Pokyny krok za krokem: jak pěstovat celer doma na parapetu a co k tomu potřebujete

Sezóna, kdy si můžete pochutnat na čerstvém celeru ze zahrádky, netrvá dlouho. A v zimě ji nenajdete v každém obchodě, takže kořenová zelenina a zelená hmota zeleniny se mrazí, suší nebo konzervuje na všechny způsoby. Existuje ale ještě jedna jednoduchá možnost, jak zajistit, aby byla požadovaná úroda na stole po celý rok – pěstovat celer doma na parapetu.

Která odrůda je vhodná

Celer je nenáročná plodina a doma dobře zakořeňuje. Existují tři odrůdy:

• listový – pěstovaný pro svou zelenou hmotu;
• řapík (také známý jako salát) – ceněný pro své křupavé, aromatické stonky;
• kořen – název mluví sám za sebe, rostlina tvoří tvrdou, velkou jedlou kořenovou plodinu.

Každý druh lze pěstovat na okně. V tomto případě zvolte jakoukoli odrůdu – ranou, střední nebo pozdní zrání.

Plodina ale nepřinese takovou plnohodnotnou sklizeň jako na volné půdě, s výjimkou listové odrůdy. Ale je lepší pěstovat kořenové a řapíkaté rostliny ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.

Výběr banku

Celer na parapetu dobře poroste v širokých nádobách hlubokých alespoň 15 cm Mohou to být květináče, nádoby, kbelíky na majonézu apod. Měly by mít drenážní otvory a podnosy na odtok přebytečné vody.

Nové nádoby lze jednoduše opláchnout. A znovu použité dezinfikujte omytím slabým roztokem manganistanu draselného.

Výběr půdy

Přes veškerou svou nenáročnost je celer vybíravý na půdu. Měl by být sypký a lehký, výživný, s neutrální reakcí.

Můžete si vybrat zakoupenou půdu pro sazenice nebo univerzální půdní směs pro zeleninové plodiny.

Pokud se rozhodnete připravit si půdu pro výsadbu sami, pak je potřeba namíchat zahradní zeminu, kokosový substrát (písek, piliny), humus nebo rašelinu v poměru 2:1:2.

Připravená směs musí být dezinfikována jedním z následujících způsobů:

• zalijte vroucí vodou;
• pečeme v troubě;
• nalít přes slabý roztok manganistanu draselného;
• stát 3-5 dní při teplotách pod nulou, a pak nechat přirozeně prohřát v bytě.

Na dno nádoby položte drenážní vrstvu o tloušťce 1-2 cm pro dobrou výměnu vzduchu a vlhkosti. Můžete použít drcený kámen, kousky keramiky, štěrk, lámanou cihlu a keramzit.

Příprava semen celeru k výsadbě

Semena celeru vyklíčí poměrně dlouho. Pro lepší a rychlejší klíčení se doporučuje připravit je před výsadbou:

1. Zabalte do vlhké gázy na 5-7 dní, během schnutí zvlhčujte.
2. Poté vložte na stejnou dobu do oddílu pro ovoce a zeleninu v lednici.

Pro účely 100% klíčení se praktikuje předběžné máčení semenného materiálu ve speciálních biostimulantech. Mezi nimi jsou „Epina“, „Zircon“ atd. Postupujte podle pokynů.

Alternativně lze semena uchovávat několik hodin v přírodním složení – šťáva z aloe, zředěná vodou v poměru 1: 1.

Doporučuje se dezinfikovat nikoli zakoupená semena, ale semena shromážděná z osobního pozemku tak, že je na několik minut namočíte do velmi slabého roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného).

Jak pěstovat zeleninu

Ze semen

Nejlepší je zasadit semena na jaře nebo koncem léta. Ale nemusíte dodržovat tyto termíny; hlavní věcí je poskytnout nezbytné podmínky pro růst kultury.

1. Semena vysévejte do malých rýh asi 0,5 cm hlubokých ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe. Krok výsadby lze zvýšit, klíčky se pak budou muset méně ředit.
2. Posypeme zeminou. Navlhčete sprejem.
3. Nádoby umístěte na zastíněné, teplé místo, nejlépe s teplotou cca +25°C. Můžete je zakrýt polyethylenem s malými otvory pro cirkulaci vzduchu.
4. Vysychající zeminu postříkejte rozprašovačem. Asi za dva týdny se objeví první výhonky.
5. Pokud je zakrytá, odstraňte fólii. Přesuňte nádobu na okenní parapet s dobrým osvětlením, ale tak, aby sazenice nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření.
6. V případě potřeby zřeďte, nejprve odstraňte slabé výhonky. Pro vytvoření více zeleně by vzdálenost mezi rostlinami měla být asi 12-15 cm.

