Rebarbora: Dva způsoby pěstování a doporučení pro pěstování

Rod Rheum patří do čeledi pohankovitých (Polygonaceae). Pěstovaná rebarbora je hybridního původu. V pěstování se vyskytují odrůdy různých druhů: Rheum undulatum L. (Rh. rabarbarum) – vlnité, Rh. raponticum (Rh. sibiricum) – Černé moře, nebo Pontic, Rh. compactum – kompaktní.
Rebarbora je vytrvalá bylina, kořen je v raných stádiích vývoje kůlový kořen, poté přerůstá do stonku; většina kořenů se vyvíjí v hloubce 50 cm a zasahuje do stran až 120 cm.
Listy růžice jsou velké, vejčité, protáhle vejčité nebo zaoblené, se zaobleně vejčitou bází, na dlouhých řapících. Šířka růžice může dosahovat 2 m, délka listové čepele je 60 cm (obr. 66). Tvar řapíku na průřezu
řez je kulatý plochý nebo konvexní, konkávní nebo s konkávně rozšířenými okraji. V prvním roce je délka řapíku 12 cm, do 25 roku věku rostliny 4..5 cm Lodyha je vzpřímená, dutá, 60 m vysoká Lodyžní listy jsou menší, umístěné na krátkých řapících. Květy jsou četné, oboupohlavné, malé, nazelenalé nebo načervenalé, shromážděné v květenství – listové lati. Plodem je trojhranný okřídlený oříšek hnědé barvy.
Rebarbora je mrazuvzdorná rostlina pod vrstvou sněhu snáší mrazy do -30 °C. Po rozmrznutí půdy se 20. den objeví semenáčky, optimální teplota pro růst je 25 °C. Rebarbora je náročná na světlo pouze v prvních fázích vývoje. V dalších letech s velkými zásobami plastických látek v oddencích dobře snáší mírné zastínění.
Rebarbora je velmi náročná na úroveň půdní úrodnosti a organická hnojiva, nejlépe roste v kyselých půdách s pH 4,5. 5. Před výsadbou se aplikují organická hnojiva v dávce 100 t/ha. Vzhledem k velkému odvodu živin je nutné rebarboru aplikovat minerálními hnojivy.
Rebarbora se množí vegetativně a méně často výsevem semen. Semena se vysévají do volné půdy – tím se dosahuje vysoké míry reprodukce, ale je nutné vybírat sazenice na základě morfologických vlastností, protože výsledné rostliny jsou hybridního původu s prvky divokých příbuzných. Při vegetativním množení je oddenek rozdělen na části, ale rychlost reprodukce je nízká.
Semena rebarbory ​​se vysévají na jaře. Sazenice jsou připraveny za 60 až 70 dní po vyklíčení, takže konkrétní doba výsevu se určuje v závislosti na předpokládané době její výsadby na trvalé místo. Pro podzimní výsadbu se semena vysévají v polovině května, na jaře (brzy na jaře příštího roku) – v polovině června. V jižních oblastech jsou tato data posunuta.

