Musím při výsadbě paprik kopat?

Většina zahrádkářů připravuje půdu pro výsadbu zeleniny tak, že na jaře sbírá zeminu ze záhonů, nebo ji na podzim ukládá do kbelíků. Nesmíme ale zapomenout na střídání plodin a zeminu ze záhonů seženete po zelí, okurkách, cuketách, luštěninách, mrkvi, celeru, špenátu, hroznech. Nemůžete vzít půdu ze záhonů, kde rostly jiné nočníky (rajčata, lilky, brambory). Není vhodné používat zeminu ze záhonů a přidávat čerstvou organickou hmotu.

V ideálním případě by půdní směs měla sestávat z trávníkové půdy, hrubého zrnitého písku a humusu ve věku 3-4 let.

Přestože jsou v obchodech k dispozici hotové sazenice zeleniny, je lepší zakoupit speciální pro rajčata a papriky.

Doporučené pH půdy (kyselost) 5,6 – 6,5

Příprava osiva k setí

Semena papriky se špatně uchovávají, proto je lepší je nekupovat pro budoucí použití, ale kupovat pouze semena z předchozího roku sklizně.

Existuje několik kroků ke zvýšení klíčivosti semen:

• leptání ve 2% roztoku manganistanu draselného (růžový) po dobu 20 minut;
• namáčení semen na 16-18 hodin v roztoku přípravku „Zircon“ (1 kapka přípravku na 300 ml vody) nebo přípravku „Epin“ (4 kapky na sklenici vody) při teplotě 24-25 °C.

Dobrý výsledek poskytuje namáčení šťávy z aloe, kterou lze zředit na polovinu vařenou vodou a nechat semena 16-18 hodin.

Výsev semen papriky se provádí do hloubky přibližně 1,5-2 cm, ne více.

Určení načasování výsevu pepře

Důležitá je včasná výsadba jakékoli zeleniny na záhony v zahradě nebo zeleninové zahradě. Načasování výsevu paprik závisí na rané zralosti odrůdy. Odrůdy raného zrání se tedy vysévají 65 dní předem, odrůdy středního zrání – 65–70 dní a odrůdy pozdního zrání – 75 dní před výsadbou na otevřeném prostranství.

Problém lze formulovat různě:

• rané a polosezónní odrůdy – výsev koncem února – konec března – lze sázet koncem dubna ve vytápěném skleníku, nebo od druhé poloviny května ve skleníku nebo nevytápěném skleníku;
• středně zrající a pozdní odrůdy vysévané od poloviny února do poloviny března lze sázet od druhé poloviny května do skleníku nebo nevytápěného skleníku nebo od druhé dekády června na volné půdě

Důležité pravidlo: papriky je třeba vysadit na trvalé místo ihned po rozkvětu prvního květu na první vidličku (to je přibližně 2-2,5 měsíce od okamžiku, kdy se objeví výhonky).

Ale papriky osázené velkým počtem pupenů (rané vysazené sazenice) nevyvíjejí nové květy po velmi dlouhou dobu, proto je třeba květiny neustále vytrhávat – to stimuluje větvení paprik a tvorbu hustších větví, podle toho vy může získat větší úrodu.

Také hodně záleží na podmínkách ve vaší oblasti, zkuste najít zkušené zahradníky ve vašem městě, zeptejte se, kdy vysazují určité odrůdy pepře a jak je to úspěšné. Zvědavost v této věci vždy hraje do rukou začínajícího zahradníka.

Experimentujte sami – zasaďte několik semen odrůd různého raného zrání, abyste zjistili, jak rychle klíčí a jakou rychlostí porostou zelenou hmotou.

Pokud se řídíte lunárním kalendářem, zasejte plodiny na dorůstajícím Měsíci. Pokud si nejste jisti správným časem výsevu, pak týden po hlavním výsevu proveďte duplicitní (kontrolní) výsev malého množství semen „pro každý případ“, pokud zbydou přebytečné sazenice, lze je vždy umístit do „dobrých rukou“.

