Plíseň rajčat a brambor: nejlepší prostředky na plíseň – Rossiyskaya Gazeta

Fytophthora může způsobit kolosální škody na zeleninové zahradě a zničit nejméně polovinu úrody. Postihuje většinu zeleniny, ovocných stromů a dokonce i bobulových keřů. Nejlepším způsobem, jak s ní bojovat, je prevence a je nejlepší začít na jaře. Čeho se fytophthora bojí a jak ji udržet mimo vaši zeleninovou zahradu, řekli RG odborníci z katedry životního prostředí Moskevské technické univerzity komunikací a informatiky (MTUCI) Žanna Žukovová, Irina Fedorkinová, Valerij Kurbatov a Viktorie Erofejevová.

1. Pozdní plíseň: co je to za nemoc a jak vypadá
2. Jak dochází k infekci?
3. Známky plísně
4. Jak bojovat s plísní: ošetření rajčat a brambor
5. Prevence
6. Odrůdy brambor a rajčat odolné vůči plísni pozdní

Pozdní plíseň: co je to za nemoc a jak vypadá

Rostliny se nakazí plísní bramborovou v důsledku houby Phytophthora a zdrojem infekce může být půda, povrchy skleníků a zahradní nářadí, jiné rostliny a dokonce i semena. Spory plísně bramborové mohou navíc přežít v loňských rostlinných zbytcích, které v půdě zůstávají.

Tato houba postihuje listy, stonky, plody a hlízy mladých sazenic. Postihuje papriky, lilky, zelí a jahody.

Je zajímavé, že ovocné stromy jsou náchylné k plísni bramborové – jabloně, hrušně, ale i maliny a rybízové keře. Nejčastěji však trpí brambory a rajčata.

Jak dochází k infekci plísní?

Plíseň kukuřičná se rozmnožuje sporami. Na zdravé rostliny se přenášejí větrem, vodou a také kontaktem s infikovaným vybavením nebo zbytky nemocných rostlin, říká Irina Fedorkinová, docentka katedry ekologie MTUCI. K rozvoji houby přispívá vysoká vlhkost vzduchu (nad 75 %), silná ranní rosa, mlha, prudké výkyvy denních a nočních teplot a umístění stanoviště v nížinách.

Žanna Žukovová, vedoucí lektorka na katedře ekologie MTUCI: „Za podmínek příznivých pro houbu Phytophthora trvá celý cyklus od infekce po novou sporulaci pouze tři až čtyři dny.“

Známky plísně

Phytophthora se u rostlin projevuje různými způsoby. To, že jsou nemocné, je možné zjistit přibližně sedm až deset dní po infekci.

Na stoncích a listech rajčat se objevují tmavě hnědé mokré skvrny, říká Irina Fedorkinová, docentka katedry ekologie na MTUCI. Když je vlhko, spodní strana listů se pokryje bílým povlakem. Poté se skvrnami pokryje stonek a plod. Rajčata hnijí zevnitř a stávají se nevhodnými ke konzumaci. Pokud k infekci dojde během kvetení rajčat, květy ztmavnou, vyschnou a opadávají.

Podle Fedorkiny se plíseň brambor objevuje během období květu a také ve formě skvrn na listech: nejprve na spodních a poté na horních. Pokud včas nezasáhnete, rostlina uhyne: zelená hmota brambory uschne, zčerná a zcela vyschne. Na okopaninách napadených plísní bramborovou se nejprve objeví šedavé skvrny, které poté zhnědnou a ztvrdnou, vypadají, jako by byly propadlé. Pokud takové brambory rozkrojíte napůl, uvidíte na obvodu rezavé oblasti, které se směrem ke středu zužují.

Jahody také začínají onemocnět z listů. Nejprve se na nich tvoří vodnaté skvrny, které pak hnědnou. Zároveň hnijí kořeny rostliny, báze stonku a bobule.

Fytophtora u jabloní a hrušní postihuje listy, plody a výhonky. Prvním příznakem onemocnění je výskyt tmavých vodnatých skvrn na listech. Poté výhonky zčernají a vysychají. Plody se pokrývají hnědými nebo černými skvrnami a na stromě hnijí. Mimochodem, jablka a hrušky s fytophtorou jednoduše hnijí a nejsou pokryty nadýchaným bílým povlakem jako u moniliózy.

