Opunciový olej a jeho vlastnosti

Číslo publikace RU2793816C1 RU2793816C1 RU2022106595A RU2022106595A RU2793816C1 RU 2793816 C1 RU2793816 C1 RU 2793816C1 A2022106595C2022106595 RU2022106595 A RU 2022106595A RU 2022106595 A RU2022106595 A RU 2793816A RU 1 C2793816 RU1 C2793816 RU1 Klíčové slovo úřadu RUC 2022 Prickor art plody semena mastný olej Datum předchozího umění 03-14-2022106595 Číslo přihlášky RU2022A Jiné jazyky ​​Angličtina ( en ) Vynálezce Elena Sergeevna Chichkanova Irina Lvovna Danilova Lidiya Alekseevna Timasheva Oksana Michajlovna Shevchuk Státní ústav státní vědy Yuri Vladimirovich Plugatar „Federální státní vědecký ústav“ of the Red Banner of Labor Nikitsky botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd“ Datum podání 03-14-2023 Datum zveřejnění 04-06-2022 03-14-2023 Přihláška podaná Federálním státním rozpočtovým ústavem vědy „Příkaz rudého praporu práce Nikitského botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd“ podaná Kritický federální státní rozpočtový vědecký ústav „Řád rudé práce“ Banner Nikitsky botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd“ 04-06-2023 Schválení žádosti Kritické 04-06-2793816 Zveřejnění publikace RU1C2793816 Kritický patent/RU1CXNUMX/ru

Abstraktní

Vynález se týká ropného a tukového průmyslu. Způsob získávání mastného oleje ze semen opuncie se vyznačuje tím, že zahrnuje sušení ovoce při teplotě 30 °C po dobu 30 minut, ochlazení na vlhkost 7,4 %, mletí ovoce na velikost částic, která projde přes síto s průměrem otvoru 1,5 mm a extrakci organickým rozpouštědlem Nefras-A-65/75 při poměru surovina:extrakční činidlo 1:8 po dobu jedné hodiny. Vynález umožňuje zvýšit výtěžek mastného oleje za použití nejmenšího množství surovin a rozpouštědla. 2 stoly

Popis

Vynález se týká farmaceutického, parfémového a potravinářského průmyslu a týká se způsobů výroby mastných olejů z rostlinných surovin, zejména ze semen opuncie.

Je známý způsob získávání mastného oleje z neesenciálních plodů koriandru po extrakci esenciálního oleje z plodů koriandru s mastným olejem ze specifikovaných semen, po kterém následuje izolace esenciálního oleje ze směsi CO₂-extrakce extrakcí mastného oleje z neesterifikovaných plodů uhlovodíkovým rozpouštědlem, zejména hexanem. RU (11) 2147890 Nevýhodou popsaného způsobu je za prvé cena mastného oleje z plodů koriandru ve fázi extrakce esenciálního oleje, za druhé doba trvání a vícestupňový charakter technologického procesu, za třetí mastný olej plodů koriandru získaných popsaným způsobem je v podstatě – CO₂– extrakt obsahující značné množství balastních látek, které zhoršují kvalitu oleje a při použití takového oleje v parfumerii, potravinářství a zejména farmaceutickém průmyslu mohou být alergeny.

Je také známý způsob získávání mastných olejů z koriandru a anýzu z odpadu po destilaci esenciálního oleje. Pro získání mastného oleje se moučka z plodů koriandru a plodů anýzu, deesterifikovaná destilací, rozemele na hrubý prášek s velikostí částic, projde sítem o průměru otvoru 2,0 mm a extrahuje se organickým rozpouštědlem. zejména různé benziny, v poměru: surovina extraktant 1:1. Vzhledem k tomu, že vlhkost odpadu po destilaci silice vodní párou je obvykle více než 20,0 %, dochází v surovině k řadě biochemických procesů, zejména k hydrolýze triacylglycerolů lipázami, které komplikují a snížit výtěžek mastného oleje během procesu extrakce. Proto se odpad bez obsahu etheru suší na obsah vlhkosti 4,0-6,0 %; výtěžek například mastného oleje z plodů koriandru je 13,0 až 15,0 %.

Cílem vynálezu je zvýšit výtěžek mastného oleje s použitím co nejmenšího množství surovin a rozpouštědla, což se nazývá „ZPŮSOB ZÍSKÁVÁNÍ MASTNÉHO OLEJE Z OPUNCE SEMEN“.

Vynález výrazně sníží náklady na výrobu oleje, protože umožňuje vyrobit až 99,0 % ropy z malého množství surovin s vysokým složkovým složením kyselin (tabulka 2): palmitová (7,832 %), olejová ( 8,675 %) a linoleové (67,59 %). Díky třem hlavním složkám mastného oleje získaného ze semen opuncie – kyselinám palmitové, olejové, linolové má olej protizánětlivé, regenerační, omlazující, hydratační vlastnosti; chrání před ultrafialovým zářením; zabraňuje pigmentaci kůže; Má imunostimulační vlastnosti, a proto se doporučuje používat jako kosmetický olej pro vnější použití. Tento olej je nejen nekomedogenní, ale nejlépe se hodí k boji proti známkám stárnutí, které je základem v kosmetologii.

