Nejlepší odrůdy ostružin bez trnů a jak je množit

Pokud vás baví líné zahradničení, je tu jedna rostlina, kterou letos na podzim rozhodně stojí za to vyzkoušet: beztrnné ostružiny. Řekneme vám podrobně, kdy a jak zasadit tento zázrak moderního výběru.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Výhody ostružin jsou dobře známé. Tyto tmavě fialové plody s peckovicemi jsou bohaté na ochranné rostlinné sloučeniny zvané antokyany, vitamíny a minerály.

Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová a nalezený v ostružinách, podporuje zdraví krevního oběhu, silné kosti a chrání tělo před volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které přispívají k srdečním chorobám, rakovině a dalším nemocem. Šálek syrových ostružin obsahuje odhadem 30,2 miligramů vitamínu C, což je polovina doporučené denní dávky. Jedna studie zjistila, že pravidelná konzumace ostružin může snížit zánět při gastrointestinálních onemocněních až o 88 %. Ostružiny navíc obsahují hodně hořčíku, látky zodpovědné za silný nervový systém a dobrou paměť.

Konečně, kontrola hmotnosti je považována za další přínos konzumace ostružin. Ostružiny mají nízký obsah kalorií a zároveň vás udrží déle syté: šálek ostružin obsahuje asi 62 kalorií, což z nich dělá skvělý doplněk vaší stravy, protože nepřispívají k celkovému počtu kalorií.

Vzhledem k tomu, že v lese rostou divoké ostružiny, není jejich sběr příliš zábavný, a tak díky snaze šlechtitelů vznikly odrůdy bez trnů.

Beztrnné ostružiny produkují lahodné bobule a ve větším množství než jejich kultivovaný trnitý příbuzný, který se rychle mění v husté, pichlavé spleti. Beztrnné odrůdy, které zdědily od divokých ostružin odolnost vůči chladu a teplu, snášejí také široký rozsah teplot a úspěšně přezimují v chladném podnebí pod mulčem.

Moderní šlechtitelské odrůdy beztrnných ostružin jsou velmi produktivní a zralý keř unese až 9 kg bobulí za sezónu. Oblíbené odrůdy beztrnných ostružin jsou Natchez, Waldo, Black Satin, Thornless Evergreen. Některé z nich, například Black Satin, mají vzpřímené stonky, což je velmi výhodné pro sběr bobulí, jiné jsou obvyklé plazivé typy pro pěstování na mřížích nebo podpěrách živých plotů.

Beztrnné ostružiny se vysazují v září a říjnu, aby si sazenice na novém stanovišti stihla vytvořit silný kořenový systém.

Odrůdová sadba je drahá, tak si ji pořiďte hned od začátku. Prvním krokem je zkontrolovat pH půdy, abyste se ujistili, že je mezi 5,5 a 6,5.

Poté připravte plochu pro výsadbu: na místo výsadby rozprostřete vrstvu organické hmoty, kompostu nebo listové plísně o tloušťce asi 10 cm. Přidejte vápno pro zvýšení pH půdy nebo síru pro jeho snížení, vše promíchejte a použijte lopatu nebo kultivátor aby to pokrylo 20 cm.

Při výsadbě více než jednoho keře mezi nimi dodržujte vzdálenost 1 metr 20 cm.

Při nákupu sazenic v květináči je zasaďte do stejné hloubky jako v kontejneru. Pokud mají holý kořen a nejsou zasazeny do půdy, nejprve prohlédněte kořenový systém sazenice. Čistým ručním zastřihovačem odstraňte poškozené kořeny, trs opatrně rozmotejte a kořeny umístěte do výsadbové jámy dostatečně hluboké a široké, aby kořenový systém rostliny nebyl přeplněný.

Zasypání sazenice ostružiny je důležitým krokem. Jakmile sadbu spustíte, začněte do jamky ručně sypat půdní směs, nahmatejte, zda se zemina nedostala pod a mezi kořeny. Do poloviny díry nalijte hodně usazené vody, počkejte, až se půda usadí, a vyneste ji nahoru.

Zastřihněte stonek na výšku 15 cm Okolo keřů rozprostřete vrstvu organického mulče o tloušťce 7 cm a šířce 1,2 m, až do konce podzimu bez deště.

Ihned po výsadbě není nutné krmit minerálními hnojivy! Teprve po prvním roce, kdy se vyvinou zdravé kořeny, můžete na jaře druhého roku začít s aplikací organické hmoty.

Ostružinám trvá dva roky, než začnou přinášet ovoce. Po třech letech každá rostlina obvykle produkuje plnou sklizeň.