Teplota klíčení

Semena papriky klíčí při 26–28°C po naklíčení, je vhodné dočasně snížit teplotu na 20°C (na pár dní), ale pak ji neustále udržovat v rozmezí 22–25°C.

Tato agrotechnická technika umožňuje získat zdravé a silné sazenice paprik – sazenice během 7-10 dnů. Teploty nad 30°C a pod 20°C mají nepříznivý vliv na růst mladých sazenic (nízká klíčivost a pomalý růst, tenké a slabé sazenice).

Pokud máte studené parapety, umístěte truhlíky s plodinami do ručně lepené krabice ze zbytků pěnového polystyrenu – ochráníte tak půdu před podchlazením.

Osvětlení sazenic

Pepř je světlomilná plodina s nedostatkem světla, stonky se roztahují, kvetení je opožděné a je téměř nemožné získat plnou sklizeň. Proto pro umístění krabic vyberte nejslunnější okna, denní světlo by mělo být asi 15 hodin, pro chilli papričky – až 18 hodin;

Pepř je náročnější na intenzitu denního světla než na jeho trvání!

Nemáte-li dostatek slunce, zapněte si doplňkové osvětlení (alespoň zářivky nebo LED svítidla), ale na noc a přes den jako doplněk přirozeného světla.

Sbírání sazenic paprik

Ze všech lilek jen rajčata snadno snášejí přesazování a sběr, ale papriky, stejně jako okurky, nemají rády poranění kořenů, proto je lepší semena ihned zasadit do jednotlivých kelímků, rašeliny, papíru nebo sazenic – odnímatelné dno, s objemem 1 litr na každou rostlinu.

Pokud sázíte do malých kelímků, mějte na paměti, že dvouměsíční sazenice potřebují nádobu o objemu alespoň 500 ml.

Pokud sázíte papriky do truhlíků, sběr by měl být proveden poté, co každá rostlina vytvoří 1-2 páry pravých listů. V tomto případě je potřeba co nejopatrněji vyjmout kořenový bal z truhlíku, aniž by došlo k odtržení nebo přiskřípnutí kořenů (půdu nejprve dobře zalijte).

Při přesazování nehutněte zeminu kolem sazenice – nasypte ji do kupy a zalijte, půda si sama sedne. Ale na dně květináčů musí být otvory pro odtok vody.

Přesazené sazenice je třeba 2-3 dny zastínit před přímým sluncem.

Další hnojení

Sazenice papriky lze krmit týden po utržení nebo při vytvoření 2-3 párů pravých listů libovolným hnojivem na zeleninu nebo univerzálním hnojivem na květiny, poměr je Dusík-Fosfor-Draslík rovným dílem.

Když se vytvoří 4-5 párů pravých listů, můžete sazenice krmit hnojivem s vysokým podílem draslíku. Mezi cenově nejdostupnější hnojiva: Fertika-Lux (zřeďte 20-30 gramů hnojiva na kbelík vody).

Intervaly mezi kojením jsou asi 2 týdny.

Při výsadbě sazenic do země (skleník, skleník, zahradní záhon) na 1 m30. metr půdy, musíte přidat 40-15 g superfosfátu a 30 g chloridu draselného. Nebo 40-30 g superfosfátu a XNUMX g dřevěného popela.

zalévání

Závlahový režim pro sazenice paprik: bez převlhčení nebo přesušení, s lehkým vysycháním mezi zálivkami. Pepř nesnáší vysychání z půdy, i když vadnoucí listy obnoví pružnost, kvetení se opozdí na velmi dlouhou dobu.

Je lepší zalévat teplou vodou, o teplotě 2-3°C pod teplotou okolí, ale nad 22°C. Někdy sazenice trpí jen tím, že ty na slunném rozpáleném balkoně, kde je teplota cca 28-30°C, zaléváme studenou vodou.