Pro získání sazenic se semena vysévají na záhony s roztečí řádků 35 cm pomocí třířádkové pásky nebo dvouřádkové pásky podle vzoru 20 + 50 cm Semena nejsou zbavena perutýnů, takže mechanizovaný výsev je obtížný. Brázdy jsou řezány radličkami secích strojů bez bran. Semena se vysévají ručně a habr je uzavřen
lyami. Hloubka setí na hlinitých půdách je 1,5. Zcm, na lehčích – 3. 4 cm V řádku se semena kladou ve vzdálenosti 4 cm, výsevek je 6 kg/ha.
Vzcházející výhonky rebarbory ​​ztenčujeme na 15–20 cm za současného zaplevelení v řádcích. Po proředění se rostliny krmí (300-400 kg/ha) směsí dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a chloridu draselného v poměru 2:1:1. Po měsíci se hnojení opakuje v poměru 1:1,5:1.
Dobře připravené sazenice by měly mít 3 vyvinuté listy a kůlový kořen. Hlavním znakem výběru sazenice je červená barva celého řapíku nebo jeho spodní části. Sazenice se světle žlutými řapíky jsou odmítnuty. Obvykle je odmítnuto alespoň 4 %. Před odběrem vzorků se sazenice vykopávají do hloubky 20 cm.
Pro vegetativní množení vezměte silné keře s nejmenším počtem poupat. Křoviny se vykopávají pomocí bagrového nakladače PF-0,75 ve spojení s traktorem. Jednotlivé rostliny se vykopávají lopatou a umisťují se okrajem ke středu keře, aby se omezilo poškození kořenů. Ve věku 4 roku je na rostlině až 5 poupat.
Oddenek se nakrájí na kousky dlouhým ostrým nožem, přičemž se opatrně oddělí 1 pupenů s částí zahuštěného oddenku. Pupeny na oddenku jsou biologicky různé kvality. Během prvních 2 let roste oddenek do stran, všechna jeho poupata jsou vegetativní, ze kterých se tvoří růžice listů.
Ve třetím nebo čtvrtém roce procházejí poupata umístěná ve střední části všemi vývojovými fázemi a tvoří květní stonky. Na bázi stopky roste vegetativní náhradní pupen. Příští rok na jaře jsou sazenice připraveny k výsadbě.
Rebarboru lze množit bez vyrývání celé rostliny, ale pouze oddělením malé části z ní. V tomto případě půdu z jedné strany keře zryjte a velkým nožem opatrně oddělte oddenky, aniž byste poškodili mateřskou rostlinu.
Rebarborová plantáž se vysazuje na dlouhou dobu (10-15 let). Chcete-li zajistit dobrý růst rostlin, vyberte oblasti s hlinitou nebo jílovitou půdou. Na hlinitopísčitých a zvláště písčitých půdách roste rebarbora špatně, plantáž rychle stárne a je třeba ji obnovovat již v pátém nebo sedmém roce. Optimální hladina podzemní vody je 1 m.
V severních oblastech jsou vybrány oblasti chráněné před větrem a otevřené na jižní straně.
Nejlepšími předchůdci rebarbory ​​jsou trvalé trávy, plodiny pěstované na zelené krmení a plodiny sklízené brzy. Pole by mělo být zbaveno vytrvalých plevelů, zejména bodláku a pšeničné trávy. Po sklizni předchůdce se půda loupe, poté se aplikují organická hnojiva (100 150 t/ha, na hlinitých půdách – až 200 t/ha) a orba do hloubky 20 cm.
Sazenice získané výsevem semen nebo dělením keře se vysazují na jaře, když se půda zahřeje a začnou růst listy (a deset dní v květnu) a rostliny rychle zakořeňují. Výnos rebarbory ​​při jarní výsadbě ve všech zónách v prvním roce sklizně je vyšší než u časné podzimní výsadby o 15 % a při pozdní podzimní výsadbě o 20 %.
Rostliny jsou vysazeny v jednotlivých řadách se vzdáleností mezi řadami 1 m, v řadě 1,3 cm V západních oblastech se doporučuje způsob hnízdění s roztečí řádků 70 m, na Sibiři – 90 cm na Dálném severu se sazenice vysazují na hřebeny podle vzoru 1 x (1,2) cm Výsadba 70. 90 tisíc rostlin na 100 hektar.
Sazenice pěstované výsevem semen do země se vysazují pomocí jakéhokoli přesazovacího stroje s povinným současným zavlažováním. V tomto případě by měl být apikální pupen na úrovni povrchu půdy.
Sazenice řezaných oddenků se vysazují ručně. Chcete-li to provést, použijte kultivátor k vyříznutí brázd podél a přes oblast. Na křižovatkách udělejte motykami hluboké díry, přidejte 4 kg humusu a zalijte vodou v poměru 0,75. 1 litr na jamku. Kořen se umístí bez narovnání a půda se lehce přitlačí. Apikální pupen je pokryt 0,5 vrstvou zeminy. 1,5 cm.
Sazenice vysazené na podzim se před nástupem mrazů pokryjí humusem, rašelinou, slaměným hnojem nebo listím. Na jaře se keř otevře a krycí materiály se při kypření mísí s půdou. Každoroční zimní pokrývka humusem (8 kg na keř) nejen chrání keř před vymrznutím, ale slouží i jako doplňkové organické hnojivo. Takový úkryt také podporuje silnější vegetativní růst a oddaluje tvorbu generativních výhonků (stopek).
Péče o rebarboru není stejná v prvním a dalších letech, kdy probíhá sklizeň. Ihned po výsadbě se půda kypří a provádí se meziřádková kultivace a zálivka k boji proti plevelům. V prvním roce sazenice rostou pomalu a je možné kultivovat meziřádkovou vzdálenost pomocí kultivátorů v souladu se schématem výsadby. V řadách kolem rostlin se provádějí nejméně čtyři operace kypření a odplevelení. Během léta se mladé výsadby dvakrát krmí minerálními hnojivy a vysazují se nové sazenice, které nahradí padlé. Kontrola výsadeb a oprava plantáží jsou nutné i ve druhém roce po výsadbě.
V dalších letech, se začátkem sklizně rebarbory, se na jaře rozteč řádků uvolňuje, dokud se nezavřou listy.
Zvláštní pozornost je věnována minerálnímu hnojení, které se provádí spolu se zaléváním. Na jaře se dávají dvě krmení: první podle rostoucích listů, druhé po 2 týdnech, třetí na podzim po posledním sběru řapíků. Dávky minerálních hnojiv se vypočítávají podle kartogramů.
Sklizeň začíná od druhého roku pěstování na jaře, kdy rostlině vyroste 4 velkých listů o délce řapíku 5 cm, ve výjimečných případech – na podzim příštího roku, po podzimní výsadbě velkých poupat mladých silných oddenků .
Na mladých plantážích se z jedné rostliny odebere 1 řapíku o délce 2 cm Následně se na dospělých plantážích získá z jedné rostliny 20 řapíku o délce 30 cm.
Na podzim, po ukončení růstu nových listů, se provede jeden sběr a řapíky jsou odeslány ke konzervaci. Kvalita podzimních řapíků se zhoršuje, protože se v nich nehromadí kyselina jablečná, ale kyselina šťavelová. Výnos rebarbory ​​pro první sklizeň je 4 t/ha, za celou sezónu – 6 t/ha.
Nucení rebarbory ​​se provádí dvěma způsoby. Prvním z nich je pokrytí plodin průsvitnou perforovanou a neperforovanou fólií, což vám umožní získat brzkou sklizeň. Druhým způsobem je vynucení raných produktů v důsledku přísunu plastických látek z oddenků v období mimo sezónu. Toto nucení se provádí za světla v zimních sklenících a bez světla v suterénech.

