Odrůdy jahod pro otevřený terén na Sibiři: popis a fotografie

Sonata je středně raná, neremontantní odrůda zahradního jahodníku (jahodník) pro všeobecné použití. Byl vyšlechtěn v roce 1998 v nizozemském městě Wageningen specialisty z Plant Research International, autorem je Bert Meulenbroek. Práce na vytvoření této jahody trvala 14 let a tak dlouhý výběr opravdu ospravedlnil naděje, výsledek byl velmi působivý. Držitelem patentu na jahody je společnost Fresh Forward. Odrůda byla získána křížením odrůd Polk a Elsanta, která je obecně uznávaným standardem trhu s jahodami. Naše hrdinka byla vyšlechtěna, aby nahradila Elsantu jako její vylepšenou verzi, a plně splnila očekávání, která do ní byla vkládána. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos, vynikající chuť a krásnou prezentaci bobulí a lze ji nazvat jednou z hlavních odrůd, ideální pro komerční využití. Přednosti Sonáty ale ocenili nejen zemědělci, ale i běžní zahradníci. Je vhodný pro pěstování v uzavřené a chráněné půdě a v druhém případě vykazuje nejlepší výsledky, cítí se skvěle v různých klimatických podmínkách a při správné péči odhalí svůj plný potenciál i ve spíše chladných oblastech, stejně jako v horkých oblastech.

Rostlina je vysoká, mohutná, přesto velmi kompaktní, mírně rozložitá, se slabým olistěním a otevřeným habitem. Tvorba jahodových běhounů je mírná, při intenzivním používání dokonce mizivá. Listy Sonata jsou středně velké, vzpřímené, vrásčité, s jasnou žilnatinou, jasně zelené barvy a mohou mít i pětičetné listy, což je charakteristický znak odrůdy, časté jsou také listy se třemi nebo čtyřmi listy. Květy jsou oboupohlavné, bílé, s velkými, početnými prašníky obsahujícími velké množství velmi kvalitního pylu, což má mimořádně pozitivní vliv na výnos. Květní stvoly jsou mohutné, silné, vysoké, umístěné nad úrovní listů a nejsou náchylné k poléhání pod tíhou plodů.

Bobule Sonata jsou velmi působivé, střední až velké velikosti, ne tak velké jako Elsanta, ale jsou nasazeny ve velkém množství. Plody jahodníku jsou pravidelného, ​​široce kuželovitého tvaru, bez krčku, v celkové hmotě velmi jednotné, jakoby vybrané, dokonce lze říci, že bobule jsou tvarově ideální. Na začátku plodové sezóny mohou být největší exempláře komolé kuželovité, ale žádné hřebenovité neuvidíte. Slupka je jasně červená, lesklá a po sklizni ani během skladování neztmavne. Semena jsou žlutá a mělce stlačená. Dužnina je světle růžová, hustá, ale ne tvrdá, bez dutin, šťavnatá, s nádhernou středně výraznou vůní jahod.

Chuť jahod je vynikající. Podle původce odrůdy výsledky různých testů a studií prokázaly, že plody Sonáty jsou sladší a šťavnatější než plody Elsanty. Chuť je převážně sladká, ale ne bez jemné, elegantní kyselosti, skutečně jahodová. Bobule jsou všestranné v použití, obzvláště lahodné čerstvé, vhodné k jakémukoli zpracování, skvělé na zdobení dezertů a jiných kulinářských lahůdek a jsou vhodné i ke zmrazení. Plody velmi dobře snášejí přepravu a dlouhodobé skladování, nemačkají se a nevytékají a po sklizni zůstávají suché a velmi atraktivní, naše hrdinka je ideální pro pěstování za účelem prodeje čerstvých produktů na trhu. Takové velkolepé jednotné bobule jistě nezanechají pohled kupujícího lhostejný.

