Musím zalévat hlívu ústřičnou?

Hlíva ústřičná je velmi chutné a zdravé houby, které si lze bez problémů a nákladů vypěstovat i doma a potěšit sebe i své blízké různými pokrmy. Ne každému se však podaří získat dobrou sklizeň poprvé, protože při pěstování existují určité jemnosti a tajemství. O tom, jak pěstovat hlívu ústřičnou doma, si povíme v tomto článku.

obsah

Houby můžete sklízet přímo doma! Foto pixabay/thanhlocpham

Výběr místnosti pro domácí pěstování hlívy ústřičné

Pěstování hlívy ústřičné doma samozřejmě začíná výběrem místnosti, kde budou tyto houby růst. Je jasné, že hlíva ústřičná se nepěstuje v obytném prostoru, kde trvale žijete, to může být pro vaše zdraví nebezpečné, protože se nejedná o kaktusy ani domácí květiny, které zdobí váš domov. Je přijatelné pěstovat hlívu ústřičnou na balkoně, který bude oddělen od hlavního bydliště a bude mít odvětrávání. Ale i pěstováním hlívy ústřičné na balkoně riskujete své zdraví, proto důrazně doporučujeme toto nedělat.

Kde tedy můžete hlívu pěstovat, když ne doma nebo na balkóně? Dobré podmínky pro pěstování hlívy ústřičné lze zajistit ve sklepě nebo suterénu, který není spojen s domem. V ideálním případě by měl být sklep nebo sklep umístěn ve stodole nebo jiném přístavku. Kromě toho je docela dobře možné pěstovat hlívu ústřičnou v jiném nebytovém objektu, řekněme v garáži nebo kůlně.

Než začnete místnost používat, musíte ji důkladně ošetřit. Toto ošetření zbaví místnost veškeré patogenní mikroflóry a také plísní. Ošetření spočívá v několikanásobném vybílení místnosti vápnem a také v postříkání místnosti 4% roztokem bělidla.

Jak připravit substrát pro domácí pěstování hlívy ústřičné

1. Všechny části substrátu pro hlívu ústřičnou je nutné nasekat najemno tak, aby zbyly kousky ne větší než 4–7 centimetrů.
2. Poté musí být substrát sterilizován, pro který by měl být umístěn ve vodě o teplotě asi +80 stupňů po dobu 6–7 hodin nebo jednoduše vařit po dobu jedné hodiny.
3. Jakmile substrát vychladne, slijte vodu a přidejte přibližně 5-8 % otrub k celkové hmotnosti substrátu a různé minerální přísady jako 2 % mletého vápence, 2 % sádry, půl procenta močoviny, 0,5 % superfosfátu. Bez těchto přísad se obejdete, ale měli byste vědět: tímto způsobem zvýšíte výnos a nutriční hodnotu hlívy ústřičné! Ale je samozřejmě na vás, jak se rozhodnete.

Poznámka

Konečná vlhkost substrátu pro hlívu ústřičnou by měla být asi 70 %.

Připravte si živný substrát. Foto pixabay/Teona Swift

Výběr vysoce kvalitního mycelia

Nejprve se musíte rozhodnout o objemu mycelia. Nedoporučovali bychom brát velké množství podhoubí najednou: za prvé to stojí peníze a za druhé si toho můžete nakoupit moc navíc a bude ležet ladem. Pokud chcete přesně spočítat množství mycelia, poradíme vám: na deset kilogramů substrátu, který máte, potřebujete přibližně 400 gramů mycelia.

Při výběru mycelia se určitě zeptejte prodejce na jeho kvality. Doporučujeme vybírat kvalitní mycelium, které je odolné vůči různým chorobám, má časnou dobu klíčení a dlouhou trvanlivost. Při nákupu věnujte pozornost barvě: vysoce kvalitní mycelium by mělo mít oranžovou nebo žlutou barvu, což naznačuje jeho zdraví a potenciál.

Důležité!

V žádném případě by mycelium nemělo zapáchat po čpavku, být šedé, tmavé – to vše jsou známky plísně přítomné v myceliu.

Po zakoupení uložte mycelium do chladničky nebo jiné místnosti, kde není více než +2 stupně. Při přepravě mycelia na místo určení se snažte zajistit, aby okolní teplota nepřesáhla +20 stupňů. Typicky lze vysoce kvalitní mycelium skladovat až šest měsíců, a to je to, co by mělo být preferováno.