Pro pěstování celeru přes sazenice se semena vysévají do speciálních nádob nebo běžných plastových kelímků. Když mají sazenice 2-3 listy, vysazují se do květináčů.

Ze stonku

Nať je část, která zůstane po oříznutí stonků celeru řapíkatého. K pěstování zeleniny s jeho pomocí potřebujete:

1. Stonku vložte do nádoby s vodou pokojové teploty řeznou stranou nahoru. Voda by měla pokrývat pouze jeho spodní část.
2. Umístěte jej na parapet. Jakmile se kapalina odpaří, přidejte na předchozí úroveň.
3. Po 7-10 dnech se objeví první kořeny.
4. Přesaďte rostlinu do země. Voda. Umístěte na dobře osvětlený parapet.

Z kořenové zeleniny

Při tomto způsobu pěstování řapíkatý celer rychle střílí, takže jej nebude možné dlouho sklízet. Co dělat:

1. Zasaďte kořen do půdy a prohloubte jej pouze do poloviny.
2. Voda. Umístěte na slunný parapet.

Podmínky růstu

Mezi podmínky pro růst zeleninových plodin:

• Teplota. Komfortní teplotní režim pro závod je +18…+22°C.
• Osvětlení. Celer je světlomilný. Na jaře a v létě bude mít dostatek přirozeného světla. Jindy se doporučuje osvětlovat 2-4 hodiny. Bez fytolampy se obejdete, ale růst zeleně se zpomalí.
• Vlhkost. Pokud je v bytě suchý vzduch nebo je hrnec s celerem u radiátoru topení, můžete vedle něj na parapet postavit misky s vodou.

Chcete-li normalizovat úroveň vlhkosti, můžete také:

• zapněte zvlhčovač;
• v horkém počasí nechte vodu v pánvi;
• V horkém počasí rostlinu zastíněte a postříkejte rozprašovačem.

Péče o celer

Zalévání a uvolňování

Celer dobře roste ve volné, mírně vlhké půdě. Pro lepší přístup vzduchu ke kořenům se musí pravidelně kypřít.

Zalévejte rostlinu podle potřeby usazenou vodou o pokojové teplotě. Půda by se neměla nechat vyschnout, ale také by se neměla zaplavovat. V zimě postačí zálivka jednou týdně.

Jednou za 2-3 týdny je rostlina krmena komplexními minerálními hnojivy nebo vermikompostem.

Celer oceňuje čerstvý vzduch, doporučuje se pravidelně větrat místnost. Neměly by být žádné průvany.

Možné choroby a škůdci

Doma celer jen zřídka podléhá napadení hmyzem nebo nemocem. Ty se ve většině případů objevují kvůli nedezinfikované půdě ze zahrady.

Při nesprávné péči keře rychle uschnou. Například při nedostatku osvětlení celer slábne a táhne se. Jeho stav ovlivňuje průvan nebo nedostatek živin.

V důsledku nadměrné zálivky se mohou objevit pakomáry nebo může být rostlina poškozena hnilobou kořenů nebo plísní. V boji proti nim pomáhají speciální léky.

Pěstování celeru doma není obtížný úkol. Zelenina dobře roste na parapetu. Výsadbovým materiálem může být i stonek. Hlavní věcí je poskytnout potřebné podmínky pro jeho růst a správnou péči.

Celer, i když nepatří k nejoblíbenějším odrůdám zeleně, zůstává nedílnou součástí velkého množství jídel. Konzumují se téměř všechny jeho části – listy, kořeny i stonek.

O výhodách celeru není třeba mluvit – pravidelnou konzumací zeleně můžete odstranit nedostatek řady mikroelementů v těle. Tuto zásobárnu užitečných prvků si můžete vypěstovat sami doma. Vše o tom, jak to udělat, se dozvíte v tomto článku.

Vhodné odrůdy

Předpokládá se, že je lepší pěstovat zeleň v otevřeném terénu, protože je více nasycená užitečnými prvky, na rozdíl od půdy v květináči. Ne vždy to však platí a zdravý celer si můžete vypěstovat i doma. Jedním z důležitých faktorů v této věci je výběr vhodné odrůdy. Při vegetativní výsadbě není nutné zohledňovat odrůdu. Jednoduše řečeno, pokud zasadíte kořen celeru nebo jeho nať, s největší pravděpodobností zakoření, zakoření a vyroste v dospělou rostlinu. Totéž se však nedá říci o pěstování zeleniny ze semínka. V tomto případě se doporučuje zvolit časně zrající celer. Odrůdy tohoto druhu jsou nejméně náladové. Jsou také poměrně odolné vůči různým chorobám. Mezi podobné odrůdy patří odrůdy „Zakhar“, „Tender“ a další.

