Lahodné sladké marinované rajčata s česnekem
K přípravě lahodných nakládaných rajčat na zimu připravujeme potřebné produkty s kořením.
Šestnáct až dvacet středně velkých rajčat zbavíme stopek a do vzniklého důlku vložíme stroužek česneku.
Na dno předem sterilizované sklenice, nejlépe česnekem nahoru, položte bobkový list, pět až šest kuliček černého pepře, čtyři hřebíčky a požadovaný počet rajčat.
Nalijte vroucí vodu až po samý vrchol plechovky rajčat.
Sklenici zakryjte sterilním víčkem a nechte asi sedm až deset minut stát.
Po uplynutí času slijte vodu ze sklenice do hrnce, poté ji postavte na sporák a přiveďte vodu k varu na vysokou teplotu.
Do sklenice rajčat nasypte jednu plnou polévkovou lžíci nakládací soli, dvě stě gramů cukru, přidejte jednu dezertní lžíci 70% kyseliny octové.
Nalijte vroucí vodu z pánve do sklenice s rajčaty až nahoru.
Sklenici pevně uzavřeme víčkem, poté sklenici s rajčaty otočíme víčkem dolů, zkontrolujeme těsnost a zabalíme do deky, dokud úplně nevychladne.
Nakládaná rajčata s česnekem skladujeme na tmavém a suchém místě při pokojové teplotě.
Vařme chutně, vařte jednoduše, připravte si společně doma na zimu lahodná sladká marinovaná rajčata s česnekem!
Dobrou chuť, drazí přátelé!
Fotografie receptu krok za krokem
Informace o receptu
- Kuchyně: Domácí
- Doba vaření: 35 min.
- Počet porcí podle receptu: 2
- Obtížnost receptu: Snadná
- Zobrazení receptu: 14107
- Líbí se: 1
- Autor: Elena Prekrasnaya
- Vytvořeno: 27. července 2020, 13:01
- Katalogy: Zimní přípravySvačiny