Musím cuketu zakrýt?

Cuketa je jednou z nejnáročnějších zelenin, nevyžadují speciální záhon ani zvláštní podmínky. Mezi bramborami a zelím stačí vybrat malé, dobře osvětlené oblasti a cuketa bude spokojená. Cuketa také dobře roste podél plotu, ve speciálně upravených jamkách.

Otvory pro cuketu

Pěstební otvory pro tykve lze vyrobit poměrně snadno a jsou velmi účinné pro pěstování všech plodin tykve. Chcete-li vytvořit díru, musíte jednoleté plevele složit do kopce a navrch nasypat 15 cm silnou vrstvu úrodné půdy, přidat 1 polévkovou lžíci. lžíci močoviny a superfosfátu (nejlépe rozpuštěného), dobře nalijte teplým roztokem kejdy nebo fermentované trávy a zakryjte filmem.

Když se kopec usadí a oteplí, udělá se na vrcholu kopce jamka a do ní se zasadí sazenice cukety. Pro udržení tepla je sklíčko pokryto filmem a nahoře je vyříznut otvor požadovaného průměru pro rostlinu. Rostoucí cuketa rychle pokryje tento kopec svými listy a slouží jako dobrá dekorace pro zahradu.

Potřebuji cuketu musí být zahrnuto do střídání zahradních plodin. Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, kořenová zelenina a brambory. Zelené plodiny mohou být přijatelnými předchůdci. Cuketa sama o sobě je dobrým prekurzorem pro veškerou zeleninu kromě dýně, protože její kořeny dobře kypří půdu a jejich velké listy potlačují růst většiny plevelů.

Cuketa na svém místě: výběr místa, složení půdy

Půda pod cuketou by měla být poměrně volná a úrodná. Dny před výsadbou sazenic nebo výsevem semen na otevřeném terénu ji vykopejte do hloubky lopaty, po přidání kbelíku humusu nebo shnilého kompostu na 1 m2, kbelík shnilých pilin, 1 polévková lžíce. lžíce močoviny a síranu draselného, ​​2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 2 šálky dřevěného popela.

Je-li to nutné, aby se ušetřily peníze, lze do výsadbových otvorů, které jsou umístěny 80 cm od sebe, aplikovat hnojiva a dobře je promíchat s půdou. Poté by měla být postel napojena horkou vodou a okamžitě pokryta filmem před výsadbou sazenic cukety.

Běžně na jaře se vysazují na záhony pod fóliové kryty koncem prvních deseti květnových dnů a v případě zpětných mrazů se výsadby přikryjí další vrstvou fólie nebo krycího materiálu a zalijí teplou vodou.

Tyto termíny výsadby umožňují včasnou sklizeň mladých cuket. A film se odstraní až po skončení jarních mrazů, tedy někde na začátku června.

Výsev semen cukety přímo do otevřené půdy se provádí, když hrozba mrazu pomine a půda v hloubce se zahřeje až na Před výsevem semen je třeba půdu vydatně zalévat horkou vodou. Takový výsev je lepší provádět v intervalech, aby se snížila pravděpodobnost poškození všech sazenic mrazem.

A aby se dále prodloužila doba sklizně mladých cuket, je nutné kombinovat jejich sadbovou kulturu s výsevem semen na otevřeném terénu.

Přistání na otevřeném terénu

Sazenice cukety se vysazují do otevřeného terénu ve věku Před výsadbou by měly mít sazenice skutečné tmavě zelené listy s krátkým, podsaditým stonkem a kořenový systém mladých rostlin by měl těsně pokrývat celý objem krychle, kořeny by měly být. bílé a neporušené. Takové sazenice se bezbolestně zakoření v nových podmínkách otevřené půdy. Starší sazenice cuket mnohem hůře zakořeňují.

Sazenice je nutné vysazovat za oblačného počasí nebo odpoledne, k večeru. Pokud je slunečné počasí, musí být výsadby zastíněny, aby rostliny neuvadly, což je důležité zejména v případě, že slunečné počasí je doprovázeno silným suchým větrem.

Pokud se vaše sazenice při růstu natahují, mohou být pohřbeny až k listům děložních listů a mírně naklonit stonek. Po výsadbě je třeba rostliny vydatně zalévat teplou vodou, aby se zabránilo jejímu vysychání v budoucnu.

