Kopání brambor: k čemu slouží a proč pomáhá zvyšovat produktivitu, jak často a jak správně kopat, video

Plody brambor se sklízejí 3-4 měsíce po výsadbě sazenic. To jsou však jen hrubá čísla. Doba sklizně závisí na oblasti růstu, kvalitě péče o rostliny a klimatických podmínkách, ve kterých se brambory vyvíjely. Při nepřítomnosti silných dešťů a větrů v létě lze sklizeň ovoce provádět již začátkem září.

Trénink

V letech s deštivým počasím se půda podmáčí a zhutní. Není v ní dostatek kyslíku, což vede k poruchám metabolismu rostlin. Takové brambory se na révě začínají zhoršovat a hlízy jsou špatně skladovány. K odstranění je nutné odvádět vodu ze zatopených oblastí.

Dva týdny (nejméně 10 dní) před sklizní brambor, kdy čtvrtina nebo třetina listů rostlin zežloutne, se doporučuje posekat vršky a ponechat pahýly vysoké 6–10 cm. choroby z přesunu z nadzemní části do hlíz . Po takové operaci se urychlí proces zrání slupek brambor a brambory díky tomu lépe snášejí sklizeň a skladování. Odříznuté vršky je třeba vysušit a spálit.

Odříznuté vršky brambor nevyhazujte do kompostu! Spory houbových chorob mají tendenci přetrvávat roky.

Stanovení zralosti hlíz podle data

Mohlo by to být zajímavé Pěstování hlívy ústřičné doma pro začátečníky Pěstování orchidejí v hydrogelu: popis a funkce péče Nevsky brambor, stará osvědčená odrůda

Zkušení zahradníci doporučují vést kalendář s výpočty, což usnadňuje určení zralosti hlíz.

Zapamatujte si datum zasazení semene a stavte na něm v budoucnu.

Proces zrání se provádí takto:

• po 2-3 týdnech se objeví první výhonky;
• Po dalších 2-3 týdnech se zeleň znatelně zvětšuje a objevují se na ní první květy.

V souladu s tím lze mladé brambory sklízet již 30–35 dní poté, co jsou zahloubeny do země.

Zralou sklizeň lze získat již v období od 60 do 80 dnů.

Čištění

Při kopání je důležité chránit hlízy před mechanickým poškozením: oděrkami, řezy a modřinami. Vykopané brambory by se neměly vystavovat ostrému slunci (jinak by se mohly spálit), přehřívat (to způsobí zčernání jádra) ani přechlazovat na mínusové teploty. Čerstvě vykopané hlízy byste také neměli zakrývat vrcholy, protože spory houbových chorob mají šanci získat oporu na mladé, nezralé slupce.

Před uskladněním musí být hlízy zcela zbaveny zeminy.

Přečtěte si také: Způsob použití drogy „Prestige“ pro zpracování brambor a recenze o ní

Nespěchejte, abyste hlízy vyjmuté ze země okamžitě vložili do pytlů nebo krabic. Nejprve je třeba je sušit v brázdě po dobu 1–2 hodin. To usnadňuje oddělení půdy od hlíz a snižuje poškození „druhého chleba“ plísní, hnilobou a jinými chorobami. Pokud počasí neumožňuje sušení brambor na místě, pak jsou rozptýleny pod přístřeškem nebo v dobře větrané kůlně (právě s ulpívající špínou).

Správné kopání brambor

Sklizeň brambor závisí na odrůdě, počasí a zemědělské technologii; ale záleží i na tom, jak správně jsou hlízy sklizeny. Brambory vykopané správně a včas budou dobře skladovány.

Kdy kopat?

Odborníci z Ústavu pěstování brambor tvrdí, že doba zrání i stejné odrůdy brambor ve stejné oblasti se může lišit a lišit se v závislosti na:

• Teplota, při které byl materiál semen skladován.
• Způsoby přípravy hlíz k výsadbě.
• Počasí.

