Kolik stupňů vydrží rajčata v otevřeném terénu?

Rajčata, tato úžasná a výživná zelenina, původně pochází z Jižní Ameriky, kde se dodnes vyskytují divoké a polodivoké druhy. V ruštině mají dvě ekvivalentní jména: „rajče“ – z francouzského „rajče“ a „rajče“ – z italského „pomid’oro“.

Dnes jsou nejoblíbenější zeleninou pro svůj bohatý obsah mikroživin, vitamínů, spalovačů tuků a flavonoidů, které mají protizánětlivé vlastnosti.

Rajčata lze pěstovat v různých podmínkách – od otevřené půdy až po balkony a okenní parapety. Existuje velké množství odrůd a chutí rajčat.

Stručný obsah

Optimální teplota pro výsadbu do země

Rajčata jsou teplomilné rostliny. Optimální teplota pro jejich výsadbu do země závisí na regionu. V jižních oblastech je to obvykle konec dubna nebo začátek května a v severních oblastech je to obvykle polovina května nebo začátek června.

Chcete-li přesně určit datum výsadby, je nutné prostudovat klimatické charakteristiky vašeho regionu za posledních několik let.

Je důležité mít na paměti, že přes den v tomto ročním období může být počasí teplé, ale v noci může teplota často prudce klesnout, někdy až k bodu mrazu. Jak jsou rajčata odolná proti chladu a jak je chránit v takových podmínkách, budeme dále zvažovat.

Aby se urychlil proces zrání rajčat v létě, semena obvykle nejsou okamžitě vysazena na otevřeném terénu. Nejprve se pěstují ve sklenících nebo jako sazenice uvnitř.

Určité odrůdy, které rostou v nízkých keřích, jsou připraveny k výsadbě do země 50 dnů po vyklíčení a neurčité odrůdy, které jsou obvykle vyšší, po 90 dnech. Když sazenicím vyrostou 3-4 pravé listy, lze je již zasadit do země, skleníku nebo skleníku.

Mezi zahrádkáři panují různé názory na to, jaké teploty rajčata vydrží. Někteří tvrdí, že raně zrající rajčata mohou přežít lehké mrazy za bezvětrné noci.

Jiní zahradníci říkají, že při teplotě 0°C rostliny umírají. Odborníci se domnívají, že rajčata se nejpohodlněji cítí a vyvíjejí při denních teplotách do +28°C a nočních do +10°C. Pokud je na obalu semen uvedeno, že odrůda je odolná vůči chladu, obvykle to znamená, že sadba vydrží krátkodobý pokles teploty až do +5°C.

Je ale třeba pamatovat na to, že jakékoli snížení teploty pod 0°C a zvýšení nad +43°C je pro rajčata nežádoucí. Teploty nad +35°C mohou proces opylení zastavit. Proto je lepší zasadit sazenice do země, když denní teplota dosáhne +20 °C.

Optimální noční teplota

Když teplota v noci klesne na několik dní pod +10 °C, i když se rostlina zdá zdravá, může to vést ke stresu, který následně:

• Způsobuje zastavení růstu;
• Vyvolává zastavení opylování.

Pokud rajčata zažila mráz nebo vysoké teploty nad +43 °C, může to způsobit:

• odpadávání květenství;
• vadnutí listů;
• Zhoršení imunity vůči nemocem.

Po utrpení stresu potřebuje rostlina alespoň týden na zotavení, což může zpozdit sklizeň. Je důležité si uvědomit, že není důležitá pouze teplota vzduchu, ale také teplota půdy.

Při teplotě půdy +20°C probíhají metabolické procesy normálně.

Pokud však teplota půdy klesne o 4-5°C, mohou mít kořeny problémy se vstřebáváním dusíku a fosforu a při +10-12°C se metabolické procesy mohou úplně zastavit.

Bezpečnostní opatření

Chcete-li rajčata chránit před náhlými výkyvy teploty ve dne i v noci, měli byste:

• Vyberte místo pro výsadbu sazenic, kde je přístup ke slunečnímu záření, ale nejsou tam žádné silné větry;
• Ujistěte se, že půda je dobře odvodněná a není přesycená vlhkostí, aby nedošlo k zamrznutí kořenů;
• Kolem kmenů aplikujte mulč, abyste vytvořili vzduchovou izolační vrstvu;
• Na začátku sezóny můžete použít polyetylenový skleník nebo agrovlákno k ochraně rostlin před nepředvídatelnými povětrnostními podmínkami;
• Zalévejte sazenice teplou vodou ohřátou na slunci, ale pouze u kořenů;
• Ujistěte se, že zalévání se provádí na úrovni kořenů.

V případě hrozby nočních mrazů:

• Mladé rostliny mohou být zakopány v půdě přes noc;
• Kolem keřů umístěte nádoby s vodou;
• Světlo ohně vytvoří kouřovou clonu;
• Zakryjte rostliny krycím materiálem.

Pokud jste neučinili dostatečná opatření a části rostliny byly zmrzlé, existuje řada opatření, které pomohou rostlinu obnovit:

• Zalévejte rostlinu teplou vodou u kořenů;
• Ořezávání spálených listů;
• Pokud je kmen zmrzlý, seřízněte jej zpět ke kořeni (z dolního pupenu vyrostou nové výhonky);
• Chraňte rostlinu pokrytím horní části agrovláknem, abyste se vyhnuli spálení sluncem;
• Krmte rostlinu kořenovými dusíkatými hnojivy, jako je močovina, humát, ledek, ptačí trus;
• Ošetřete rostlinu spreji, jako je Epin, Zircon, Tsitovit, aplikujte je na listy;
• První týden agrovlákno ani polyetylen neodstraňujte, jen je občas trochu pootevřete pro ztvrdnutí.

Při správné péči po obnově mohou takové rostliny stále produkovat dobrou sklizeň, i když se zpožděním dvou týdnů oproti obvyklému období.

Kalení

Fáze otužování rajčat je povinná a začíná se semeny, která se umístí na dva dny do chladničky v přihrádce s teplotou 0°C.

Sazenice se také dva týdny otužují, postupně se prodlužuje doba, kterou tráví na balkóně, lodžii nebo okně pod otevřeným oknem. Začněte s 15-20 minutami a zvyšte čas na 2-4 hodiny.

3-5 dní před výsadbou se mladé keře vyjmou na čerstvý vzduch a nechají se tam přes noc před výsadbou. To umožňuje rostlině snadněji se přizpůsobit chladné půdě, zvyšuje pravděpodobnost úspěšného usazení a zabraňuje spálení něžných zelených listů.

Vítr nedokáže zlomit již tak silný kmen a neočekávané ochlazení ho může zabít, ale uvrhne rostlinu pouze do dočasného stresu.

Před výsadbou rajčat na otevřeném prostranství je důležité sledovat předpověď počasí a analyzovat výhody a nevýhody.

Pamatujte, že vždy existuje riziko neočekávaných teplotních výkyvů a není možné poskytnout 100% přesnou předpověď počasí. Když však budete vědět, jaké teploty vydrží rajčata venku, a přijmete všechna nezbytná opatření, můžete rostlinám pomoci překonat nepříznivé podmínky a dosáhnout dobrého růstu a výnosu.