Hlíva ústřičná z mycelia doma (foto redaktora)
Pěstování žampionů doma

Vytvořte si houbařskou farmu a získejte úrodu domácích hub

Jak zasadit hlívu ústřičnou doma: návod pro začátečníky

Výsev podhoubí do substrátu je důležitou a odpovědnou operací, na které závisí další plný vývoj podhoubí a sklizeň. Na výsevu mycelia do substrátu není nic složitého. Pro začátečníky podotýkáme, že hlíva ústřičná se pěstuje v plastových sáčcích. Velikosti těchto stejných tašek mohou být různé: 40×60, 40×80 a také 50×100 centimetrů.

1. Metoda # 1. Vezměte sáčky a vložte do nich substrát ve vrstvách o tloušťce 12–14 cm V tomto případě je nutné každou vrstvu substrátu posypat myceliem hlívy ústřičné. Obecně by spotřeba mycelia měla činit přibližně 4 % z celkové hmotnosti substrátu připraveného k použití.

Dávejte pozor!

Také byste neměli nacpávat tašky příliš těsně; měly by být plné asi ze dvou třetin. Substrát byste také neměli příliš zhutňovat: musí být položen těsně a rovnoměrně – aby nebyl stlačen, ale také neměl vrstvy vzduchu. Hotové sáčky je třeba pevně svázat a každých 15 centimetrů naříznout ostřím dlouhým centimetr. Těmito štěrbinami prorostou houby.

1. Metoda # 2. Je to jednodušší a méně efektivní. Nejprve naplňte sáčky substrátem, pak pomocí nože nebo čepele vytvořte svislé štěrbiny a do štěrbin přidejte substrát, jednu 10 centimetrů dlouhou štěrbinu (potřebujete lžičku substrátu). Zakryjte štěrbiny páskou na 4-5 dní a poté pásku odstraňte.

Jak přesně pěstovat hlívu ústřičnou z podhoubí, je na vás, abyste se rozhodli.

Photo pixabay/mrngochuy: Nezapomeňte udělat rozparky, aby jimi kloboučky prosvítaly.

Jak pečovat o hlívu ústřičnou doma po výsadbě

Pro začátek musí uplynout tzv. „inkubační doba“, obvykle jsou to celé dva týdny. Během této doby by měl být sáček s myceliem uchováván uvnitř při teplotě +19…+21 stupňů. V tomto období není potřeba osvětlení. Je velmi důležité udržovat teplotu podkladu: nedovolte, aby stoupla na +30 stupňů nebo vyšší. Podhoubí může zemřít, nedostanete úrodu a budete plýtvat časem, úsilím a penězi.

Pokud je teplota normální, pak po týdnu (někdy o něco více) uvidíte sněhově bílé mycelium, které doslova za 10 dní přemění váš substrát na hmotu, která má příjemnou houbovou vůni.

Jakmile uběhnou požadované dva týdny, je třeba snížit teplotu v místnosti na +11. +14 stupňů. A nyní je čas zajistit výsadbu běžnými zářivkami na 9 hodin denně. V tomto případě musí být vlhkost v místnosti zvýšena na 90%, více je možné, ale ne méně.

Důležité!

Nezapomeňte pravidelně větrat místnost, nejlépe třikrát nebo čtyřikrát denně.

Pěstování hub na pařezech a v pytlích

Nejoblíbenější mezi příznivci domácího houbaření jsou žampiony, dále shiitake, různé druhy hlívy ústřičné, jidášovo ucho, sláma, zimní medonosná houba.

Kdy sklízet domácí hlívu ústřičnou

Pokud jste dodrželi technologii pěstování hlívy ústřičné – připravili místnost a substrát, nakoupili kvalitní podhoubí, provedli výsev a zajistili správnou péči, tak po 15 dnech (možná i dříve, hodně záleží na kvalitě podhoubí a substrátu ) uvidíte rudimenty plodnic. Objeví se ze štěrbin v pytlích.

Houby dále porostou velmi aktivně, doporučujeme je sbírat nikoli řezem, ale opatrným vykroucením ze substrátu. I když o pravidlech sběru hlívy ústřičné se stále čile debatuje a všichni dokazují, že mají pravdu. Hlíva ústřičná obvykle plodí ve vlnách. Po první vlně plodování a hromadné sklizně uplyne 15–20 dní a nastává druhá vlna atd.

