Nejlepší zimní odrůdy jablek: 28 pozic s popisy a fotografiemi

Jabloň zaujímá přední místo v ruských zahradách. Je ideální pro naše půdní a klimatické pásmo a je rozšířený. Na území Ruska bylo zónováno 324 odrůd, nepočítaje nové odrůdy, které se testují. Představujeme vám popis a fotografii nejlepších odrůd jabloní – podle recenzí zkušených zahradníků.

Při zakládání jabloňového sadu se řídí následujícími radami: 1 strom letního zrání, 1 – 2 stromy podzimních odrůd a 2 – 3 stromy zimních odrůd pro skladování. Pokud to plocha webu dovolí, pak se částka zvýší při zachování poměru. Letní jablka se konzumují čerstvá přímo z větve, takže velké úrodě hrozí, že jednoduše hnije. Podzimní odrůdy se dlouho neskladují, ale jdou dobře na zpracování. Je vhodné zasadit mnoho stromů zimních odrůd, pokud je místo pro skladování.

Hodnocení nejlepších odrůd jabloní

Nejlepší letní odrůdy jabloní
1	Melba	9.9 / 10
2	Mantet	9.8 / 10
3	Orlovim	9.8 / 10
4	Augustus	9.7 / 10
Nejlepší podzimní odrůdy jabloní
1	Zhigulevskoe	9.7 / 10
2	Předpoklad	9.7 / 10
3	Vybraný	9.7 / 10
Nejlepší zimní odrůdy jabloní
1	Imant	9.8 / 10
2	Lobo	9.8 / 10
3	Brjansk	9.7 / 10

Nejlepší letní odrůdy jabloní

Melba

Otevírá se naše hodnocení nejlepších odrůd jabloní Melba – pásmová odrůda kanadského výběru se 120letou historií, dozrává v polovině srpna. Stromy se střední mohutností, s kulovitou korunou. Plody jsou kladeny převážně na kolchatce, ale charakteristické je smíšené plodování. Jablka o váze 150 – 170 g, kulatě podlouhlá, s mírným žebrováním. Kůže je hladká a tenká, s voskovým povlakem. Barva zralých plodů je mléčně zelená s pruhovaným temně červeným ruměncem pokrývajícím polovinu jablka. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná, sladká s kyselostí, s vůní cukroví. Dokonale tolerují přepravu, když jsou chlazená, zdravá, mírně nezralá jablka skladována po dobu 50-60 dnů. Produktivita dospělého stromu je 85 – 150 kg. V těžkých zimách jsou zaznamenány mrazové díry a zmrazení růstu. V některých letech velmi trpí strupovitostí, proto se v oblastech s častými epifytoniemi používá preventivní ošetření. Úspěšně pěstováno ve středním pruhu.

• vynikající chuťové vlastnosti
• atraktivita a uniformita ovoce
• dobrý výnos

• četnost plodů starých stromů
• nedostatečná zimní odolnost
• nízká odolnost proti strupovitosti

Nejlepší odrůda jabloní pro moskevskou oblast a střední pruh. Chuť jablek je nádherná, šťavnatá-sladká. Často mě ale zamrzí.

Mantet

Stará kanadská odrůda, zařazená do státního rejstříku. Plody dozrávají do konce července, ale v nepříznivých letech se termíny posouvají na polovinu srpna. Strom středního vzrůstu, s protáhlou, řídkou korunou. Plody se tvoří na kolchatce. Velikost plodu je na úrovni průměru, váží od 90 do 180 g, tvar se blíží kuželovitému, s mírným žebrováním nahoře. Barva zralých jablek je nažloutlá s tečkovaným pruhovaným ruměncem na oranžově červeném pozadí. Kůže je tenká a hladká. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí. Jablka nemají vysokou prodejnost, jsou určena pro amatérské pěstování. Při přetížení plodinou jsou plody velmi malé. Zralá jablka se konzumují ihned nebo do 10 dnů. Odrůda má nešetrné zrání, což je výhoda, protože jablka lze postupně sklízet pro čerstvou spotřebu. Za deštivého léta se na listech vytváří strupovitost. Doporučeno pro střední Povolží a střední oblasti.