Listy rybízu a malin budou také prvními, které naznačují plíseň bramborovou. Nejprve se na nich tvoří vodnaté skvrny, poté listy žloutnou, vysychají a opadávají. Postiženy jsou i výhonky keřů, které zpočátku mohou vypadat vodnatě a časem zčernají, mohou se na nich objevit praskliny a hniloba. Bobule se pokryjí tmavými skvrnami a hnijí.

Jsou postiženy spodní listy zelí. Objevují se na nich vodnaté skvrny, které žloutnou, poté ztmavnou a vysychají. Hlávky zelí hnijí.

Tmavé vodou nasáklé skvrny na listech mohou být prvním příznakem plísně lilku, zejména pokud jsou následně postiženy stonky a plody.

Jak bojovat s plísní: ošetření rajčat a brambor

Mechanické metody

Pokud je rostlina napadena plísní bramborovou v období dozrávání plodů, je v tomto případě nejlepším řešením odstranit postižené rostliny, plody a výhonky ze stromů a keřů. To vše by mělo být zakopáno mimo váš pozemek nebo spáleno. Houba Phytophthora se bojí vysokých teplot a umírá při teplotách nad 60 stupňů Celsia.

Lidové cesty

Můžete se pokusit zastavit šíření plísně pomocí lidových prostředků.

1. Například pro rajčata si můžete připravit roztok s jódem. K tomu rozpusťte 10 kapek jódu v 10 litrech vody. Můžete přidat litr syrovátky nebo nízkotučného mléka (já kupuji ultrapasterizované mléko v supermarketech, které se prodává v měkkých sáčcích) a půl lžičky kyseliny borité. Rajčata tímto roztokem postříkejte; chrání je nejen před plísní, ale i před různými škůdci, včetně slimáků a hmyzu.

2. Bramborové záhony lze zalévat roztokem kyseliny jantarové. Posiluje imunitu rostlin, podporuje jejich růst a vývoj, neutralizuje jedy a – ano! – bojuje proti plísni bramborové. Stačí 10 gramů kyseliny jantarové na 10 litrů vody. Stejným roztokem lze postřikovat bramborové natě.

3. K boji proti plísním můžete také použít furacilin z lékárny. Je levný a roztok obsahující tento lék se obvykle používá ke kloktání bolesti v krku. Budete potřebovat 6 tablet, které je třeba rozdrtit a zalít sklenicí horké vody. Po půl hodině by se výsledný nálev měl zředit šesti litry vody. Poté jím rostliny postříkejte. Metoda je vhodná pro rajčata, papriky, lilky, zelí, ovocné keře a stromy.

Biologické fungicidy

Pokud k infekci došlo během kvetení, před nasazením plodů, lze k ošetření použít chemické nebo biologické fungicidy, jedná se o přípravky, které potlačují růst a množení hub.

Z biologických fungicidů se Fitosporin osvědčil. Musí se však používat pravidelně, jedno použití nestačí. Přípravek obsahuje prospěšné bakterie. Bojují nejen proti plísni, ale i proti dalším houbovým chorobám rostlin.

Proti plísni řepkové pomáhají také biologické fungicidy, jako jsou Baktofit, Gamair, Pseudobacterin, přípravky EM (například EM-1, EM-5) a Trichodermin.

Chemické fungicidy

Nejúčinnější jsou samozřejmě chemické fungicidy – “Chlorothalonil”, “Benomyl”, “Tebuconazol”, “Propiconazol”, “Sulfur”, “Triadimenol”. Měly by se však používat s maximální opatrností a pečlivě si přečíst pokyny.

Mimochodem, nevyhazujte prošlá antibiotika z domácí lékárničky. Jsou také vhodná pro boj s plísní pozdní. Účinné budou léky jako trichopolum, ampicilin a erythromycin. K tomu můžete rozpustit dvě až čtyři tablety v kbelíku s vodou a poté rostliny postříkat.

Prevence

Hlavním bojem proti plísni bramborové je, říkají odborníci. V první řadě je třeba vybrat zdravý sadební materiál. Před jarní výsadbou byste také měli dezinfikovat půdu. K tomu docent katedry ekologie MTUCI Valerij Kurbatov doporučuje použití přípravků Trichoderma, Fitosporin nebo Baikal.

Mimochodem, půdu můžete dezinfikovat bez použití speciálních přípravků. K tomu stačí několik dní před výsadbou rostlin do země zalít horkou vodou. Není nutné vodu přivádět k varu, stačí ji zahřát na 70-80 stupňů. Dříve se říkalo, že houby Phytophthora umírají při teplotě 60 stupňů. Při zalévání postačí jeden kbelík horké vody na metr čtvereční. Do vody můžete přidat manganistan draselný.

