Odrůdy kukuřice: co to je, druhy semen, vlastnosti a popisy odrůd, jejich fotografie a recenze farmářů
Kukuřice patří do rodiny obilovin a obsahuje spoustu užitečných vitamínů a mikroelementů. Kultura se aktivně používá ve vaření, medicíně a kosmetologii. Zahradníci dávají přednost pěstování kukuřice jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství, což závisí na oblasti výsadby. V článku se podíváme na to, jaké chutné a vysoce výnosné odrůdy existují.
- 1 Odrůdy kukuřice
- 2 Oblíbené odrůdy kukuřice
- 2.1 Poltava
- 2.2 Orzhitsa
- 2.3 megatuny
- 2.4 Bonduelle
- 2.5 Zlatá princezna
- 2.6 Gurmán
- 2.7 Duch
Odrůdy kukuřice
Kukuřici se tajně říká „královna polí“. Různé druhy plodin se od sebe liší chutí, tvarem a barvou a způsobem pěstování.

Vědci-chovatelé kukuřice se dělí na následující odrůdy:
- Dezert – má sladkou chuť a šťavnatou dužninu. Pěstování dezertních odrůd není snadné, protože jsou velmi citlivé na minerální a organická hnojiva a vyžadují pravidelné zaštipování a kopání. Kukuřice na dezerty se používá hlavně při vaření: přidává se do salátů, vařená, pečená se zeleninou.
- voskový – může být žlutá, bílá a dokonce i červená. Používá se hlavně při výrobě škrobu. Většina odrůd je střední sezóna, s vynikající chutí. Vosková kukuřice je zvláště dobrá, když je vařená.
- Křemičité odrůdy pěstují zahradníci po celém světě. Z obilovin se vyrábějí obiloviny a vločky, takže kukuřice z pazourku se často vyrábí v průmyslovém měřítku. Barva zrn může být lila, hnědá, žlutá. Většina odrůd je pozdní a produktivní.
- zubatý – je dlouhý a velký klas s bohatými žlutými zrny. Rostlina je nenáročná na péči a vykazuje stabilní produktivitu i v obtížných povětrnostních podmínkách. Odrůdy ve tvaru zubů se nejen jedí, ale také pěstují pro použití při výrobě škrobu, mouky a dokonce i alkoholu.
- prasknutí — vyznačující se vysokým obsahem bílkovin a originálním tvarem zrna, které při zahřátí praskne. Jeho hlavním účelem je výroba pufovaných cereálií a popcornu.
- mini kukuřice – Jedná se o světlý klas ve tvaru kužele s malými zrny. Chuťově se neliší od běžné kukuřice, výnos je stabilní.
To je zajímavé. Mexiko je považováno za místo narození kukuřice. Právě tam byla nalezena první kukuřičná zrna, která pěstovali místní obyvatelé před více než 5-7 tisíci lety. V Evropě se kukuřice stala populární až v XNUMX. století a v Rusku – do konce XNUMX. století.
Oblíbené odrůdy kukuřice
V Rusku existuje asi padesát odrůd kukuřice. Podívejme se na charakteristiku nejznámějších z nich.
Poltava

Jedná se o středně raný hybrid, který se pěstuje nejen v Rusku, ale i v sousedních zemích.
Rostlina snadno snáší sucho a delší nepřítomnost slunce a nevyžaduje zálivku. Keře dosahují výšky 2,5-3 metrů.
Odrůda je odolná vůči hmyzím škůdcům a hlavním chorobám plodin.
Klas má válcovitý tvar, jehož délka je 25 cm Zrna jsou zubovitá, žlutá.
Poltavská kukuřice pozitivně reaguje na organická hnojiva a minerální hnojiva. Zvláště účinné je hnojení močovinou, příprava močoviny a čerstvý hnůj. Hnojiva se používají v různých ročních obdobích, protože mají různá období a účinky na úrodu.
Orzhitsa