• dezertní chuť
• plodnost

• četnost plodů u vzrostlých stromů
• jablka rychle dozrávají
• průměrná zimní odolnost
• náchylnost ke strupovitosti

Velmi dobrá odrůda jablek, ale jemná v mrazuvzdornosti.
zobrazit více

Orlovim

Ruská odrůda nové generace s dozráváním v polovině srpna. Jablka dozrávají postupně, konzumní období se prodlužuje až do konce září. Stromy rostou rychle a tvoří kulovitou korunu střední hustoty. Jablka jsou kuželovitá, mírně šikmá, mírně žebernatá, váží v průměru 120-170 g. Slupka je lesklá. Barva je zelenožlutá s rozmazaným ruměncem a jasně červenými pruhy po celém povrchu. Dužnina je krémová, hustá, velmi šťavnatá, voňavá, sladkokyselá. Z dospělého stromu se sklidí až 100 kg jablek. Liší se zvýšenou zimní odolností, plody a listy nejsou strupovitostí poškozeny. Ve státním rejstříku pro Středočeský kraj se úspěšně pěstuje v celém středním pruhu.

• dezertní chuť
• vysoká prodejnost
• vysoká zimní odolnost
• plodnost
• pravidelné plodování

• vysoké stromy
• imunita proti strupovitosti se s věkem snižuje

Týká se jabloní pozdního léta. Po vyjmutí lze skladovat v lednici další měsíc bez ztráty chuti.

Augustus

Zkouší se nová ruská odrůda jabloní, dozrávání nastává ve 2. – 3. dekádě srpna, konzumní období trvá do poloviny září. Vysoké stromy s kulovitou korunou. Jablka jsou velká, váží od 160 g a více, mírně protáhlá, zkosená, se širokým žebrováním. Slupka je lesklá, ve zralosti žlutozelená, s rozptýleným červeným ruměncem na většině povrchu. Dužnina je nazelenalá, hrubozrnná, šťavnatá, s osvěžující sladkokyselou chutí. Během let masového rozšíření strupovitosti na stromech je zaznamenán mírný stupeň poškození listů a plodů. Mrazuvzdornost je hodnocena jako nadprůměrná. Produktivita mladých stromů je na úrovni 25 kg a dospělí – 100 – 120 kg. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při pěstování v oblasti Central Black Earth. Dobré recenze od zahradníků z moskevské oblasti a regionu Volha.

• vysoká prodejnost
• dezertní chuť
• mírné poškození strupem
• dobrá mrazuvzdornost

• výška
• po vyjmutí nevhodné ke skladování

Dobrá jabloň pro moskevskou oblast, dozrává o něco později než Melba a chuťově zaujímá první místo v mé sbírce. Jablka jsou velká, prodejná, ale bez jasného aroma.

Nejlepší podzimní odrůdy jabloní

Zhigulevskoe

Osvědčená odrůda jabloní Samarského výběru s pozdním podzimním obdobím zrání. Strom je velký, s široce pyramidální, neztloustlou korunou. Plody na kolchatce a větvičkách. Jablka jsou velká, váží od 120 – 200 do 350 g, zaoblená, s mírnou hlíznatostí. Slupka je silná, lesklá, s mastným obalem. Barva je nažloutlá s pruhovaným ruměncem intenzivní červené rozlévající se po celém povrchu. Dužnina je krémová, jemná, hrubozrnná, sladká s příjemnou kyselostí. Připraveno k použití 2-3 týdny po sklizni. Spotřebitelské období trvá 2,5 – 3 měsíce (od září do prosince – ledna). Vykazuje průměrnou zimní odolnost, v letech s tuhými zimami se objevují mrazové díry. Strupovitost není zasažena, velmi trpí můra můra. Doporučeno pro střední, centrální černozemské regiony, oblast Volhy a severní Kavkaz.

• dezertní chuť
• vysoká prodejnost
• přátelské zrání
• odolnost proti strupovitosti

• průměrná zimní odolnost

Jablka střílím mírně nedozrálá, při přeexponování na větvi se špatně skladují. Jablka jsou kvalitní a chutná.