Když mluvíme o komerční hodnotě, nemůžeme nezmínit některé další důležité vlastnosti. Za prvé, sklizeň Sonata je velmi rychlá a plodná, rychlostí 23 kg bobulí za hodinu, zatímco standardní Elsanta dává mnohem skromnějších 16 kg za hodinu. Plody jahod se snadno oddělují od stonku, doslova vám padnou do ruky, jsou jasně viditelné na otevřeném keři a naše hrdinka se vyznačuje přátelským zráním. Za druhé, odrůda má vysoké procento prvotřídního komerčního ovoce, oproti standardu je to 80% a v některých chovech bylo dosaženo ještě vyšších ukazatelů – 95% špičkových bobulí! A další příjemnou vlastností je, že 70 % plodů je poměrně velkých, v průměru více než 35 mm.

Průměrná hmotnost bobulí během sezóny je přibližně 25-30 gramů při první sklizni, lze pozorovat exempláře o hmotnosti až 50 gramů. Sonáta je proslulá velmi stabilní plodností, plody se do konce sezóny nezmenšují; Je třeba poznamenat, že bobule z prvních sklizní jsou nejchutnější a na konci sezóny chuť jahod mírně ztrácí na jasu, což je mimochodem extrémní opak Elsanty – její nejlepší chuť se ukáže až při posledních sklizních, kdy plody nejsou tak velké. Naše hrdinka kvete rovnoměrně, stejně jako dozrávání, které začíná přibližně od začátku do poloviny června, o 1-2 dny později než Elsanta. V uzavřené půdě začíná zrání o něco dříve a odrůda může dohnat brzy zrající odrůdy.

Výnos Sonata je vysoký, na úrovni obecně uznávaných norem, v průměru není nižší než 1,5 kg bobulí na keř. V uzavřeném terénu s intenzivní zemědělskou technologií je možné shromáždit až 14 kg ovoce z jednoho metru čtverečního za dvě sezóny při hustotě výsadby 9 rostlin na 1 mXNUMX. metr. Samozřejmě stojí za to pochopit, že tak vysoké výsledky jsou dosažitelné pouze s opravdu ideální péčí a velmi kompetentní intenzivní zemědělskou technikou a jsou relevantní hlavně pouze pro chráněnou půdu ve volné přírodě, takové produktivity s největší pravděpodobností nebude dosaženo, zejména v podmínkách zahrady.

Jahody mají dobrou imunitu proti hlavním chorobám, jsou odolné proti padlí a plísni šedé, ale jsou náchylné k různým skvrnitostem a verticiliovému vadnutí. Obecně stojí za to říci, že preventivní ošetření této odrůdy není jen vysoce doporučené, ale povinné. Přeci jen se jedná o komerční odrůdu s velkým potenciálem produktivity, z čehož již vyplývá potřeba velmi pečlivé péče. Pro zahradníky a farmáře v Rusku má Sonata jednu obrovskou výhodu: cítí se skvěle v horkých i studených oblastech. Je zónován pro chladné, mírné kontinentální klima, má vynikající zimní odolnost a mrazuvzdornost, ale to neznamená, že rostliny nepotřebují úkryt. Naše hrdinka také dobře snáší sucho, cítí se pohodlně ve velmi horkých obdobích, ale stojí za to říci, že tyto extrémy negativně ovlivňují výnos, takže byste se měli postarat o včasné zavlažování a stínování.

Nebudeme moc mluvit o zemědělské technologii, protože ta je pro kulturu jako celek zcela typická. Jednou z nuancí je, že jahody nemají rády vysokou vlhkost, mimochodem v období dešťů mohou trochu ztratit svou jasnou chuť a také se stávají zranitelnějšími vůči houbovým chorobám. Zvláštní pozornost by měla být věnována také hnojení, zejména odrůda je náročná na obsah železa a manganu v půdě. Obecně je třeba říci, že Sonata je komerční odrůda intenzivního typu, takže čím lépe se o jahody budete starat, tím větší návratnost můžete očekávat. Zahraniční farmáři aktivně pěstují naši hrdinku ve sklenících, v takových podmínkách vykazuje nejlepší výsledky, ale s touto metodou je nesmírně důležité kontrolovat úroveň vlhkosti půdy i vzduchu, aby se zabránilo propuknutí houbových chorob listů a kořenového systému.