Ve většině případů je načasování zrání určeno začátkem vadnutí (fyziologické smrti) vrcholů. To by mohlo být již začátkem srpna nebo možná začátkem září.

Existuje nezaměnitelný způsob, jak určit, kdy můžete začít vykopávat rané brambory (ne na uskladnění, ale na jídlo) – dozrály první jahody, což znamená, že za týden můžete vzít lopatu a jít na záhony brambor.

Rané brambory ani všechny nekvetou! Ale jakmile dozrají první jahody (maják!), pak za týden můžete bezpečně kopat první kvetoucí keře. 12.06. K večeři už byly nové brambory.

Někteří pěstitelé brambor se domnívají, že jelikož jsou brambory kořenovou plodinou a nikoli ovocem, nemá smysl mluvit o době zrání; dorostl do normální velikosti a můžete kopat. Pokud ale brambory vykopete předem, nebudou se dobře skladovat. Brambory jsou připraveny ke sklizni, když přestanou růst (indikováno odumíráním vrcholků), když se živiny hromadí spíše v hlízách než ve stoncích, a když mají vyvinutou slupku, která je dostatečně silná a pevná, aby umožnila dlouhodobé skladování.

Za normálního počasí (průměrné denní teploty v rozmezí 15-22 stupňů a min. 300 mm srážek jsou považovány za optimální pro brambory, hlavně v období tuberizace) je podle Ústavu bramborářství úroda připravena ke sklizni v následující období:

• Rané odrůdy – 60–70 dní po výsadbě.
• Středně brzy – za 70–80 dní.
• Střední sezóna – po 80–100 dnech.
• Středně pozdní a pozdní – po 100–120 dnech.

Pokud se léto ukázalo jako „špatné“, například teplo bylo +25 – +30 stupňů po celou cestu a nepršelo, pak hlízy prakticky nerostou, nezvětšují se, tedy pokud vrcholy jsou stále zelené, má smysl počkat na sklizeň, zvláště pokud přišly dlouho očekávané deště.

Kvetení pomůže určit načasování sklizně raných odrůd brambor. Kvetení je nejvyšší bod ve vývojovém cyklu rostliny. Poté odpočítáme tři týdny a můžete začít kopat.

Abyste předešli chybám, můžete vykopat pár keřů, podívat se, v jakém stavu jsou hlízy, kolik se jich od keře oddělilo, a teprve potom začít sklízet celou úrodu.

Mám sekat vršky?

V komunitě amatérských pěstitelů brambor se aktivně diskutuje o otázce „kosit či nesekat“. Na to neexistuje jednoznačná odpověď. Většina lidí se shoduje na tom, že je lepší zbytečně nesekat (pokud rostlina není napadena plísní pozdní a v době, kdy se brambory okopávají, uschly vršky). Ale pokud je září, léto je deštivé a na poli jsou jako granátníci bramborové keře velké jako člověk, sekání je nutností.

Přečtěte si také: Tomato Evpator f1: recenze, fotografie, popis a pěstování

Obvykle je sekají týden před sklizní, není třeba to dělat dříve – pařezy mohou začít růst a hlízy odumřou. Vyskytly se případy, kdy lidé kvůli předčasnému sečení přišli o významnou část úrody.

Odřízněte ji, pokud jsou vršky stále silné, a brzy ji vykopejte. Nebo, jak mi vysvětloval soused, na jihu je stříhají, tam jsou vršky do pasu a výš, v jejich přítomnosti prostě není vhodné vyhrabávat brambory. A samozřejmě, pokud je nějaká nemoc.

Jít na zelenou nebo nejít na zelenou?

Zelené brambory jsou pro výsadbu vhodnější než neozeleněné. Semena se zazelenají buď na podzim, nebo na jaře, několik dní před výsadbou. Co je správnější? Jak vidíme, v bramborářství není místo pro dogma; zde se opět každý rozhodne sám za sebe. Obecně je lepší zazelenat na podzim, abyste semena ochránili před myšmi, jinými škůdci a některými chorobami.

