Meruňkové jádro: výhody a škody – Zprávy z okresů Oblivsky a Sovetsky /.

Jsme zvyklí na to, že rostlinné produkty mají nízký obsah kalorií a jsou součástí jídelníčku. Ale skromná meruňková jádra jsou plná živin a kalorií, které mohou vaší postavě prospět i uškodit. Podle různých zdrojů obsahuje 100 gramů jader 440 – 520 kalorií. Pokud je budete jíst pravidelně každý den, můžete přibrat na váze.

Složení meruňkových jader

Meruňková jádra chutnají jako mandle. Jsou bohatá na bílkoviny, které tělo potřebuje k výstavbě nových buněk. Obsahují 30 % až 60 % mastného rostlinného oleje. Svým složením se podobají broskvovému oleji. Proto se často používají v kosmetologii. Jádra jsou ceněna pro vitamíny a mikroprvky, které obsahují: kyselinu nikotinovou draslík vápník sodík hořčík fosfor železo Meruňková jádra obsahují látky, jejichž konzumaci lékaři doporučují omezit. Například amygdalin, který se hydrolyzuje ve střevě. Jedním z produktů hydrolýzy je kyselina kyanovodíková, příbuzná kyanidu draselnému. Dodává jádrům hořkou chuť a může způsobit otravu. Příznaky otravy jsou nevolnost, bolesti hlavy a ztráta síly. Čím hořčí jsou jádra, tím více kyseliny kyanovodíkové obsahují. Jádra divokých odrůd se nekonzumují. Výživoví poradci doporučují dospělým konzumovat maximálně 40 gramů meruňkových jader denně. Pro děti je denní norma maximálně 5 gramů, což jsou 2–3 jádra. Pediatri doporučují dávat meruňková jádra dětem starším 5 let. Nevylučujte meruňková jádra ze svého jídelníčku úplně. V rozumném množství přinesou tělu mnoho prospěšných látek.

Výhody meruňkových jader

Čerstvá i sušená nebo smažená jádra mají prospěšné vlastnosti. Mají antioxidační vlastnosti. Díky svému složení jsou meruňková jádra schopna vázat volné radikály a odstraňovat je z těla. Zlepšují funkci kardiovaskulárního systému. Pomáhají přibírat na váze. Pokud vám chybí 2-3 kilogramy, zařaďte meruňková jádra do svého jídelníčku každý den. Bojují proti helmintům. Pro dosažení požadovaného účinku jezte jádra syrová. Podporují vývoj kostní tkáně. Pravidelné užívání produktu zlepšuje stav nehtů a vlasů. Tradiční medicína v Číně používá kombinace meruňkových jader s léčivy k léčbě dýchacích orgánů: bronchitidy, laryngitidy, tracheitidy. Často lze slyšet názor, že meruňková jádra díky amygdalinu jsou schopna vyléčit rakovinu. Neexistují žádné vědecké důkazy, které by tento názor podpořily. Výzkum v této oblasti byl dosud prováděn pouze v laboratoři. Nelze jednoznačně hovořit o pozitivním účinku. Škody způsobené nadbytkem kyseliny kyanovodíkové jsou mnohem nebezpečnější než nepotvrzené výhody. Pokud máte vážné problémy, poraďte se s lékařem. Kyselina kyanovodíková se ničí vysokými teplotami. Chcete-li jeho množství snížit, sušte semínka několik dní na přímém slunci. Nebo je osmažte na pánvi či v troubě.

Poškození meruňkových jader

Informace o nebezpečích konzumace meruňkových jader se týkají kyseliny kyanovodíkové. Potlačuje centrální nervový systém a brání přístupu kyslíku do buněk. To výrazně ovlivňuje fungování mozku. Odborníci na výživu doporučují vyhýbat se hořkým jádrům. Hořkost nezávisí jen na odrůdě. Objevuje se, pokud byl produkt dlouho nebo nesprávně skladován. Abyste zabránili žluknutí jader, skladujte je maximálně rok na suchém a tmavém místě. Je lepší se vyhnout velmi hořkým jádrům, i když jsou čerstvá. Meruňková jádra by se neměla konzumovat s některými chronickými onemocněními. Patří mezi ně onemocnění jater, onemocnění štítné žlázy a cukrovka. U těchto onemocnění si tělo nedokáže poradit s úplným vyloučením kyseliny kyanovodíkové. Těhotné ženy by neměly jíst meruňková jádra.

