Nejlepší zimní odrůdy hrušek

14.03.2020 Stránka obsahuje krok za krokem příběh o výstavbě malého, ale moderního venkovského domu ekonomické třídy od GBB
Stavba malého pohodlného moderního kamenného domu ekonomické třídy: pokyny krok za krokem, komentáře, fotografie

Zprávy 1 – 1 z 8
Domů | Předchozí | 1 2 3 4 5 | Dráha. | Konec

Nejprve považujeme zimní odrůdy hrušek za běžné ve Volgogradu a regionu Volgograd.

Artemovská zima

odvolání
V naší zahradě v poslední době roste zimní odrůda Artemovskaya. Hruška je dobrá. Neboť hrušky rostou rychle. Zatím jsme viděli jen plody. 3 roky jsem nebyl nemocný. Vybrali jsme ho pro odolnost vůči chorobám, zimě, suchu, pro atraktivní velikost a chuť plodů, dobrou udržitelnost.

popis
Artemovskaya zima – zimní odrůda hrušek.
Strom je střední.
Koruna je úzká pyramidální.
Kvete pozdě.
Plody jsou velké, váží 200 – 350 gramů, hruškovitého tvaru, mírně hrbolaté.
Barva hrušek je zelenožlutá s jasným ruměncem.
Dužnina je šťavnatá, jemná, mastná, sladká, s lehkou vůní, dobrou dezertní chutí. Degustační skóre – 4,3 – 4,5 bodu.
Odnímatelná splatnost – konec září, konzumní – od začátku ledna.
V lednici se dá skladovat do konce dubna.
Na semenném podnoži začíná plodit v 5-7 roce, na kdouloni – ve 3. roce.
Při dobré zálivce plodí každoročně.
Opylovači: Dr. Til, Jeanne d’Arc, Dean Boucher, Winter Dean, Striyskaya, Kucheryanka, Conference, Hoverla.
Zimní hruška Artemovskaya není náročná na podmínky pěstování, ale lépe plodí na bohatých hlubokých půdách.
Produktivita je vysoká, roční (400-500 c/ha)
Zimní odolnost je vysoká.
Tolerance sucha je dobrá.
Tepelná odolnost je vysoká.
Vysoká odolnost proti strupovitosti a padlí.
Odrůda Artemovskaya Zimnyaya byla vyšlechtěna v Doněcké zahradnické experimentální stanici.

Bere Ardanpon (Bere Ardanpon, Ferdinant)

odvolání
Hrušky jsou chutné, ale nevýhody odrůdy Bere Ardanpon převažují: odrůda není odolná vůči chorobám, náročná na půdu, začíná plodit pozdě, rozmarná, potřebuje tanec s tamburínami.

popis
Hruška Bere-Ardanpon je stará zimní belgická odrůda.
Strom je mohutný.
Koruna je hustá pyramidální.
Plody jsou nadprůměrné nebo velké, váží asi 170-220 g, zvonkovitého tvaru hrušky, s hrbolatým povrchem.
Kůže je tenká, hladká.
Barva ve sklizňové zralosti je zelená, na začátku konzumní zralosti je barva světle žlutá, někdy s růžovým ruměncem.
Dužnina je jemná, tající, velmi šťavnatá, sladkokyselá, voňavá, vynikající dezertní chuti.
Odnímatelná zralost se vyskytuje na severním Kavkaze a na jihu Ukrajiny koncem září, v severnějších oblastech – v říjnu. Spotřebitelská splatnost – od začátku listopadu.
Hrušky se skladují do poloviny ledna.
Zrání neprobíhá současně. Před nástupem odstranitelné zralosti se hrušky nedrolí, po nástupu se začnou drolit.
Nejlepší opylovači jsou: Williams, Forest Beauty, Dekanka zimní.
Odrůda Bere Ardanpon je náročná na půdy. Dobře roste a plodí na úrodných a teplých hlinitých půdách. Na vlhkých, studených a těžkých půdách se špatně vyvíjí a plodí.
Na mohutné podnoži začíná plodit za 8-9 let, na kdouloňové podnoži – v 5. roce. Výnos je průměrný.
Zimní odolnost je průměrná. Květy jsou mrazuvzdorné.
Odrůda je odolná vůči chorobám, napadá ji strupovitost listů, entomosporióza.