Co lze říci na závěr? Sonata je úžasným počinem holandského výběru, který má vážné důvody pro získání titulu standard a již si vysloužil přezdívku „nejlepší holandská odrůda v raném a středně raném segmentu“. Všichni jsou s touto jahodou spokojeni, od jednoduchých zahradníků až po velké agroprůmyslové komplexy. Je vysoce produktivní a má vynikající chuťové vlastnosti, stejně jako všechny nezbytné spotřebitelské a obchodní vlastnosti, aby mohl být nazýván jednou z nejlepších komerčních odrůd. Stálo by za to říci pár slov o nedostatcích naší hrdinky nyní, ale dosud nebyly objeveny. Přinejmenším zde zjevně nejsou žádné závažné nevýhody, pouze relativní – chuťové vlastnosti trochu ztrácejí na jasu v období dešťů, nedokonalá imunita vůči chorobám (pokud vůbec může být ideální), náročná péče (pokud je prioritou dosažení nejvyššího výnosu). Stručně řečeno, Sonata je přesně tou odrůdou, kterou rozhodně stojí za to zkusit pěstovat na vašem pozemku, o které křičící reklama nelže, protože tato jahoda opravdu dokáže ospravedlnit ta nejdivočejší očekávání, samozřejmě s patřičnou pečlivou péčí.

Ne nadarmo jsou jahody považovány za jednu z nejoblíbenějších plodin. S včasným péče vždy vás potěší krásnou sladkou bobule. A abyste zvýšili produktivitu a nestarali se o to, jak rostlina přežije zimu, musíte si vybrat odrůdy, které jsou pro váš region nejvhodnější.

Představujeme deset odrůd jahod, které se nejlépe hodí pro pěstování na volné půdě Sibiře. Nejmrazuvzdornější, nenáročný na péči a zároveň produktivní, s velkými, dezertně chutnajícími plody.

žák první třídy

Odrůda zahradní jahodník Pervoklassnitsa byla vyšlechtěna na Altaji, takže dobře snáší nízké teploty. Ne však na úkor výnosu a chuti.

Bobule prvňáčků jsou drobné, maximálně 30 gramů, ale většinou o polovinu méně. Jasně červené, kulaté, hrudkovité, jako dýně, hutné, šťavnaté, celkem skladné. Chuť je výrazná, sladká s osvěžující kyselostí. Příjemné aroma.

Jahodové keře jsou silné s velkými listy. Knír se tvoří dobře, ale ne přehnaně. Květy jsou velké s béžovým nádechem.

Sklizeň dozrává v polovině nebo koncem června. Prvňáček není klasifikován jako remontant, ale má plodovou dobu prodlouženou na měsíc.

• snáší mráz (až -35) a sucho;
• nenáročné na složení půdy;
• plodí i v polostínu;
• zvýšená odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• dobrý výnos.

nevýhody:

• drobné ovoce;
• Ke konci sklizně se jahody zmenšují.

Pane

Odrůda jahod Lord je známá ruským letním obyvatelům asi 40 let. Je nenáročná, vysoce výnosná a dobře se osvědčila na otevřeném prostranství Sibiře, takže neztrácí na popularitě.

Bobule Lorda mohou dosáhnout 80 gramů, ale v průměru asi 30. Sytě červená barva, kuželovitý tvar se zkrácenou špičkou. Plody jsou šťavnaté, silné, trvanlivé, aromatické. Chuť je jasná, sladká a kyselá. Čím méně slunce jahody dostanou, tím kyselejší bude ovoce.

Keře jsou kompaktní. Knír se rychle vyvíjí a silně roste. Listy a květy jsou velké.

Sklizeň dozrává poměrně pozdě – koncem června se doba plodnosti prodlužuje asi na měsíc.

