Produkty pro děti do jednoho roku – jaké potraviny nejsou povoleny pro dítě do jednoho roku

Při zavádění doplňkových potravin dítěti chce každá matka diverzifikovat stravu dítěte, protože pro úspěšný vývoj dítěte je nezbytná adekvátní výživa. Ale ne všechna „dospělá“ jídla jsou povolena pro malé kojence. V tomto článku budeme hovořit o prvním krmení dětí mladších jednoho roku.

Základní zásady výživy dětí do jednoho roku

Strava dětí do jednoho roku je rozdělena do dvou částí:

1. „Mléko“, které se v ideálním případě skládá z mateřského mléka a v jeho nepřítomnosti – upravené mléčné výživy.
2. „Nemléčné“, skládající se z různých doplňkových potravin.

Zde je však důležité pochopit, že ne všechny potraviny mohou být zavedeny do doplňkových potravin po dobu až jednoho roku.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

• Med a výrobky, které ho obsahují.

Vzhledem k tomu, že med je vysoce alergický produkt, je jeho zahrnutí do raných doplňkových potravin krajně nežádoucí.

Kojené dítě jí mateřské mléko, které obsahuje 0,91-1,3 g bílkovin na 100 ml. Výrobci přizpůsobují suché upravené mléčné vzorce, to znamená, že je přibližují složení lidského mateřského mléka. je asimilován. Ale plnotučné kravské mléko, stejně jako plnotučné kozí mléko, jsou produkty s vysokým obsahem bílkovin: kravské mléko obsahuje přibližně 3,2 g bílkovin na 100 ml a kozí mléko obsahuje až 3,6 g bílkovin na 100 ml.

Běžné mléko navíc obsahuje živiny, jejichž množství není přizpůsobeno potřebám dítěte do jednoho roku. Dětem do jednoho roku byste proto neměli dávat plnotučné mléko a pokud chcete dítě krmit mléčnými kašemi, je lepší volit hotové průmyslové.

V tomto případě jsou ořechy vysoce alergickým produktem, stejně jako ořechy, zejména celé, stejně jako malé tvrdé produkty, které se pro dítě, které ještě nemá plné zuby, velmi obtížně žvýkají, což může vést k tomu, že dítě dušení a dušení. Malé, tvrdé, ale málo alergenní potraviny lze například rozdrtit nebo rozemlít a podat dítěti.

Problém potravinových alergií u dětí je dnes jedním z nejakutnějších. U kojenců se často objevuje intolerance na bílkoviny z pšeničných klíčků – lepek. Lepek se nachází v mnoha obilovinách, ale nejhojněji je zastoupen v pšenici, ze které se vyrábí krupice, mouka a těstoviny. V prvním roce života miminka je důležité snížit riziko vzniku potravinových alergií, včetně alergie na lepek. Proto jsou krupicové kaše, těstoviny, bílý chléb a pečivo z pšeničné mouky produkty, které je nejlepší vyloučit ze stravy dětí do jednoho roku.

Tyto produkty jsou také uznávány jako potenciálně vysoce alergenní potraviny pro kojence do jednoho roku. Červené a oranžové ovoce a bobule jsou také považovány za alergenní. Jahody, lesní jahody, rakytník, maliny, granátová jablka, ananas, meloun, hroznové víno, červená jablka, tomel, broskve, červené a oranžové papriky a dokonce i mrkev. Exotičtější ovoce a zelenina – kiwi, avokádo, maracuja a další. Obvykle se zavádějí do stravy dítěte po roce, po konzultaci s lékařem.

Za prvé, čokoláda může způsobit alergickou reakci. A za druhé, čokoláda a výrobky obsahující kofein mohou způsobit nadměrnou stimulaci nervového systému. Což nemusí mít na miminko moc dobrý vliv.

Tipy pro bezpečné zavádění nových potravin

Doporučuje se zavádět první příkrmy od 4-6 měsíců. V tomto věku lze miminku nabídnout speciální kojeneckou výživu podle určitého vzoru. Nedoporučuje se však náhle nahrazovat mateřské mléko doplňkovými potravinami.

Jak postupně a bezpečně zavádět do jídelníčku miminka nové potraviny

• Od 4 do 6 měsíců se obvykle zavádí zeleninové pyré. Pokud má dítě nedostatečné přibírání na váze nebo časté vyprazdňování, pak je lepší začít zavádět příkrmy s bezlepkovou, bezmléčnou kaší.
• První krmení není třeba začínat ovocem a šťávami: když se dítě seznámí se sladkou chutí, může ztratit zájem o zeleninu a jakékoli jiné chutě.
• Druhé přikrmování by mělo být dítěti nabízeno 3 až 4 týdny po prvním.
• Stejná doba by měla uplynout, než dítěti nabídnete třetí příkrm.
• Samozřejmě, že během zavádění přikrmování novorozence je potřeba pokračovat v kojení stále na prvním místě.
• Ovoce a šťávy může dítě vyzkoušet po prvním nebo druhém krmení – ale pouze jako pamlsek, nikoli jako hlavní jídlo.
• Je vhodné nabízet vaječný žloutek miminku, když je mu téměř rok.
• Upravené fermentované mléčné směsi jsou „dětskou“ verzí kefíru, mohou být podávány dítěti v 9 měsících.
• Kolikrát denně můžete dávat příkrmy 8-9 měsíčnímu dítěti? V tomto věku mu můžete podávat 3 porce příkrmů denně a celková hmotnost „dospělého jídla“ v tomto věku je 400 – 600 g denně.

