Petržel ze sazenic: setí a pěstování, způsob samopěstování doma, jak to vypadá

Petržel je u nás jednou z nejoblíbenějších zelených plodin, je oblíbená pro svou kořenitost a zároveň lehkost chuti a vůně.. Tenké prolamované listy se často používají jako dekorace do salátů, řezů a dokonce i teplých jídel. Petržel obsahuje vitamín A, dále velké množství vitamínů B, minerálů a kyseliny listové.

Zdálo by se, že tak velké množství výhod této plodiny mělo přispět k jejímu rozšířenému pěstování. Zde však vystupuje do popředí hlavní nevýhoda petržele – je náročná na pěstování, raší a roste pomalu, zásobu zelené hmoty získává i v době, kdy v mnoha regionech končí léto. Pěstování plodin prostřednictvím sazenic pomůže dostat se ze současné slepé uličky.

Která odrůda je vhodná?

Dobré sazenice petržele nepocházejí z žádné odrůdy, je lepší okamžitě zaměřit svou pozornost na vysoce výnosné. Kromě toho by měla zeleň na místě řezu rychle růst a kořenový systém by měl být silný a nenáročný. Tyto požadavky nejlépe splňují některé odrůdy listů.

• astra – raná petržel kadeřavá, dozrává za 55-65 dní.
• Bogatyr – pozdní, ale mimořádně produktivní odrůda. Po výsadbě se semeny dozrává 110-140. den. Bogatyr a jeho kříženci se často pěstují nejen doma, ale také v průmyslovém zahradnictví.
• Breeze – raná odrůda, dozrává 80 dní. Výraznou vlastností je jas zelené hmoty a možnost jejího dlouhodobého skladování na chladném suchém místě.
• Bravo – odrůda střední sezóny, vyznačující se výškou růžice (až 40 cm).
• Esmeralda – kadeřavá petržel střední zralosti, od 90 do 120 dnů. Po řezu velmi rychle dorůstá a hlavním rozdílem je velké množství listů v růžici.
• Kudrnatý – středně raná odrůda vyznačující se třásnitými listy a vysokou hustotou růžiček. V čerstvém stavu má obzvláště příjemnou chuť, proto se často používá do čerstvých salátů a studených letních polévek.

Je třeba poznamenat, že Dokonce i nejproduktivnější odrůda vysazená sazenicemi nepřinese úrodu a může dokonce zemřít bez dodržení zemědělské technologie. A naopak odrůda s průměrnou užitkovostí může mile překvapit, pokud je správně vyseta, přesazena a opečovávána.

Sejení

Doba výsevu semen do nádob závisí na konkrétní oblasti, ale obvykle nastává v polovině března. Načasování je zvoleno tak, aby jeden a půl měsíce staré keře mohly být vysazeny na otevřeném prostranství a počasí bylo dostatečně teplé. Před setím je nutné provést všechny přípravné práce.

Nejprve se zásobte potřebnými nástroji a materiály:

• nádoby, květináče, krabice nebo krabice;
• malá špachtle a hrábě;
• samostatně připravená nebo zakoupená půda;
• průhledná fólie nebo sklo;
• stříkací pistole.

Výsadbový materiál je také třeba připravit předem, aby se první výhonky objevily co nejrychleji. Chcete-li to provést, musíte vzít semena a provést následující postupy:

• zbavte se esenciálních olejů namáčením v teplé vodě po dobu 2-3 dnů, vyměňte kapalinu každých 24 hodin;
• Namočená semínka zabalte do čistého papíru a dejte na 7 dní do lednice.

Půdu a nádoby je také potřeba předem ošetřit. V krabicích nebo květináčích udělejte na dně drenážní otvory a nádobu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného. Zemina zakoupená v obchodě je vhodná k okamžitému použití bez ošetření. Nejoblíbenější půdní směsi:

• “Botanika”;
• “Zahradník”;
• “Bogatyr”;
• “Vermigrunt”.

K pěstování petržele lze po odstranění rostlinných zbytků z jiných plodin využít i obyčejnou zeminu ze zahrady. Petržel je nejlepší zasadit do hlinitopísčité půdy, její kyselost lze snížit pomocí běžné křídy a superfosfátů. Do jílovité půdy je nutné přidávat písek a minerální hnojiva. Před nasypáním zeminy do nádoby je vhodné ji dezinfikovat manganistanem draselným, párou nebo kalcinací nad ohněm.