• odolné vůči chorobám a škůdcům;
• docela mrazuvzdorný (-25);
• vysoce výnosné;
• velkoplodý;
• plodí po dlouhou dobu, nevyžaduje obnovu plantáže po dobu až 10 let;
• Jahody si dlouho zachovávají svůj tvar a vzhled a nemačkají se.

nevýhody:

• netoleruje sucho;
• nemá rád stínované oblasti;
• největší jahody mají uvnitř dutiny;
• Je nutné časté ředění.

Wicoda

Do chladného podnebí Sibiře se hodí spíše odrůda Vikoda zahradní jahoda, která nemá ráda horko.

Bobule Vikoda jsou velké, váží nejméně 40 gramů a mohou dosáhnout 120 gramů. Tvar je nejednoznačný, mohou být kulaté, zploštělé nebo hřebenovité, žebrované. Barva je tmavě červená, ale barva je nerovnoměrná. Bobule jsou husté a šťavnaté. Chuť je bohatá, sladká a kyselá.

Keře jsou velmi velké, s velkými listy a květy. Dává velmi málo knírek.

Vikoda pozdě dozrává. Plody v polovině léta, koncem července. Nelze opravit.

• schopen přizpůsobit se téměř jakýmkoli podmínkám;
• odolný vůči mnoha nemocem;
• nebojí se škůdců;
• produktivita je vysoká;
• velké bobule se nebojí přepravy;
• mrazuvzdornost (-30)

nevýhody:

• v horkém létě jahody kyselejší;
• obtížné reprodukovat kvůli malému počtu vousů;
• zabírá na webu hodně místa.

Zephyr

Jahody odrůdy Zephyr se objevily nedávno a postupně si začínají získávat popularitu mezi ruskými letními obyvateli.

Zephyr produkuje poměrně velké bobule od 20 do 60 gramů. každý. Tvar je kulatý, kónický, se seříznutou špičkou. Barva je tmavě červená. Dužnina je šťavnatá a hustá. Zachování kvality je dobré, prezentace je zachována po dlouhou dobu. Chuť je dezertní, sladká.

Rostlina je středně velká, listy se táhnou nahoru, květy jsou umístěny nad listy.

Proskurník není remontantní, rané zrání, sklizňové zrání začíná v polovině května. Drží se celkem rychle a přátelsky.

• nenáročný v péči;
• nenáročné na složení půdy;
• snadno se přizpůsobí podmínkám růstu;
• odolný vůči mnoha nemocem;
• velké jahody;
• produktivita je nadprůměrná;
• plody se nacházejí nad listy, snadno se sbírají, nehnijí ani se nešpiní;
• rané a přátelské zrání plodiny;
• odolnost vůči nízkým teplotám, při dobré sněhové pokrývce snese mrazy až -35.

nevýhody:

• neodolává příliš suchu;
• při zataženém počasí a velkém dešti se chuť jahod výrazně zhoršuje;
• špatná odolnost vůči škůdcům;
• s hojností vlhkosti je ovlivněna hnilobou a plísní;
• Nadměrná tvorba vousů přispívá k práci s plevelem.

Snezana

Strawberry Snezhana je remontantní odrůda a má mnoho pozitivních recenzí od letních obyvatel. Odrůda je nová, ale již získala vděčnost zahradníků na Sibiři.

Bobule Snezhany jsou poměrně velké, váží asi 40 gramů. Kulaté, vejčité, tmavě červené barvy. Dužnina je jemná a voňavá. Je zaznamenána dobrá udržovací kvalita. Chuť je dezertní, sladká s příchutí jahod.

Keře jsou mohutné, středně velké s velkými listy a bílo-růžovými květy. Nevytváří mnoho vousů a nevyžaduje další ředění.

Sněžana je raná zralá remontantní jahoda. Začíná plodit v červnu.