Nejproduktivnější jsou první dvě vlny plodování hlívy ústřičné, poté plodování ustupuje, ale přesto lze sklizeň sklízet čtyřikrát. Poté je vhodné vše zopakovat, protože substrát již bude vyčerpaný. Kam to mám dát? Dá se použít jako součást kompostu nebo jako součást teplého záhonu – na tom rozhodně není nic špatného. Takto snadné je pěstovat houby doma.

K přípravě svých oblíbených jídel používejte domácí plodiny. Přečtěte si naše články o tom, co dělat se sběrem hubFoto pixabay/peter-facebook

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Mezi obrovskou rozmanitostí hub patří hlíva ústřičná k těm nenáročným a nenáročným. Mohou růst nejen v lese, ale i na zahradě, ve sklepě a ve sklepě. Amatéry i profesionály přitahuje vysoký výnos, vynikající chuť a krátká doba od výsevu po komerční zralost. Jednoduchá technologie umožňuje pěstovat hlívu ústřičnou bez vynaložení velkého úsilí a bez investic významných finančních prostředků. Proces je fascinující, a pokud vše uděláte správně, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Houby dostaly své jméno podle zvláštností jejich umístění na stromech – zdá se, že jsou zavěšeny na kmenech

Popis běžných druhů

Hlíva ústřičná neboli Hlíva ústřičná patří do čeledi hlívy ústřičné. hlava, zevně podobný uchu nebo lastuře, dosahuje 5-15 cm v průměru. Je hladký, lesklý, masitý, kulatý, s tenkým okrajem. Barva se postupem času mění ze sytě šedé na popelavě fialovou, později vybledne do žlutavého nebo bílého. Desky tenké, řídce umístěné. Noha lehké, válcové, zkrácené, k základně zúžené. Pulp mladé exempláře jsou šťavnaté, bílé, husté, s příjemnou chutí, bez výrazné vůně.

Výrobek je nízkokalorický (33 kcal), 100 g obsahuje 3,3 g bílkovin, 3,8 sacharidů, 0,4 g tuku, minerální soli, vitamíny C, D, E, PP.

Hlívy ústřice patří do kategorie saprotrofních hub, které potřebné organické látky získávají ničením dřeva nebo konzumací škrkavek poté, co je paralyzují svým toxinem.

Je známo asi 30 druhů hlívy ústřičné, z nichž téměř třetina je pěstována uměle. Mezi nejoblíbenější:

Hlíva nebo obyčejná – má vynikající chuť, má lila, nahnědlou, světle nebo tmavě šedou čepici

Plicní – roste ve volné přírodě v listnatých lesích; čepice bílá, vodnatá, vláknitá

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Královská nebo stepní – vysoce kvalitní houba s bílým nebo světle žlutým kloboukem, hustou nasládlou dužinou

Rohovitý – klobouk je trychtýřovitý nebo listovitý, jeho barva (od světlé po okrovou) závisí na podmínkách pěstování

Losos-slaměný – krásný rychle rostoucí druh s růžovými plodnicemi

Dub – čepice s válcovaným okrajem, drsný povrch pokrytý malými šupinami

Citronově žluté čepice, nálevkovité, 5-10 cm v průměru, podlouhlé stonky

Kde a jak pěstovat

K pěstování hlívy ústřičné doma se nejčastěji používají dvě metody:

• v kmenech stromů nebo pařezech, které se nacházejí pod širým nebem;
• v polyetylenových blocích nebo sáčcích (volitelně – plastové lilky, kbelíky), umístěné v uzavřených prostorách.

Pro druhou možnost je vhodný sklep, sklep, garáž, zděná kůlna – tedy nebytové prostory, kde je možné udržovat optimální podmínky pro rozvoj mycelia.

V bytě byste se neměli věnovat pěstování hub, a to nebude fungovat, protože intenzivní technologie vyžaduje trvale vysokou úroveň vlhkosti vzduchu. Takové mikroklima v domě vyvolává tvorbu plísní a obecně má negativní dopad na zdraví lidí.

Hlíva ústřičná nemá na parapetu místo – může rozptýlit spory, které jsou alergenem

Podmínky, které mají být poskytnuty

Pro získání velké a kvalitní úrody hub je nutné pro ně vytvořit příznivé prostředí.