Victoria Erofeeva radí: „Aby se zabránilo plísni v půdě, je užitečné zasadit zelené hnojení: hořčici, ředkvičky, řepku, pastýřskou kabelku. Uvolňují půdu, zabraňují růstu plevele, pomáhají v boji proti patogenům a plísňovým infekcím.“

Nezapomeňte před výsadbou ošetřit skleník, připomněl odborník Kurbatov. Aby se zabránilo plísni, je třeba skleník také pravidelně větrat.

Aby se zabránilo onemocnění brambor a rajčat, měly by být sázeny daleko od sebe a zalévány pouze u kořenů podle potřeby, poznamenala Erofejevová. Doporučila připravovat záhony pro brambory na dobře větraných, slunných místech.

Kromě toho by podle ní rostliny náchylné k plísni neměly být krmeny dusíkatými hnojivy, protože je činí náchylnějšími k této chorobě.

Rajčata by měla být pravidelně ošetřována proti plísni pozdní, nečekat, až se objeví, radí odborník Kurbatov. K tomu je lepší použít roztoky s Fitosporinem, Trichodermou, Sporobacterinem, nálevy z borovicového jehličí nebo Alirinem. Všechny tyto přípravky jsou biofungicidy, to znamená, že jsou vytvořeny na bázi přírodních složek, neobsahují žádnou chemii. Měly by se stříkat na listy rajčat jednou za sedm až deset dní.

Z osobních zkušeností

Vždy je to těžké, když poprvé potřebujete použít konkrétní přípravek k ošetření rostlin. Samozřejmě existuje návod k použití, ale obvykle vše popisuje suše a ne vždy jasně. Řeknu vám, jak používám přípravek “Fitosporin” k ochraně rajčat před plísní. Kupuji ho v baleních po 200 gramech. Mimochodem, jsou k dispozici i v baleních po 400 gramech. Samotný přípravek vypadá jako kus pastilky. Má tmavou barvu. A nejdříve si z něj musíte připravit pracovní roztok. K tomu používám litrovou kefírovou lahev. Plátek nakrájím na tenké proužky. Skřížek se perfektně stříhá běžnými nůžkami. Proužky by se měly snadno vejít do hrdla lahve, do které by se měl celý přípravek vložit. Poté ji naplním teplou vodou z vodovodu. Budete potřebovat XNUMX ml vody, což jsou dvě sklenice. “Fitosporin” by se měl ve vodě zcela rozpustit. Obsah by měl být nechat louhovat na tmavém, suchém a teplém místě, aby bakterie začaly působit. To bude trvat asi dvanáct hodin. Pro postřik rajčat přidám dva uzávěry z kefírové lahve s pracovním roztokem do desetilitrového kbelíku s vodou. Roztok mi vystačí na celou sezónu.

Nezapomeňte na pravidelné jarní ošetření ovocných stromů a bobulovinových keřů. Zde můžete použít stejné schéma, které dříve navrhla Rossijskaja Gazeta, k jejich ochraně před moniliózou.

Odrůdy brambor a rajčat odolné vůči plísni pozdní

Přestože rajčata a brambory jsou plísní hnědou nejvíce postiženy, i mezi nimi existují odrůdy, které jsou vůči této chorobě odolné. Zde je několik z nich.

Brambory odolné vůči plísni bramborové:

• Jaro,
• Záře,
• Červená Scarlett,
• Nikulinský,
• Jiskra,
• Modrohlavý;

Rajčata odolná vůči plísni:

• kardinál,
• Alsou,
• Babiččina radost,
• Monomachův klobouk,
• Sanka;

Mimochodem! Na přední straně balíčku se semeny rajčat se často nachází speciální označení ve tvaru písmene P. To označuje odolnost této odrůdy rajčat vůči plísni listové. Mohou existovat i jiná označení. Například písmeno A označuje, že rajčata jsou odolná vůči černé skvrnitosti (alternárii), C vůči hnědé skvrnitosti (kladosporióze), N vůči hlísticím. Z označení ve tvaru čtyř písmen PCFN lze vyvodit, že balíček obsahuje semena rajčat, která se nebojí plísně listové, hnědé skvrnitosti listů, fusariózního vadnutí a poškození hlísticemi.