg	1.8%	2.4%	5410 g
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny	0.115 g	~
Mono- a disacharidy (cukry)	10.7 g	~
Glukóza (dextróza)	1.4 g	~
Sacharóza	0.3 g	~
Fruktóza	1.2 g	~
Základní aminokyseliny	0.186 g	~
Arginin *	0.043 g	~
Valine	0.029 g	~
Histidin *	0.014 g	~
Isoleucin	0.026 g	~
Leucin	0.033 g	~
Lysin	0.031 g	~
Metionin	0.011 g	~
Methionin + Cystein	0.02 g	~
Treonin	0.023 g	~
Tryptofan	0.005 g	~
Fenylalanin	0.028 g	~
Fenylalanin + tyrosin	0.056 g	~
Vyměnitelné aminokyseliny	0.441 g	~
Alanin	0.036 g	~
Kyselina asparagová	0.09 g	~
Glycin	0.024 g	~
Kyselina glutamová	0.138 g	~
Prolin	0.03 g	~
serin	0.03 g	~
Tyrosin	0.025 g	~
Cystein	0.01 g	~
Sterols
beta sitosterol	6.434 mg	~
Nasycené mastné kyseliny	0.3 g	max. 18.7 г
16:0 Palmitic	0.169 g	~
18:0 Stearic	0.112 g	~
20:0 Arachinoic	0.008 g	~
22:0 Begenovaya	0.019 g	~
Mononenasycené mastné kyseliny	0.649 g	min. 16.8 г	3.9%	5.3%
18:1 oleic (ud)	0.646 g	~
Polynenasycené mastné kyseliny	1.63 g	od 11.2 do 20.6	14.6%	19.9%
18:2 Linolevaya (ud)	1.63 g	~

Energetická hodnota Nakládané zelí, jablka je 73,5 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Postní doba je zvláštním obdobím roku, kdy se mnoho lidí vzdává masa a dalších živočišných produktů. Během půstu je zvláště důležité sledovat svůj jídelníček, aby byl nejen zdravý, ale i chutný. Připravili jsme pro vás jeden z nejlepších postních receptů – nakládané zelí s jablky a rozinkami!

Nakládané zelí s jablky a rozinkami je skvělé jídlo pro ty, kteří chtějí z libové stravy vytěžit maximum. Zelí je bohaté na vlákninu a vitamíny, jablka a rozinky dodávají sladkost a příjemnou chuť. Toto jídlo lze bezpečně podávat jako hlavní chod nebo salát k obědu nebo večeři.

K přípravě nakládaného zelí s jablky a rozinkami budete potřebovat následující ingredience: zelí – 1 hlava, jablka – 2 kusy, rozinky – 50 gramů, cukr – 2 lžíce, ocet – 2 lžíce, rostlinný olej – 2 lžíce, sůl – do chuť. To všechno jsou produkty, které lze snadno najít v lednici nebo kuchyni.

Postní recepty: nakládané zelí s jablky a rozinkami je ideální jídlo pro postní dobu!

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• 1 hlávka zelí
• 2 jablko
• 100 г изюма
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce octa
• sůl a pepř dle chuti

Nejprve oloupejte a nakrájejte zelí a jablka na tenké proužky. Dále kombinujte zelí, jablka a rozinky ve velké míse.

V samostatné misce smíchejte rostlinný olej, ocet, sůl a pepř. Poté tuto směs přidejte ke zelí, jablkům a rozinkám a všechny ingredience dobře promíchejte.

Nyní misku se zelím přikryjte a nechte několik hodin nebo přes noc v lednici, aby zelenina vyluhovala a získala bohatší chuť.

Po vyluhování můžeme podávat nakládané zelí. Hodí se k bramborovým jídlům, teplým předkrmům nebo jednoduše jako jídlo samotné.

Překvapte svou rodinu a hosty během půstu lahodným a zdravým pokrmem – připravte si nakládané zelí s jablky a rozinkami. Určitě se vám bude líbit!

Zelí: chutné a zdravé jídlo pro postní dobu

Zelí obsahuje vitamín C, draslík, hořčík a bílkoviny nezbytné pro správné fungování organismu. Má také protizánětlivé vlastnosti a pomáhá čistit střeva.

Existuje mnoho receptů na použití zelí pro půst. Jedním z nejoblíbenějších je nakládané zelí s jablky a rozinkami. Jedná se o jednoduché a rychlé jídlo, které lze připravit předem a uložit do lednice.

K přípravě nakládaného zelí s jablky a rozinkami budete potřebovat:

• Zelná hlava 1
• 2 jablko
• 100 г изюма
• 3 lžíce rostlinného oleje
• sůl a pepř dle chuti

Oblíbené články Salát s krevetami a avokádem na Velikonoce – perfektní recept na sváteční stůl!