Po sběru (je-li to nutné) nebo přesazení do volné půdy, skleníku, je třeba sazenice paprik zalévat poměrně mírně, s ohledem na strukturu půdy – rašelina a lehká písčitá půda velmi rychle vysychají, takže kořeny nevysychají ven, musíte mulčovat základy keřů slámou (ale ne humusem!). Hlinitá nebo drnová půda udrží vlhkost mnohem déle a je třeba se vyvarovat podmáčení, které může způsobit hnilobu kořenů a útlak rostlin.

Otužování sazenic paprik

Někdy se sazenice pepře vykrmují – kotyledony sazenic vyrostly, staly se velkými, šťavnatými, ale nerostou listy. První myšlenka je výsledkem „práce s kořeny“, ale někdy se to stane, pokud se podmínky pro růst blíží ideálnímu, v takovém případě musíte dát rostlinám trochu stresu – v noci nebo ve stínu snižte teplotu o několik stupňů s tmavým sáčkem během dne po dobu několika hodin. Poté je pozorován nový začátek růstu.

Otužování paprik se výrazně liší od pěstování rajčat – teplomilné papriky pěstované na teplém parapetu při nočních 20–24°C a 24–28°C lze bez ohrožení zdraví dostatečně otužovat při teplotě 16–18°C.

Výsadba sazenic paprik na otevřeném prostranství (skleník)

Pokud jste udělali vše správně, pak v době připravenosti k transplantaci do zahrady mají sazenice ve věku 55 – 60 dní 12 – 15 zelených listů, hustý stonek a výška keře je 20 – 25 cm.

Sazenice vysazujeme na trvalé stanoviště, když se půda prohřeje v hloubce 10 cm alespoň na 15°C. Pokud je nať papriky již zdřevnatělá, v žádném případě ji nezakopávejte do země, jinak může uhnít, protože nevytváří další kořeny.

Půda ve skleníku musí být předem připravena a pohnojena shnilým (3-4letým) hnojem (humus) a první hnojení je nejlepší provést nejdříve týden po výsadbě sazenic. Takové záhony s biopalivem umožňují udržovat vyšší teplotu (přeci jen papriky vyžadují teplotu půdy alespoň 15°C, aby absorbovaly vodu a živiny).

Proto zaléváme pouze teplou vodou, když půda kolem keřů téměř vyschne, ale listy jsou stále elastické. Dokud se nezačnou objevovat nové listy, pokuste se záhony zakrýt izolačním materiálem.

Papriky lze sázet v jedné nebo dvou řadách, v každém případě vzdálenost mezi keři je 30-35 cm, vzdálenost k sousední řadě je 60-65 cm.

• Pepř – výsadba sazenic
• Pěstování sladké pepře
• Nemoci pepře

Pepř je jednou z nejvíce teplomilných plodin, takže pěstování dobré plodiny na otevřeném prostranství v oblastech s krátkým a chladným létem není snadný úkol. Ale všechno je možné, pokud se o to správně staráte.

Dobré sklizně papriky ve středním Rusku lze získat ve skleníku. Ale ne každý to má. A abyste pěstovali tuto plodinu na otevřeném prostranství, musíte si vybrat nejranější odrůdy.

Pěstování pepře

Pepř miluje dostatek světla a tepla (1), proto by měl mít na zahradě nejsvětlejší místo. Ve stínu tvoří pepř křehké výhonky a nekvete (2).

A je nejteplejší, takže je ideální, když na severní straně záhonů s paprikami rostou vysoké plodiny. Například kukuřice, popínavé fazole na podpěrách, okurky na treláži nebo i neurčitá rajčata – dosahují výšky 1,5 – 2 m. Tyto rostliny ochrání papriku před chladnými severními větry a zajistí jí potřebné mikroklima na zahradě. Papriky můžete zasadit i na jižní stranu domu nebo jiné stavby.