Použití meruňkových jader při vaření

Kyselina kyanovodíková v malém množství neškodí lidskému zdraví. V Sovětském svazu příslušné úřady povolily nahrazení hořkých mandlí meruňkovými jádry. Oba produkty jsou sladké, mírně hořké a mají oříškovou vůni. Z meruňkových pecek se vyrábí zdravé meruňkové mléko. Za tímto účelem se jádra namočí na několik hodin při pokojové teplotě. Nabobtnají a změknou. Poté se omyjí a zalijí čistou vodou. Hmota se rozmixuje mixérem. Přefiltruje se přes plátýnko. Mléko má zvláštní chuť, ale nemělo by se konzumovat ve velkém množství. Meruňkové pecky se suší a smaží. Poté se nasekají a používají se k výrobě dezertů. Přidávají se do krémů, jogurtů, zmrzliny. Pečou se s nimi vafle a sušenky. Dodávají pokrmům oříškovou chuť. Z meruňkových peck si můžete připravit lahodný dezert, který osvěží v letních vedrech. Neobvyklá zmrzlina.

Fotografie z otevřených zdrojů

• všechna oznámení
• nástěnka

Vše zajímavé pro každého

24. července — Den květinářů v Rusku

přečíst vše
Znamení dne

Olga Stradnitsa: co je lepší nedělat 24. července, abyste se vyhnuli problémům a potížím?

přečíst vše
Užitečné zdroje

Adresa redakce a vydavatele:
347140, Rostovská oblast, stanice Oblivskaja, ul. Lenin, 54

Telefon: 8(86396)21-4-52, email [email protected]

Šéfredaktor: E.A
Zakladatel:
Autonomní nezisková organizace
Redakce novin „Avangard“
Oblivský okres
Postup při zpracování osobních údajů

Online publikace „avangard-os.ru“ je registrována federální službou
pro dohled v oblasti komunikací, informací
technologií a masové komunikace.

Registrační číslo:
EL série č. FS77-78889 ze dne 28. srpna 2020

Zobrazit bannerové prostory Skrýt bannerové prostory
* Registr zahraničních médií vykonávajících funkce zahraničního agenta:

Voice of America, Idel.Realii, Caucasus.Realii, Crimea.Realii, Present Time TV Channel, Azatliq Radiosi, PCE/PC, Siberia.Realii, Factographer, North.Realii, Radio Liberty, MEDIUM-ORIENT, Ponomarev Lev Alexandrovich, Savitskaya Lyudmila Alekseevna , Markelov Sergey Evgenievich, Kamalyagin Denis Nikolaevich, Apakhonchich Daria Alexandrovna, Medusa Project, First anti-corruption media, VTimes.io, Badanin Roman Sergeevich, Glikin Maxim Alexandrovich, Manyakhin Petr Borisovich, Yarosh Maria Olga Zhelezna, Chura Maria Vladimir Zherovna, Mikhailovna, Lukyanova Julia Sergeevna, Maetnaya Elizaveta Vitalievna, The Insider SIA, Rubin Michail Arkadyevich, Groysman Sofya Romanovna, Rožděstvenskij Ilja Dmitrievič, Apukhtina Julija Vladimirovna, Posternak Yulia Vladimirev, kanál Petr Posternak, Alexey Jevgeniechov TV kanál, Petr Stephans TV, fond Olesya Valentinovna, Marochovskaya Al Yesya Alekseevna, Dolinina Irina Nikolaevna, Roman Yurievich Shleinov, Roman Alexandrovich Anin, Dmitry Alexandrovich Velikovsky, Altair 2021, Daisies monolith, Šéfredaktor 2021, Vega 2021, Významní zahraniční agenti, Veronika Vyacheslavovna Katkova, Inna Gamila Povrovna Karezna Vladimirovna Kostyleva, Alexander Ljutov Ivanovič, Žilkin Vladimir Vladimirovič, Žilinskij Vladimir Aleksandrovič, Tichonov Michail Sergejevič, Piskunov Sergey Jevgenievič, Kovin Vitalij Sergejevič, Kiltau Jekatěrina Viktorovna, Ljubarev, Arkadij Jefimovič, V Albertvičhenovič, V. Albertvičovič Ivanova Sofia Jurijevna , Pigalkin Il I am Valerievich, Alexey Petrov Viktorovich, Egorov Vladimir Vladimirovič, Gusev Andrey Yuryevich, Smirnov Sergey Sergeevich, Verzilov Petr Yuryevich, ZP, Zone of Law, NOVINÁŘ- ZAHRANIČNÍ AGENT, Voltskaja Tatyana Anatolytmikailepskaja, Vladimir Solichtmikalivna, K. Zacharov Andrey Vjačeslavovič, Simonov Ev genius Alekseevich, Elizaveta Surnacheva Dmitrievna, Solovyova Elena Anatolyevna, Arapova Galina Yuryevna, Pearl Roman Alexandrovich, MEMO, Mason GES Anonymous Foundation, Stichting Bellingcat, Yakutia – Náš názor, MaximRS-B Moskva digitální média, Zacharova Alexandrovič, Vetoshkina Valeria Valerievna, Pavlov Ivan Yuryevich, Skvortsova Elena Sergeevna, Olenichev Maxim Vladimirovich, Jakoby agent, Kočetkov Igor Viktorovič, Irkutsk Union of Bibliophiles, Poctivé volby, Nobelova výzva, Elanchik Oleg Alexandrovich, Grigorieva, Alina Valerievre And, Grigorieva Alina Alexandrievre And Gimalova Regina Emilevna, Khisamova Regina Faritovna