Zelí musí být nakrájeno na tenké proužky. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté ve velké míse smíchejte zelí, jablka a rozinky.

Samostatně připravte marinádu z rostlinného oleje, soli a pepře. Zelí, jablka a rozinky zalijeme marinádou a dobře promícháme.

Nechte misku několik hodin nebo přes noc v lednici, aby zelí vyluhovalo. Před podáváním můžete nakládané zelí posypat čerstvými bylinkami.

Recept na nakládané zelí s jablky a rozinkami

• Zelná hlava 1
• 2 jablko
• 50 г изюма
• 1 lžíce cukru
• 3 lžíce octa
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř podle chuti

1. Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme do velké mísy.
2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Přidejte jablka do zelí.
3. Rozinky zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut ztuhnout, poté sceďte v sítu a přidejte do mísy se zelím a jablky.
4. V samostatné nádobě smíchejte cukr, ocet, sůl a mletý černý pepř. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Zelí, jablka a rozinky přelijeme marinádou. Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nevsáknou.
6. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a nechte 2–3 hodiny louhovat při pokojové teplotě.
7. Můžeme podávat hotové nakládané zelí s jablky a rozinkami. Hodí se k dalším postním jídlům nebo může být salátem samotný.

Připravte si tento lahodný pokrm a potěšte své blízké jeho nezapomenutelnou chutí!

Výhody zelí pro půst

Zelí je také nízkokalorické jídlo, které pomáhá kontrolovat váhu během půstu. Dodává tělu živiny, které potřebuje, aniž by ho přetěžoval kaloriemi navíc.

Kromě toho má zelí antioxidační vlastnosti, které pomáhají chránit buňky před volnými radikály a snižují riziko vzniku různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních a rakoviny.

Nakládané zelí s jablky a rozinkami je vynikající jídlo pro postní dobu, protože spojuje výhody zelí a ovoce. Tento pokrm obohacuje tělo o vitamíny a minerály a také zlepšuje trávení díky obsahu rostlinné vlákniny a pektinů.

Rozinky a jablka: perfektní doplněk zelí

Rozinky jsou sušené hroznové bobule, které dodávají zelí sladkou nótu. Má také mnoho prospěšných vlastností: obsahuje vitamíny skupiny B, železo, hořčík a draslík. Rozinky jsou výborným zdrojem energie a pomáhají v boji proti únavě.

Jablka zase dodají pokrmu svěží a ovocnou chuť. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, draslíku a vlákniny. Jablka také pomáhají posilovat imunitní systém a pomáhají normalizovat trávení.

Na přípravu nakládaného zelí s jablky a rozinkami stačí nakrájet zelí, jablka a přidat rozinky. Poté se všechny ingredience smíchají a marinují ve speciálním nálevu. Rozinky a jablka zároveň dodávají zelí zvláštní chuť a vůni. Toto jídlo lze podávat jako samostatné jídlo nebo použít jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Nakládané zelí s jablky a rozinkami je tedy ideálním postním pokrmem, který svou chutí a prospěšností potěší celou rodinu.

Populární články Jak pěstovat a pečovat o levanduli v zemi – tajemství zahradnictví a zahradnictví

Složení:	– zelí
– jablka
– rozinka

Recept na nakládané zelí s rozinkami a jablky

Složení:

• 1 hlávka zelí střední velikosti
• 2 jablko
• 100 г изюма
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce octa
• 2 lžíce cukru
• sůl a pepř dle chuti

Příprava:

1. Nejprve uvařte zelí. Odstraňte poškozené nebo matné listy a poté zelí nakrájejte na tenké plátky.
2. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Rozinky zalévejte 10 minut vařící vodou, poté vodu slijte.
4. V hrnci rozehřejte rostlinný olej a smažte zelí do měkka, asi 7-10 minut.
5. Do zelí přidejte jablka a rozinky. Promíchejte a vařte ještě asi 5 minut.
6. V samostatné misce smíchejte ocet, cukr, sůl a pepř. Tuto směs přidáme do zelí a promícháme.
7. Pokračujte ve vaření za občasného míchání dalších asi 5-7 minut.
8. Hotové nakládané zelí s rozinkami a jablky přendejte do sterilních sklenic a pevně uzavřete víčky.
9. Vychladíme a uložíme do lednice. Zelí bude časem ještě chutnější.