Pokoj

Nejprve musíte provést dezinfekci. Za tímto účelem jsou podlaha, stěny a police očištěny od nečistot a ošetřeny roztokem chlóru, po kterém jsou dveře pevně uzavřeny. Po dvou dnech se stěny vybělí vápnem s přídavkem síranu měďnatého.

Je důležité vyloučit možnost zaplavení, jinak se rychle objeví plísňové houby a kultivované začnou chátrat, ztrácet svou hustou strukturu a stanou se nevhodnými pro spotřebu.

Patogenních mikroorganismů se můžete zbavit v interiéru pomocí sirných bomb

Teplota a vlhkost

Optimální teplotní režim pro množení hlívy ústřičné je mírné teplo v rozmezí +15. 20℃. Pro udržení výkonu na dané úrovni je nezbytná spolehlivá tepelná izolace stěn, stropů a podlah. Vlhkost v místnosti by měla být minimálně 80 % a je důležité zajistit dobré větrání, aby se zabránilo tvorbě plísní.

Během procesu pěstování by neměly být povoleny náhlé změny mikroklimatu.

osvětlení

Hlíva ústřičná nepotřebuje sluneční světlo, takže okna nejsou nutná. Nejpřijatelnější možností je instalace zářivek. Neměly by se používat běžné žárovky, mohou vést k přehřátí substrátu.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Pro zahájení kultivace hub se zpravidla zakoupí mycelium. Výsadbový materiál lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo od společností zabývajících se průmyslovou výrobou hub. Druhá možnost je levnější. Při výrobě se mycelium každoročně vyměňuje, prodává se již použité, ale schopné sklizně. Při nákupu je třeba věnovat pozornost vzhledu – zdravé mycelium by mělo být bílé, mít příjemnou houbovou vůni, inkluze substrátu jsou přijatelné. Až do výsadby se uchovává v lednici.

Výsev podhoubí na dřevě (na obrázku) je určen k infikování řezů listnatých stromů a získávání úrody hub ve volné půdě

Je také možné pěstovat mycelium sami. K tomu vezměte zdravou plodnici, rozřízněte ji napůl, oddělte kousek od uzávěru a dezinfikujte peroxidem vodíku. Pšeničná zrna (celá nebo drcená) spolu s úlomkem houby se vloží do sterilní skleněné nádoby, která se těsně uzavře a skladuje se dva týdny na teplém a tmavém místě. Mycelium vytvořené ze spor vypadá jako bílé chmýří, voní jako čerstvé houby.

Pro výrobu obilného mycelia se používají čisté kultury odpovídajících kmenů, výsevy průměrně 300-400 g na 10 kg substrátu

Příprava podkladu

Mezi vhodné substráty pro hlívu patří sláma, piliny z listnatých stromů, pohankové nebo slunečnicové slupky, kukuřičné stonky a dokonce i vata.

Před kolonizací mycelia se rostlinné složky dezinfikují a nasytí vlhkostí: nalijí se do sáčků, nalijí se vroucí vodou a nechají se 12 hodin, poté se voda vypustí a tlak se umístí nahoru. Pro zvýšení nutriční hodnoty se přidává močovina, vápenec a superfosfát.

Hotový substrát se po zakoupení sterilizuje přímo v sáčcích tak, že se v nich vytvoří malé otvory.

Vlhkost materiálu je považována za normální, pokud po zmáčknutí v ruce drží tvar a voda nekape.

Výsadba v pytlích: pokyny krok za krokem

Při domácím pěstování hlívy ústřičné používejte pytle o objemu 5-15 litrů.

Fungují podle schématu:

1. Připravený substrát se zhutní do pytlů, které se střídají s myceliem a naplní se přibližně do 2/3.
2. Pomocí sterilního nože vytvořte otvory o šířce 5 mm v rozestupech 25 cm.
3. Sáčky umístěte na stinné místo na zahradě nebo na police v interiéru tak, aby se perforovaná strana neopírala o zeď a byl k ní zajištěn dobrý přístup vzduchu.

Inkubační doba trvá od 18 do 25 dnů. V tuto chvíli musíte zajistit, aby teplota vzduchu nepřesáhla +25 ℃ a nedovolila ani mírné výkyvy. Světlo a proudění čerstvého vzduchu nemají v této fázi zásadní význam.

Čím intenzivnější je světlo a čím chladnější je vzduch v místnosti, tím jasnější a sytější se jeví barva charakteristická pro daný druh.