Zimní ve tvaru kostky

odvolání
Na zahradě máme zimní hrušku. Toto je naše volgogradská odrůda. Celkově dobrá zimní hruška. Odolný vůči nemocem a chladu. Chuť na zimní hrušky je dobrá. Na výdrž nejsou žádné stížnosti.
Z mínusů – u nás roste velmi pomalu a zatím málo plodí. Možná jste měli svého času smůlu se sazenicí nebo není vhodná půda. Budu to sledovat a v budoucnu aktualizuji svou recenzi.

popis
Hrušeň zimní cubarid je zimní odrůda.
Stromy jsou střední.
Koruna je zvednutá, široce pyramidální.
Plody jsou větší než průměr, váží 150-200 g, kubariformní.
Kůže je hrubá, hladká, mdlá.
Barva ve sklizňové zralosti je zelená s rozmazaným růžovým ruměncem.
Barva v konzumní zralosti – zlatožlutá s lehkým jasným malinovým ruměncem.
Dužnina střední hustoty, šťavnatá, nakyslá, s vůní, velmi dobré chuti. Degustační skóre 4,6-4,8 bodů.
Dozrává začátkem října, konzumní zralost nastává v prosinci.
Hrušky se skladují do března.
Stromy začínají plodit v 6-7 letech.
Výnos je vysoký a roční.
Zimní odolnost je vysoká.
Tolerance sucha je vysoká.
Strupovitost není postižena nebo je postižena jen mírně.
Zimní hrušeň krychlová byla vyšlechtěna v Dubovském hradišti výběru ovocných plodin Národního všeruského výzkumného ústavu zemědělského opylováním bergamotu Volžského směsí pylu (Williams + Klappův oblíbenec). Odrůda je zónována v oblasti Nizhnevolzhsky.

Srovnávací tabulka charakteristik zimních odrůd hrušní

Сорт	půjčím si	Uloženo	Instalace nemocí	Zimní období	Vstoupí v ovoci	Výtěžek	Chuť	velikost ovoce	velikost dřevo
Artemovská v zimě	Září	Až do dubna	Vysoký	Vysoký	na kdoule po dobu 3 let, pro semena podnož – po dobu 5-7 let	Vysoký	Peníze.ots. 4,3-4,5	Velký 200 350-g	Prům.
Bere Ardanpon	září – Říjen	Až do ledna	Nízká	Prům.	na kdoule po dobu 5 let, pro semena podnož – po dobu 8-9 let	Prům.	Exc.	Prům. 170 220-g	Silný
Zima Kubariformnaya	Října	Do března	Vysoký	Vysoký	pro semena podnož – po dobu 6 let	Vysoký	Peníze.ots. 4,6-4,8	Prům. 150-200 g	Prům.

© 2016-2024 „Kalinov Sad“ Volgograd

Kvalitu hrušek pěstovaných na chatách a pozemcích pro domácnost lze posuzovat podle velikosti a tvaru ovoce, jejich krásy, chuti, barvy slupky a struktury dužiny. Mnoho zahradníků proto nespěchá s výsadbou zimních odrůd hrušek, protože je nepovažuje za dostatečně elegantní, šťavnaté a voňavé. Častěji se dává přednost pestře zbarveným plodům podzimního a letního dozrávání. Letní obyvatelé pochybují o vyhlídkách na pěstování odrůd pozdních plodů, protože považují sortiment stromů tohoto typu za malý a rostliny jsou špatně přizpůsobené obtížným klimatickým podmínkám většiny regionů naší země. Do jaké míry jsou takové obavy oprávněné, navrhujeme, abychom se na to společně podívali.

Amatérští zahradníci, kteří pěstují zimní odrůdy, mohou své rodině poskytovat čerstvé, chutné a zdravé plody téměř šest měsíců

Obecné vlastnosti pozdních odrůd

Za zimní odrůdy jsou považovány odrůdy jádrovin, především jablek a hrušek, jejichž sklizeň dosahuje technické zralosti koncem září – začátkem listopadu (v závislosti na odrůdě a oblasti pěstování) a je určena k dlouhodobému úložný prostor.
Obvykle se odstraňuje před nástupem stabilních mrazů.

Zimní hrušky mají vysokou míru přepravitelnosti a trvanlivosti, proto jsou optimální pro výsadbu velkých „průmyslových“ zahrad.