Předpoklad

Dobrá nová odrůda jabloní z Michurinsku. Strom středního vzrůstu, s rozložitou korunou. Smíšený druh plodů. Jablka jsou velká, kulatě oválná, s hladkou slupkou. Barva zralých plodů je zelenožlutá s červeným rozmazaným ruměncem. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, jemnozrnná, sladkokyselá. Jablka mají tabulkový účel. Po vyjmutí se skladují 2-3 měsíce. Nejvýhodnější pěstitelské oblasti: Voroněž, Lipetsk, Tambov, Orel, Kursk a Belgorod.

• pravidelné plodování
• dezertní chuť
• vysoká prodejnost
• odolnost proti strupovitosti
• dobrá mrazuvzdornost

• sklon k rozpadání
• krátká doba skladování

Tato jabloň má dobrou roční plodnost. Zmrznutí růstu a pupenů během kultivace nebylo pozorováno.

Vybraný

Hodnocení nejlepších odrůd jabloní pokračuje.Izbrannitsa je odrůda ruského výběru s dozráváním koncem srpna – začátkem září. Strom je poddimenzovaný, s kompaktní řídkou korunou. Jablka jsou nadprůměrně velká, zaoblená, mírně žebrovaná. Barva je žlutá s jasně červeným pruhovaným krytem. Dužnina je krémová, jemnozrnná, jemná, šťavnatá, sladká s příjemnou kyselostí. Plody se skladují do listopadu. Po odstranění jsou připraveny k použití, nevyžadují zrání. Doporučeno pro Nizhnevolzhsky a severozápadní regiony.

• dezertní chuť
• vysoká zimní odolnost
• malý vzrůst stromu

• středně postižené strupovitostí
• krátká trvanlivost ovoce

Moje oblíbená podzimní odrůda jabloní. Strom je polotrpasličí (necelé 3 metry), jablka jsou jednorozměrná a velmi velká, chuťově vynikající.

Nejlepší zimní odrůdy jabloní

Imant

Slibná odrůda jabloní běloruského výběru s pozdním zimním obdobím spotřeby. Strom je středně velký, s kompaktní, zaoblenou, řídkou korunou. Ze 70 % převažuje prstencový typ plodnosti. Jablka jsou velká, váží 180-200 g, kulatě kuželovitá, široce žebrovaná, různých velikostí. Kůže je hustá, střední tloušťky, s voskovým povlakem. Barva je zelená s fialovým obalem fialového odstínu. Dužnina je krémová se zelenkavým nádechem, hustá, pichlavá, velmi šťavnatá, jemnozrnná, harmonické sladkokyselé chuti. Plody se skladují 7 – 8 měsíců. Zimní odolnost v různých oblastech se odhaduje jako vysoká nebo střední. Když porost zmrzne, strom se rychle vzpamatuje a letos dobře plodí. Tato odrůda jabloní se úspěšně pěstuje v moskevské oblasti a mnoha oblastech středního pásu.

• dezertní chuť
• velkoplodost
• zvýšená přepravitelnost
• dlouhá životnost
• pravidelné plodování
• odolnost proti strupovitosti

• při přetížení plodinou se plody zmenšují
• v těžkých zimách růst zmrzne

Odrůda je pro mě chuťově na prvním místě mezi zimními, jediné co mě mate je nevábná barva.
zobrazit více

Lobo

Raná zimní odrůda kanadského výběru. Mladá koruna je svislá, ale s věkem se stává široce okrouhlou a dosti řídkou. Smíšený druh plodů. Strom se dobře tvaruje, doporučuje se pro pěstování „štíhlého vřetena“ na zakrslé podnoži. Jablka jsou velká 150 – 250 g, kulatě kuželovitá nebo zploštělá, mírně žebernatá. Slupka je hladká, se silným voskovým povlakem namodralé barvy. Barva je žlutozelená s rozmazaným, pruhovaným, malinovým ruměncem, po odstranění získává povrch vínový odstín. Dužnina je sněhově bílá, jemná, jemnozrnná, šťavnatě sladká. Plody se skladují do března. Zónovaný v zóně Central Black Earth, aktivně pěstován v celém středním pruhu. V podmínkách oblasti Dolního Volhy se projevuje jako podzimní odrůda s krátkou dobou skladování. V moskevské oblasti má průměrnou zimní odolnost.

• dezert referenční chuť
• velkoplodost
• vysoká prodejnost a jednorozměrnost plodů
• roční plodnost
• plodnost
• dlouhodobé skladování bez ztráty chuti

• náchylnost ke strupovitosti a padlí

Jablka nechávám na stromě do prvního října. Nedrolí se a výrazně přibírají na váze. Čtvrtina úrody o hmotnosti 300 g nebo více.

