Zpravy

Nakládaná ředkev

Na jaře a na začátku léta, kdy je čas na čerstvé ředkvičky za oknem, je čas na jejich nakládání na zimu. Ředkvičky v dóze jsou originální, aromatické a křupavé. Pokud jste tento přípravek ještě nikdy nepřipravovali, pak je čas to vyzkoušet. Tyto nakládané ředkvičky si určitě oblíbíte. Tento salát se hodí zejména v zimě k masitým pokrmům.

Složení

Hlavní složka: Ředkev

Jak vařit nakládané ředkvičky

Na dno čisté sterilizované sklenice vložte bobkový list, kopr, česnek, koriandr a hořčici.

Ředkvičky omyjeme, odřízneme ocasy, zeleninu nakrájíme na kousky.

Vložte ředkvičky do kořenky.

Vodu přiveďte k varu. Nalijte do sklenice. Přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut působit.

Poté vodu slijte do naběračky. Přidejte sůl a cukr. Přiveďte k varu a přidejte ocet, promíchejte.

Ředkvičky přelijte připravenou marinádou.

Sklenice uzavřete víčky.

(154 hlasů) Přidat do kuchařky Buďte první, kdo okomentuje!

Podobné recepty

Nakládané okurky s červeným rybízem

Marinovaná cuketa na zimu

Marinovaná cuketa v rajčatové omáčce „Bloody Mary“ na zimu

Švestka s česnekem na zimu

Křupavé nakládané okurky „Bloody Mary“ na zimu

Nakládané okurky na zimu

Křupavá cuketa na zimu

Křupavé nakládané okurky ve sklenici

Sbírky receptů

Nakládané zelí s řepou a mrkví za 24 hodin Nakládané okurky s cibulí Rajčata ve vlastní šťávě na zimu Smažené lilky s česnekem na zimu Švestky v sirupu na zimu Pečené papriky v marinádě na zimu Marinované žampiony na zimu Konzervovaný hrášek na zimu Jakou sezónu jsme teď v plném proudu? Přesně tak – ředkvičky :) Dříve nepřicházelo v úvahu nic jiného než saláty a okroshka s touto zeleninou. A onehdy jsem narazila na recept na nakládané ředkvičky a po vyzkoušení jsem byla mile překvapena. Je to skvělý doplněk k masovým pokrmům :) Připravuje se velmi rychle a velmi jednoduše.