Hrušky dozrávající na stromech pozdního typu se vyznačují následujícími obecnými vlastnostmi:

• plody mají silnou, neprezentovatelně vypadající kůru a hustou dužninu;
• jsou odstraněny ze stromu „kámen“, tedy ve fázi technické vyspělosti. Spotřebitelská zralost, kdy je chuť plně odhalena, nastává po nějaké době (od 2-3 týdnů do několika měsíců), to znamená, že plody nakonec dozrávají během procesu „zrání“;
• Spotřební doba za správných skladovacích podmínek může trvat 5-7 měsíců;
• účel – univerzální. Plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a k přípravě různých pokrmů, uchování na zimu i k průmyslové výrobě cukrovinek a džusů.

V dezertních přípravcích si hrušky dokonale zachovávají svou texturu, mají příjemnou vůni a lehkou, nesladkou sladkost; hodí se k citrusům, zázvoru a koření

Zimní odrůdy se biologicky neliší od „letních“ a „podzimních“ odrůd. Jsou podobné ve všem, co se týká způsobů rozmnožování, technologií jarní a podzimní výsadby stromů a pravidel péče o dospělé rostliny, které jsou podrobně popsány v článku na našem webu. Při nákupu sazenic pro letní chatu je však třeba vzít v úvahu řadu faktorů.

Výběr sazenic

Začínající zahradník může mít dojem, že zimní hruška má vysokou mrazuvzdornost, a proto bude dobře plodit ve středním Rusku, v rizikových zemědělských zónách a v severních oblastech. Není tomu tak: zimovzdorné existují, ale spolu s nimi existují také odrůdy, které jsou citlivější na chlad.

Je lepší zakoupit sazenice ze školek umístěných v blízkosti, aby byly rostliny maximálně přizpůsobeny místnímu klimatu

Při rozhodování o výsadbě hrušek pro zimní (zejména pozdní zimní) spotřebu je důležité pochopit, že dozrávají poměrně dlouho a krátké severní léto nemusí na plnohodnotný proces stačit. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu její zónování, to znamená její přizpůsobivost určitým klimatickým podmínkám. Údaje o tom lze nalézt ve Státním rejstříku Ruské federace. Další podrobnosti o kritériích výběru a správném přístupu k nákupu sazenic jsou popsány v článku „Výsadba hrušek“.

Je důležité vzít v úvahu další faktory, které určují vhodnost odrůdy pro konkrétní pěstitelskou oblast:

1. vlastní plodnost. Téměř všichni zástupci plodiny jsou zcela nebo částečně autosterilní a vyžadují přítomnost opylovačů. Pokud v blízkosti místa nejsou žádné jiné hrušně s podobnými obdobími květu, budete muset hledat odrůdy, které jsou nejvíce náchylné k samosprašování, nebo jich vysadit několik najednou pro křížové opylení.
2. Odolnost vůči nemoci. Zahradníci, kteří chtějí získat produkty šetrné k životnímu prostředí, preferují odrůdy a hybridy, které mají geneticky podmíněnou imunitu vůči strupovitosti a zvýšenou odolnost vůči jiným chorobám a škůdcům.
3. Vlastnosti úložiště. Pozdně dozrávající hrušky, dokonce i v chladírnách, často ztrácejí v důsledku hniloby svou tržní kvalitu a jsou náchylné k funkčním chorobám (zhnědnutí slupky, výskyt skvrn a důlků na jejím povrchu).

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Rizika kažení vznikají během chladných období během vegetačního období, při opožděné sklizni a vysokých skladovacích teplotách, stejně jako při dozrávání plodů

Chcete-li zachovat chuť a prospěšné vlastnosti ovoce až do jara, musíte dodržovat jednoduchá doporučení:

• hrušky se třídí podle odrůdy a velikosti, suší se a umístí do chladírenského skladu (sklep, lodžie) se stabilní teplotou -1. +2 ℃ a vlhkostí 80-95%;
• plody by se neměly vzájemně dotýkat – jsou zabalené v papíru, pokryté suchou trávou nebo mechem;
• plody jsou umístěny stopkami nahoru v jedné nebo dvou řadách v krabicích o objemu nejvýše 14-16 kg;
• K ochraně ovoce před výskytem plísní a hniloby je vhodnější používat dřevěné nádoby vyložené papírem nebo fumigované sírou.

Sklizenou úrodu je možné skladovat v plastových pytlích po dobu šesti měsíců (5-7 měsíců). K tomu jsou čerstvé hrušky předchlazeny a vzduch je čerpán z pytlů.