Brjansk

Ve Státním rejstříku je zařazena jako raná zimní odrůda, ale zahradníci ji řadí pro krátkou dobu skladování mezi pozdní podzimní odrůdy. Strom střední výšky, rychle dosahuje normální velikosti. Tvoří kulovitou korunu s průměrným stupněm ztluštění. Plodící smíšený typ. Jablka jsou velká, váží od 150 do 300 – 400 g, zaoblená, s mírným žebrováním. Kůže je tenká, lesklá. Barva je nazelenalá s tmavě karmínovým obalem po celém povrchu. Dužnina je bílá, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí a silnou vůní. Roubování do koruny dospělého stromu plodí 2 roky. Plody nejsou napadeny strupovitostí, ale jsou náchylné k hnilobě plodů. Jablka jsou určena ke konzumaci v čerstvém stavu na podzim nebo ke krátkodobému skladování (do prosince – ledna) v lednici. Na konci skladování se ovocná dužina stává drobivou, chuťové vlastnosti se snižují. Deklarované vlastnosti odrůdy jsou maximálně odhaleny ve střední oblasti. Dobré adaptivní vlastnosti rozšiřují distribuční oblast ve středním pruhu.

• dezertní chuť
• vysoká prodejnost
• odolnost proti rozbití
• plodnost
• pravidelné plodování
• strupová imunita
• dobrá zimní odolnost
• částečná vlastní plodnost

• náchylnost k hnilobě ovoce
• je vyžadován příděl plodin
• nedostatečná skladovatelnost plodů

Jablka jsou vysoce prodejná, intenzivně zbarvená. Strom je náchylný k přetížení plodinou: větve se dokonce lámou pod velkým množstvím velkých jablek.

Jabloň je vysoký strom, který vyžaduje mnoho prostoru pro rozvoj. K omezení růstu používejte kompetentní tvarování a poddimenzované podnože. Pro amatérské zahrady se sazenice pěstují na mohutných a polozakrslých podnožích (54-118 a MM106). Pro průmyslové plantáže s intenzivní technologií se používají klonované zakrslé podnože. Když je k dispozici malá plocha, můžete sortiment jabloní rozšířit roubováním do koruny místo výsadby jednotlivých sazenic. Na letních fórech je snadné najít zahradníka, který přinese řízek a provede očkování. Tato služba je placená, ale nestojí víc než sazenice. Dalším východiskem je naučit se roubovat sami (řízky se často rozdávají zdarma). Přeji dobrou úrodu!

Celkem hlasů – 26, hodnocení – 4.5

* Vezměte prosím na vědomí, že spolehlivost informací a výsledky hodnocení jsou subjektivní a nejedná se o reklamu

Komentáře

Díky Pěkný článek
Albert, před 4 lety
Zobrazit více ↓

Nadpisy

• 1 Bílé zboží
• 2 Stavba a opravy
• 3 Auto výrobky
• 4 Krása a zdraví
• 5 Pro děti a teenagery
• 6 Telefony
• 7 Klimatizační zařízení
• 8 Kancelářské vybavení, počítače
• 9 Sport
• 10 Zahrada

Při obdivování sněžení je tak příjemné sedět s teplou dekou přehozenou přes ramena a chroupat šťavnatá čerstvá jablka. Ale abychom měli v domě vždy zásobu ovoce, musí na zahradě růst zimní odrůdy jablek. Přeci jen je lze skladovat do příští sklizně, aniž by ztratily chuť a postupně ji prozrazovaly. V době, kdy už všichni dávno zapomněli na letní jablka a podzimní jablka se již začínají kazit, pozdním odrůdám je to jedno.

Zimní odrůdy jablek – obecná klasifikace

Většina jabloní dozrávajících v zimě má zvýšenou zimní odolnost. Snášejí mrazy a mrazy vracejí snadněji než jiné druhy. Ale hlavním rysem zimních jablek je jejich dlouhá trvanlivost. V průměru vydrží asi 4 měsíce, ale existují i ​​odrůdy, které vydrží až 8 měsíců.