Ve fázi tvorby plodnic je vhodné udržovat teplotu v rozmezí od 10 do 20 stupňů. Pěstování hub vyžaduje nucené větrání, vysokou vlhkost (od 85 %) a osvětlení po dobu 10 hodin denně. První sklizeň dozrává přibližně jeden a půl měsíce po výsevu.

Sklizeň
Plodnice jsou přitahovány k vytvořeným otvorům, ale ne vždy do nich přesně padnou. V tomto případě jsou štěrbiny rozšířeny, což pomáhá houbám „dostat se“ ven.

Proces jejich tvarování do prodejných velikostí trvá asi týden. Sklizeň začíná, když průměr klobouku dosáhne 8 cm. Houby se opatrně krájí nebo vylamují, přičemž se snaží, aby na sáčcích nezůstaly úlomky ovoce. Řezání se provádí ve třech vlnách s intervalem 2 týdnů.

V průměru se z 10 kg substrátu získá asi 3 kg hlívy ústřičné

Přistání na dřevěných klínech

Dřevo z listnatých nebo ovocných stromů je možné použít pro kolonizaci houbovými plodinami, není pro tento účel vhodné.

Polena musí mít průměr řezu minimálně 20 cm a výšku cca 40 cm. Zkontrolují se, odstraní se nahnilá a nahnilá kůra a poté se na několik dní máčí, aby dřevo nasálo maximum vody.

Připravené „pařezy“ jsou instalovány na místě, ve stínu stromů nebo v blízkosti cihlové zdi, kde je dobré větrání a ochrana před přímým slunečním zářením. Na jaře, po pominutí hrozby zpětných mrazů, začnou vysévat hlívu ústřičnou. Provádí se různými způsoby:

V řezu – proveďte jeden nebo několik řezů o tloušťce 2 cm, položte mycelium na konce, zakryjte disky nahoře, upevněte samořeznými šrouby

Výsadbový materiál se umístí do děr o hloubce 5-6 cm, vyvrtá se do klínu, pokryje mechem nebo páskou

Na pařezu se udělají prohlubně, kam se položí kousky dřeva s nanesenými sporami hub a navrch se nasypou piliny.

Další péče spočívá v pravidelném vlhčení půdy kolem klád po celou sezónu. Pokud je v regionu drsné klima, jsou na zimu pokryty slámou.

Pařezy umístěné na místě se sklízejí v srpnu nebo září. Za teplého počasí budou houby růst až do listopadu. Průměrný výnos v prvním roce dosahuje 700 g z jednoho mycelia, po roce můžete sklidit až 2,5 kg.

Možné problémy

Začínající houbaři často dělají chyby, které negativně ovlivňují výsledky pěstování. Doporučujeme vám věnovat pozornost následujícím rizikovým faktorům:

1. Kvůli nedostatečnému větrání, nadměrné vlhkosti a nedodržování teplotních podmínek může být kultura poškozena bakteriemi. To vede ke snížení kvality plodnic, snížení výnosu nebo úplnému odumření mycelia. Aby se tomuto problému zabránilo, jsou prostory dezinfikovány, zavlažování je omezeno, je organizováno nucené větrání a změny teploty nejsou povoleny.
2. Dřevěné klíny často obsahují hmyzí škůdce, kteří mohou zničit dlouho očekávanou úrodu hub. Lze s nimi bojovat pomocí grampozitivních bakterií půdního typu. Pro hlívu ústřičnou jsou neškodné, jsou přírodním insekticidem proti hmyzu a jeho larvám.
3. Při výrobě substrátu je nutné důkladně nasekat jeho základ (sláma, velké stonky, například rákos nebo kukuřice). Jinak ve vařené zeleninové hmotě zůstávají dutiny, kde se tvoří plíseň.
4. Napařování suchých materiálů by mělo trvat alespoň 12 hodin.
5. Aby se mycelium dobře vyvíjelo, musíte při vkládání substrátu a mycelia do pytlů vytvořit alespoň 10 vrstev.

Čerstvě nasbírané houby se skladují v chladničce: 5 dní při teplotě +2 ℃, až 3 týdny při -2 ℃

Video

Zkušení zahradníci hovoří o základních principech technologie pěstování hlívy ústřičné doma, tajemství správné přípravy a udržování příznivého mikroklimatu v následujících videích:

Olga Potapová

Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (12 hlasů)
Víš, že:

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.