„Lehký mulč, například piliny, pomohou paprikám zajistit pohodlnou existenci – odrážejí sluneční paprsky, zabraňují zbytečnému přehřívání půdy a zároveň poskytují dodatečné osvětlení – odražené světlo dopadá na zadní stranu listy,“ říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Piliny navíc chrání půdu před rychlým vysycháním a dlouhodobě v ní udrží vlhkost. Ale při silných deštích naopak absorbují přebytek a chrání rostliny před nadměrnou vlhkostí.

Pokud nejsou žádné piliny, můžete mulčovat papriky senem – je také lehké a plní stejné funkce. Navíc se v seně aktivně množí Bacillus subtilis, který potlačuje rozvoj patogenů – paprika neonemocní.

Výsadba pepře

Vzhledem k tomu, že pepř je teplomilná plodina a dlouho dozrává, pěstuje se pouze prostřednictvím sazenic. Optimální stáří sazenic paprik je 55 – 60 dní (3). To je třeba vzít v úvahu při určování termínu setí. A je tu ještě jeden parametr – semena pro sazenice se vysévají ve 2 termínech v závislosti na době zrání:

• pozdní odrůdy – koncem února – začátkem března;
• střední sezóna a rané odrůdy – v polovině března.

Před výsevem je užitečné namočit semena papriky na 20 minut do teplé vody (asi 40 ° C) a poté je ponořit na několik minut do studené vody – to budoucí rostliny ztvrdne a pomůže zbavit se virů.

Semínka lze vysévat ihned, ale nejbezpečnější způsob, jak je vyklíčit, je zabalit je do vlhkého hadříku a umístit na teplé místo. Jakmile kořeny vyraší, můžete vysévat. Zároveň vyřadíte neklíčící semena.

Papriky se vysévají do hloubky 1 – 2 cm okamžitě v samostatných šálcích – opravdu nemají rádi přesazování.

„S výsadbou sazenic není třeba spěchat – pro dobrý růst je nutná teplota asi 20–25 °C,“ radí. agronomka Světlana Michajlová. – Pokud ji zasadíte v první polovině května pod přikrývku z nelátky, ochrání před mrazem, ale neposkytne dostatečné teplo. A paprika pod ní bude jen sedět – nevyroste. To znamená, že sklizeň přijde mnohem později, pokud vůbec. Tak ať jsou sazenice do konce května doma – na záhony je můžete vysadit po 20.

Při výsadbě je důležité nezahrabat stonek – měl by zůstat ve stejné úrovni, jako byl v květináči. Přesazovat je potřeba opatrně, aby se hrouda země nerozpadla a nepoškodily kořeny – tohle papriky opravdu nemají rády.

Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 25 cm – v řadě i mezi řadami. To je nutné, aby si rostliny vzájemně nestínily. Pamatujeme si, že pepř miluje hojnost světla.

Venkovní péče o pepř

Péče o papriky zahrnuje 4 důležité techniky: pravidelnou zálivku (4), hnojení, kypření a tvorbu keřů.

Zavlažování. Pepř má rád neustále vlhkou půdu – kvůli suchu mu odpadávají vaječníky. Zalévat ji můžete jednou týdně a nejlépe kropením – z hadice s rozprašovačem, aby se voda dostala na listy. To je přísně kontraindikováno u rajčat, ale papriky takové duše velmi respektují! Norma – 1 – 30 litrů na 40 m1. m (4 litry na keř).

Krmení. Během léta potřebují papriky na otevřeném prostranství 2 krmení:

• 2 týdny po výsadbě sazenic: 2 čajové lžičky močoviny a dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• když se tvoří vaječníky: 2 lžičky dusičnanu amonného, ​​5 lžiček dvojitého superfosfátu a 4 lžičky síranu draselného na 10 litrů vody – 1 litr na keř.