Ve fázi pravých listů a poté každé 3 týdny je vhodné pod rostliny přidávat čerstvý humus, zeminu nebo rašelinu, než zeminu shrabovat z povrchu, obnažovat a poškozovat kořeny.

Cuketa roste rychle, zejména za příznivých povětrnostních podmínek. Do týdne po výsadbě začnou rostliny kvést. V ideálním případě kvetou samčí a samičí květy současně. Pokud si však po dni všimnete, že se objem vaječníku nezvětšuje, znamená to, že k opylení nedošlo. Tuto práci budete muset dělat místo včely, zvláště pokud je nevlídné počasí.

Cuketu většinou tvarovat nepotřebuje. Pokud však v období květu vegetativní hmota narostla na úkor plodů, je pro zlepšení podmínek pro opylení květů hmyzem ráno za slunečného počasí nutné odříznout středové listy. Je také nutné systematicky odstraňovat stárnoucí listy a nahnilé plody.

Zalévání a topení

Cuketa je v tomto období velmi vlhkomilná. Při nedostatku vláhy je třeba rostliny systematicky zalévat vodou ohřívanou na slunci, nejlépe méně často, ale vydatně. Aby byly květiny a vaječníky chráněny před hnilobou, je třeba je zalévat tak, aby se na ně nedostala voda. Je lepší to udělat podél brázd. Po zavlažování by měla být půda mulčována humusem nebo rašelinou a hodinu po zalévání půdu lehce uvolněte. A když se objeví vaječníky, měla by se pod ně umístit překližka, která je izoluje od země a zabrání hnilobě.

Za špatného počasí během kvetení a při pěstování v interiéru vyžadují cukety dodatečné ruční opylení. Kromě toho, abyste přilákali hmyz, musíte rostliny během kvetení postříkat sladkou vodou a rozpustit 1 lžičku medu ve sklenici vody.

Během léta je třeba rostliny krmit alespoň dvakrát, pokud je půda dobře kořeněná. A na chudých půdách je třeba hnojení cukety provádět častěji.

Poprvé se to dělá před květem rozpuštěním 10 polévkové lžíce v 1 litrech vody. lžíci dusičnanu amonného a superfosfátu a 1 lžičku síranu draselného a utrácejte roztok

Druhé hnojení během plodování je nejlepší provést roztokem divizna (1:10) nebo ptačího trusu (1:15), pomocí kbelíku s roztokem pro Po hnojení je třeba rostliny zalít teplou vodou přes listy, aby nedošlo k popálení. .

Mnoho zahradníků zaštípne pěstební body rostlin týdny před koncem vegetačního období, aby urychlili dozrávání plodů.

Sklizeň

Sklízejte cukety před nástupem chladného počasí. Obvykle se odstraňují 10-12denní vaječníky, protože jsou nejchutnější. Musí se pravidelně odstraňovat, protože každé zpoždění omezuje tvorbu nových vaječníků, protože živiny se začínají utrácet na dozrávání zeleně, kterou stejně za den nasbíráte k jídlu, tzn. jsou promarněné.

Biologická zralost cukety se projevuje dřevnatěním slupky a hrubším dužninou. Takové ovoce může být skladováno několik měsíců, pokud je dobře vyzrálé.

Nemoci a škůdci

Mnoho lidí se zajímá o: proč špička mladé cukety hnije? Důvodů tohoto jevu je několik:

1. Nadměrná vlhkost v půdě. Cuketa není okurka, vyžaduje pravidelnou zálivku, ale nemá ráda nadměrnou vlhkost v půdě, jako její starší „sestra“ dýně. Pokud je to žádoucí, lze takový shnilý hrot odříznout na čistou látku a spálit v plameni svíčky. Řez se podrobí a ovoce bude dále růst.

2. K oplodnění nedošloa ovoce prostě shnilo. Jediný, kdo je zde na vině, je majitel stránek, který nechtěl pracovat místo čmeláka.