V prvním roce po výsadbě se prořezávání neprovádí. V dalších letech se odstraňují plodonosné výhony. Cyklus produkce bobulí u nového výhonku ostružiníku je následující: jeden rok je určen pro růst výhonu, ve druhém roce výhon vytváří své bobule, pak přestává plodit a je v podstatě nadbytečný.

Odstranění dříve sklizených palic na úroveň země podporuje nový růst a udržuje keř produktivní. Prořezávání se provádí na podzim nebo brzy na jaře.

Budete také muset oříznout keře ostružin, abyste měli kontrolu nad velikostí. Nastavení výšky výhonů ostružiníku na výšku jednoho až jednoho a půl metru podporuje boční větvení, což vede k většímu množství plodů, a podporuje silné stonky, které snesou bohatou úrodu. Řez na kontrolu výšky se nejlépe provádí brzy na jaře, než se objeví nové výhonky a před prvním hnojením minerálními hnojivy.

Beztrnný keř ostružiníku se při dobré péči dožije až 15 let, proto je nákup odrůdových sazenic dobrou investicí.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Beztrnný keř ostružiníku dnes může růst a plodit i v chladné oblasti moskevské oblasti. Existuje mnoho odrůd rostlin, jejichž plody získané v této oblasti budou stejně chutné jako na jihu. Hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu a pravidelně se o keř starat.

Botanický popis

Ostružiny bez trnů (pro moskevskou oblast si můžete vybrat rané i pozdní odrůdy) vypadají atraktivně. Celý keř je pokryt krajkovými listy sytě zelené barvy. Neméně působivě vypadá keř, když se na něm od poloviny června objevují květy.

Jsou převážně bílé, ale existují růžové a světle fialové odstíny okvětních lístků. Po odkvětu se objeví plody. Bobule jsou nejprve zelené, pak zčervenají a nakonec zčernají nebo sytě fialové. Doba plodnosti je nejméně 1 měsíc.

Beztrnné ostružiny se objevily jako výsledek dlouhé a tvrdé práce. Šlechtitelé křížili potomstvo Rubus laciniatus (ostružina řezaná) a další odrůdy. V současné době najdete keře s hladkým stonkem nejen rovně rostoucí, ale také poloplazivé po zemi a plazící se po speciálních podpěrách.

Výhodou těchto odrůd je, že úrodu lze sklízet rychle, bez poškození rukou a nohou. Odborníci uvádějí, že počet beztrnných odrůd ostružin dostupných ve světě se pohybuje od 100 do 200. Kompletní statistika neexistuje, protože práce vědců trvá již více než 150 let a stále není dokončena.

První pozitivní výsledky získali američtí zahradníci před více než stoletím. Na tomto procesu se podíleli i ruští chovatelé, například slavný vědec I.V. Michurin. Nejprve bylo cílem získat odrůdy s velkými plody, poté bylo možné kmeny keřů zbavit trnů. Šlechtitelé aktivně vytvářeli odrůdy s různou dobou zrání.

Dnes si amatérští i profesionální zahradníci mohou vybrat odrůdu ostružiny podle svého regionu. Keř se nejen přizpůsobí náročným pěstebním podmínkám, ale vyprodukuje i 2 sklizně bobulí za sezónu.

Vlastnosti

Ostružiny mají dlouhou vegetační dobu. Rostlina začíná kvést téměř 2 měsíce po objevení prvních poupat. Plody navíc dozrávají dlouho a nerovnoměrně. Pro regiony, kde chladné počasí začíná brzy, je to záruka, že sklizeň nebude plně sklizena.

U ostružin, které se mají pěstovat ve střední části země, včetně moskevské oblasti, by vlastnosti odrůdy měly být následující:

• zvýšená mrazuvzdornost;
• rané zrání.

I takové odrůdy je však pro běžné zimování potřeba izolovat. Nejprve suchou trávou a křovím a poté napadlým sněhem. To zachová rostlinu v zimě a umožní její rychlý růst na jaře. Když už mluvíme o načasování zrání, je lepší zvolit rané nebo středně rané odrůdy ostružin. Umožní vám získat nejlepší sklizeň zralých bobulí.

Klasifikace odrůd

Odborníci si všímají konvenčnosti dělení odrůd podle období zrání. Někdy může být jeden z nich klasifikován jako raná skupina a střední skupina.

Ostružiny bez trnů (odrůdy pro moskevskou oblast se liší z hlediska zrání) jsou rozděleny do následujících skupin odrůd:

Odrůdy	popis
Brzy	Plody dozrávají v prvních měsících léta. Na jihu to může být začátek června a na severu to mohou být poslední dny v měsíci nebo začátek července. Plody dozrávají nerovnoměrně, sklizeň může trvat až 1,5 měsíce.

