Mrazy v květnu: Co se stane s úrodou jablek v roce 2024 | Yamal-Media
Květnové mrazy způsobily vážné škody jablečným sadům ve středním Rusku. Odborníci se domnívají, že výnos se může snížit o 50–70 %. Jamal-Media zjistila od Vladislava Žukova, zástupce vedoucího validačního a ověřovacího orgánu pro kvalitu na Plechanovově Ruské ekonomické univerzitě, jak vážná je situace a zda nás čeká „rok bez jablek“.
Které regiony přijdou o jablka?
Květnové mrazy zasáhly téměř celé Rusko s mimořádnou silou. Nejvíce však utrpěly regiony Centrální federální okruh, kde „jarní“ teplota klesla na minus 10 stupňů. Významné škody utrpí Lipecká, Tambovská, Voroněžská a Rostovská oblast, kde mrazy připadly na období kvetení stromů.
Mrazy udeřily v období květu ovocných stromů. Foto: MNStudio/Shutterstock/Fotodom
„Hlavním problémem je, že zahradní stromy rostou v otevřeném terénu, což je činí zranitelnými vůči náhlým změnám povětrnostních podmínek. V zimě můžete stále podniknout opatření, abyste zabránili zamrznutí, například jejich zakrytím nebo rozděláním ohně, abyste zahřáli kořenový systém. Během období květu však taková opatření nejsou použitelná.“
Zástupce vedoucího Validačního a ověřovacího orgánu pro kvalitu REU pojmenovaný po. G. V. Plechanová
Tula a Kubáň nám pomohou
Naštěstí květnové chladné počasí nepostihlo všechny regiony Centrálního federálního okruhu. Například v Tulské oblasti a Krasnodarském kraji nebyly plodiny, včetně jabloní, poškozeny, poznamenal Vladislav Žukov.
„To je obzvláště důležité, protože Krasnodarský kraj je jedním z největších regionů produkujících ovoce.“
Zástupce vedoucího Validačního a ověřovacího orgánu pro kvalitu REU pojmenovaný po. G. V. Plechanová
Kubánské jablka patří k nejchutnějším odrůdám na světě. Foto: ev70kr/Shutterstock/Fotodom
Ale běžní zahrádkáři v jiných regionech utrpí vážné ztráty. Podle prognóz by se průměrný výnos jablek v Rusku mohl snížit o 50–70 %.
Nejasný je také dovoz jablek, přímý i paralelní. Abnormální květnové ochlazování bylo pozorováno i v dalších zemích.
„Například v Polsku jarní mrazy poškodily i úrodu ovocných stromů, když teploty klesly na minus 10 stupňů.“
Zástupce vedoucího Validačního a ověřovacího orgánu pro kvalitu REU pojmenovaný po. G. V. Plechanová
Ovoce a bobule zdraží
Třešně, švestky a další peckovinné ovoce, rybíz, maliny a jahody letos také utrpěly, píše publikace „Agroinvestor“. Na jihu a Kavkaze je situace s bobulovinami lepší díky časnému kvetení. Přesný objem ztrát je stále nejasný, hodnocení je možné po nástupu teplého počasí. Asociace zahrádkářů Ruska však již nyní odhaduje škody maximálně na deset bodů.
Spotřebitelé to budou mít také těžké. Analytici očekávají, že ceny ovoce a bobulovin vzrostou o 15–20 % kvůli mrazům a zvýšeným výrobním nákladům.
Obiloviny jsou důležitější
Státní podpora zemědělsko-průmyslového komplexu v Rusku byla vždy významná. Je tu však jedna nuance: zahradnické produkty, například tatáž jablka, nejsou pro potravinovou bezpečnost země kriticky důležité, zdůraznil expert. Zemědělci pěstující ovoce se proto prozatím mohou spolehnout pouze na pojištění – pokud ho samozřejmě mají.
Rusko se specializuje na obiloviny, takže budou zachráněny. Foto: Salov Evgeniy/Shutterstock/Fotodom
„Letos se velká pozornost věnuje obilovinám. Ozimy také trpěly mrazy. Ztráta semenného materiálu během setí vede k nutnosti doplňovat semenný fond z domácích rezerv nebo dovozem, což může být drahé nebo dokonce nemožné.“
Zástupce vedoucího Validačního a ověřovacího orgánu pro kvalitu REU pojmenovaný po. G. V. Plechanová
Místopředseda vlády Dmitrij Patrušev dříve ujistil, že obtížné povětrnostní podmínky v roce 2024 nezabrání sklizni nezbytné k zajištění potravinové bezpečnosti země.
Nejdůležitější a nejaktuálnější zprávy jsou v našem telegramovém kanálu Yamal-Media.