Pepino |

V Mersinu se tyto nádherné plody pěstují, chuť připomíná náš rodný meloun!

Pepino si můžete zasadit do květináče na balkoně a tento nádherný keř vás bude těšit zdravou úrodou po celý rok.

popis

Pepino (sladká okurka, hrušeň melounová) je vytrvalý stálezelený keř s podlouhlými kožovitými listy a fialově modrými květy z čeledi Solanaceae.

Plody pepina se opatrně odstraní z větví, když dosáhnou velikosti husího vejce a získají krémovou nebo světle žlutou barvu. Je velmi důležité sklízet včas – přezrálé plody ponechané na keři ztrácejí chuť. A musí být odstraněny několikrát za sezónu kvůli dozrávání ovoce na stejném keři v různých časech.

Plody Pepino mohou mít širokou škálu tvarů: kulaté, podlouhlé, zploštělé, hruškovité a velmi se liší velikostí a hmotností (50–750 g). Barva zralých plodů je krémová nebo citronově žlutá a některé odrůdy melounových hrušek jsou skvrnité s fialovo-fialovými podélnými pruhy a skvrnami. Šťavnatá dužina zralého pepina je světle žluté barvy, má sladkokyselou chuť a bohaté exotické aroma. Mírná kyselost plodu je dána vysokým obsahem vitaminu C, jehož množství je srovnatelné s citrusovými plody.

Osvěžující ovoce pepino je tvořeno z 92 % vodou a je skvělým prostředkem k uhašení žízně.

Užitečné vlastnosti a složení pepina

Plody hrušně melounové jsou bohaté na vitamíny A, skupiny B, PP, C, K, pektin, vlákninu, organické kyseliny, železo a především jód, a proto se doporučují užívat při onemocněních štítné žlázy. Pepino obsahuje velké množství draslíku, díky čemuž je toto ovoce účinné při snižování krevního tlaku a prevenci mnoha kardiovaskulárních onemocnění.

V tradiční medicíně se pepino používá k léčbě kožních onemocnění a infekcí dýchacích cest, jako je bronchitida. Pepino je také užitečné při cukrovce, revmatismu, bronchitidě, osteoporóze, hemofilii a kožních onemocněních.

Cenné je také to, že plody mají nízkou kyselost, díky čemuž jsou vhodné pro konzumaci lidmi trpícími gastrointestinálními chorobami.

Slupka pepino jedlého obsahuje antokyany (což jsou antioxidanty), které mají silné antimikrobiální, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.

Kalorický obsah – 100 g pepina obsahuje v průměru asi 80 kcal.

Kontraindikace – Individuální nesnášenlivost složek plodu.

Pepino se množí semena a řízky. Klíčí se na navlhčených papírových ubrouscích, zakryté průhlednými sáčky, ve tmě při teplotě 26-28 stupňů. Vylíhlá semena se přenesou na teplé, světlé místo. Když se kotyledony otevřou, sazenice se ponoří. Nejjednodušší způsob, jak množit meloun hrušku, je zakořeňování řízků. Dobře zakořeňují a začínají plodit dříve. Péče o sazenice je stejná jako péče o lilky. Sazenice ze semen se osvětlují 16-18 hodin do konce února Sazenice se vysazují do vytápěného skleníku od konce března – 3 rostliny na 1 m1. Jednou týdně se krmí komplexními hnojivy. Vhodné je krmení na list zředěnou syrovátkou (10:XNUMX) s roztokem mikroprvků. K tvorbě obvykle dochází v jednom stonku. Aby plody zapadly, je potřeba rostlinami mírně zatřást.

plody dozrávají v různých časech: když se stanou velikostí husího vejce a získají krémovou nebo světle žlutou barvu, jsou odstraněny. Přezrálá melounová hruška ztrácí chuť. Zralé plody lze skladovat několik měsíců při teplotě 4-5 stupňů.

Sdílet příspěvek