• 1. dozrává na větvích, které se zachovaly z minulé sezóny v červnu-červenci;
• Druhá roste na mladých větvích, které se objevily letos. Tyto plody dozrávají v září.

Odrůdy pěstované ve středním pásmu

Ostružiny bez trnů (odrůdy pro moskevskou oblast mají širokou škálu na výběr) ve střední zóně lze vysadit takto:

Сорт	popis
Thornfree	Chován anglickými chovateli. Má zvýšenou mrazuvzdornost a vysoký výnos (až 30 kg plodů na keř)
Loch Ness	Bohatý výnos a vynikající chuť bobulí činí odrůdu oblíbenou. Bobule jsou velké a mohou dosáhnout hmotnosti 5 g. Výborná přepravitelnost a chuť
Černý satén	Jedna z nejznámějších beztrnných odrůd, která roste na zahradách a chatách. Patří mezi středně rané keře a při správné péči poskytuje úrodu minimálně 15 kg na keř.

Pokud však rostlinu krmíte a ošetřujete včas, můžete získat 25 kg bobulí za sezónu. Zahradníci vytvořili tento rekord. Kut je klasifikován jako polochocholatý druh.

První sklizeň lze sklízet v červnu a potom plodování pokračuje až do konce léta (asi 1,5 měsíce).

Odrůda patří mezi plazivé druhy. Délka stonku dosahuje 4 m, je mrazuvzdorná a snese -29°C.

Takovéto beztrnné ostružiny snesou teploty až -30°C, což se však projeví na výnosu a po chladné zimě lze počet bobulí několikanásobně snížit. Odrůda je pozdní a plodí od srpna do září.

Vlastnosti výsadby a péče

Ostružiny beztrnné (odrůdy pro moskevskou oblast musí být vysoce mrazuvzdorné) jsou cennou bobulí, která obsahuje pro člověka prospěšné mikroprvky. Je odolný vůči škůdcům a chorobám, proto není nutné jej opakovaně ošetřovat chemickými sloučeninami. Bobule jsou šetrné k životnímu prostředí, což je důležité pro správnou výživu.

Pokud vysadíte několik různých keřů s různou dobou zrání plodů, můžete ostružiny jíst celé léto až do pozdního podzimu. Abyste se však vyhnuli problémům při pěstování, musíte znát základní pravidla zemědělské techniky. Jejich použití zvýší výnosy plodin.

Doporučení sleduyushchee:

• Vzhledem k tomu, že ostružiny může poškodit mráz, je pro výsadbu lepší volit místa chráněná před větrem, kde téměř celý den svítí slunce;
• půda musí být úrodná, s dostatečnou vlhkostí;
• Je vhodné zvolit hlinité oblasti s dobrou drenáží;
• zakoupené sazenice nevyžadují před výsadbou speciální ošetření. Kořeny můžete ponechat půl hodiny v roztoku s přípravkem pro lepší zakořenění, poté rostlinu po výsadbě zalít přípravkem;

• Řady ostružin je nejlepší zpevnit mříží, která se vytvoří po obvodu keře. V tomto případě se musíte pokusit zajistit, aby světlo dopadalo rovnoměrně na všechny větve;
• ostružiny jsou světlomilné, a pokud jsou vysazeny vedle altánu, pak pouze na nejslunnějším a nejteplejším místě, zcela chráněné před silnými větry;
• Šířka a hloubka otvorů pro výsadbu se určuje z velikosti kořenů sazenice. Pokud se jedná o větve s dřevnatými stonky, pak by měly být větší. Pro řízky vykopejte menší otvory;
• zahradníci by měli vzít v úvahu, že rostlina rychle produkuje výhonky, takže je lepší ji zasadit ve vzdálenosti nejméně 70 cm od budov a hranic s jiným místem;

• Je lepší umístit řady rovnoběžně s plotem na jižní straně pozemku. Vzdálenost mezi keři by měla být od 75 cm do 1,5 m a mezi jednotlivými řadami – asi 2-2,5 m;
• při výsadbě jednotlivých keřů by mezi nimi měla být ve všech směrech vzdálenost minimálně 1,8 m;
• pokud odrůda nestřílí dobře, lze do 1 díry umístit několik sazenic;
• Při páskové metodě pěstování jsou řízky umístěny v řetězci.

Přistávací stupně

Kroky výsadby jsou následující:

• Otvory se připravují. Vykopávají se předem, alespoň 5-10 dní před výsadbou. Jejich hloubka by měla dosáhnout 50 cm a šířka – 45 cm Mezi jednotlivými rostlinami je udržována vzdálenost asi 2 m.

