Limetka: Měli byste ji zařadit do svého jídelníčku? | Krása a zdraví |

Venku je jaro, stále je chladno, ale z nějakého důvodu se z tohoto nádherného ročního období netěšíte. Jaký je důvod? Je to velmi jednoduché: vašemu tělu chybí vitamíny, zejména C. Nespěchejte do lékárny pro kyselinu askorbovou. Existuje naprosto dostačující náhrada: můžete si například dát pomeranč nebo grapefruit. Už jste unavení? Pak se připravte na vyzkoušení nového ovoce – limetky.

Limetka je příbuzná citronu, jen menší. Světle zelené nebo žlutozelené plody oválného tvaru mají velikost od 3 do 6 cm. Limetka chutná jako citron, ale je kyselejší a šťavnatější.

Limetky se pěstují v Indii a Íránu a vyvážejí se do různých zemí světa. Limetka je velmi oblíbená v USA, ve velkém množství se pěstuje v Kalifornii, na Floridě a v Mexiku. Limetky si již dlouho získaly velkou popularitu jako silný lék na kurděje. Například v 19. století bylo toto ovoce součástí jídelníčku posádek britských vojenských lodí. Limetka se hojně používá v kuchyni, zejména při výrobě nápojů a ovocných dezertů. Používá se také při výrobě přírodní elitní kosmetiky.

Limetka je zásobárnou vitamínů a mikroelementů

Limetku lze pro svou koncentraci vitamínu C nazvat královským ovocem. Jeden malý plod obsahuje až 20 mg! Při nedostatku tohoto důležitého vitamínu začíná naše tělo „sklíčeně“: zvyšuje se krevní tlak, objevuje se sklon k rozvoji osteoporózy a predispozice k rakovině. Upozorňujeme, že denní norma vitamínu C pro dospělého je 75–90 mg.

Kromě kyseliny askorbové obsahuje jedna limetka mnoho prospěšných látek, které se podílejí na krvetvorbě a udržování zdravé kostní tkáně: draslík – 85 mg, vápník a fosfor – více než 20 mg, hodně železa, mědi, zinku, hořčíku a sodíku. Drobný plod obsahuje 10 g sacharidů a až 3 g vlákniny (to je přibližně 7-10 % denního příjmu). Vláknina je velmi důležitá pro správné fungování trávicího systému.

Limetka pro naše zdraví

Vysoký obsah vitamínu C pomáhá tělu vyrovnat se s akutními respiračními infekcemi a chřipkou. Při pravidelné konzumaci limetky zvyšuje se imunita těla a předchází se respiračním onemocněním.

Zařazení limetky do vašeho jídelníčku je velmi prospěšné zlepšuje proces tráveníDřeň a šťáva z limetky se po vstupu do gastrointestinálního traktu začnou fungovat jako přírodní enzymy. Pomáhají s tvorbou trávicích šťáv a žluči. Nádherná citrusová vůně zázračného ovoce připravuje tělo na příjem potravy, podporuje zvýšené slinění a vylučování trávicích šťáv. V limetce se nacházejí flavonoidy (silné antioxidanty). Pomáhají při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů.

Flavonoidy mají také antibiotické vlastnosti a pomáhají zachovat zrak a chránit naše oči před různými infekcemi.

Flavonoidy obsažené v kůře zelené limetky také pomáhají v prevenci onkologických onemocnění. Některé flavonoidy zastavují dělení buněk mnoha typů rakoviny.

Můžete použít limetkovou šťávu výrazně snižte váhu a vždy zůstaňte v dobré kondiciK tomu smíchejte limetkovou šťávu s teplou vodou a pijte dvakrát denně. Teplá směs obsahuje kyselinu citronovou a velké množství antioxidantů. Ty urychlují metabolismus a podporují rychlé spalování tuků. Takto připravený nápoj obsahuje minimum kalorií, je velmi aromatický a příjemný na chuť. Při pravidelném užívání pocítíte výsledek za 7-10 dní.

Limetka v kosmetice

Výtažky z limetky jsou důležitou součástí populární kosmetiky. Limetka se dostala do pozornosti kosmetologů, protože obsahuje vysoký obsah vitamínu C a citrusových flavonoidů. Tyto látky chrání pokožku před stresem z prostředí, díky čemuž je jemná a hedvábná. Přidání přírodních složek limetky do deodorantů snižuje pocení pokožky, maskuje nepříjemné tělesné pachy a chrání epidermální buňky před patogenními bakteriemi.

Nejpříjemnější procedurou pro zdraví pokožky je teplá relaxační koupel s limetkovou šťávou. Má omlazující účinek, chrání před kožními infekcemi, dodává tělu svěžest a krásu.

Několik užitečných tipů pro použití limetky

Každý člověk, ať už vědomě či nevědomě, denně konzumuje obrovské množství soli. Klobásy, párky v rohlíku, solené ryby a desítky dalších produktů obsahují nebezpečné koncentrace soli. Částečné odmítnutí nadměrného příjmu soli je prvním krokem ke zdravému životnímu stylu. Limetka je skvělou alternativou soliPříjemná citrusová vůně dodává pokrmu lahodnost a ani si nevšimnete, že v něm prakticky není žádná sůl. Plátky limetky a jejich šťávu použijte k přípravě kuřecích prsou, marinovaných ryb a dalších oblíbených pokrmů.

Rád vařím různé věci ovocné dezerty s limetkouZde je jeden z mých nejoblíbenějších receptů.

Budeme potřebovat: 1 limetku, 250 g konzervovaného ananasu, nektarinku, půlku červeného grapefruitu, 2 zelená jablka, granátové jablko, 100 g cukru.

Vymačkejte limetkovou šťávu, kůru a zbytek nastrouhejte na jemném struhadle, poté dejte do hrnce, přidejte cukr a půl sklenice vody. Obsah míchejte na mírném ohni, dokud se cukr zcela nerozpustí. Hotový sirup nechte vychladnout a přidejte limetkovou šťávu. Nektarinky a jablka oloupejte a nakrájejte na proužky. Oloupejte grapefruity, odstraňte filmy a nakrájejte na kostičky. Z granátového jablka odstraňte semínka. V salátové misce smíchejte veškeré připravené ovoce včetně ananasu, zalijte citrusovým sirupem a dejte na hodinu do lednice. Bez větší námahy je lahodný ovocný dezert hotový.

To je on – malý a skromný příbuzný citronu. Ale pokud budete limetce věnovat pozornost a zařadíte ji do svého každodenního jídelníčku, nebudete litovat.