Zasadíme ji takto: okopeme a do mrazů leží na terase blíže k oknu, pak ji dáme do sklepa. Přes zimu jsou kousátka, ale jsou malá, myši se zřejmě snaží, ale nežerou, není to chutné.

V každém případě je vhodné přejít na zelenou. Je to lepší na podzim, několik dní, dokud se nejen slupka, ale i celá hlíza v hloubce nezezelená.

Ozelenění má ještě jednu výhodu: zatímco brambory leží na slunci, nepoužitelné hlízy jsou identifikovány ještě před odesláním ke skladování.

Sadbové brambory z nejlepších keřů stojí hned po výběru v truhlících v polostínu (a na dešti) minimálně měsíc. Rot je okamžitě odhalen. Tato metoda pro mě ukázala jednoznačně pozitivní výsledky oproti jarnímu zahradničení.

Na jaře se takové brambory předem vynesou ze skladu a pak je vidět další výhoda podzimního ozelenění – hlízy vytvářejí kratší a silnější klíčky, které se při výsadbě nelámou. Rostou spolu, výhony jsou rovnoměrné a úroda zároveň dozrává.

Jedinou nevýhodou podzimního ozelenění je, že po tomto postupu jsou brambory vhodné pouze k výsadbě, nedají se jíst.

Říkali jsme si: když se najednou rozhodneme zmenšit plochu pro brambory, tak ty semínkové můžeme jíst, ale zelené budeme muset vyhodit. Proto nejsme od podzimu zelení.

Prát či nemýt?

Pokud nedojde k žádné vyšší moci, jako jsou týdny nepřetržitého deště, většina amatérských pěstitelů brambor brambory vykopává, suší je několik hodin na slunci a vánku a posílá je ke skladování. Vše. Pokud na hlíze ​​ulpěla nějaká zemina, během této doby odpadne.

Pro praní však existují rozumné argumenty. Zároveň je důležité neomýt celou úrodu v jedné nádobě – ve FORUMHOUSE jeden začínající bramborář infikoval všechny hlízy plísní pozdní a zůstal bez brambor. Je lepší jej prát ne v nádobě, ale na jemném pletivu.

Rám jsem vyrobil o rozměrech 1×3 metry, z desky 25x100mm, rám jako boky a přes něj přepážka pro tuhost. Přes rám je nataženo pozinkované pletivo s buňkou asi centimetr. Rám nainstaluji na stojany, umyji ho proudem z rozprašovače, nahoře a dole, pak přesunu a otočím brambory a znovu je umyji.

Omyté brambory se řádně vysuší přímo na síti nebo rozsypou v interiéru a zapne se ventilátor. Čisté brambory jsou dobré, protože je lze okamžitě třídit, protože jsou viditelné všechny nedostatky. Můžete jej takto uchovávat po dobu jednoho týdne, abyste identifikovali hlízy s plísní pozdní.

Přečtěte si náš článek o tom, jak pěstovat barevné brambory, podívejte se na video o tom, jak pěstovat brambory ze semen, položte otázky týkající se pěstování brambor znalým lidem.

Období léčby

Nejdůležitějším faktorem určujícím nezávadnost brambor je jejich kvalita. I ty nejpokročilejší způsoby skladování nic nepřinesou, pokud se použijí na zlomené, poškozené nebo shnilé hlízy. Proto je nutné skladovat zralé a neporušené hlízy pro skladování. Před odesláním plodiny do skladu musí být podrobena tzv. „době konzervace“. K tomu se brambory uchovávají dva až tři týdny na suchém tmavém místě při teplotě 12–16 °C. Hlízy tam „hojí“ drobné ranky (na poškozených místech se vytvoří ochranná vrstva, která odolává infekcím). Pokud však brambor onemocní pozdní plísní, pak se to během této doby projeví – hlízy budou hnít.