Uvolnění. Pepř miluje kyprou půdu – když jeho kořeny dýchají, rostlina lépe přijímá živiny a produkuje bohatou úrodu. Proto je nutné záhony kypřít alespoň jednou týdně do hloubky 1–5 cm.

Tvorba pouzder. Papriky, na rozdíl od rajčat, zde nemají žádné problémy – všechny se tvoří stejným způsobem, ve 3-4 výhoncích, přičemž zůstávají nejnižší nevlastní synové. Všichni ostatní nevlastní synové musí být odstraněni.

Užitečné je také zaštípnout úplně první květ pepře – kvetení pak bude bohaté a úroda vyšší.

Sklizeň pepře

Papriky mají dva stupně zralosti:

• technická – když plody dosáhly velikosti typické pro odrůdu, ale ještě se nevybarvily;
• biologické – když jsou plody plně zralé a vybarvené do své odrůdové barvy.

Biologická zralost nastává obvykle měsíc po technické zralosti – to je velmi dlouhé období, během kterého rostlina vynakládá mnoho energie na dozrávání plodů.

„Proto je třeba plody sklízet v technické zralosti,“ radí agronom-chovatel Světlana Mikhailova. – Papriky, jak víte, dokonale dozrávají doma, v teple, i když se dají použít i nezralé – jak do jídla, tak do přípravy. V tomto případě rostlina nebude muset plýtvat energií na dozrávání prvních plodů a dokáže jich vyprodukovat mnohem více.

Pravidla skladování pepře

Papriky sklizené v technické zralosti, tedy nezralé a zelené, jsou vhodné ke skladování. Při teplotě 0 až 2 °C vydrží minimálně 4 měsíce, ale i šest měsíců. Malou sklizeň lze jednoduše poslat do lednice, a pokud je hodně ovoce, pak do sklepa.

Ve sklepě se paprika dobře leží v dřevěných bedýnkách s mezerami mezi prkny – tak může dýchat.

A pak jsou 2 možnosti:

• zabalte každou papriku do silného papíru;
• zasypte pískem – v tomto případě by mělo být dno krabice vyloženo silným papírem, na dno nasypte malou vrstvu písku, poté položte ovoce, znovu vrstvu písku, znovu ovoce a tak dále, ale ne více než tři vrstvy pepře.

Papriku před uskladněním není potřeba omývat – pokud je na ní nečistota, stačí ji otřít suchým hadříkem.

A papriky lze samozřejmě zamrazit. V tomto případě je třeba plody umýt, osušit nebo otřít hadříkem, vložit jeden do druhého a dát do mrazáku.

Oblíbené otázky a odpovědi

Povídali jsme si o pěstování paprik s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu pepře?

Vzhledem k tomu, že pepř je teplomilná plodina, závisí výběr odrůdy především na regionu. Pro oblasti s krátkým chladným létem, pokud se plánuje pěstování pepře na otevřeném prostranství, je lepší zvolit rané nebo v extrémních případech odrůdy střední sezóny. Na jihu můžete pěstovat i pozdní. Všechny odrůdy jsou vhodné do skleníků.

Po jakých plodinách je lepší zasadit pepř?

Dobrými předchůdci paprik jsou cibule, okurky, vytrvalé bylinky a rané zelí. Ale po zelenině z čeledi Solanaceae (rajčata, paprika, lilek, physalis) nelze papriky sázet – mají běžné choroby, které se hromadí v půdě.

Je možné sbírat vlastní semena z paprik?

Obecně je pepř samosprašná plodina, ale ve volné půdě jej často opylují včely a čmeláci. A v tomto případě nebudou zachovány vlastnosti odrůdy. Pokud ale paprika roste v uzavřeném skleníku, semena lze bezpečně sbírat. A v otevřeném terénu mohou být rostliny během květu pokryty nelátkou, aby se k nim hmyz nedostal.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
4. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.