Poskytuje bohatou úrodu i ve volné půdě. Pěstuje se nejen v teplých a úrodných oblastech, ale dokonce i na Uralu a na Sibiři. Výška keře se pohybuje od 230 do 250 cm.
Klasy jsou malé, jejich maximální délka je 22-24 cm. Orzhitsa je odolná vůči náhlým změnám počasí, chorobám a škůdcům. Hybrid je vysazen semeny nebo pomocí sazenic. Vhodnější je druhý způsob – rostliny se tak rychle přizpůsobí vnějším podmínkám.
Před výsadbou se semena Orzhitsa umyjí a dezinfikují. pomocí léku „Fitosporin+“, který ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Pokud se tak nestane, zvyšuje se riziko onemocnění rostlin. Sazenice zasaďte do jakékoli vhodné nádoby a umístěte je na slunný parapet.
Sazenice se zalévají každých 7-10 dní teplou usazenou vodou.1x za 2 týdny krmení tekutými organickými hnojivy.
Megaton
Produktivní hybrid Megaton f1 je druh sladké kukuřice, který se vyznačuje vysokými chuťovými kvalitami. Je střední sezóna, letní obyvatelé sklízí 82-85 dní od výsadby. Keře dosahují výšky 220-240 cm.
Uši jsou kuželovitého tvaru, tmavě zelené barvy. Megaton je ideální pro zpracování chutných a zdravých polévek, studených předkrmů, příloh a dezertů z kukuřice.
To je zajímavé. Megaton je ideální pro přípravu kukuřičných muffinů, pěn a tartaletek. Kromě sladké chuti jsou zrna bohatá na vlákninu, mastné kyseliny, kyselinu askorbovou, thiamin a betakaroten. Kukuřice je nepostradatelná pro ty, kteří dodržují správnou výživu nebo drží dietu.
Bonduelle

Raná cukrová odrůda ceněná po celém světě. Hmotnost jednoho klasu je asi 200 g, zrna jsou velká a žlutá.
Bonduelle se vysévá začátkem dubna, vzdálenost mezi sazenicemi je minimálně 30 cm.
Po měsíci se záhony prořídnou a zůstanou jen nejsilnější a nejdelší stonky. Další péče spočívá ve včasném zavlažování, pletí a uvolňování půdy.
Zelenina dobře reaguje na organická hnojiva, zejména na hnůj a tekutý trus. Organická hmota se přidává nejen na jaře, ale také na podzim před výsadbou.
Po měsíci se přidávají minerály, hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Postupy nejen zvyšují imunitu rostliny, ale také zlepšují chuť zrn.
zlatá princezna