Pozdní jablka téměř nikdy nedozrávají na větvích – úroda se sklízí ve fázi odstranitelné zralosti.

V tuto chvíli nemusí ovoce chutnat dobře, ale tak to má být. Cukernatost a aroma získávají během skladování, po několika měsících akumulují škrob a protopektin.

Kromě zimní odolnosti a dlouhodobého skladování stojí za zmínku mezi výhody zimních odrůd:

1. Všestrannost použití. Ovoce se dá jíst čerstvé nebo se z něj dají dělat různé konzervy.
2. Perzistentní a výrazné aroma, které nezmizí ani na konci skladování.
3. Silná slupka, která chrání jablko před možným poškozením. Zároveň má dužina také hustou strukturu.
4. Elastické plody dobře snášejí přepravu, což je důležité při pěstování na prodej.

V závislosti na tom, kdy plodina dozrává, se zimní jablka dělí do tří skupin:

• raná nebo časná zima – lze sklízet koncem září;
• jen zimní – odstraněné z větví začátkem října;
• pozdní zima – sklízí se v říjnu a dokonce začátkem listopadu.

Mezi nimi jsou zelené i červené odrůdy, ale těch prvních je mnohem více. Obecně platí, že zimní plody se během skladování zbarvují do různých odstínů červené.

Je vhodné mít na zahradě několik odrůd z každé skupiny s různou dobou zrání. Zásoby plodů pak nedojdou po celý rok. A nejlépe je skladovat ve sklepě.

Zimní odrůdy raně dozrávajících jablek

Jako první se sklízejí raná zimní jablka, a to v září. Skladují se asi 3 měsíce, ale některé odrůdy vydrží až do poloviny zimy. K tomu je třeba je řádně zabalit, aby se plody vzájemně nedotýkaly. A nejdůležitější je vzít ho do chladné místnosti.

Z raných druhů se vysazují následující jabloně:

• Antonovka vulgární;
• Afrodita;
• Na památku Ezaula.

Odrůdy raného zrání nejsou příliš oblíbené. Nejčastěji se pěstují pro okamžitou spotřebu.

Ačkoli pro chladné oblasti je to nejvhodnější možnost. V teplejším podnebí je mnohem výnosnější mít několik jabloní s pozdním datem zrání.

Antonovka společné

Někteří zahradníci tvrdí, že taková odrůda neexistuje. Ve skutečnosti se jabloň Antonovka již dlouho stala odrůdou. Má mnoho odrůd s různou dobou zrání, dokonce i letní (Antonovka zlatá). Zimní Antonovka dozrává kolem poloviny září – vše závisí na klimatu pěstitelské oblasti. Jedná se o mohutný strom až 10 m vysoký s kulovitou korunou. Plod se objevuje nejdříve v 6. roce života, ale každým rokem se stává hojnější. Proces můžete urychlit naroubováním Antonovky na zakrslou podnož. První jablka pak zapadnou ve třetím roce.

Plody jsou poměrně velké, váží 150-200 g. Tvar je kulatý, s výrazným žebrováním ve spodní části a rezavou nálevkou. Po vyjmutí jsou zelenožluté, ale skladováním žloutnou. Krémová dužina je aromatická a šťavnatá, ale s výraznou kyselostí, která se nevytrácí, což ne každý má rád. Jablka mohou zůstat ve sklepě až 4 měsíce.

Odrůda je často nazývána pozdní podzim, zejména na jihu, kde dozrává dříve. Kromě toho se v teplých oblastech sklizeň skladuje méně než několik týdnů.

Afrodita

Jedna z nových stolních odrůd s vysokými vlastnostmi. Je odolný vůči suchu a mrazu, je imunní vůči strupovitosti. Každý rok jsou udržovány vysoké výnosy a celý strom se může dožít až 60 let. Zároveň se vyznačuje zrychlenou plodností – první sklizeň bude již ve 4. roce života. Samotné stromy jsou velké, až 10 m vysoké, rychle rostoucí, se zaoblenou korunou.

Malá jablka se sklízejí v druhé polovině září a konzumují se o 3 týdny později. Během této doby se pruhovaná malinová ruměnec na zelené, mastné pokožce stává bohatší. Buničina je šťavnatá, sladká a kyselá, bílá s růžovými žilkami – rys odrůdy. Trvanlivost ovoce nepřesahuje 3 měsíce.