Hledáme testovací slovo

Jedním z prvních pravidel pravopisu (po „zhi“ – možná „shi“), se kterým jsme se seznámili v hodinách ruského jazyka na střední škole, je pravidlo pravopisu samohlásek u kořene slova. Podle něj se morfémy v ruském jazyce vyznačují jednotným pravopisem, což znamená, že kořen slova ve všech slovech se stejným kořenem by se měl psát stejně. Proto je nutné najít slovo se stejným kořenem, ve kterém bude „neznámá“ samohláska v silné pozici, tedy jasně slyšitelná.

Čtěte také: Nízko rostoucí rajčata, která pro skleníky nevyžadují zaštipování

V ruštině je samohláska zřetelně slyšet pouze při stresu. V tomto případě je potíž v tom, že dvě slova lze považovat za test najednou – kopat a kopat. Druhou z nich je třeba rovnou zavrhnout, protože zde máme zvláštní typ historické alternace, kdy se formou nedokonalého tvaru mění kvalita samohlásky (podívat se – revidovat (ale prohlížet), mluvit – mluvit (ale pogovOrka) a tak dále).

Proto, když se ve vaší mysli objeví otázka „kopat nebo kapat?“. – zapamatujte si slovesné podstatné jméno „kopání“. Dnes se používá poměrně zřídka, ale stále existuje. Stejné pravidlo nepochybně platí pro všechny tvary tohoto slova, takže ho klidně použijte při výběru písmene ve formě minulého času (vykopané nebo odkapané), budoucího času (vykopat nebo perekapayu) a tak dále.

A co semínka?

Péče o „druhý chléb“ příštího roku by měla začít nyní. Vykopaná sklizeň každého keře se musí ponechat odděleně v jamkách, načež se z nejproduktivnějších hnízd vyberou zdravé hlízy typické pro odrůdu. Jejich průměrná hmotnost je 50–60 g. Brambory s poškozením, prasklinami, promáčklinami, příznaky onemocnění a dírami po drátovci je třeba vyřadit.

Brambory je vhodné uchovávat odložené pro semena na rozptýleném světle (rozprostřete v 1-2 vrstvách na předem připravená místa, která jsou umístěna pod přístřešky nebo ve stínu stromů). To stimuluje akumulaci solaninu, toxické látky, která hlízám pomáhá hojit rány, odolávat chorobám a úspěšně přežít až do výsadby. Během procesu zrání (8–9 dní) je třeba brambory jednou až dvakrát obrátit. Poté, co hlízy zezelenají, jsou sbírány a skladovány.

Chcete-li získat bohatou úrodu, musíte půdu správně obdělávat. Brambory jsou vybíravou plodinou a před výsadbou vyžadují hlubokou orbu půdy. O metodách a technikách orby a také o načasování vykopávání brambor se dozvíme v článku.

• Kdy kopat brambory
  • Vnější známky zrání brambor
  • Proč sklízet včas?
  • Motoblok
  • Ručně
  • Jak připravit půdu na jaře
  • Hloubka orby
  • Jak ošetřit půdu před výsadbou
  • Jak a čím obdělávat půdu na jaře a na podzim

  Kdy kopat brambory

  Od okamžiku výsadby do okamžiku sklizně musí uplynout určitá doba. A tato doba závisí na několika faktorech: vybrané odrůdě, době výsadby, povětrnostních podmínkách. Je těžké říci přesný čas.

  Existuje určitá závislost na sklizni: pokud byly brambory zasazeny na konci dubna, pak to musíte vykopat do začátku srpna. Jak však říkají statistiky, příznivá doba pro výsadbu je měsíc květen a brambory je potřeba vykopat začátkem září. I když v průměru začíná sklizeň v polovině srpna.

  Doba potřebná k vykopání zeleniny přímo závisí na odrůdě. Rané odrůdy se vykopávají o 4-6 týdnů dříve než pozdní.

  Při vykopávání brambor byste tedy měli vědět, k jakému účelu bude zelenina použita. Pokud potřebujete mladé brambory okamžitě na vaření, musíte je vykopat již koncem července.