Zdroj: https://minjust.gov.ru/ru/documents/7755/ data k 03.12.2021/XNUMX/XNUMX
* Údaje z rejstříku neziskových organizací vykonávajících funkce zahraničního agenta:

Citizen.Army.Pravo, Centrum pro německou a evropskou kulturu Nižnij Novgorod, Centrum pro genderová studia, Centrála Nadace na ochranu práv občanů, Ústav práva a veřejné politiky, Nadační fond proti korupci, Aliance lékařů, VIOLENCE.NO, Jsme proti AIDS, CANDLE, Open Petersburg, Humanitární akce, Liga voličů, Právní iniciativa, Občanská iniciativa proti ekologické kriminalitě, Občanská unie, „Chasdei Yerushalayim“ (Milosrdenství), Centrum pro podporu a propagaci rozvoje médií, Na obranu Práva vězňů, Horká linka, Centrum sociálních a informačních iniciativ Action, Institut globalizace a sociálních hnutí, SPOLU, Charitativní nadace pro ochranu zdraví a ochranu práv občanů, Charitativní nadace na pomoc odsouzeným a jejich rodinám, Nadace Tolyatti , Nový čas, Silver Taiga, Tak-Tak-Tak, Sova Center, Anna Center, Project April, provincie Samara, Era of Health, Memorial, Yuri Levada Analytical Center, Gagarin Park Publishing House, Andrei Rylkov Assistance Foundation, Sphere, Ural Human Rights Group, Women of Eurasia, SIBALT, Institute of Human Rights, Glasnost Defense Foundation, Ruské výzkumné centrum pro lidská práva, Centrum Dálného východu, rozvoj občanských iniciativ a sociálního partnerství, Permské regionální centrum pro lidská práva, Civil Action, Centrum pro nezávislý sociologický výzkum , Sutyazhnik, AKADEMIE PRO LIDSKÁ PRÁVA, Soukromá instituce v Kaliningradu pro administrativní podporu implementace programů a projektů Rady ministrů severských zemí, Centrum pro rozvoj neziskových organizací, Občanská pomoc , International-R, Centrum pro ochranu práv sdělovacích prostředků, Institut rozvoje tisku – Sibiř, Soukromá instituce v Petrohradě za administrativní podporu realizace programů a projektů Severské rady ministrů, Fond na podporu svobody tisku, Občanská kontrola, Člověk a právo, Veřejnost Komise pro zachování dědictví akademika Sacharova, MEMO.