Afrodita je samosterilní odrůda a k získání bohaté úrody vyžaduje opylení. Zimní odrůdy Kurnakovskoe a Stroevskoe se s těmito problémy úspěšně vyrovnávají.

Na památku Ezaula

Středně velký strom s vysokou zimní odolností, odolností vůči suchu a strupovitosti. Plody se sklízí v druhých deseti dnech září, po měsíci dosáhnou konzumní zralosti. V chladné místnosti lze sklizeň skladovat až do února.

Jablka jsou velká, váží až 200 g, podlouhlá, se zkráceným vrcholem a slabým žebrováním. Kůže má mastnou strukturu s voskovým povlakem. Hlavní barva je zelená, s fialovým ruměncem na straně. Dužnina je zelenobílá, šťavnatá. Zpočátku středně hustá, při plné zralosti křehká. V chuti je příjemná kyselost.

Odrůda je nejen vysoce výnosná, ale i raně plodící – první jablka se sklízejí již ve 3. roce.

Zimní odrůdy jablek se střední dobou zrání

Takové ovoce se skladuje maximálně do poloviny jara. Během celého chladného období ale budete mít přírodní vitamíny po ruce.

Nejčastěji v zahradách najdete tyto zimní jabloně:

• Golden Delicious;
• Braeburn;
• babička Smithová;
• Sinap Orlovský.

Golden Delicious

Rychle rostoucí produktivní odrůda univerzálního použití. Má však průměrnou odolnost vůči mrazu a chorobám. Stromy jsou středně velké, kvetou uprostřed sezóny a sklizeň se sklízí koncem září.

Plody v průměru asi 150 g, mírně protáhlého tvaru. Ve fázi sklizně jsou zbarveny do zelena, ale ve zralosti žloutnou. Na zralých jablkách se objevuje načervenalá síť a bledý ruměnec. Pod silnou slupkou se skrývá šťavnatá, pevná, žlutá dužnina. Jeho nasládlá chuť trochu připomíná hrušku.

Odrůda je samosterilní a vyžaduje opylovače se stejnou dobou květu (Simirenko, Jonathan, Idared).

Braeburn

Novozélandská odrůda se vyznačuje ranou zralostí, vysokými výnosy a vynikající chutí. Středně velké stromy jsou odolné proti strupovitosti a kvetou pozdě. Odolává mrazům až do minus 25 °C. Jsou univerzálním opylovačem zimních jabloní. Plody jsou podlouhlé, někdy žebernaté, dvoubarevné oranžově červené barvy. Dužnina je pevná, křupavá, sladká a může mít jemný kyselý tón.

Braeburn dozrává v září, o pár týdnů později než Golden Delicious.

babička kovářová

Odrůda je známá svou vynikající chutí, ale získává ji až po dvouměsíčním skladování. Samotné stromy jsou kompaktní velikosti, až 3,5 m vysoké, s kulovitou korunou. Během prvních 5 let rostou aktivně, takže potřebují formativní řez. Postupně se tempo růstu zpomaluje. Odrůda je částečně samosterilní, je vhodné mít v blízkosti opylovače. Odolnost proti mrazu je dobrá, při minus 25 ° C, ale proti suchu a chorobám – na průměrné úrovni.

Plná sklizeň se sklízí po 5 letech života na konci září. Plody jsou velké, váží až 200 g, s hustou slupkou a tvrdou dužinou, zbarvené do zelena. Plody, i když jsou šťavnaté, jsou kyselé.

Po dosažení 20 let se výnos snižuje.

Sinap Orlovský

Odrůda odolná vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Stromy až 4 m vysoké, s široce rozložitou korunou. Sklizeň se sklízí koncem září a skladuje se až do jara. Plody jsou velké, váží asi 200 g, zelené s mírným ruměncem. Dužnina je šťavnatá, sladká, s nevtíravou příjemnou kyselostí.

Zimní odrůdy pozdních jablek

Nejdelší trvanlivost mají pozdní jablka. Na chladném místě, například ve sklepě, zůstanou až do konce května. A některé odrůdy lze dokonce skladovat až do příští sklizně.

Zahradníci oceňují následující pozdní odrůdy jablek:

• Sinap Alma-Ata;
• Fuji;
• Gloucester;
• Rudý náčelník;
• Severní Sinap.