Raná odrůda cukru se používá jak čerstvá, tak po tepelné úpravě.
Své jméno získala díky své šťavnaté a sladké chuti. Výška keře se pohybuje od 130 do 155 cm váží asi 200 g a dosahuje délky 17 cm.
Kůže Medové princezny je tenká a jemná, zrníčka mají žlutooranžovou barvu.. Kukuřice dává dobrý výnos: v průměru zahradníci sklízejí asi 1 kg zeleniny z 5 mXNUMX.
Aby se rostlina efektivně vyvíjela a dobře plodila, doporučují zkušení zahradníci pravidelně uvolňovat půdu. To umožní, aby se ke kořenům dostalo více kyslíku. Kypření je kombinováno s odstraňováním plevele.
Gurmán
Raně dozrávající odrůda nejlépe roste v připravené půdě. K tomu se na podzim vykopou záhony, přidá se rašelina nebo humus a spálí se veškerý plevel a zbytky starých rostlin. S příchodem jara se půda znovu zryje a přidá se do ní dřevěný popel nebo vápno. Pomáhají snižovat kyselost půdy.
Gurmánská kukuřice vyroste za 70-85 dní. Výška keře je v průměru 170 cm Délka jednoho klasu je asi 20 cm, průměrná hmotnost 230 g je odolná odrůda, která vzácně trpí hnilobou kořenů, padlím a jinými chorobami.
Duch
Vysoce výnosný hybrid dozraje za 80-90 dní. Výška – asi dva metry, délka klasu – 20 cm. Kukuřice má velká, stejnoměrně žlutá zrna a vynikající chuť. Lihovina se konzumuje čerstvá a vařená a lze ji také použít k přípravě chutných a zdravých konzerv.
To je zajímavé. Konzervovaná kukuřice si zachovává všechny vitamíny a minerály, které se nacházejí v čerstvém produktu. Obsahuje hodně vlákniny, která příznivě působí na činnost trávicího systému a hořčík v produktu je nezbytný pro normální činnost srdce.
Jak vybrat odrůdu kukuřice
Mezi rozmanitostí odrůd kukuřice je důležité neudělat chybu při výběru. Pokud chtějí letní obyvatelé získat chutnou a sladkou sklizeň, dávají přednost odrůdám cukru: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Chuťové vlastnosti těchto druhů jsou vysoké a osloví každého gurmána a kuchaře.
Pokud je prioritou zahradníka jednoduchá péče a nenáročnost odrůdy, pak stojí za to věnovat pozornost pro kukuřici Orzhitsa, Dobrynya nebo Spirit. Rostliny vyžadují minimální pozornost a pěstují se ve volné půdě nebo ve skleníku. Nenáročné plodiny zřídka onemocní a nejsou napadeny hmyzími škůdci.
Důležité! Výběr odrůdy do značné míry závisí na pěstitelské oblasti. Většina odrůd kukuřice je vhodná do teplých oblastí s příznivým klimatem a pro pěstování na severu země se vybírají pouze ty odolné proti chladu. Výbornou variantou je odrůda Pioneer of the North nebo White Night.
Recenze
Chcete-li zjistit, zda je konkrétní odrůda dobrá, musíte si nejprve prostudovat popis odrůdy a recenze jiných zahradníků. Zde je několik z těchto recenzí jako příklady.
Olesya, Kurgan: „Moje oblíbená kukuřice je Honey Princess.“ Pěstuji ji už čtyři roky a s výsledkem jsem velmi spokojený. Sklizeň roste chutně a krásně. Zvláště dobrá je vařená kukuřice, kterou jíme s celou rodinou.“.
Alina, Voroněž: „Odrůdu Spirit jsem zkusil zasadit loni na jaře. Sazenice jsem vysadil na teplé a slunné záhony. Výsledek předčil všechna má očekávání. Dostal jsem asi 1 kg sklizně z 4,5 mXNUMX. Určitě ještě porostu“.
Jevgenij, Krasnodar:„Poprvé jsem zasadil odrůdu Bonduelle. Doufal jsem, že dostanu velká a cukerná zrna, ale nakonec jsem dostal tvrdá, lehce nažloutlá zrna. Pěstoval jsem ji podle všech pravidel, ale výsledek zanechává mnoho přání.“.
Závěr
Kukuřice, stejně jako každá obilná plodina, je velmi zdravý produkt, zvláště pokud je pěstován na vlastním pozemku. Výběr vhodné odrůdy není obtížný – hlavní věcí je vzít v úvahu několik bodů: pěstitelskou oblast, chuť a požadavky na péči. Kukuřice je dobrá jak čerstvá, tak po tepelné úpravě.

Vypěstovat dobrou úrodu ovoce a zeleniny není snadný úkol. Většina plodin vyžaduje úrodné půdy, ale málokterá má v oblasti černozem – častěji jíl. A kromě toho jsou zahrádkáři a zahradníci neustále otravováni chorobami a škůdci. Celé léto pracujete, sázíte, zaléváte, krmíte a úroda je nula. A ruce dolů.
Nechte je jít dolů. Ale v pytlích se semeny zeleného hnojení. Tato skupina rostlin dokáže zázraky – zvyšují plodnost a pomáhají zbavit se patogenů. Pojďme zjistit, co jsou sideráty, co dávají a jak je používat.

Tato luštěnina pomáhá ukládat dusík v půdě. Na jeho kořenech jsou uzliny, ve kterých žijí bakterie fixující dusík – zachycují vzdušný dusík a přeměňují ho do formy přístupné rostlinám. Kromě toho vikve také zpřístupňuje fosfáty. Také chrání půdu před erozí.
Jarní odrůdy se vysévají v průběhu června. Zimní vikev – koncem října. Norma – 15 g semen na 1 mXNUMX. m. Protože je vikev popínavá rostlina, je lepší ji vysévat ve směsi s jiným zeleným hnojením: ovsem, ječmenem, hořčicí, řepkou nebo facélií.
Můžete jej použít v jakékoli oblasti, kromě záhonů, kde rostly luštěniny – hrách, fazole, fazole.
Lupin