Závěr

Návyk zdravé a kvalitní stravy – bez barviv a konzervantů, s přiměřeným minimem cukru a soli – je základem pro zdraví a zdárný vývoj vašeho miminka. Zdravé stravování je vážná věc, ale žádná zvláštní tajemství zde nejsou. Rodiče, vyzbrojeni znalostmi, jsou vždy schopni poskytnout svému dítěti pestrou a zdravou stravu pro plný vývoj.

Ovoce se zavádí do stravy dítěte počínaje prvním rokem života, po šťávách, zeleninových pyré a cereáliích. Obvykle se nejprve dává zelené jablko, ale rodiče mají okamžitě touhu krmit dítě jiným zdravým ovocem, jako je kiwi. Navzdory obrovskému obsahu vitamínů a příjemné jahodové chuti na něj není potřeba spěchat.

Výhody kiwi pro dětská těla

Sladkokyselé ovoce se zelenou dužinou v chlupaté slupce je skutečným zdrojem živin, což z něj činí nepostradatelný produkt pro děti i dospělé. Obsahem kyseliny askorbové předčí citron, rybíz i červenou papriku a jemnou chuť bobulí mají děti většinou rády a málokdy ji odmítnou. Kiwi obsahují mnohem více draslíku prospěšného pro srdce než banány, s výrazně méně glukózy a kalorií.

Proč byste měli přidat kiwi do jídelníčku svých dětí:

• obsahuje vlákninu, vitamíny A, B, C a D, draslík, hořčík, fosfor a železo;
• má antivirovou a antimikrobiální aktivitu, je nepostradatelný v období nachlazení a virových záchvatů;
• normalizuje trávení, pomáhá čistit střeva a odstraňovat zácpu;
• posiluje stěny cév, příznivě působí na srdeční sval;
• zabraňuje výskytu novotvarů;
• zlepšuje činnost ledvin a močového systému, zabraňuje tvorbě kamenů;
• snižuje hladinu cukru v krvi;
• má pozitivní vliv na nervový systém, zejména v období stresu;
• nízký obsah kalorií: 100 g ovocné dužiny obsahuje 43 kcal.

Kiwi by mělo být zaváděno do stravy dětí, které již projevily alergické reakce na potraviny nebo které mají dědičnou predispozici k alergiím, s extrémní opatrností. Totéž platí pro děti s problémy močového ústrojí nebo zažíváním (zejména při gastritidě s vysokou kyselostí žaludku a vředy), s nízkým krevním tlakem. Existuje riziko, že malá semínka kiwi mohou poškodit nezralý trávicí trakt nebo podráždit řitní otvor. Před nabídkou exotických bobulí je lepší poradit se s pediatrem.

Kdy můžete začít dávat kiwi svému dítěti?

Na tuto věc existují různé názory. Některé matky zkoušejí krmit své děti bobulemi už téměř od šesti měsíců a dítě je dobře přijímá. Lékaři a odborníci na dětskou výživu však nedoporučují experimentovat. Doporučují začít „seznamovat“ dítě s kiwi nejdříve v jednom roce, přičemž je třeba být velmi opatrní a brát v úvahu individuální vlastnosti dítěte. Ani kojící matka 2-3 měsíčního miminka by neměla jíst příliš mnoho kiwi, aby se vyhnula nežádoucí reakci na tento produkt.

Pro děti s alergií a kojence do šesti měsíců je lepší dávat sezónní ovoce místo exotického ovoce, které v jejich oblasti roste a méně zatěžuje nezralé tělo, protože během přepravy nejsou ošetřovány dalšími „chemikáliemi“. Navzdory tomu, že ovoce je oloupané, škodlivé látky jsou schopny proniknout do jeho dužiny.

Slavný dětský pediatr Evgeny Komarovsky věří, že dítě do šesti měsíců nepotřebuje vůbec žádné doplňkové potraviny. Stačí mu mateřské mléko nebo umělá výživa. Do jednoho roku byste neměli zkoušet jiná jídla, ale od tohoto věku můžete zavádět nová jídla, včetně ovoce, a pečlivě sledovat, jak dítě reaguje. Neměli byste zavádět více než jeden druh doplňkové stravy najednou, abyste přesně pochopili, který produkt dítě nepřijalo. Vyhněte se zkoušení nových potravin, když je vaše dítě vybíravé nebo se mu nedaří.