  

  Pokud musí být kořenová plodina skladována celou zimu, nedoporučuje se předčasná sklizeň. Slupka by měla zdrsnit, jinak se brambory rychle zkazí a hnijí.

  Vnější známky zrání brambor

  Brambory jsou rostliny, které se pěstují ve velkém množství ve srovnání s jinými plodinami. Je důležité nepromeškat čas sklizně a vykopat kořenovou plodinu včas. Je důležité umět podle vnějších znaků pochopit, že zelenina je zralá.

  Mezi hlavní příznaky zrání brambor patří:

  

  • keře vyschnout, vadnout a žloutnout;
  • slupka u vykopaných brambor zhrubne, zesílí a těžko se loupe (na rozdíl od mladých brambor);
  • hlízy nashromáždily dostatek škrobu, aby přečkaly zimu po dlouhou dobu. To se dá snadno zjistit, musíte do dužiny kápnout jód. Pokud se dužina změnila na šeřík, pak jsou brambory připraveny ke skladování;
  • hlízy při sklizni snadno se odděluje od stonků a kořenů.

  Proč sklízet včas?

  Pokud začnete rostlinu vykopávat předem, slupky hlíz se sbírají příliš dobře a lze je skladovat pouze několik měsíců.

  Chcete-li hlízy uchovat po dlouhou dobu, kůra by měla ztvrdnout. Je také nemožné uchovávat zeleninu v zemi z následujících důvodů:

  • brambory jsou poškozeny škodlivým hmyzem nebo chorobami;
  • hlízy vysychají a hubnou;
  • plody hnijí z mokré půdy;
  • zelenina je zmrzlá kvůli náhlému nástupu chladného počasí.

  Jak kopat brambory

  Existuje několik způsobů, jak vykopat brambory. Často k tomu používají buď běžné zahradnické nářadí – lopatu či vidle, nebo speciální zemědělskou techniku.

  Ruční kopání je přitom poměrně pracný proces, zejména pro ty, kteří mají zdravotní problémy. Pro obdělávání velkých ploch je lepší použít pojízdný traktor.

  

  Motoblok

  Sklizeň zemědělskou technikou lze provést po všechny vršky na webu budou odříznuty. Po 2-3 dnech můžete začít vykopávat kořenovou plodinu.

  Vybavení je připraveno předem. K tomu se doporučuje věnovat pozornost rotačním prvkům. Je třeba je důkladně namazat speciálním olejem a části pojízdného traktoru, které uvolní půdu, by měly být očištěny od půdy, jílu a kamenů.

  Pokud se nože otupí, je třeba je nejprve nabrousit.

  Používání pojízdného traktoru nebo kopání s pojízdným kultivátorem vyžaduje následující pokyny:

  • keře musí být vysazeny předem v jedné rovné řaděabyste nemuseli manévrovat se zařízením po celém místě;
  • vzdálenost mezi řadami by měla být 70 80-vizaby pojízdný traktor svými koly nepoškodil sousední hřeben;
  • při sklizni je lepší použít přídavné nástavce pro regulaci hloubky;
  • musíte zařízení předem upravit tak, aby se snadno kopalo;
  • Aby se kola pojezdového traktoru pohybovala rovnoměrně, doporučuje se vykopávat brambory přes hřeben.

  Ručně

  Brambory můžete rýt ručně lopatou nebo bagrem. Taková práce je však vhodná ne více než 5 akrů půdy. Pokud je zahrada větší, je lepší použít techniku ​​– je rychlejší a praktičtější. Ruční kopání brambor se provádí takto:

  • jedna osoba hrabe pod hlízou. Chcete-li to provést, musíte v blízkosti hlízy řídit lopatu a zvednout ji na povrch;
  • druhá osoba sbírá brambory a chodí pozadu.

  S manuální prací můžete dělat dvě věci najednou – sbírat brambory a třídit je. Hlízy můžete nechat zaschnout na povrchu řádků.