Další luskovinová rostlina a také výborné zelené hnojení. I na chudých půdách roste hodně zelené hmoty – až 20 kg na sto metrů čtverečních. To znamená, že dokonale obohacuje půdu o organickou hmotu. Navíc ji jako všechny luštěniny nasycuje dusíkem (až 200 g na 1 m2) a přeměňuje fosfor do formy přístupné rostlinám. Jeho kořeny pronikají velmi hluboko, až XNUMX m, a odtud čerpají minerály, které jsou pro mnohé druhy zeleniny s mělkým kořenovým systémem (například rajčata a papriky) nedostupné. Dokonale kypří půdu.
A navíc to vypadá moc hezky. Udělejme však rezervaci hned: jako zelené hnojení se nepoužívají trvalé vlčí boby, které se pěstují na květinových záhonech (mají také užitečné vlastnosti, ale jsou stále určeny k obdivování, nikoli k výsadbě do půdy), ale jednoleté.
Lupiny se vysévají v dubnu nebo srpnu, ale lepší je to koncem léta. Norma – 15 – 20 g na 1 m1,5. m. Posekejte ji XNUMX měsíce po vyklíčení.
Lupinu nemůžete zasít po luštěninách. A po zbytku – můžete a měli byste.
Jetel

Jako zelené hnojení se používají 3 druhy jetele:
- bílý jetel;
- červený jetel;
- růžový jetel (hybrid).
Jako všechny luštěniny i tyto druhy jetelovin obohacují půdu dusíkem. Kromě toho ji chrání před erozí a jsou dobrými medonosnými rostlinami, které na místo přitahují užitečný hmyz. Lze je vysévat na zahradě a také použít místo trávníku.
Všechny druhy jetelů lze vysévat od dubna do srpna. Norma – 1 – 2 g na 1 čtvereční. m. Posekejte 2 týdny před výsadbou zeleniny. Jetel bílý, protože má plazivé výhonky a polehávají, je lepší zasít do směsi s timotejkou luční, facélií nebo jarními plodinami – získáte tak více zelené hmoty.
Nelze vysévat po luštěninách. Vynikající siderate na zahradu.
vojtěška

Jako zelené hnojení se používají 2 druhy vojtěšky:
- modrá vojtěška;
- žlutá vojtěška.
Obojí obohatí půdu dusíkem – pokud vojtěšku vyséváte na jedno místo 3 roky po sobě, tak po sečení a rytí celkem dají dusíku jako půl tuny hnoje na sto metrů čtverečních. Kromě toho vojtěška zlepšuje strukturu půdy a snižuje její kyselost.
Vojtěšku můžete zasít ve 2 termínech:
- od 20. dubna do 15. května;
- od 15. července do 15. srpna.
Výsevek je 1,5 g na 1 m1,5. m. Posekejte jej po XNUMX měsíci.
Vojtěška je dobrá jako prekurzor pro všechny zeleninové plodiny kromě luštěnin.
Phacelia

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších zelených hnojiv a není to náhoda. Roste velmi rychle a kvete do 6 týdnů po vyklíčení. A kvete hojně a velkolepě a květenství phacelia jsou velmi neobvyklé – vypadají jako kudrlinky. Skvělá dekorace stránek! Medonosná rostlina Percas – k ní se masivně slétává opylující hmyz. Zároveň odpuzuje drátovce, háďátka, housenky, vši a saranče, výrazně snižuje početnost mšic, nosatců a obilek. Také deoxiduje půdu, čímž je neutrální – což je přesně to, co většina zeleniny potřebuje.
Facélii lze vysévat od konce března do konce srpna, případně před zimou. Norma – 8 – 10 g na 1 m1. m. Po 1,5 – XNUMX měsíci můžete sekat.
Můžete pěstovat po všech plodinách, ale největší efekt dává po rajčatech, bramborách a okurkách.
hořčice

