Kolik zázvoru přidat do čaje?
Voňavý čaj: 3 zimní recepty Kořen zázvoru by se měl brát hladce, „bez vrásek“, protože naznačuje, že kořenová zelenina je stará. Je lepší zvolit podlouhlý zázvor, obsahuje totiž vyšší obsah vitamínů.
Jako každý produkt má i zázvor kontraindikace: je lepší ho nejíst, pokud máte žaludeční nebo jícnový vřed, pokud máte v ledvinách písek nebo kameny, nebo pokud máte v těle zánět doprovázený vysokou teplotou. Pokud máte hypertenzi nebo poruchy kardiovaskulárního systému, měli byste se před použitím zázvoru poradit se svým lékařem.
Oblíbený recept na zázvorový čaj
- 0,5 litrů vody
- čerstvý zázvor ~ 4 cm
- 2–3 lusky kardamomu
- 1 polévková lžíce. lžíce medu
- ½ malého citronu
- 1 čajová lžička zeleného čaje bez přísad
Jak připravit zázvorový čaj podle vašeho oblíbeného receptu:
- Čaj uvařte jako obvykle, nechte 3-5 minut, sceďte a nálev nalijte do malého kastrůlku nebo turka.
- Do nápoje přidejte kardamom a kořen zázvoru, předem nastrouhaný na hrubém struhadle.
- Čaj přiveďte na mírném ohni k varu a poté nechte na nejnižším ohni asi 30 minut. Poté přidejte med, šťávu z půlky citronu a pro větší chuť přidejte vymačkanou citronovou kůru.
- Vařte dalších 5 minut, poté vypněte oheň a výsledný nápoj louhujte asi 30 minut.
- Zázvorový čaj sceďte a nalijte do šálků.
Klasický recept na zázvorový čaj
Ingredience (na 1 litry vody):
- 3–4 lžíce. lžíce jemně nastrouhaného kořene zázvoru
- 5–6 polévkových lžic. lžíce cukru nebo medu
- 4 polévkové lžíce. lžíce jakékoli čerstvě vymačkané citrusové šťávy
- trochu mletého černého pepře
Jak připravit zázvorový čaj podle klasického receptu:
- Zázvor a cukr (med) vložte do vroucí vody a důkladně promíchejte. Po 5 minutách směs přecedíme, přidáme šťávu z citrusů a pepř.
- Zázvorový čaj lze pít buď horký, nebo vychlazený, plánuje se pít vychlazený. Lístky máty můžete přidat do ledového čaje.
Čaj se zázvorem a skořicí
Dobrý způsob, jak rozveselit dlouhé a mrazivé zimní večery.
Ingredience (na 1 l):
- oloupaný kořen zázvoru 3–4 cm dlouhý
- 3–4 čajové lžičky sypaného černého čaje
- 1 lžička (½ tyčinky) skořice
- 3–4 hřebíčky
Jak si vyrobit zázvorový a skořicový čaj:
- Všechny ingredience umístěné v konvici zalijte vroucí vodou a na mírném ohni několik minut vařte.
- Odstraňte z ohně a po 15 minutách můžete aromatický lék na zimní depresi nalít do šálků.
- Čaj se zázvorem a skořicí je připraven!
Zázvorový čaj na nachlazení
Stejný nápoj poslouží jako vynikající způsob, jak posílit imunitu.
Související videa
- 1 kořen zázvoru
- listy rybízu
- sypaný černý čaj
- 2–3 lžičky medu
Jak připravit zázvorový čaj na nachlazení:
- Nejprve si uvařte černý čaj jako obvykle a nechte vylouhovat, poté sceďte a nalijte do termosky.
- Kořen zázvoru nakrájíme na tenké plátky a přidáme spolu s lístky rybízu.
- Nápoj necháme 20 minut louhovat v termosce, poté čaj trochu zchladíme, přidáme pár lžic medu a užíváme jako lék na kašel a rýmu 4-5x denně. Usnadní dýchání, zklidní kašel a uvolní tlak na hrudi.
- Zázvorový čaj na nachlazení je připraven!