Je třeba poznamenat, že Existují tři hlavní odrůdy celeru – řapík, list a kořen.. Když se trochu vzdálím od tématu, rád bych poznamenal, že ne všechny části kultury se jedí, a to závisí na příslušnosti k těmto kategoriím. Například listy kořenové odrůdy nejsou vhodné k jídlu. V bytových podmínkách se nejčastěji pěstuje celer listový. Výše uvedené „Zakhar“ a „Tender“ patří k posledně jmenované odrůdě. Listové odrůdy také zahrnují „Bodrost“ a „Kartuli“. Pokud mluvíme o popularitě mezi zahradníky, pak se ujímá vedení odrůda „Zakhar“. Po něm byly odrůdy uspořádány v řadě “Něžná”, “Životnost”, “Diamant”. Ne nejoblíbenější „Jablko“, „Kartuli“, „Zlatý“ a „Malachit“. Při pěstování těchto odrůd je třeba si uvědomit, že kořeny listových odrůd se nejedí.

Metody pěstování

Existují tři různé způsoby pěstování celeru. Každá z těchto metod umožňuje pěstovat plodinu i v bytě.

Ze semen

Při provádění této metody je nutné o semena pečlivě pečovat. Bude to vyžadovat určité úsilí. Z tohoto důvodu je tato metoda považována za nejnáročnější, ale klíčivost i výnos jsou obvykle vysoké. Zkušení zahradníci říkají, že první sklizeň lze sklízet po několika měsících. I když stojí za to si to připomenout vše je individuální a záleží na odrůdě a podmínkách pěstování. A také tímto způsobem pěstování lze získávat úrodu na poměrně dlouhou dobu – po odříznutí listů se tvoří nové. Samozřejmě se jedná o nové výhonky a bude nějakou dobu trvat, než vyrostou, ale ne vždy je toho dosaženo jinými pěstitelskými metodami.

Před výsadbou je nutné semeno zpracovat. Nejprve se semena namočí do narůžovělého roztoku manganistanu draselného. Semena v něm musíte uchovávat ne déle než půl hodiny. Voda musí být použita při pokojové teplotě. Manganistan draselný dezinfikuje semena, v důsledku čehož se sníží riziko onemocnění. Semeno můžete také umístit na několik hodin do roztoku šťávy z aloe. To podpoří další růst a zvýší klíčivost. Šťáva a voda se odebírají ve stejných částech. Místo šťávy můžete použít jakékoli jiné stimulátory růstu. Musí se používat pouze podle návodu.

Většina zahrádkářů je nedoporučuje používat, protože věří, že chemické sloučeniny jsou absorbovány do zeleně i v této fázi. Konečné rozhodnutí je však na vás.

Při pěstování plodiny ze semen je důležité semeno vyklíčit. Pokud se tak nestane, čekací doba na sazenice může trvat až jeden měsíc. To lze provést umístěním semínek na vlhký hadřík, který bude někdy potřeba navlhčit. Tento postup musí být proveden doma. Navzdory tomuto doporučení se však také praktikuje klíčit semena přímo v zemi. Chcete-li to provést, vyberte nízkou nádobu, která musí být naplněna zeminou. Ideální variantou pro klíčení zelených semínek jsou tácy nebo i dřevěné bedýnky. Poté musíte udělat drážky ne více než 0.5 cm hluboké.

Po vydatném zalévání horkou vodou se do těchto drážek umístí osivo. Celer je poměrně velký zelený a proto se doporučuje ponechat mezi drážkami až 12 cm volného prostoru. Po zasazení semen je nutné půdu vyrovnat. Při vysychání se doporučuje postřikovat povrch půdy vodou. Pokud je nádoba umístěna na okně a pokojová teplota je udržována na více než +25 stupňů, pak lze první výhonky pozorovat asi po dvou týdnech. Aby se sazenice udržely v teple, krabice jsou někdy pokryty filmem. Poté, co se objeví první výhonky, je odstraněn. Vzhledem k tomu, že semena jsou zasazena poměrně blízko, sazenice houstnou poměrně rychle a v tomto případě je třeba je proředit. Výhony se nevytrhávají, ale odřezávají.

Většina zahradníků stále věří, že semena celeru nemají vysokou klíčivost.

Od kořene

Pěstování celeru z kořene je nejjednodušší a nejrychlejší způsob. Za necelé 3 týdny budete moci obdivovat vzrostlou rostlinu. Celer se však rychle mění v šípky, v důsledku čehož si úrodu lze užít pouze jednou, poté již celer nebude vhodný k jídlu. Celer z kořene si můžete vypěstovat doma. Chcete-li to provést, po zakoupení celeru musíte kořen ponořit do roztoku manganistanu draselného na čtvrt hodiny.