Rebarbora může růst na jednom místě velmi dlouho. Musíme ale mít na paměti, že po deseti letech jeho produktivita znatelně klesá. Zkušení zahradníci preferují rebarboru každých pět let znovu zasadit a rozdělit oddenek./PHOTO by Sergei GRITSKOV

Slavný zeměpisec a cestovatel Nikolaj Prževalskij přivezl z Číny semena, která měla tvar semen pohanky. Z nich se v botanické zahradě Petrohradu pěstovaly neobvyklé rostliny, které dostaly vědecký název rheum, což znamená „dlaň“. Byla to rebarbora.

Vršky a kořen

Zemědělská technologie rebarbory ​​není nijak zvlášť složitá. Preferuje polostín a může růst pod korunou ovocných rostlin. Jedná se o mimořádně mrazuvzdornou a dlouhověkou rostlinu: na jednom místě může produkovat plodiny po dobu 15 let nebo déle. Mladé keře rebarbory ​​se doporučuje na zimu zasypat kompostem nebo shnilým hnojem.

Rebarbora si vytváří mohutný, rozvětvený kořenový systém, který proniká do půdy až do 2,5 m. Největší počet kořenů se nachází v hloubce půl metru, kde jsou spolehlivě chráněny před ničivými účinky sucha. Samotný oddenek rebarbory ​​je krátký, ale velký a masitý. Zásoba živin v oddenku zajišťuje rychlý opětovný růst listů po roztání sněhu.

Listy se táhnou od kořene a tvoří mohutnou košatou růžici. V závislosti na odrůdě má rebarbora husté červené nebo zelené řapíky (červené mají jemnější chuť než zelené). Existují odrůdy této zeleniny, ve kterých může každý řapík vážit více než kilogram.

Stopky jsou vysoké a rovné, pokryté červenými skvrnami. Květy jsou malé, zelené, shromážděné v latách. Na podzim přináší rebarbora bohatou úrodu semen.

Od starověku byl kořen rebarbory ​​ve východní medicíně považován za léčivý. Nejčastěji používáme její něžné řapíky. Jsou bohaté na fruktózu, škrob, pektin a třísloviny, bílkoviny, minerální soli a kyselinu jablečnou. Ne nadarmo je tato zelenina považována za důstojného soupeře jablka. Cenné je také to, že rebarbora je bohatá na draslík, který je prospěšný pro krevní oběh.