Uvolňuje půdu, naplňuje ji organickou hmotou, ale hlavně potlačuje množení škůdců a chorob. Jeho kořeny uvolňují do půdy síru, která odpuzuje krtonožky, larvy májovky, drátovce, slimáky a působí tlumivě na patogenní houby včetně patogenů plísní a fuzárií. Hořčice může být různých druhů, jako zelené hnojení se častěji používá hořčice bílá a hořčice Sarepta (5).
Hořčici můžete vysévat po celé léto i před zimou. Norma – 1,5 – 2 g na 1 m40. m. Posekejte ji po XNUMX dnech – před výskytem pupenů.
Hořčice by se neměla vysévat po brukvovitých rostlinách – zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín. Po jiných plodinách je to možné a nutné a po bramborách je to obzvlášť dobré – ozdravuje půdu.
Rapeseed

Existují 2 druhy řepky: jarní a ozimá, vysévají se v různou dobu, ale fungují stejně – obohacují půdu o organickou hmotu, fosfor a síru. Přilákat včely a další opylující hmyz. Řepka navíc ničí drátovce a brzdí rozvoj patogenů chorob brambor – strupovitosti a rhizoktoniózy. A ozimá řepka také zdržuje sníh na místě.
Jarní řepka se vysévá v polovině dubna. Zima – v druhé polovině srpna. Výsev – 1,5 g na 1 čtverec. m. Jaro seká po 1 – 1,5 měsíci. Zima – na jaře, koncem dubna.
Vynikající prekurzor pro brambory – pokusy ukázaly, že po řepce se napadení výsadeb brambor snižuje o 17,3 % (4). Není možné zasít před a po brukvovitých rostlinách: zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín, daikon.
ředkev

Tohle není ředkvička, kterou pěstujeme kvůli okopaninám, tohle je olejnatá semena. Dokonale kypří půdu, obohacuje ji o organickou hmotu, ale hlavně dezinfikuje místo: pomáhá zbavit se drátovců a háďátek, brzdí rozvoj chorob brambor (strupovitost a rhizoktonióza), růst pšeničné trávy a jiných plevelů .
Ředkev olejnou lze vysévat 3-4krát za sezónu – od dubna do srpna. Před zimou ji můžete zasít. Norma – 3 – 4 g na 1 m1,5. m. Posekejte ji po 2 – XNUMX měsících, nebo na jaře, pokud se vysévá v říjnu – listopadu.
Ideální prekurzor pro brambory. Nevysévejte před nebo po brukvovité zelenině.
Oves

Kromě organické hmoty nasytí půdu také draslíkem. A jeho kořeny obsahují látky, které zabraňují rozvoji hniloby kořenů a odpuzují háďátka. Dokonale uvolňuje vrchní vrstvu půdy.
Vysévejte oves 2x za sezónu – na jaře a v srpnu. Norma – 130 – 200 g na 1 m15. m. Seřízněte ji, když rostliny dosáhnou výšky XNUMX cm.
Po ovsu je dobré zasadit rajčata, papriky a lilky. Je však nežádoucí po něm sázet a vysévat okopaniny a brambory – v jeho kořenech se může usadit drátovec.
Zimní žito