Roztok by měl být světle růžový. Samotnou okopaninu k výsadbě najdete v bazarech častěji než kdekoli jinde. Dále je třeba připravit nádobu s půdou. Pro začátek nalijte malou vrstvu drenáže. Nemělo by být větší než 5 cm na výšku. Zbytek hrnce nebo nádoby by měl být naplněn zeminou. Kořenová plodina je umístěna v půdě, ale ne zcela ponořená, ale pouze do poloviny. Ihned po výsadbě se celer zalije velkým množstvím teplé vody a odstraní se na teplé místo.

V létě lze květináč skladovat na balkoně, ale po zbytek času je lepší ho mít doma.

Ze stonku

Tato metoda je považována za nejrychlejší z hlediska doby sklizně. A také při pěstování stonku není vyžadováno přísné dodržování pravidel péče a taková „sazenice“ jako celek nebude příliš náladová. Bylo však zjištěno, že při klíčení stonku poskytuje celer menší výnos než při klíčení ze semen.. Chcete-li implementovat tuto metodu, musíte nejprve oříznout stonek a ponechat asi 4 cm od kořene.

Dále se oříznutá stopka vloží do nádoby, jejíž dno bude naplněno vodou. Není třeba nalévat příliš mnoho vody. Dále musíte nádobu odstranit na světlé a relativně teplé místo. Nejlepší je mít ho na parapetu. Kořeny by se měly objevit asi za týden. Dále je třeba celer uchovávat v hrnci. Nádoba o objemu nejvýše půl litru je naplněna malou vrstvou drenáže a poté zeminou. Do této směsi se vloží stonek. Po přesazení se „sazenice“ zalijí velkým množstvím vody. Kontejner se opět přesune na parapet.

V létě rostlina potřebuje dostatek přirozeného světla, ale v zimě může potřebovat fytolampu. Během chladného období je lampa zapnuta ne více než 4 hodiny denně. Měl by být umístěn přibližně 40 cm od sazenice/zralé rostliny.

Jak zasadit celer z obchodu?

Celer se doporučuje pěstovat v teplé sezóně. Nejpříznivější období pro výsadbu jsou jaro a pozdní léto. Jak je zřejmé, nejprve musíte celer koupit v obchodě nebo na trhu. K výsadbě nepotřebujete celý celer – potřebujete pouze stonek. Zjednodušeně řečeno, vrchní část je potřeba odříznout a zespodu vyroste zeleň. Ten by měl být vysoký od 5 do 8 cm. Je třeba si uvědomit, že spodní část vzorku musí být neporušená, protože z toho budou vytvořeny kořeny. Rovněž není třeba vysazovat exempláře se stopami mechanického poškození nebo chorob (například houby, hniloba a další).

Poté musíte vzít malou průhlednou nádobu. Perfektní jsou nízké a široké průhledné hrnky nebo odříznuté dno láhve. Nádoba je ze tří čtvrtin naplněna vodou. Do vody se doporučuje přidat 4 kapky jakéhokoli kořenotvorného prostředku (nejznámější je „Epin“). Voda se musí nalít na úroveň 3 cm Poté se „sazenice“ umístí do nádoby s vodou a přípravkem. Celer uchovávejte na teplém a dobře osvětleném místě (obvykle parapet). Asi po týdnu budou vidět malé kořínky. Jak se voda odpařuje, je potřeba ji po troškách přidávat.

Jakmile kořeny poměrně zesílí a vyrostou o několik centimetrů, můžete plodinu přenést do země. Můžete ji dokonce zasadit do otevřeného terénu. Současně s kořeny mohou začít růst listy. V lepším případě můžete listy dokonce oříznout a vychutnat si jejich chuť před zasazením do země. Vzhledem k tomu, že celer je dvouletá rostlina, pokud jej necháte do příštího roku, můžete jej sklízet. Není však neobvyklé, že se takto pěstovaný celer dožívá pouze 4 měsíců. Aby se zvýšila pravděpodobnost „dlouhého“ života plodiny, doporučuje se její klíčení ze semen.

Důležitá je také péče. Bez řádné péče bude úsilí vynaložené na výsadbu plodiny marné. Pokud jde o zalévání, v chladném období by se to mělo provádět jednou týdně a v teplé sezóně – častěji, ale jak půda vysychá. Přemokření půdy může mít na rostlinu negativní dopad – začne hnít. Musíte také koupit hnojivo. Nejoblíbenějšími hnojivy pro celer jsou „Biohumus“ a „Agrolife“. Doporučuje se je aplikovat každé 2 nebo 3 týdny. Alternativou může být nitrofoska: 1 polévková lžíce. l. Látka se rozpustí v 10 litrech vody a přidá se každých 10 dní. Plnou sklizeň lze zpravidla sklidit po třech měsících. Některé odrůdy mohou dozrát 5 měsíců po výsadbě.

Pokud plánujete neustále sklízet z vlastních okenních parapetů, musíte zasadit několik plodin najednou do několika krabic s půdou.