Příznivé vlastnosti jablek a rozinek pro tělo

Jablka obsahují velké množství vlákniny, která má pozitivní vliv na činnost střev a jejich čištění od toxinů. Navíc obsahují vitamíny A, C a E, které zlepšují vidění, udržují zdravou pokožku a normalizují metabolismus. Jablka jsou také bohatá na flavonoidy, které jsou silnými antioxidanty a chrání tělo před volnými radikály.

Užitečné vlastnosti jablek	Užitečné vlastnosti rozinek
Zlepšit trávení	Zvyšte hladinu energie
Regulovat hladinu cholesterolu	Zlepšit stav pokožky
Snižte riziko kardiovaskulárních onemocnění	Posílit imunitní systém
Podporuje zdraví očí	Působí protizánětlivě
Snížit riziko vzniku cukrovky	Užitečné při anémii a nedostatku železa

Rozinky jsou výborným zdrojem přírodního cukru, který je hlavním zdrojem energie pro tělo. Je bohatý na antioxidanty jako je resveratrol, který má protizánětlivé a protinádorové účinky. Rozinky obsahují také vitamíny skupiny B, železo a draslík, které jsou nezbytné pro udržení normálního krevního tlaku a zdraví srdce.

Kombinace jablek a rozinek v receptu na nakládané zelí poskytne vašemu tělu nejen lahodný pokrm, ale také mnoho živin, které pomohou udržet vaše zdraví a pohodu. Nezapomínejte na důležitost správné výživy ani při půstu!

Postní recepty pro každého

Existuje mnoho postních receptů, které vám umožní dodržovat pravidla a omezení půstu, aniž byste se obtěžovali formulovými a nepříjemnými pokrmy. Různé saláty, polévky, teplá jídla a dezerty – to vše lze připravit během půstu.

Nakládané zelí s jablky a rozinkami je ideální jídlo pro postní dobu!

Tento recept dokonale kombinuje libové potraviny a má příjemnou chuť. Nakládané zelí s jablky a rozinkami je výbornou volbou k večeři nebo svačině v postní době. Je snadná na přípravu a zabere málo času, protože hlavní věcí při půstu je udržovat zdraví a pravidelně přijímat přiměřenou výživu.

K přípravě nakládaného zelí s jablky a rozinkami budete potřebovat:

• 1 velká hlávka bílého zelí
• 2 jablko
• 100 г изюма
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce jablečného octa
• Sůl, pepř – podle chuti

1. Zelí nakrájíme na tenké nudličky.
2. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Namočte rozinky na 10 minut do horké vody.
4. Na rozehřáté pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte zelí do měkka.
5. Přidejte jablka a rozinky a ještě pár minut opékejte.
6. Poté přidejte ocet, sůl, pepř, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
7. Hotové nakládané zelí můžeme podávat teplé i chlazené.

Toto jídlo se perfektně hodí do postní stravy a potěší vaše mlsné jazýčky. Postní recepty mohou být rozmanité a zajímavé, hlavní věcí je vhodný výběr produktů a dodržování pravidel vaření. Vyzkoušejte nová postní jídla a objevte svět chutí a zdraví!

Populární články Grapefruit – mládí a přitažlivost v jednom aroma – vědecký důkaz vlivu citrusové vůně na pocit svěžesti a efekt atraktivity

Variace nakládaného zelí s různými přísadami

1. Nakládané zelí s mrkví a brusinkami

Do nakládaného zelí přidejte malou mrkev nakrájenou na nudličky a trochu brusinek. Mrkev dodá pokrmu svěží a šťavnatou chuť a brusinky dodají kyselost a jasnou vůni.

2. Marinované zelí s houbami a bylinkami

K přípravě této verze budete potřebovat čerstvé houby nakrájené na tenké plátky a různé zelené bylinky, jako je petržel, kopr nebo zelená cibule. Houby dodají pokrmu bohatou chuť a bylinky mu dodají svěžest.

3. Nakládané zelí s ořechy a sušeným ovocem

Pokud chcete pokrmu dodat bohatší chuť a vůni, přidejte do nakládaného zelí různé druhy ořechů (vlašské, lískové, borovice) a sušené ovoce (rozinky, sušené švestky, sušené meruňky). Tyto přísady se hodí ke kapustě a dodávají pokrmu jedinečnou chuť.

4. Nakládané zelí s červenou paprikou a česnekem

Pokud dáváte přednost kořeněným jídlům, pak se tato možnost stane vaší oblíbenou. Do nakládaného zelí přidejte malou červenou papriku, nasekaný česnek a trochu feferonky. Výsledné zelí bude mít bohatou, kořenitou chuť a vůni.

Vyzkoušejte tyto variace a zpestřete své recepty na postní nakládané zelí. Vyberte si ingredience, které máte nejraději, a vytvořte si své vlastní jedinečné kombinace!