Obohacuje půdu o organickou hmotu, dusík a draslík. Ale hlavně potlačuje rozvoj nejškodlivějšího plevele – pšeničné trávy plazivé. Proto se ozimé žito často používá při rozvoji nových oblastí – na podzim se panenská půda vykopává a osívá touto obilninou.
Vysévejte od 25. srpna do 20. září. Norma – 20 g na 1 mXNUMX. m. Posekejte na jaře nebo v létě příštího roku.
Zimní žito je ideálním předchůdcem jakékoli zeleniny. Nelze ji ale vysévat po obilninách, jako je kukuřice.
Kdy zasít zelené hnojení
Většina rostlin na zelené hnojení jsou rostliny odolné proti chladu, takže je lze vysévat od časného jara do konce srpna. I při výsevu na konci léta se jim daří prospívat, protože se seče většinou po 1,5 měsíci, tedy v tomto případě v polovině října. A to je právě ten správný čas na rytí půdy.
A před zimou se může zaset trochu zeleného hnojení.
Na jaře
Na jaře lze zelené hnojení vysévat od poloviny dubna a v jižních oblastech nebo brzy na jaře – od konce března.
Pokud se má například zelenina vysévat pozdě, některé odrůdy jsou vzácné a daikon se vysévá v červenci, pak lze zelené hnojení vysévat později – v květnu.
V létě
V létě lze zelené hnojení vysévat od začátku června do konce srpna. V tomto případě se obvykle vysévají na pozemky, ze kterých je již sklizena úroda. Sklízeli například ředkvičky nebo salát – na jejich místo můžete vysít fazolové zelené hnojení. Vykopali rané brambory – na jejich místo můžete vysít brukvovité zelené hnojení.
Na podzim
Na podzim se vysévá zimní zelené hnojení nebo ozimé plodiny. Ozimé plodiny se obvykle vysévají v září – musí mít čas vzejít, aby se vytvořila zelená hmota, která jde pod sníh. Ozimé plodiny, například ředkev olejná, se vysévají později: koncem října – začátkem listopadu.
Takové zelené hnojení se seká a vykopává brzy na jaře, v druhé polovině dubna.
Jak zasít zelené hnojení
Veškeré zelené hnojení se vysévá stejným způsobem – semena se rovnoměrně rozsypou po povrchu půdy a pečlivě se přikryjí hráběmi. Na jaře a na podzim to většinou stačí a v létě po výsevu je třeba pozemek zalít – jinak nevyraší.
Kdy a jak zakopat zelené hnojení
Všechny sideráty se používají stejným způsobem – nechají se růst 1,5 měsíce (u některých plodin mohou být termíny o něco méně nebo o něco delší), poté se sekají kosou nebo srpem. Zelená hmota je rovnoměrně rozložena po povrchu, po které je půda vykopána.
Postupně se listy, výhonky a kořeny zeleného hnojení rozkládají a obohacují půdu organickou hmotou.
Medonosné rostliny Siderata lze ponechat na celé léto – přilákají včely. A můžete je vysévat na prázdné pozemky nebo na zahradu.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o sideratech s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – odpověděla na oblíbené otázky letních obyvatel.
Mají sideráti nějaké nevýhody?
Sideráty ze stejné rodiny se zeleninovými plodinami nelze vysévat jeden po druhém. Například luštěniny na zelené hnojení (lupina, vikev, jetel, vojtěška) nelze vysévat ani před, ani po luštěninách (hrách, fazole, fazole), brukvovité (hořčice, řepka, ředkev) – před a po brukvovité (zelí, ředkev, ředkev, tuřín, daikon), obiloviny (oves, žito) – před a po obilovinách (kukuřice, proso).
Lze zelené hnojení použít ve skleníku?
Nejen možné, ale nutné! Ještě více se tam hromadí choroby a škůdci a půda se více vyčerpává.
Ve skleníku se vysévají ve stejnou dobu a ve stejných normách jako na otevřeném poli.
Kde koupit zelené hnojení?
Semena zeleného hnojení se prodávají v zahradních centrech a internetových obchodech pro letní obyvatele. Jsou baleny ve velkých pytlích a většinou je na nich napsáno, že se jedná o zelené hnojení.
zdroje
- Mingalev S.K. Sláma a zelené hnojení jako hnojivo a způsoby jejich aplikace // Agrární bulletin Uralu, 2015, https://cyberleninka.ru/article/n/soloma-i-siderat-kak-udobrenie-i-sposoby-ih-zadelki
- Borisová E.E. Aplikace zeleného hnojení ve světě // Bulletin of NGIEI, 2015, https://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-sideratov-v-mire
- Novikov A.I., Lopachev N.A., Panova A.N. Úloha zeleného hnojení při reprodukci úrodnosti půdy v regionu Horní Volha // Bulletin of Agrarian Science, 2011
- Vasiliev A.A. Vliv zeleného hnojení na fytosanitární stav bramborářských agroekosystémů // Perm Agrarian Bulletin, 2014
- Konovalová L.K., Okorkov V.V., Vinokurov I.Yu. Srovnávací hodnocení ekonomické efektivity používání organických hnojiv a zeleného hnojení // Vladimír Farmer, 2019
- Strelnikov E.A., Gorlova L.A., Bochkareva E.B., Trubina V.S. Olejnaté zelí – slibné vysoce účinné zelené hnojení // International Journal of Humanities and Natural Sciences, 2018