Oblíbené odrůdy

Zveme vás, abyste se seznámili se stručnými popisy a fotografiemi zimních odrůd hrušek, které se dobře hodí pro pěstování v domácích zahradách a chatách v různých regionech:

“běloruský pozdě”

Vytvořeno šlechtiteli Republikánského vědeckého výzkumného a výrobního podniku „Ústav ovocnářství“ Národní akademie věd Běloruska, jak je zřejmé z názvu. Strom je středně velký, se zaoblenou hustou korunou, raně plodící, vysoce výnosný.

Odolnost proti mrazu a strupovitosti je průměrná.

Plody váží 110-120 g, široce hruškovitého tvaru. Slupka je matná, hrubá, se světle hnědými tečkami, zelená s rozmazaným hnědočerveným ruměncem v době odstranitelné zralosti. Když dozraje, hlavní barva se stává oranžově žlutou a ruměnec karmínovou.

Dužnina je bílá, jemná, mastná, šťavnatá, poměrně sladká s osvěžující kyselostí.

Čas sklizně nastává koncem září. Hlavním konzumním obdobím je leden – únor. Plody zůstávají čerstvé bez ztráty chuti až do března – dubna.

„Běloruský pozdní“ byl zařazen do Státního registru Ruské federace v roce 2002 jako schválený pro pěstování v severozápadních a středních oblastech

“Vassa”

Odrůda krymského výběru, vyšlechtěná v Nikitské botanické zahradě – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd. Strom je mohutný, rychle rostoucí, má schopnost bohatě nasazovat plody, což vede k jejich rozdrcení při přetížení sklizní. Zimní odolnost je vysoká (až -30 ℃). Odolnost listů a plodů proti strupovitosti je průměrná a proti tepelnému spálení listů vysoká. Sklizeň dosahuje sklizňové zralosti v prvních deseti dnech října.

Hrušky o váze asi 190 g, kulaté, komolé kuželovité, pravidelného tvaru, zelené s lehkým pálením. Dužnina je krémová, olejová, šťavnatá, sladkokyselá, s výraznou vůní.

Chuť je dezertní, degustační skóre – 4,8 (z 5). Čerstvé ovoce lze skladovat v lednici téměř 8 měsíců.

Pozdní zima “Vassa” byla zahrnuta do státního rejstříku Ruské federace v roce 2014 podle doporučení pro oblast Severního Kavkazu

“Stráží zimu”

Další krymská odrůda vyšlechtěná NBS-NSC. Strom je středně velký, s kompaktní úzkou pyramidální korunou. Zimovzdornost je vysoká, existuje geneticky podmíněná imunita vůči houbovým chorobám a listy mají průměrnou odolnost vůči tepelnému spálení. Plody jsou velké, hruškovitého tvaru, žluté s růžovočerveným ruměncem, o hmotnosti 270-290 g Dužnina je bílá, polomastná, šťavnatá, nakyslá, s jemnou vůní.

Sklizňová zralost nastává koncem září – začátek října, konzumní zralost – v prosinci.

Hrušky mohou zůstat v lednicích až do konce ledna.

„Gvardeiskaya Zimnyaya“ je určena k pěstování na severním Kavkaze, od roku 2015 je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace

“Zimní kubariform”

Vyvinuto na základě federální státní rozpočtové instituce „Federální vědecké centrum pro agroekologii, integrovanou rekultivaci a ochranné zalesňování Ruské akademie věd“. Strom je středně velký. Odolné vůči mrazu a suchu. Plod je jednoletý a bohatý. Strupovitost je postižena mírně. Plody jsou krátké hruškovitého tvaru, jednotné, váží 150-200 g, zlatožluté s lehkým růžovým ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, nakyslá, s nádhernou vůní. Degustační skóre – 4,5 bodu. Sběrová zralost plodů nastává začátkem října, konzumní zralost v prosinci. Trvanlivost hrušek trvá do začátku března.

„Zimní krychle“ je jednou z nejoblíbenějších odrůd v oblasti Volgograd, určená k pěstování v oblasti Dolního Volhy, ve Státním rejstříku Ruské federace od roku 2006

“Zlatý”

Chován a zónován na Krymu od roku 1975, distribuován v jižních stepních oblastech Ukrajiny. Středně velký, mrazuvzdorný (do −28… −30 ℃), vysoce odolný vůči suchu.