3. Květina nespadla ve vlhkém počasí a začal hnít. A z toho se hniloba již rozšířila na mladý vaječník cukety.

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

Zdroje:

• Krmení okurek: jak krmit okurky pro produktivitu
• Pozdní plíseň (pozdní plíseň): příznaky, příčiny, způsoby kontroly

Zdálo by se, že není nic jednoduššího pěstovat cukety – rostou krásně i při minimální péči. Práci si však můžete ještě více zjednodušit a výtěžnost bude mnohem vyšší. Stačí znát nějaké triky

Nejprve ale pár zajímavých faktů.

Cuketa, jak víte, je zástupcem rodiny Pumpkin. Ale není to jen příbuzný dýně – je to dýně! Když se podíváme na jejich latinské názvy, uvidíme, že dýně s tvrdou kůrou je Cucurbita pepo a tykev je Cucurbita pepo subsp. pepo. To znamená, že se jedná pouze o poddruh dýně, obvykle keřovou formu – tyto rostliny nemají dlouhé liány jako dýně (1).

Mimochodem, jen u nás jim říkáme cuketa. Na Západě se všechny dýně, které jsou nestandardního tvaru (ne kulaté) a barvy (ne oranžové), nazývají tykve. Dělí se na zimní (v podstatě se jedná o dýně, které se dají dlouho skladovat) a letní (patří sem naše cukety, tykve a křiváky, které se dají jíst nezralé).

Cuketa, mimochodem, je také cuketa – patří ke stejnému poddruhu dýně, ale je pěstovanou odrůdou. V latině její název vypadá takto: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina. A hlavním rozdílem od cukety jsou zelené, pruhované nebo žluté plody a vyřezávané listy (v obyčejných cuketách jsou obvykle celé). První odrůda s touto barvou plodů se objevila v Itálii – poprvé byla popsána v roce 1901. A slovo „cuketa“ pochází z „zucca“ – „dýně“. To znamená, v překladu z italštiny, cuketa je malá dýně.

Domovinou cukety je Mexiko. Tam se také používaly k jídlu, ale ne jako naše, ale pouze semena. Do Evropy se dostaly v 200. století a zpočátku se cukety pěstovaly výhradně v botanických zahradách – jaký div! A teprve o XNUMX let později, v XNUMX. století, se Italové rozhodli plody ochutnat. A oni je milovali. A svou lásku vštěpovali i jiným evropským národům.

Pěstování cukety

Cuketa se pěstuje ve volné půdě jako jednoletá plodina. Milují dostatek slunce, proto je třeba je vysazovat na volné plochy – ve stínu jejich výnos prudce klesá a zvyšuje se riziko vzniku chorob.

Sazenice cuket můžete vysévat i dříve – 10. – 15. dubna. V tomto případě je lze vysadit do volné půdy 10. – 15. května – ačkoli se jedná o teplomilnou plodinu, mladé rostlinky snesou nižší teploty než ostatní melouny (melouny, dýně, tykve). Optimální teplota pro jejich růst je 20 – 25 °C, ale mohou růst i při 15 °C. Nemohou však vůbec tolerovat mráz, hynou při -0,5 °C (2), takže až do konce měsíce budou muset sazenice bezpečně přikrýt nelátkou.

Jelikož je cuketa mohutná rostlina, vyžaduje zvýšenou výživu, tzn. Plocha pro každou rostlinu by měla být velká. Optimální vzor výsadby je 70×70 cm (3).

Venkovní péče o cuketu

Cuketa je jednou z nenáročných druhů zeleniny. A obecně nevyžadují zvláštní péči. Ale jsou tu nuance.

Zavlažování. Rostliny snadno snášejí sucho, protože jejich kořeny pronikají do velkých hloubek a jsou schopny čerpat vodu ze spodních vrstev půdy. Nicméně, po dobu prvních 2 – 3 týdnů po výsevu nebo výsadbě sazenic v zemi, zatímco kořeny jsou malé, potřebují zalévání – jednou týdně, 1 litry na keř. Je však užitečné je zalévat dále – až do konce července. V tomto případě bude výnos vyšší. Ale pokud je nezaléváte, plody porostou menší, ale sladší (3).