• nenáročný v péči;
• nenáročné na složení půdy;
• odolný vůči mnoha nemocem;
• Odolnost vůči škůdcům je slušná;
• vysoce výnosné;
• brzy zralé;
• remontantní;
• jahody se ke konci plodování nescvrkávají;
• odolný vůči suchu;
• odolává mrazům až -35 pod vrstvou sněhu.

nevýhody:

• nemá rád stín;
• V zamračeném létě jahody kysele.

Amulet

Zajímavou odrůdou zahradních jahod je Amulet (neplést s Talismanem). Existuje již dlouhou dobu a neztrácí svou popularitu. Jeho zvláštností je, že v některých letech může produkovat dvě sklizně za sezónu, a proto je považován za částečně opravitelný.

Bobule amuletu jsou zvláště velké v prvním roce plodnosti a mohou vážit až 70 gramů. V průměru je jejich hmotnost 30-40 gramů. Tvar plodu je kuželovitý, protáhlý. Barva je jasně červená. Dužnina je aromatická, hustá a dobře snáší přepravu. Chuť je sladká s příjemnou kyselostí.

Keře jsou kompaktní, středně velké. Listy jsou malé. Vousky rostou velmi málo, což ztěžuje chov.

Amulet je považován za střední období, v závislosti na podmínkách může trvat od července do srpna.

• velké, aromatické sladké bobule;
• odolnost vůči většině chorob a škůdců;
• zvýšená odolnost vůči suchu a mrazu (až -25 v prakticky nechráněné půdě);
• dobrý výnos;
• možnost získat 2 sklizně za sezónu;
• nevyžaduje údržbu, není vybíravý na složení půdy;
• nezabere moc místa na webu.

nevýhody:

• potíže s chovem kvůli nízkému počtu vousů;
• nemá ráda polostín.

Výnos

Tato odrůda jahod se z nějakého důvodu nazývala Sklizeň. Má vynikající produktivitu, a ne na úkor jiných předností.

Bobule Urozhaynaya jsou velké, mohou dosáhnout 60 až 90 gramů. Krásný kónický tvar a tmavě červená barva. Velmi sladké a aromatické s hustou dužninou. Jahody si udrží svou prezentaci po dlouhou dobu a během přepravy se nemačkají.

Keře jsou silné s velkým množstvím objemných listů a květů. Pro reprodukci se vytvoří dostatek vousů.

Odrůda Urozhaynaya je pozdní zrání. Sklizeň dozrává koncem července až srpna. Nelze opravit.

• vysoká produktivita;
• velké, sladké ovoce;
• odolnost vůči mnoha chorobám a některým škůdcům;
• střední odolnost proti suchu;
• mrazuvzdornost, až – 30 pod sněhovou pokrývkou;
• není nijak zvlášť náročný na složení půdy;
• Nevyžaduje zvláštní péči.

nevýhody:

• potřebuje časté ředění, zejména v prvním roce;
• nemá rád částečný stín a průvan;
• pozdní zralost;
• přináší sklizeň až ve druhém roce po výsadbě a dobré sazenice ve třetím;
• náchylnost k některým škůdcům, jako jsou nosatci.

Salsa

Odrůda zahradní jahody existuje již několik desetiletí, ale neztratila svou popularitu. Není nijak zvlášť vybíravý a při běžné péči potěší produktivitou a velkými plody.

Plody salsy váží v průměru asi 50 gramů. Tvar je většinou kónický, ale může být hřebenovitý nebo zploštělý. Barva je červená. Jasná sladká chuť s mírnou kyselostí. Dobře snášejí přepravu, ale trvanlivost jahod je nízká.

Rostlina je silná, listy jsou střední, květy velké. Je nutné nadměrné množství vousů;

Salsa je střední sezóna a začíná plodit koncem června – začátkem července. Nelze opravit.

výhody:

• velké jahody s příjemnou chutí;
• vysoký výnos (až 1 kg na keř);
• dobrá imunita vůči většině nemocí;
• odolnost vůči škůdcům;
• zvýšená mrazuvzdornost (až -30 s dobrou sněhovou pokrývkou);
• Jahody reagují na péči a jsou obecně nenáročné.

nevýhody:

• citlivý na zalévání – během sucha se zmenšuje, při nadměrné vlhkosti se objevuje hniloba;
• nadměrná tvorba výhonků, je nutné ředit;
• prodloužená doba plodnosti;
• špatná skladovatelnost ovoce.