Samotný výsev je vcelku jednoduchý. Krok za krokem se celá instrukce skládá z několika fází.

• V krabici se zeminou jsou vytvořeny drážky asi 1 cm hluboké.
• Semena se smíchají se suchým pískem a vysejí se v rovnoměrné vrstvě do připravených brázd.
• Vzniklé proužky posypeme zeminou.
• Jemně zalévejte teplou vodou.
• Zakryjte krabice sklem nebo fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt.
• Výsledné postele umístěte na okenní parapet na slunečnou stranu nebo na teplý balkon.

Pěstování sazenic doma

Celý proces klíčení sazenic petržele je vcelku jednoduchý, jde především o zajištění stálé teploty, dostatečné vlhkosti a včasného sběru. Celé období lze rozdělit zhruba do tří etap.

• Před vyklíčení. V této fázi je důležité lůžko denně větrat, odstraňovat film nebo sklo. Zalévání se provádí každý večer kapací metodou nebo pomocí běžné rozprašovací láhve. Jednou týdně můžete sazenice krmit minerálním roztokem, který lze zakoupit v každém zahradnictví.

• Dokud se neobjeví druhý pár listů. Po objevení prvních výhonků se světlo stává nejdůležitějším. Pokud přirozené světlo nestačí, měli byste zvážit pořízení speciální UV lampy. Film nebo sklo, které vytvořilo skleníkový efekt, je odstraněno, frekvence zavlažování v této fázi je mírně snížena, provádí se každý druhý den nebo jak půda vysychá. To se nejlépe provádí běžnou lžičkou. V případě potřeby pokračuje krmení.

• Poté, co se objeví druhý pár listů. Druhý pár listů se objeví v průměru 25-30 dní po vyklíčení. V tuto chvíli je nutné provést sběr a dát prostor zesíleným pásům sazenic. Pokud je to možné, je lepší zasadit každou růžici do samostatného šálku nebo květináče. V této fázi se zalévání provádí pomocí malé konve nebo běžného hrnku, pokud půda vypadá dostatečně suchá.

Po 2-3 týdnech, v závislosti na odrůdě petržele, jsou sazenice připraveny k výsadbě na otevřeném terénu.

Přistání na otevřeném terénu

Přenos sazenic do venkovního prostoru probíhá v polovině nebo na konci května, kdy se konečně etablovalo teplé počasí. Technika výsadby závisí především na typu nádoby a velikosti sazenice. Nejvýhodnější je znovu zasadit petržel, která rostla ve speciálních rašelinových květináčích nebo tabletách, protože je lze umístit přímo do půdy bez odstranění sazenice. Každá růžice bude muset být opatrně odstraněna z květináčů, krabic nebo sklenic, aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Samotný proces transplantace se skládá pouze z pěti kroků.

• Vyrovnání a navlhčení lůžka, které se provádí 1-2 hodiny před přesazením.
• Vlhčení půdy, ve které sazenice rostou, aby při přepravě půda nespadla z kořenů.
• Příprava jamek: vzdálenost mezi řadami je minimálně 20 cm, mezi jednotlivými jamkami minimálně 5 cm.
• Odstranění (v případě potřeby) sazenic a umístění každé do vlastní díry.
• Každou jamku posypte zeminou a lehce zalijte, aby byla půda u kořenů dostatečně utužená.

Je důležité si uvědomit, že petržel je plodina milující slunce. Proto je ve fázi přípravy postele důležité vybrat místo na slunné straně, chráněné před průvanem, ale bez vysokých stromů vytvářejících stín.

Vlastnosti péče

Péče o petržel po transplantaci je velmi jednoduchá a skládá se z několika základních postupů.

• Zalévání, když půda vysychá koná se brzy ráno nebo pozdě večer.
• Hnojiva se aplikují podle potřeby. První a jediné povinné hnojení minerálními hnojivy se provádí, když je plně vytvořen třetí list petržele.
• Plení, když se plevel objevuje a řídnepokud jsou výsadby příliš husté.
• Ošetření proti chorobám a škůdcům, pokud se objeví první příznaky onemocnění.

Při správném pěstování petržele dozrají voňavé kadeřavé listy na saláty, ozdobu pokrmů a konzervaci za pouhých pár týdnů. A pokud vysadíte rané, střední a pozdní odrůdy v jedné oblasti, můžete sklízet čerstvé zelené od června do první poloviny září.