Nevýhodou této metody je, že v oleji není velké množství doprovodných látek: pryskyřic a pigmentů.

Problém řeší metoda, která spočívá v tom, že semena plodů rostlin opuncie se suší při teplotě 30 °C po dobu 30 minut, ochladí se na vlhkost 7,4 %, rozdrtí na velikost částic, která prochází sítem s průměrem otvoru 1,5 mm a extrahuje se organickým rozpouštědlem Nefras-A-65/75 v poměru surovina:extrakční činidlo 1:8 po dobu jedné hodiny.

Jako suroviny se používají semena plodů rostlin opuncie. Uvedená vlhkost a stupeň mletí umožňují dosáhnout největší extrakci mastného oleje ze semen plodů opuncie z čeledi Cactaceae Juss., zejména ze semen plodů poddruhu -O. Engelmannii subspIndheimeri. Jako extrakční činidlo se zpravidla používá organické rozpouštědlo značky „Nefrax-A-65/75“, které se široce používá jako rozpouštědlo pro výrobu jedlých tuků.

Jak je uvedeno v tabulce 1, snížení množství suroviny a organického rozpouštědla vede ke zvýšení výtěžku mastného oleje; Optimální poměr suroviny : extraktant je 1:8. Další zvyšování množství surovin a organického rozpouštědla není vhodné, protože nevede ke zvýšení výtěžku mastného oleje. Optimální množství suroviny není větší než 80 g a organické rozpouštědlo je 930 ml.

Příklad 1. 80,0 g semen opuncie se suší v sušárně při teplotě 30,0 °C po dobu 30 minut, ochladí se na obsah vlhkosti 7,4 %, rozdrtí na velikost částic, které projdou sítem s průměrem otvoru 1,5 mm , umístěného v extraktoru přístroje typu Soxhlet, nalít 930 ml organického rozpouštědla zn. „Nefrax-A-65/75“ a extrahován po dobu 1 hodiny. Po dokončení extrakce se výsledná micela odpařuje ve vodní lázni za použití Liebigovy chladničky, dokud se rozpouštědlo nepřestane destilovat. Baňka s odpařenou micelou se vloží do sušárny a suší se do konstantní hmotnosti. Výtěžnost mastného oleje ze semen opuncie je 10,52 %.

Příklad 2. 100 g semen opuncie se suší v sušárně při teplotě 30,0 °C po dobu 30 minut, ochladí se na obsah vlhkosti 7,4 %, rozdrtí na velikost částic, které projdou sítem s průměrem otvoru 1,5 mm , umístěného v extraktoru přístroje typu Soxhlet, nalít 1260 ml organického rozpouštědla zn. „Nefrax-A-65/75“ a extrahován po dobu 1 hodiny. Po dokončení extrakce se výsledná micela odpařuje ve vodní lázni za použití Liebigovy chladničky, dokud se rozpouštědlo nepřestane destilovat. Baňka s odpařenou micelou se vloží do sušárny a suší se do konstantní hmotnosti. Výtěžnost mastného oleje ze semen opuncie je 10,30 %.

Příklad 3. 150 g semen opuncie se suší v sušárně při teplotě 30,0 °C po dobu 30 minut, ochladí se na vlhkost 7,4 %, rozdrtí na velikost částic, které projdou sítem s průměrem otvoru 1,5 mm a umístí se do extraktoru přístroje Soxhletova typu, nalije se 1840 ml organického rozpouštědla zn. „Nefrax-A-65/75“ a extrahován po dobu 1 hodiny. Po dokončení extrakce se výsledná micela odpařuje ve vodní lázni za použití Liebigovy chladničky, dokud se rozpouštědlo nepřestane destilovat. Baňka s odpařenou micelou se vloží do sušárny a suší se do konstantní hmotnosti. Výtěžnost mastného oleje ze semen opuncie 3 je 9,52 %.

Navržený způsob získávání mastného oleje ze semen opuncie tedy umožňuje zvýšit výtěžnost cílového produktu na 99,0 % oleje z malého množství výchozí suroviny (80,0 g) s nejvyšším výtěžkem z hlediska složení složek. kyselin (tabulka 2).

Nároky (1)

30. Způsob výroby mastného oleje ze semen opuncie, vyznačující se tím, že zahrnuje sušení ovoce při teplotě 30 °C po dobu 7,4 minut, ochlazení na obsah vlhkosti 1,5 %, mletí ovoce na velikost částic, které projdou sítem s průměrem otvoru 65 mm a extrakcí organickým rozpouštědlem Nefras-A-75/1 při poměru surovina:extrakční činidlo 8:XNUMX po dobu jedné hodiny.

RU2022106595A 2022-03-14 Způsob získávání mastného oleje ze semen opuncie RU2793816C1 (ru)

Publikace (1)