Zdroj: http://unro.minjust.ru/NKOForeignAgent.aspx data k 23.12.2021

* Jednotný federální seznam organizací, včetně zahraničních a mezinárodních organizací, uznaných za teroristické v souladu s právními předpisy Ruské federace:

Nejvyšší vojenský Majlisul Shura, Kongres národů Ičkerie a Dagestánu, Základna, Asbat al-Ansar, Svatá válka, Islámská skupina, Muslimské bratrstvo, Strana islámského osvobození, Lashkar-I-Taiba, Islámská skupina, Hnutí Taliban, Islámská strana Turkestánu , Společnost sociálních reforem, Společnost pro oživení islámského dědictví, Dům dvou svatých, Jund al-Sham, Islámský džihád – mudžahedínský Jamaat, Al-Káida v islámském Maghrebu, Kavkazský emirát, ABTO, Pravý sektor, Islámský stát, Jabha al-Nusra li-Ahl al-ash Sham, Lidové milice pojmenované po K. Mininovi a D. Pozharském, Ajr z Allah Subhanu wa Tagyal SHAM, AUM Shinrikyo, mudžahedín z Jamaat At-Tawhid Wal-Jihad, Chistopol Jamaat, Rokhnamo ba sui davlati islomi, teroristická komunitní síť, Katiba Tawhid wal- Jihad, Hayat Tahrir al-Sham, Ahlu Sunnah Wal Jama’ah

* Seznam veřejných sdružení a náboženských organizací, u kterých soud rozhodl o likvidaci nebo zákazu činnosti, které nabylo právní moci:

Národní bolševická strana, CENTURY OF RA, Rada země Kubáně Duchovně rodová síla Ruska, organizace Asgardská slovanská komunita, Společenství chrámu védy Perun, Mužský teologický seminář duchovní instituce, Nurcular, To God Power, Tablighi Jamaat , Svědkové Jehovovi, Ruská národní jednota, nacionálně socialistická společnost, Muwahid Jamaat, Spojený vilajat Kabardy, Balkarie a Karačaje, Svaz Slovanů, At-Takfir Wal-Hijra, Pit Bull, Nacionálně socialistická dělnická strana Ruska, Slovanský svaz, Formát -18, Šlechtický řád ďábla, Armáda lidové vůle, Nacionálně socialistická iniciativa města Čerepovec, Duchovní rodová moc Ruska, Ruská národní jednota, Staroruská inglistická církev pravoslavných starověrců-Inglů, Ruský národní svaz, Hnutí proti ilegální imigraci, Krev a čest, O svobodě svědomí a náboženských spolcích, Omská organizace veřejného politického hnutí Ruská národní jednota, Severní bratrstvo, Klub fanoušků fotbalového klubu Dynamo, Faizrahmanisté, Muslimská náboženská organizace vesnice Borovskij, okres Ťumeň, Ťumeň region, Společenství původního ruského lidu Shchelkovo regionu, Pravý sektor, Ukrajinské národní shromáždění – Ukrajinská lidová sebeobrana, Ukrajinská povstalecká armáda, Trojzubec pojmenovaná po. Stepan Bandera, Bratrstvo, Bílý kříž, Misantropická divize, Náboženské sdružení stoupenců ingliismu, Lidová sociální iniciativa, TulaSkins, Etnopolitické sdružení Rusové, Ruské národní sdružení Útok, Mešita Mirmamed, Společenství původního ruského lidu Astrachaň, WILL, Mejlis of the Krymští Tatarové, Hranice severu , HRAČKY, O potírání extremistických aktivit, REVTATPOD, Umělecká příprava, Stolz, Na počest ikony Matky Boží panovníka, Sektor 16, Nezávislost, Firma, Skupina pro lidská práva mládeže IPY, Kurz Pravda a jednota, Karakol Initiative Group, Avtograd Kru, Svaz slovanských sil Ruska, Allya-Ayat, Charitativní penzion Ak Umut, Ruská republika, Vězeňská zločinecká jednota, Bashkort, Národ a svoboda, WHC., Falun Dafa, Irtysh Ultras, Ruský vlastenecký klub-Novokuzneck/RPK, Sibiřská mocenská unie, Protikorupční nadace, Nadace na ochranu práv občanů, Navalnyj ústředí, Rada občanů SSSR Krasnodarského okresu Kuban