Musím pórek při výsadbě zastřihnout?
Pórek je mnohem častěji vidět v obchodě než na zahradním záhonu. Ale marně, protože tato zeleninová rostlina je několikrát produktivnější než její druhá cibule a kromě toho bílá „kýta“ (nepravá nať) pórku je velmi jemná a lahodná, má příjemnou, mírně štiplavou chuť (jemnější než ta cibule).
Pórek je mnohem pravděpodobnější vidět na pultu než v zahradním záhonu.
Perlové cibule (toto je druhý název pro pórek) jsou velmi užitečné: obsahují hodně kyseliny askorbové (a její množství se během skladování zvyšuje), vitamíny B, stejně jako A, PP, E, H, minerály (vápník, hořčík sodík, fosfor, železo). A jak všestranný je tento luk v kuchyni! saláty, polévky, hlavní jídla, omáčky, předkrmy, náplně – pórek je prostě ideální na přípravu toho všeho.
Pěstování této neobvyklé cibule není vůbec tak náročné, jak si mnozí myslí. Hlavní – určit čas pro výsev sazenic, protože na tom do značné míry závisí doba sklizně.
Zasazení pórku
U nás „Cipollino“ dlouhé vegetační období (asi 6 měsíců), takže v oblastech s mírným klimatem se pěstuje prostřednictvím sazenic. S výsevem musíte začít v polovině března (nebo v dubnu – ve skleníku nebo skleníku).
1. Semena vložte do sazenicové kazety, posypte tenkou vrstvou zeminy, lehce zhutněte a zakryjte fólií až do klíčení. Semena pórku vysévejte řídce – 1-2 semena do každé buňky: pak nebudete muset sazenice sbírat později.
Semena pórku vysévejte řídce – 1-2 semínka do každé buňky
Denní doba by v této době měla být 10–12 hodin, proto je třeba rané výhonky doplnit světlem.
2. Sazenice lze vysadit na otevřeném terénu ve druhé dekádě května (rostliny se nebojí mrazu). Aby ale sazenice dobře zakořenily, před výsadbou je otužte: truhlík vyneste na několik dní na zahradu a umístěte ho na bezvětří do polostínu.
Pór je vhodné sázet do řádků (vzdálenost mezi nimi 40 cm) do kypré, humózní půdy.
Pór je vhodné sázet do řádků do kypré, humózní půdy.
3. Aby byly „nohy“ dlouhé a bílé, zasaďte sazenice do žlábků nebo jamek 12-15 cm hlubokých a při zalévání na rostliny smyjte zeminu tak, aby postupně zakrývala stonky. Jak pórek roste, zvyšte ho (3-4krát za sezónu).
Při zálivce proudem promývejte půdu směrem k rostlinám tak, aby postupně zakrývala stonky
Mladý pórek roste velmi pomalu. „Noha“ se začíná zvětšovat pouze 2–3 měsíce po výsevu.
Mladý pórek roste velmi pomalu
Protože pór jsou velcí „žrouti“, naplňte půdu na zahradním záhonu kompostem (3-4 kg/m²) před výsadbou sazenic. Ihned po výsadbě a poté během sucha důkladně zalévejte. Pro lepší úrodu můžete rostliny také zalévat každé 2-4 týdny zředěnou „záparou“ na bázi kopřivy nebo kostivalu.
Je to důležité,: rajčata, zelí, mrkev a celer si dobře rozumí s pórkem ve stejném „životním prostoru“.
To nejcennější na této rostlině – jeho pikantně chutnající falešný stonek neboli „kýta“. Aby byla co nejjemnější a nejchutnější, musí být rostlina pravidelně svažována a přidávat půdu až k listům. Pór se sbírá na podzim (konec září – začátek října) a skladuje se zahrabaný v písku při teplotě 0 °C. +1 °С.
Stojí za zmínku, že na jihu lze také pěstovat pór nekulturním způsobem. Chcete-li to provést, zasejte cibuli rovnou na zahradu koncem června, pak budou mít mladé rostlinky čas před zimou zesílit. V říjnu je navršte a zakryjte. Sklízet budete moci samozřejmě až příští rok. Pór můžete také vysít v říjnu do volné půdy a záhon pak zamulčovat rašelinou. Výhonky očekávejte příští rok na jaře.
Porovnat ceny a vybrat si pórková semínka můžete pomocí tržnice, která obsahuje nabídky největších internetových obchodů.
Jaké podmínky jsou potřebné pro rostlinu, jak ji pěstovat se sazenicemi a na otevřeném poli, jak se o ni starat – tyto a další otázky řešíme v článku.
Pórek je považován za jednu z nejzdravějších cibulí. Obsahuje velké množství pro člověka nezbytných prvků včetně železa a množství vitaminu C v bělené noze se během skladování výrazně zvyšuje. Zelenina je velmi užitečná. Pomáhá udržovat zdraví těla, podporuje hubnutí a normalizuje metabolický metabolismus. Pojďme zjistit, jak pěstovat pórek na domácí zahradě.