  Před sklizní se doporučuje připravit místo, kde se budou brambory sklízet. Při sběru zeleniny se doporučuje neupustit, aby nedošlo k poškození.

  Ruční okopávání brambor se provádí lopatou nebo vidlemi Je pohodlnější, když jeden člověk vykopává brambory a druhý je vytahuje ze země a třídí

  Příprava půdy k orbě

  Chcete-li připravit půdu pro výsadbu plodin, musíte ji dobře kultivovat a nasytit kyslíkem. K tomu potřebujete hluboké zpracování půdyaby se dobře vyvíjely kořeny a hlízy.

  Existuje několik způsobů přípravy a kultivace půdy:

  • hluboké pomocí kultivátorů a plochých fréz;
  • orba;
  • s prohlubováním orného horizontu.

  Jak připravit půdu na jaře

  Nejprve byste měli pochopit, která půda je pro brambory nejlepší. Zcela nevhodné jsou mokré hliněné. Brambory by se neměly sázet v nížinách, kde je možnost akumulace vody.

  Nejvhodnější je pozemek lehké, písčité, volné. Ideální, pokud toto černozem, rašelinná půda. Pokud je půda oxidovaná, musíte ji před výsadbou ošetřit dřevěnou buničinou, pískem s hnojem nebo kompostem.

  

  Hloubka orby

  Výběr způsobu ošetření závisí na pozemku a geografické poloze. Téměř ve všech regionech je vhodná pádová orba do hloubky 30 cm.

  Neorejte hlouběji, protože to může vést k silné oxidaci půdy.

  Jak ošetřit půdu před výsadbou

  Prvním krokem k získání bohaté úrody je obohatit půdu kyslíkem. Proto se musí uvolnit. Kypření se provádí za suchého počasí. Chcete-li to provést, musíte vykopat půdu do hloubky 15 cm.

  Před výsadbou brambor musíte provést řadu postupů:

  

  • předem zryjte půdu do hloubky 15 20-vizzničit škůdce;
  • ošetřete půdu speciálními roztoky, abyste zabránili plísni;
  • obohatit půdu minerály a organickou hmotou;
  • rok před plánovanou výsadbou brambor vysadit na pozemek zelené hnojení.

  Jak a čím obdělávat půdu na jaře a na podzim

  Na jaře musíte počkat, až sníh úplně roztaje a půda zahřeje až do hloubky 10 cm. Pěstování půdy se provádí v závislosti na jejím složení:

  Písčité půdy je třeba uvolnit a vlhké jílovité půdy je třeba uvolnit ihned po vyschnutí půdy a poté znovu den před výsadbou brambor.

  Při sázení brambor potřebujete vyčistit půdu od plevele, hmyz, nemoci. Aplikujte hnojivo a urovnejte půdu hráběmi.

  Chcete-li obohatit půdu o minerály a organické látky, můžete použít jednu z následujících směsí:

  • na 1 m5 Smíchejte 100 kg humusu, 50 g popela a XNUMX g nitrofosky a přidejte do země před výsadbou;
  • 5 kg kompostu, 30 g nitrofosky a mezi řádky přidejte 20 g dusičnanu amonného a síranu draselného.

  Pokud je půda silně znečištěná, je to lepší obejít se bez organické hmoty. Při použití zeleného hnojení je půda nasycena živinami a je preventivní metodou proti škůdcům.

  

  Pro podzimní zpracování můžete použít metodu podzimní orba. Zlepšuje ornici a zvyšuje její schopnost zachovat si prospěšné vlastnosti.

  Pro zvýšení úrodnosti půdy můžete ihned po sklizni rozházet hnůj po zahradě. Spolu s hnojem můžete také krmit půdu superfosfátem 30 g a síranem draselným 15 g na 1 mXNUMX. Po sklizni se doporučuje sbírat vrcholy a spálit je mimo zahradní pozemky.

  Chcete-li sklidit bohatou úrodu brambor, měli byste dodržovat všechna výše uvedená doporučení. Přeji dobrou úrodu!