Nejlepší odrůdy kopru – Rostliny s pikantní chutí – Smoldacha – Portál pro letní obyvatele, zahrádkáře a milovníky venkovského života

Kopr, kopr! Každý letní obyvatel má alespoň jeden záhon kopru. Pěstování této rostliny není vůbec obtížné. A nyní existují odrůdy kopru, které dávají vynikající úrodu čerstvé zeleniny.

Co je to za zeleninu, kopr?

Nevadí mu zima, semena začínají klíčit při plus 3°. Dobře osvětlený záhon a vlhká, úrodná a nekyselá půda pro kopr jsou na prvním místě. Ale za sucha „stávkuje“ a vytváří malé a hrubé listy.

Zastíněné rostliny kopru se protahují a listy ztrácejí svou jasně zelenou barvu. Při dlouhém denním světle rostou stonky většiny odrůd rychle. Za podmínek 10-12hodinového dne rostou pouze listy. Proto je v centrálních oblastech nečernozemní zóny výnos kopru vyšší při časném jarním výsevu než při letním výsevu. Pro pravidelnou produkci kopru však můžete provést stupňovitý výsev, tj. vysévat kopr každých 10-15 dní.

Nejlepší odrůdy kopru

Přehledu odrůd kopru bych rád věnoval samostatné téma.

Letní obyvatelé a zahradníci často nepřemýšlejí o výběru odrůdy kopru, ale zasejí si vlastní semena staromódním způsobem. A dříve bylo méně odrůd. Nejčastěji sázeli GribovskyJe méně náročná na teplotní podmínky, odolná vůči chorobám. Od klíčení po vytvoření stonku trvá 30–35 dní, proto ve středním pásmu Ruska tato odrůda dává stabilní výnosy semen a listy lze získat i v oblastech s nejkratším létem. Výnos listů odrůdy Gribovsky je však nízký – 1–2,5 kg na m² a rostlina ve fázi růžice váží 7–12 g.

Ve srovnání s Gribovským si pozdní odrůda zahraničního výběru zachovává silnější růžici listů. Superducat OEExistuje také středně sezónní odrůda kopru. Kaskelenského, odrůda Umbrella, středně pozdní Lesnogorodsky, pozdně zrající Kibray, Uzory. Salute. Každá z těchto odrůd má své vlastní výhody.

Odrůdový deštník Co se týče rané zralosti, je blízký Gribovskému, ale liší se mírně vyšším výnosem. Kibray Výnos je 2,8–3,5 kg na m² zeleně a je dobře olistěná i během období plnění semen. Ve středním Rusku je zralá ke sklizni za 40–45 dní od hromadného vyklíčení a kvete za 65–88 dní. Má však nevýhodu – je příliš citlivá na denní teplotní výkyvy a chladné počasí: objevují se nemocné rostliny.

Odrůda kopru Lesnogorodsky je dobrá ve všech ohledech: je produktivní (2,5-3 kg na m²), vydrží dva týdny na zeleň a je velmi aromatická. Když nastane stabilní chladné počasí, rostliny si zachovají zdravý vzhled. V Moskevské oblasti lze i v září sklízet zdravé zelené listy ze semenných rostlin.

Dill Salute je obzvláště zajímavá pro pěstování brzy na jaře ve skleníku a na pozemku. Tvoří keř, který při dobré agrotechnice dorůstá hmotnosti až 200 g. Rostliny mají 7 až 11 blízkých spodních internodií, což umožňuje vytvořit dobře olistěnou růžici o průměru asi 30 cm a výšce 45-55 cm. Růžicové listy jsou velké, 41-57 cm dlouhé a 18-27 cm široké, řapík – až 14-17 cm. V paždí růžicových listů se tvoří šťavnaté boční výhonky, díky nimž rostlina získává tvar „keře“.

Z rostlin této odrůdy lze mnohokrát odstranit zeleň jejich proředěním při hustém výsevu. A co je nejdůležitější, Salute se nevytrhává úplně, ale velké růžicové listy se 1-2krát otrhávají. Od hromadného rašení do začátku sklizně uplyne 30-40 dní a do poslední sklizně – 60-75 dní.

Nejlepší je pěstovat odrůdu kopru Salute v jarních filmových sklenících, kde produkuje až 4,5-5 kg zeleně na metr čtvereční. Ale i při pěstování v otevřeném terénu tato odrůda potěší vysokým výnosem a dlouho nekvete, i když se její větvení může zmenšit.