Samosterilní, pravidelně plodící, výnos 282 c/ha. Odolnost proti strupovitosti je průměrná, odolnost proti tepelnému spálení listů vysoká. Hrušky jsou středně velké, kulaté, komolé kuželovité, hladké; Dužnina je krémová, jemná, šťavnatá, dezertní sladkokyselé chuti s kořenitým aroma.

Sklizňová zralost nastává koncem září – začátek října, konzumní zralost – v prosinci.

Sklizeň lze skladovat čerstvou až do května.

„Zlatá“ byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2014 jako doporučená pro pěstování na Severním Kavkaze

“Smaragd”

Pozdně zimní odrůda vytvořená specialisty z botanické zahrady Nikitsky. Strom je středně velký, částečně samosprašný. Plod je roční. Mrazuvzdornost je vysoká. Je imunní vůči strupovitosti listů a plodů. Hrušky jsou velmi velké, váží 240 g, soudkovité, pokryté hladkou, lesklou zelenožlutou slupkou s fialovým ruměncem. Dužnina je krémová, hustá, jemná, mastná, jemnozrnná, šťavnatá, sladkokyselá, s jemnou kořenitou vůní.

Sklizňová zralost nastává v prvních deseti dnech října.

Podle recenzí jsou tyto hrušky vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu téměř až do samého konce jara.

„Emerald“ byl zahrnut do státního rejstříku Ruské federace v roce 2014, zónován v regionu Severního Kavkazu

“Maria”

Vyvinuli ji krymští šlechtitelé křížením odrůd „Dekanka“ a „Doctor Til“ v ​​roce 1962. Strom je středně velký, s pyramidální, nepříliš hustou korunou. Odrůda se vyznačuje mimořádným výnosem (v průměru téměř 600 c/ha), zimovzdorností a odolností proti strupovitosti. Plod je roční. Hrušky jsou velké, váží 240 g, komolé kuželovité, podlouhle hruškovité, hladké. Dužnina je krémová, jemná, mastná, velmi šťavnatá, sladkokyselá, s příjemnou vůní. Chuť je hodnocena 4,9 z 5.

Sklizeň se skladuje do března.

“Maria” se doporučuje pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu, oficiálně zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2014

“Nika”

Byl vytvořen vědci z Michurinu speciálně pro kultivaci ve středním Rusku a severnějších oblastech, zónovaných v oblastech centrální černozemské oblasti.

Středně velký, zimovzdorný, vysoce výnosný, imunní vůči strupovitosti a entomosporiáze.

Velké, husté, aromatické plody dobře snášejí přepravu a lze je skladovat až do poloviny zimy.

„Nika“ je zahrnuta ve státním rejstříku od roku 2002 a patentována původcem

“Báječné”

Moderní domácí odrůda, vyšlechtěná specialisty z Federálního státního rozpočtového ústavu Federal Scientific Center pojmenovaného po. I. V. Mičurina.

Strom je středně velký, s řídkou kompaktní korunou pyramidálního tvaru. Vyznačuje se nízkou vlastní plodností a vyžaduje přítomnost opylovačů. Má vysokou zimní odolnost (až -38 ℃) a imunitu vůči hlavním houbovým chorobám.

Zralé plody nepodléhají vypadávání; jejich velikost a hmotnost závisí na stupni hustoty koruny.

Konzumní zralost nastává 30-40 dní po sklizni.

Trvanlivost hrušek je 90-120 dní ve skladu ovoce, v lednici až 5 měsíců.

Od roku 2004 je „Chudesnitsa“ registrována ve státním rejstříku jako zóna a schválena pro pěstování v regionu Central Black Earth.

“Jakovlevskaja”

Odrůda z kolekce moderních „Michurinků“. Strom je středně velký, vysoce odolný vůči septoriím a strupovitosti. Rostlina je samosterilní, plodí každoročně a výnosy jsou vysoké. Plody váží 125 g, podlouhlé hruškovité, středně jednorozměrné, pravidelného tvaru, zelené s tmavě vínovým ruměncem. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, jemnozrnná.

Hrušky zůstávají čerstvé až šest měsíců.

„Jakovlevskaja“ je zónována a doporučena pro pěstování v regionu Central Black Earth a od roku 2002 je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace.

Video

S názory zkušených zahradníků na zimní odrůdy určené k pěstování v různých klimatických podmínkách se můžete seznámit v následujících videích:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.60 (10 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.