Obří pochoutka

Obří delikatesní odrůda jahod se vyznačuje nejen velikostí bobulí a vynikající dezertní chutí. Je to docela nenáročné, ale stále existují určité nuance v péči.

Lahůdkové bobule jsou velmi velké, mohou dosáhnout 100 gramů. Protáhlý, kónický tvar. Barva je červená s malinovým nádechem. Velmi sladké s příjemnou dochutí. Dužnina je šťavnatá a hustá. Plody jsou skladné a dobře snášejí přepravu.

Keře jsou velmi objemné s velkými listy a květy. Tvoří se hodně vousy, je vhodné je ztenčit.

Obří pochoutka není remontantní, ale plodnost je prodloužená. První sklizeň lze sklízet koncem června.

• vysoký výnos (až 2 kg na keř);
• velmi velké, krásné a sladké jahody;
• dobrá udržovací kvalita;
• dobrá adaptabilita na podmínky prostředí;
• mrazuvzdornost (až – 25) pod sněhovou pokrývkou;
• zvýšená odolnost vůči chorobám a škůdcům.

nevýhody:

• citlivý na zálivku – při nadměrné vlhkosti se chuť jahod zhoršuje, při nedostatku trpí kvalita dužiny (objevují se dutiny);
• nemá rád průvan a stíny;
• rostlina zabírá hodně místa;
• Bohatá tvorba kníru nutí k řídnutí.

Obří gornay

Odrůda jahod Giant Jorneya se objevila není to tak dávno, ale má všechny šance získat oddanou lásku zahradníků a letních obyvatel. Dobře se mu dařilo, když se pěstoval v otevřeném terénu na Sibiři.

Obří bobule mohou dosáhnout hmotnosti 100 gramů, ale v průměru váží asi 40 gramů. Tvar je kónický, kulatý, barva tmavě červená. Sladká s mírnou kyselostí a jahodovým aroma. Dužnina je šťavnatá, ale hustá. Udržování kvality je dobré, docela vhodné pro přepravu.

Rostlina je objemná, vysoká, s velkými listy a květy. Tvoří se málo vousů, ale Giant Journeya se může množit dělením keře nebo semeny.

Odrůda je raná, plodit začíná v červnu. Nelze opravit.

• velké, sladké jahody, které se nesráží;
• dobrá udržovací kvalita;
• časné zrání;
• vysoce výnosný (až 3 kg na keř);
• nenáročné na složení půdy;
• nenáročný;
• má zvýšenou imunitu vůči většině chorob a je odolný vůči škůdcům;
• odolná proti suchu a mrazu (až -25 s dobrou sněhovou pokrývkou);
• až 5 let plodí na jednom místě.

nevýhody:

• při nadměrné vlhkosti se může objevit hniloba a chuť jahod se může zhoršit;
• rostlina zabírá hodně místa a vyžaduje krmení;
• malá produkce výhonků komplikuje množení.

Indikátory mrazuvzdornosti pro tyto odrůdy jsou určeny pro přezimování zahradních jahodových keřů pod vrstvou sněhu. Pokud jsou vaše zimy mrazivé a málo sněhu, je vhodné postarat se o dodatečné zakrytí plantáže izolačními materiály.

Srovnávací tabulka nejlepších odrůd jahod pro Sibiř:

Postupně se objevují nové odrůdy jahod pro otevřenou půdu, vhodné pro chladné klima Sibiře. Pokud chcete vyzkoušet nový produkt v akci, je vhodné jej zasadit na malý záhon daleko od hlavní plantáže. Sledujte to 2–3 roky, abyste pochopili, zda je tato jahoda pro vás vhodná a jak se na vašem webu cítí.