Odrůda Salute je pozdně zrající, takže ve středním pásu a severnějších oblastech Ruska lze semena získat pouze v chráněné půdě. Semenný keř dorůstá až jednoho a půl metru. Centrální deštník je velký, až 30 cm v průměru, a má 40-60 paprsků. Vnější paprsky deštníku mohou být výrazně delší než centrální a svěšené, což připomíná slavnostní ohňostroj. Proto byla odrůda pojmenována Salute.

Ale dnes se objevilo mnoho nových zónovaných a slibných odrůd, o kterých stojí za to mluvit.

Odrůda kopru ALLIGATOR — Středně pozdní odrůda. Doba od plného vyklíčení do sklizně na zelenou zeleninu je 42–45 dní, u koření — 110–115 dní. Růžice listů je vyvýšená, olistění silné. 50 List je velký, sivozelený, silně členitý. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zelenou zeleninu je 15–20 g, u koření — 30–60 g. Silné aroma. Hodnota odrůdy: vysoký výnos zelené zeleniny, silné aroma, pomalá tvorba stonku.

Odrůda kopru AJOUR — Střední doba sklizně. Růžice listů je polovyvýšená. List je středně velký, tmavě zelený, středně členitý, s mírným voskovým povlakem. Rostlina v květové fázi je 90–95 cm vysoká, kompaktní, středně listnatá. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zelenou sklizeň je 15–20 g. Aroma je dobré.

Odrůda kopru HOJNĚ LISTĚNÁ — Středně zrání odrůda s vyvýšenou růžicí listů. Rostlina v květové fázi je vysoká 130 cm, kompaktní, s mnoha listy. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zelenou zeleninu je 20–25 g. Aroma je silné. Tržní výnos na zelenou zeleninu je 3,0–3,4 kg/m², na kořeněnou zeleninu 4,1–4,8 kg/m².

Pro milovníky kopru s modravou barvou můžeme doporučit odrůda FROST — Středně pozdní odrůda. List je dlouhý, modrastě zelený, hluboce členitý s voskovým povlakem. Rostlina v květové fázi je vysoká 150-170 cm, rozložitá, silně olistěná. Deštník je velký, konvexní, vícepaprskový. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zelenou zeleninu je 30-40 g, na koření – 60 g. Aroma je silné.

Ale Odrůda EMERALD osloví milovníky zelených koprových listů. Jedná se o středně pozdní odrůdu, doporučenou pro pěstování zeleně, opakovanou sklizeň. Rostlina má na bázi stonku bazální růžice, vysoké 30 cm. V růžici je 12 listů o průměru 21 cm. Stonek je zelený bez modrého odstínu, dlouhý, středního průměru, bez voskového povlaku. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zelenou zeleň je 40-50 g. Vůně je silná.

Pro ty, kteří pěstují kopr na zeleninu, bych rád doporučil odrůda STARDAST — Pozdní dozrávání. Rostlina je rozložitá, ve fázi květu prvního řádu v podobě okolíků vysoká až 90 cm, s bazálními růžicemi u báze stonku. Stonek je zelený bez modrého odstínu, dlouhý, středního průměru se silným voskovým povlakem. List je dlouhý, zelený, kosočtvercový, hluboce členitý, se středním voskovým povlakem. Hmotnost jedné rostliny při sklizni na zeleno je 140–150 g. Silné aroma. Tržní výnos na zeleno je 2,4–2,6 kg/m².

Jaký je nejlepší způsob pěstování kopru?

Hlavní agrotechnikou je včasné prořezávání kopru, aby se zajistil výsevní obrazec alespoň 30×15 cm, tj. 30 cm mezi řádky a 15 cm mezi rostlinami.

Aby čerstvý kopr nikdy neopustil váš stůl, musíte vybrat odrůdy různé zralosti, zasít je v různých časech a na jaře – pod fólií.

Ti, kteří chtějí získat co nejranější zelenou úrodu, by měli zasít kopr před zimou. Na záhonech s ozimými plodinami (konec října – začátek listopadu) bude sklizeň zelené úrody hotová v květnu.

V oblasti Nečernozemě se odrůdy raného dozrávání vysévají brzy na jaře (konec dubna – druhá dekáda května), odrůdy střední a pozdního dozrávání se vysévají od druhé poloviny května a v červnu a červenci je čas znovu vysít odrůdy střední a pozdního dozrávání, které si v podmínkách dlouhých a horkých dnů déle zachovávají své křehké listy.

Aby čerstvě nakrájená koprová zelenina vydržela déle, je třeba ji zabalit do plastových sáčků, kde ji lze skladovat při pokojové teplotě několik dní a při teplotě plus 1° několik týdnů.