Vše o pěstování pórku
Specifické rysy kultury
Stejně jako všechny cibule, i pórek patří do rodiny Amaryllis. Jedná se o bylinné rostliny, které tvoří cibuli. U pórku je nepravý, místo něj se tvoří tlustá vybělená nať. Právě v něm je soustředěna veškerá nutriční hodnota kultury. Listy se také používají k jídlu, ale berou se pouze mladé čepele listů. Jsou ploché a široké. Staré listy jsou drsné s nepříjemnou chutí.
Podmínky pro pěstování plodin
Pórek je poměrně nenáročný, takže jeho pěstování není náročné. Dává přednost volné úrodné půdní směsi. Zvláště dobře roste na písčito-hlinitých půdách. Okyselení nebo alkalizace je nepřijatelné, vhodná je pouze půda s neutrální reakcí. Předchůdce kultury může být jakýkoli, kromě všech cibulí. Je spojován s běžnými chorobami a hmyzími škůdci. Nejlepší je vysévat pórek po luštěninách, ovsu, mrkvi, jakékoli kapustě, okurce nebo rajčatech.
Luke miluje světlo. Pro něj musíte vybrat slunné, chráněné místo před průvanem. Zelenina potřebuje pravidelné zavlažování, ale netoleruje nadměrnou vlhkost: nížiny a mokřady jsou pro ni „kontraindikovány“. Nejlepší klima pro jeho růst bude teplé a vlhké. Cibule s výjimkou pozdních odrůd odolných proti chladu nesnáší dlouhé mrazy. K vyklíčení jí stačí jen 3-5˚С, ale růst a vyvíjet se bude až při 15-22˚С.
Bez ohledu na zvolený způsob pěstování se půdní směs pro výsadbu připravuje stejným způsobem. Rostlina patří mezi středně hluboké okopaniny. Je poměrně náročná na kvalitu podkladu. Nejlépe reaguje na organické látky. Proto je vhodné na podzim přinést hnůj nebo jinou organickou hmotu na kopání. Například takový recept „funguje“ dobře: kbelík humusu, 2 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky a lžička močoviny na metr čtvereční. Pokud to není možné, jsou vhodné i hotové minerální komplexy. Přivážejí se na jaře, kdy se připravují hřebeny k výsadbě. To se provádí asi dva týdny před přistáním.
Kde hledat oznámení materiálů a neotřelé nápady do interiéru? Přihlaste se k odběru našich kanálů! Zveřejňujeme krásné výběry, videa a recenze:
https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru
https://vk.com/ivd_ru
Pěstování sazenic pórku
Tato metoda předpokládá, že se nejprve vypěstují sazenice, které se pak přesadí na trvalé místo. To je docela problematické, ale poskytuje to významné výhody: můžete získat časnou sklizeň a umožnit pozdním odrůdám plně dozrát. Pěstování sazenic pórku doma zvládne i začínající zahradník. Doba setí závisí na odrůdě. V průměru se výsev provádí osm týdnů před přistáním na záhonech. Pojďme si projít proces krok za krokem.
1. Příprava nádob
Před setím se připraví nádoby. Měly by být hluboké, ne méně než 11-13 cm vysoké. V opačném případě nebude dostatek místa pro dlouhé kořeny. Vysévat můžete do truhlíků, ale je vhodné volit jednotlivé kelímky. Sazenice se tak lépe vyvíjejí. Nádoba se před plněním dezinfikuje: promyje se v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného.
3. Příprava osiva
Doma sklizená semena je vhodné dezinfikovat. K tomu se ponoří na půl hodiny do slabého růžového roztoku manganistanu draselného. Semena domácí i kupovaná, kromě obalovaných, je lepší před výsevem namočit. To se provádí ve vodě nebo v jakémkoli stimulátoru růstu, jako je Zircon nebo NV-101. Semena se vloží do vlhké vaty nebo látky a nechají se vylíhnout. Poté trochu osušte a můžete sít.
5. Péče
Podívejme se, jak pěstovat sazenice pórku po vyklíčení. Neobjevují se brzy: dva až tři týdny po výsevu. Ihned poté se fólie odstraní a nádoba se přemístí na světlé, teplé místo, například na okenní parapet. Sazenice potřebují náležitou péči. Zalévají se pravidelně, ale nepřemokřují se. Ve věku šesti až sedmi týdnů začínají tvrdnout. Chcete-li to provést, vezměte je na jeden den ven a nechte skleník otevřený, pokud v něm rostou. Ve věku 8 týdnů mohou být transplantovány.
6. Vylodění
Sazenice s výškou 15-20 cm jsou považovány za optimální: nejlépe zakořeňují. Cibuli zasaďte do předem připravené půdy. V hřebenech se dělají rýhy ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Každých 10-15 cm jsou v nich vytvořeny otvory pro sazenice. Truhlík se sazenicemi se hojně zalévá. Pomocí vidličky nebo špachtle sazenici oddělte a opatrně přeneste do jamky. Zakryjte zeminou a zhutněte.
Cibulová „patka“ by měla být v hloubce 20 cm. Větší hloubka je nežádoucí. Pomáhá prodloužit bílou část stonku, ale je nebezpečný kvůli nedostatku vzduchu. A to vede ke snížení produktivity. Příliš mělké, od 1 do 10 cm, je také nežádoucí prohloubení „paty“. Zpomaluje růst pórku, na jeho dozrání si budete muset počkat. Po výsadbě je půdní směs zhutněna a hojně zalévána.