Co je potřeba udělat s kaki, aby dozrálo?

Ke konci roku nás trápí dvě důležité otázky: co bude s kurzem rublu a jak vybrat to správné kaki, aby se nepletlo. A na tomto pozadí vypadají volby do tomelu jako stabilnější podnik než předpovídání osudu národní měny. Pokud jste již prodali všechny své dolary a nyní sedíte v rublech, nejlepším rozhodnutím by bylo koupit tomel. A my vám řekneme, jak pochopit, zda bude plést nebo ne. Zapamatujte si tento tweet.

Proč tomel plete

Třísloviny jsou zodpovědné za charakteristický adstringentní účinek tomelu – přírodní třísloviny, které se kromě tomelu nacházejí v hroznech, slupkách a listech různých druhů ovoce. V závislosti na množství tříslovin se určuje viskozita konkrétního ovoce nebo bobule. A toto množství se u různých druhů tomelu liší.

Jak pochopit, že tomel je pletení

Svíravé odrůdy tomelu liší se kónickým tvarem. A stávají se jedlými, až když jsou plně zralé. Pravda, ztrácejí svíravý účinek ve chvíli, kdy se dužina stává nejen měkkou, ale úplně rosolovitou. Z tohoto důvodu je téměř nemožné najít v obchodech zralé kaki svíravé odrůdy – stávají se nepřenosnými a téměř vytékají na pult.

Chcete-li najít neadstringentní odrůdy tomelu, pozor na kulaté nebo mírně zploštělé bobule. Při dozrávání zůstávají tomel těchto odrůd obvykle husté a křupavé a bobule zesládnou ihned poté, co získají odrůdovou barvu. Není třeba, aby ležely a zrály.

Tam jsou také odrůdy s proměnlivou svíravostí. Jedná se o tomel „zenji-maru“ (známý jako „čokoláda“), „hiakume“ (také nazývaný „král“) a „triumph“ (ten stejný, který se obvykle nazývá „sharon“). Do této skupiny patří bobule, jejichž chuť a barva přímo závisí na opylení. Ale je tu jedna zajímavá nuance. Například stejná „koruna“ se vyvíjí pouze z opylovaných samčích květů. Pouze v tomto případě bude „střízlík“ sladký, bez adstringentního účinku a jeho maso bude hnědé. Pokud nedošlo k opylení, ukáže se, že jde o tomel.

Jak si vybrat tomel

Abyste si nenechali ujít výběr tomelů, dodržujte následující pravidla:

1. Hledejte kulaté nebo zploštělé plody. Zástupci královské rodiny (například odrůda „hiakume“) jsou považováni za nejsladší. Sladkost však závisí nejen na odrůdě, ale také na zrání.
2. Ohodnoťte barvu. Zralé plody by měly mít sytou červeno-oranžovou barvu. Pokud má tomel před vámi světle oranžovou barvu, pak je s největší pravděpodobností nezralý. Pokud na slupce tomelu vidíte tenké suché proužky uspořádané do kruhu, je to známka zralosti ovoce. V tomto případě by měl být povrch tomelu lesklý a hladký. Praskliny jsou známkou hniloby.
3. Dotkněte se tomelu. Velmi tvrdé plody jsou s největší pravděpodobností nezralé, ale příliš měkké plody, které se vám roztečou v rukou, jsou přezrálé, i když velmi sladké. Ideální je, když při zmáčknutí máte pocit, že tomel lehce mačkáte.
4. Podívejte se na listy. Listy tomelu plodového vám pomohou najít zralé plody. Musí být suché. Pokud listy zvednete, uvidíte pod nimi hnědý odstín.

Jak dozrát tomel doma

Pokud jste si vybrali kaki podle všech pravidel, ale přesto plete, můžete ho dát do lednice (nebo i na den a půl do mrazáku), aby dozrával. Bude měkčí, sladší a viskozita zmizí.

„Kaki je lepší skladovat při teplotě kolem 0 °C a vysoké vzdušné vlhkosti – tak si své vlastnosti zachová až dva až tři měsíce,“ radí nutriční terapeutka Inna Zorina. – Opatrné zacházení je velmi důležité. Zralé plody jsou velmi měkké a snadno se poškodí. Je lepší neskladovat bobule s prasklinami nebo skvrnami, ale okamžitě je jíst.

Etylen, který aktivně uvolňují jablka a banány, může urychlit proces zrání. Pokud tedy podobné zralé ovoce vložíte do sáčku tomelu, proces zrání se urychlí.

Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
28. listopadu, 18:38
Očividně to nesedí, protože se tomu lidé snaží vyhýbat. Ale půjdu si to koupit, třeba něco seženu.
28. listopadu, 19:35
Slovo „chic girl“ hned nesnáším.
Udělejte to a budete štíhlí. Výživový poradce – o tom, jak během Nového roku nepřibrat kila navíc

„Nikdo nás nezombifikoval“: proč je Nový rok pro mnohé americkým filmem a odkud pochází sváteční nálada

Korespondent
Je nutné „nízkotučné“ novoroční menu? Vyvracení mýtů o Olivierovi a sledě pod kožichem

Alisa Knyazeva
Korespondent VLADIVOSTOK1.RU
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.

„Bůh ví, snažil jsem se chránit své prkno“: Sibiřan kritizoval dovolenou v Sheregesh – což se mu nelíbilo

Kirill Chashchin
​Rezident Kemerova, spisovatel na volné noze pro NGS42.RU
Doporučené

Firemní večírek není firemní! 4 důvody, proč nenávidět novoroční večírky s kolegy: výkřik ze srdce Samaranu

Vliv má životní prostředí a dokonce i pálení žáhy. ORL vysvětlil, proč mandle stále více rostou u dospělých Perm

„Nic takového jsme v Engels neměli“: zakladatel antikavárny – o historii jejího otevření
Úplety pro fashionisty a motorkáře. Ukážeme video o Ťumeňské ženě, která vytváří krásu vlastníma rukama
V Tuymazech je skandál: 39letý trenér-zástupce byl obviněn ze sexu se studentem – co je o něm známo

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Udělejte to a budete štíhlí. Výživový poradce – o tom, jak během Nového roku nepřibrat kila navíc

„Nikdo nás nezombifikoval“: proč je Nový rok pro mnohé americkým filmem a odkud pochází sváteční nálada

Korespondent
Je nutné „nízkotučné“ novoroční menu? Vyvracení mýtů o Olivierovi a sledě pod kožichem

Alisa Knyazeva
Korespondent VLADIVOSTOK1.RU
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.

„Bůh ví, snažil jsem se chránit své prkno“: Sibiřan kritizoval dovolenou v Sheregesh – což se mu nelíbilo

Kirill Chashchin
​Rezident Kemerova, spisovatel na volné noze pro NGS42.RU
Doporučené

Firemní večírek není firemní! 4 důvody, proč nenávidět novoroční večírky s kolegy: výkřik ze srdce Samaranu

Vliv má životní prostředí a dokonce i pálení žáhy. ORL vysvětlil, proč mandle stále více rostou u dospělých Perm

„Nic takového jsme v Engels neměli“: zakladatel antikavárny – o historii jejího otevření
Úplety pro fashionisty a motorkáře. Ukážeme video o Ťumeňské ženě, která vytváří krásu vlastníma rukama
V Tuymazech je skandál: 39letý trenér-zástupce byl obviněn ze sexu se studentem – co je o něm známo

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• Ryazan
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Pskov
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice „NGS.NEWS“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.