Jiní pediatři argumentují tím, že dítě by mělo kiwi vyzkoušet nejdříve ve třech letech, v některých případech i v pěti, zvláště pokud je ve zdravotně rizikové skupině. Zároveň se můžete setkat s názorem, že je lepší zařadit do jídelníčku nejprve banán a až poté, pokud nedojde k nežádoucím reakcím, kiwi.

Pro doplňkové krmení byste neměli kupovat příliš měkké nebo příliš tvrdé ovoce. Dobré ovoce by při zatlačení na stopku nemělo pustit šťávu a na slupce by neměly být žádné stopy plísně. Zralé, měkké ovoce by mělo být skladováno v lednici. Pevné bobule dozrávají při pokojové teplotě, ale proces se urychlí, pokud je vložíme do papírového sáčku se zralými jablky, banány nebo hruškami.

Jak často podávat a v jakém množství

Mnoho pediatrů doporučuje nabízet kiwi ročnímu dítěti, počínaje 5 g – to je půl lžičky zralé dužiny, rozmačkané na homogenní kaši (můžete použít mixér nebo přidat trochu vody). Poté počkejte týden. Pokud nedojde k žádným negativním důsledkům, můžete dát stejnou částku znovu – a tak dále po dobu jednoho měsíce. Poté lze porci postupně zvyšovat až na celou čajovou lžičku týdně. Mezi hlavními jídly byste měli své dítě léčit bobulemi a pečlivě sledovat reakci.

Jeden a půl roku staré dítě již může jíst jeden malý plátek, oloupaný nebo několik tenkých plátků, jako týdenní normu. Tříletému dítěti lze jednou až dvakrát týdně nabídnout půlku kiwi nebo celé malé bobule. Dětem ve věku od pěti do sedmi let je dovoleno jíst kiwi častěji, zejména v období nedostatku vitamínů nebo nedostatku jiného ovoce.

V jaké formě byste měli dát kiwi svému dítěti?

Kiwi může být nabízeno buď nakrájené nebo nakrájené na kousky, v závislosti na věku dítěte.

• Kiwi pyré podává se dětem ve věku od jednoho roku do jednoho a půl roku, které ještě nemají prořezané všechny zuby a mají potíže se žvýkáním potravy. Pro výrobu pyré lze dužinu extrahovat z ovoce pomocí čajové lžičky. Po umytí kiwi je třeba odříznout stonek, ponořit lžíci úplně do kiwi a ovoce několikrát otočit kolem své osy, slupka se pak snadno odtrhne. Ovoce můžete také rozpůlit a dužinu vyškrábat lžící. Poté protřete přes jemné síto, zbavte se semínek nebo protáhněte mixérem. Přidání malého množství vody je povoleno.
• Kiwi nakrájíme na měsíčky nebo tenké plátky, doporučuje se podávat rostoucímu dítěti od jednoho a půl roku poté, co již vyzkoušelo pyré z dužiny. Děti mají obvykle rády jemnou chuť kiwi, ale někdy děti s vysokou kyselostí žaludku bobule odmítají – v tomto případě není třeba trvat. U větších dětí od tří let se kousky kiwi kombinují s jiným ovocem nebo lesními plody – například do ovocných salátů, vitamínových koktejlů, smoothies nebo dezertů.

Alergie na kiwi u dítěte

Navzdory výhodám kiwi je třeba vzít v úvahu, že ovoce, stejně jako citrusové plody, je silným alergenem a může být nebezpečné – nejen při konzumaci, ale dokonce někdy, když je v jeho těsné blízkosti, při vdechování vůně bobulí. Děti mohou na tento produkt reagovat závažněji než dospělí.

Příznaky alergie na kiwi u dětí:

• kožní vyrážky a svědění;
• zarudnutí obličeje;
• vzhled kašle a rýmy;
• podráždění očí, slzení;
• známky střevní nevolnosti (zvracení, průjem);
• otok obličeje a těla (ve vážných případech otéká jazyk a hrtan);
• prudký pokles tlaku;
• závratě;
• dušnost.

Co dělat v tomto případě:

• zavolejte lékaře, pokud dojde k otoku – zavolejte sanitku;
• užívat antihistaminika (po dohodě s lékařem), enterosorbenty;
• vyhýbat se kiwi a dalším produktům obsahujícím vitamín C, kosmetice a detergentům obsahujícím extrakt z tohoto ovoce;
• dodržovat hypoalergenní dietu;
• používejte masti ke zmírnění podráždění kůže.

Po odeznění záchvatu byste se měli poradit s alergologem, abyste potvrdili nebo vyvrátili příčinu takové reakce a v případě potřeby předepsali léčbu.

Když dáte miminku poprvé nové ovoce, musíte to udělat ráno nebo před obědem, abyste mohli v případě potřeby včas poskytnout pomoc.

Kiwi je nezbytným produktem v období zvýšeného rizika nachlazení a infekcí. Malým dětem by se však měl podávat s maximální opatrností, aby nedošlo k alergiím, poruchám trávicího traktu a dalším nepříznivým zdravotním účinkům. Před pokusem byste se měli poradit se zkušeným pediatrem. Amatérská aktivita je zde nepřijatelná.