Lepší – na podzim

Rebarbora se množí sazenicemi ze semen nebo vegetativně dělením oddenků. Během vegetativního množení si řízky zachovávají všechny odrůdové vlastnosti. Takto pěstované rostliny navíc rychleji vstupují do plné plodnosti.

Rebarboru můžete sázet na jaře i na podzim. Preferuje se však podzimní výsadba: než půda zamrzne, vytvoří se v oddělku rebarbory ​​dostatečné množství sacích kořenů a další rok může přinést malou úrodu řapíků. Je pravda, že je lepší ji nesbírat, ale dát rostlině příležitost růst a sílit.

Chcete-li množit rebarboru dělením oddenků, musíte si vybrat dobře vyvinuté, produktivní keře s masitými, plnohodnotnými řapíky. Oddenek musí být starý minimálně 4–5 let. Oddenek je nejlepší řezat nožem než lopatou – velké kořeny se méně poškozují a na řízcích nejsou prakticky žádné zlomené pupeny. Nařezané oddenky rebarbory ​​je vhodné lehce vysušit na slunci – zabráníte tak jejich zahnívání v půdě po výsadbě.

Preferovaná velikost výsadbové jámy je 50 x 50 x 50 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 125 cm Směs půdy pro výsadbu by se měla skládat z hrsti superfosfátu, kbelíku humusu (nebo kompostu, případně vermikompostu), půl kbelíku hrubého písku a vědra úrodné půdy. Touto směsí naplňte polovinu otvoru. A do horní vrstvy výsadby přidejte trochu vápenné nebo dolomitové mouky, dobře pohnojené kompostem nebo humusem.

Hloubka výsadby rebarbory ​​by měla být taková, aby po zalití (kbelík vody na keř) byly sazenice zakopány alespoň 5 cm v těžkých půdách a alespoň 8 cm v písčitých půdách. Pokud zasadíte rebarboru mělce, rostliny se rok co rok vyboulí, když půda na jaře rozmrzne.

Řapíky na vynucení

Péče o výsadbu rebarbory ​​je jednoduchá a spočívá především v pletí, kypření a hnojení. V květnu začnou rostlinám vyrůstat květní stonky. Pokud semena nejsou potřeba, stonky květin by měly být vyříznuty okamžitě, když se objeví. Tato operace musí být prováděna nepřetržitě po celé léto.

Jedlé řapíky rebarbory ​​lze odstraňovat od druhého roku po výsadbě – ne více než tři kusy na rostlinu najednou. Příště můžete z této rostliny odstranit řapíky nejdříve za 10 dní. Po celou dobu by na rostlině měly zůstat alespoň tři až čtyři listy.

Rebarboru lze v zimě vyhánět. Chcete-li to provést na podzim, musíte vykopat keře ze země, zasadit je do krabice a umístit krabici do suterénu. V zimě přeneste rebarboru do interiéru a při teplotě 20 stupňů lze po 25 – 30 dnech z rostlin odstranit řapíky. Poté musí být rebarbora vrácena do skladu, aby mohla být na jaře znovu vysazena ve volné půdě. V červnu lze z těchto rostlin sklidit další sklizeň. A pro příští zimní nucení byste měli použít jiné keře.

K jídlu se doporučují pouze mladé řapíky rebarbory. Staré, sbírané v druhé polovině léta, jsou méně užitečné a při časté konzumaci ve velkém množství mohou být škodlivé.

Mladé jedlé řapíky rebarbory ​​mají následující vlastnosti:

● listy řapíku jsou svraštělé, ne zcela roztažené;

● řapíky by neměly mít rýhu prohlubující se (to znamená, že všechny okraje řapíku by měly být konvexní);

● řapíky musí být čisté a bez skvrn.

V našem internetovém obchodě si můžete zakoupit druhou sbírku nejlepších tipů pro letní obyvatele – „Zahradní zahrada. Jaro léto“. Najdete tam praktické rady ke všem relevantním tématům souvisejícím se zahradou v jarním a letním období života.

Ještě více aktuálních tipů a zajímavých nápadů pro letní obyvatele najdete na našem kanálu v „Yandex.Zen.“».