Sinap Alma-Ata

Mohutný strom s široce rozložitou korunou a silnými větvemi. Odrůda vás potěší vysokými a stabilními výnosy, odolností vůči chorobám a raným plodem. První jablka dozrávají ve čtvrtém roce života a neopadávají. Sklízí se v posledních deseti dnech září a skladují se až do konce jara.

Jablka jsou velká, neobvyklého podlouhlého tvaru, s hustou, mastně zelenou slupkou. Když je zralý, stává se zlatavým s bledým ruměncem. Nažloutlá dužnina voní příjemně, šťavnatě, s jemným kyselým tónem.

I přes přednosti odrůdy je její odolnost vůči mrazu a suchu na průměrné úrovni.

Fuji

Stromy jsou vysoké, až 9 m vysoké, ale dobře se tvarují. A roubování na trpasličí podnož umožňuje získat kompaktní jabloně o výšce 2 až 4 m Odrůda je vhodná nejen pro jih země, ale i pro střední pásmo. Kvete pozdě, čímž se eliminuje riziko zamrznutí poupat z návratových mrazů. Má také vysokou mrazuvzdornost a odolává teplotám až do minus 25 °C. Plody jsou kulaté, s tenkou pruhovanou-červenou slupkou. Dužnina je krémové barvy, křupavé struktury a má sladkokyselou chuť.

Mezi nevýhody Fuji stojí za to zdůraznit sklon k napadení padlím a bakteriálním popálením.

Gloucester

Představuje nejlepší zimní odrůdy jablek skladované až do jara. Spotřebitelská zralost nastává právě během procesu skladování. Jablka se proto konzumují především čerstvá.

Rozmanitost německého výběru vás potěší každoroční vysokou plodností a odolností proti padlí.

Vysoké výnosy však lze dosáhnout pouze v teplých podnebích. Gloucester není přizpůsoben pro chladné oblasti s mrazuvzdorností nepřesahující 20 °C pod nulou.

Plody jsou velké, tmavě červené, váží až 200 g. Tvar je kuželovitý, s žebry. Dužnina je sladkokyselá, jemná, ale středně šťavnatá, zelenkavě krémové barvy.

Červený kuchař

Americká odrůda známá svými velkými a chutnými plody a ranou zralostí. Střední jabloně rychle rostou a přinášejí úrodu již ve 2. roce života. Mají dobrou mrazuvzdornost, ale mohou trpět chorobami a suchem.

Plody se skladují až 8 měsíců, hmotnost jednoho jablka je asi 200 g, ale existují exempláře o hmotnosti 400 g. Odolná lesklá slupka je zcela pokryta rozmazaným červeným ruměncem a podkožními tečkami. Dužnina je nazelenalá, sladká, středně šťavnatá.

Severní Sinap

Středně velký strom je odolný proti strupovitosti a má zvýšenou zimní odolnost. Plody jsou středně velké a sklízejí se začátkem října. Jabloň také začíná plodit pozdě, od 7 let, ale pak každoročně produkuje vysoké a stabilní výnosy. Jablka nejsou příliš velká, zelená s nahnědlým ruměncem. Bílá dužnina je šťavnatá, ale ne příliš hustá, s mírnou kyselostí.

Nejlepší zimovzdorné jabloně

Většina jabloní je zimních a kvetou pozdě, proto je důležité, aby byly mrazuvzdorné. A studené zimy mohou výrazně snížit výnosy. Zahrádkáři proto oceňují zejména zimovzdorné odrůdy, které lze pěstovat v jakémkoli regionu.

Mezi zimními druhy jablek s vysokou zimní odolností stojí za zmínku následující:

• Lobo s červeným šťavnatým ovocem;
• Champion s pruhovanými červenými plody se sladkokyselou šťavnatou dužinou;
• zimní Ranetka s malými kyselými jablíčky;
• brzy zimní Welsey, malované širokými červenými pruhy;
• Antaeus se sladkokyselými zelenými plody pokrytými červeným rozmazaným ruměncem;
• Auxis s vínovými jablky;
• Skořice nová s pruhovaným sladkokyselým ovocem;
• Baškirská krása s pevnými a lehce nahořklými jablky.