Krmení. Cuketa miluje úrodnou půdu, takže na jaře je užitečné přidat (na 1 m3) (XNUMX):

• humus nebo kompost – 8 – 10 kg (1 kbelík);
• močovina – 8 g (1 polévková lžíce);
• dvojitý superfosfát – 6 g (1 čajová lžička);
• síran draselný – 12 g (2 čajové lžičky).

Tato hnojiva je třeba rovnoměrně rozházet po ploše a půdu zrýt pomocí bajonetu lopaty. A při výsevu semen nebo výsadbě sazenic do jámy je užitečné přidat další 1/2 kbelíku humusu nebo dobře prohnilého kompostu.

Tato hnojiva budou stačit na celou sezónu – cukety v létě nepotřebují další krmení. Nemusíte je však vozit na jaře – úroda bude samozřejmě menší, ale kdo trpěl nedostatkem cukety? Naopak je jich často až příliš.

Sklizeň cukety

U cuket se používají nezralé plody, které je třeba sbírat ve věku 7–12 dní. Tedy jednou týdně. Pokud je budete sbírat méně často, úroda bude menší. Časté čištění stimuluje tvorbu nových vaječníků.

Cukety sbírám ještě častěji – když plodnice dosáhne délky 15 cm.

Cukety se však dají pěstovat i pro budoucí použití – v plné zralosti vypadají jako dýně, jejich slupka zdrsní, dužnina zežloutne nebo oranžová a získá dýňovou příchuť. Takové ovoce lze skladovat poměrně dlouho. Pro tyto účely je třeba na každé rostlině ponechat 1 – 2 plody. Odstraňují se v září (3).

Pravidla pro skladování cukety

Skladují se stejně jako dýně – při pokojové teplotě. Lze je například odložit do skříně nebo pod postel.

Cuketa má však jednu zvláštnost – v únoru začnou přímo uvnitř plodu klíčit semínka a dužnina zhořkne. Musí se tedy sníst před tímto okamžikem. Pokud je ale potřebujete uchovat déle, pak je na konci ledna třeba nakrájet na kousky a poslat do mrazáku – při -18 °C je lze skladovat 12 měsíců, aniž by ztratily své nutriční vlastnosti (4).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování cukety s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jaké odrůdy cukety jsou vhodné pro pěstování na otevřeném prostranství ve středním pásmu?

Pro střední pásmo je vhodná jakákoli odrůda cuket, dokonce i pozdní – dozrávají za 75 – 90 dní, to znamená, že i při výsevu semen na otevřeném terénu na konci května budou mít čas na sklizeň.

Proč vaječníky cukety hnijí?

Vaječníky na rostlinách mohou hnít z několika důvodů:

– nedostatek světla;
– nadměrné zalévání;
— zahušťování výsadby;
– houbové choroby – padlí a virus mozaiky okurky.

Proč jsou cukety hořké?

Typicky je sklon k hořkosti odrůdovým znakem. Tuto vlastnost má například Zolotinka. Při dobré péči se hořkost neobjevuje, ale ve stresových situacích se může hromadit. Akumulace hořkosti může být způsobena:

– nedostatek světla;
– nadměrné zalévání;
— nadměrná aplikace fosforu a draslíku do půdy;
– choroby a škůdci.

Je možné sbírat vlastní semínka z cukety?

Cukety se snadno křížově opylují nejen mezi sebou, ale i s dýní a tykví. Pokud zasejete semena shromážděná z plodů z otevřeného opylení, potomstvo se nebude podobat svým rodičům a vlastnosti odrůdy nebudou zachovány.

Semena lze sbírat pouze v případě, že je pupen izolován a poté je květ opylen pylem stejné odrůdy.

zdroje

1. Cuketa. Zemědělský slovník-příručka // M.: Selkhozgiz, 1934
2. Korovin A.I., Korovina O.N. Počasí, zeleninová zahrada a amatérská zahrada // L.: Gidrometeoizdat, 1990 – 232 s.
3. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
4. Glebova S.Yu., Golub O.V., Davydenko N.I. Výzkum kvalitativních charakteristik mražené dýňové zeleniny // Bulletin of the South Ural State University. Série: Potraviny a biotechnologie, 2017 https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-kachestvennyh-harakteristik-ovoschey-tykvennyh-zamorozhennyh