• Na dno jámy se umístí hnůj nebo kompost, který by měl být nejlépe smíchán s půdou. Poté můžete přihodit hrst superfosfátu nebo jiného minerálního hnojiva.
• Keř se vysazuje. Je nutné zajistit, aby kořenový krček nebyl více než 3 cm pod zemí.

Po přistání byste měli:

• rostlinu dobře zalévejte, ale nezaplavujte ji;
• poskytnout oporu pro keř. O to je třeba pečovat, když rostlina roste a vyvíjí se;
• Na prvním jaře odstraňte všechny květy. To je nutné, aby ostružiny dobře zakořenily.

Zranitelnost vůči nemocem

Ostružiny jsou postiženy různými chorobami a škůdci. Hlavní věc je všimnout si nemoci včas a začít s ní bojovat.

Mezi houbová onemocnění patří:

Nemoc	popis
Septoria	Projevuje se tvorbou hnědých skvrn na listech, následně jejich zasycháním a hnilobou bobulí.

Ošetření se provádí postřikem směsí pracího mýdla a síranu měďnatého, zředěnou vodou v poměru 300 g: 30 g: 10 l.

Ostružiny jsou náchylné k následujícím virovým onemocněním:

Nemoc	popis
Kudrnaté	Rostlina se přestává vyvíjet, listy se svrašťují a květy jsou málo a nevzhledné.

Rozlišují se následující bakteriální onemocnění:

Nemoc	popis
Rakovina kořenů	Léčba neexistuje. Nemocné rostliny jsou odstraněny z místa a spáleny. Preventivně se ošetřují směsí Bordeaux, Oxychom.
Stell rakovina	Na stonku se objevují nádorové výrůstky. Rostlina musí být zničena

Zranitelnost vůči škůdcům

Mezi škůdce, na které si musíte dávat pozor, patří následující hmyz:

Pest	Způsoby boje
Medvedka	Hmyz kopáním děr podkopává kořeny a může zničit keř. Kromě návnad se k ničení používají zásadité a olejové látky a také chemikálie, například Medvetox. Preventivně byste měli kmen stromu častěji uvolňovat a po vykopání jámy do něj nasypat drcené skořápky.
May Chruščov	Rostlina je postříkána chemickými sloučeninami (Aktara, Antikhrushch a další) nebo roztokem chlóru
Pilatka malinová	Používají Karbofos, Confidor a další chemikálie
Mšice ostružinová	Účinný je mýdlový roztok nebo lék „Nitrafen“.
Spider roztoč	Ošetření se provádí Fitovermem nebo roztokem síry
Hlučník malinový	Brzy na jaře je nutné ošetřit keře směsí Bordeaux a na podzim zapomenout na prořezávání větví
Malina mouchy	Pro prevenci musíte kruh kmene stromu mulčovat kompostem. Při boji se škůdci se ošetřují přípravky Iskra a Fitoverm.
Cvetod	Můžete zkusit pokropit větve roztokem popela, ale i chemikáliemi. Na podzim je nutné zrýt půdu kolem keře a dodržovat pravidla zemědělské techniky

Neošetřujte chemikáliemi, když se začnou tvořit plody. To může způsobit otravu.

Hlavní příčiny onemocnění ostružin jsou:

• zamokření půdy;
• nedostatek tepla;
• zahušťování keřů;
• žádné řízky;
• špatné ošetření místa před zimováním;
• nedostatek minerálů a organických látek.

Výhody a nevýhody

Ostružiny bez trnů (odrůdy pro moskevskou oblast se vyznačují přizpůsobením drsným podmínkám) jsou chutné, aromatické a zdravé bobule.

Rostlina má následující výhody:

• zvýšit imunitu, pokud používáte odvar z jejích listů;
• bobule jsou šťavnaté a během přepravy se nerozpadají;
• plody jsou velké a atraktivní;
• dlouhé období sklizně, které umožňuje konzumovat plody téměř celé léto;
• považována za zahradní dekoraci.

Nevýhody ostružin jsou:

• možnost zamrznutí v chladných zimách. To vyžaduje pečlivou pozornost při přípravě na tuto dobu v severních oblastech a správný výběr odrůdy pro výsadbu;
• křehkost mladých větví keře. Při péči a plení je třeba pracovat opatrně s lopatou nebo motykou. Když rostlina vyroste, bude potřebovat podporu ve formě mřížoviny.

V chladných oblastech Ruska můžete pěstovat ostružiny bez trnů. Hlavní věcí je vybrat si odrůdu, která může přežít v moskevské oblasti a dodržovat pravidla zemědělské techniky. Celé léto pak budou na stole chutné, zdravé a čerstvé bobule.

Video o bobule

Ostružina bez trnů. Odrůdy: