Když je líska zralá

Existuje verze původu ruského názvu rostliny kvůli tvaru širokých oválných listů, které připomínají tvar cejnových ryb. Latinský druhový název keře pochází z italského města Avellano, které bylo považováno za centrum pěstování lísky již v dobách Římské říše. Celkem existuje asi 20 druhů lísky a některé odrůdy obyčejné lísky jsou tak dekorativní, že jsou zahrnuty do nejlepších seznamů nejneobvyklejších stromů a keřů pro krajinný design. Konkrétně mluvíme o běžné lískové odrůdě ‚Contorta‘.

Plody lísky jsou jednosemenné ořechy se silnou skořápkou. Objevují se 4-5 let po výsadbě mladé sazenice a shromažďují se v několika ovocných shlucích na vrcholcích výhonků. Dospělá rostlina produkuje asi 2-3 kg plodů, které jsou ceněné pro svou chuť a zdravé vlastnosti. Líska může dobře plodit několik let, poté následuje přestávka na 1 nebo 2 roky.

Keř je zahradníky ceněný pro dobrou mrazuvzdornost a nízké nároky na půdu. Preferuje slunná místa, špatně snáší sucho, protože. Kořeny rostliny se nacházejí blízko povrchu půdy a v „horkých“ letních dnech nejsou schopny vytahovat vlhkost z hlubin.

Pěstuje se mnoho druhů lísky. Pěstované odrůdy jsou uměle vyšlechtěny a zónovány pro klima určitých regionů s cílem získat vysoké výnosy. Uměle vyšlechtěných a vybraných odrůd je poměrně velké množství. Zejména v naší republice zahrádkáři projevují o tuto plodinu stále větší zájem, vyhlídky na její pěstování jsou velmi dobré. I dnes lze ve školkách najít mrazuvzdorné odrůdy s velkými, kvalitními plody v měřítku dosti velkých plantáží. Za praotce průmyslových odrůd vlašských ořechů je považován druh Corylus maxima neboli Velká líska, původem z Malé Asie.

Druhy a odrůdy Hazel (Líska)

Líska obecná Corylus avellana ‚Aurea‘ – vysoký, opadavý keř s nízkou rychlostí růstu, širokou korunou a rovnými větvemi, dosahující výšky asi 3 metrů. Listy jsou střídavé, široké, obvejčité, pýřité, na jaře žluté, v létě žlutozelené. V našich zeměpisných šířkách kvete v dubnu až květnu, ořechy dozrávají v září. Plody jsou jedlé, umístěné na vrcholcích větví, ukryté v laločnatých přeslenech. Dobře snáší prořezávání proti stárnutí a rychle se zotavuje. Rostlina je mrazuvzdorná na slunných místech, lépe si zachovává své dekorativní vlastnosti. Nároky na půdu jsou nízké, ale lépe se vyvíjí ve vlhkých a těžkých půdách. Doporučeno pro jednotlivé a skupinové výsadby, koloristické výsadby.

Líska obecná Corylus avellana ‚Contorta‘ – velmi neobvyklá, exotická odrůda lísky. Keř je velký, až 5 metrů vysoký, s deštníkovitou korunou. Dekorativní se svými zkroucenými, vývrtkovými větvemi, vypadá působivě, když je bez listů a je široce oceňován zahradníky. Listy jsou různého tvaru, asymetrické, zkroucené, zvlněné, zmačkané, na podzim zelené, žluté nebo žlutooranžové. Na jaře vypadá keř neobvykle díky velkým samčím jehnědám, které se objevují v březnu až dubnu před rozkvětem listů. Plodí v září až říjnu četnými ořechy. Preferuje otevřená, dobře osvětlená místa, je citlivá na delší nepřítomnost vláhy, může růst na jakékoli půdě, nejlépe hnojené a kultivované. Nejlépe vypadá v jednotlivých výsadbách na velkolepých místech.

Líska obecná Corylus avellana ‚Pendula‘ – rychle rostoucí keř s deštníkem nebo širokou, kupolovitou korunou a visícími výhonky. Šířka koruny obvykle přesahuje výšku, často se pěstuje na kmeni jako malý strom. Listy jsou široké, oválné, špičaté na vrcholu, pýřité, zelené barvy a na podzim žloutnou. Kvete v březnu a vyznačuje se velkým množstvím žlutých samčích jehněd. Plodí na podzim kulatými ořechy, ale ve stínu špatně plodí. Nenáročný na půdu, nenáročný, nesnáší sucho a přemokření, preferuje slunná místa. Doporučeno pro jednotlivé výsadby jako druhový prvek.

Líska velká nebo velká Corylus maxima ‚Purpurea‘ – vysoký, vícekmenný, rychle rostoucí keř původem z Malé Asie s rozložitou deštníkovitou korunou a vzpřímenými výhony, dosahující výšky až 5 metrů. Velké, až 10-14 cm dlouhé listy, téměř kulaté, plstnaté, udržující si tmavě červenou barvu po celou dobu vegetace. Kvete brzy na jaře, v březnu a dubnu, než listy rozkvetou žlutými jehnědami. Plodí četnými oříšky, zcela obalenými srostlou fialovou skořápkou. Není vybíravá odrůda, roste na každé kultivované půdě, preferuje slunná místa, vhodná pro městské terénní úpravy. Nesnáší utužení půdy, nedostatek nebo přebytek vláhy. Doporučeno pro barevné kompozice, ve skupinách i samostatně.

Líska obecná, nebo lískový ořech, nebo lesní ořech –
druh opadavých dřevnatých keřů a stromů rodu Corylus z čeledi Betulaceae. Areál druhu pokrývá celou Evropu, Kavkaz a Blízký východ.

Dřevnatý, opadavý, vícekmenný, vysoký keř
(2-6 m), za určitých podmínek může vyrůst v malý strom (vysoký 10 m) s deštníkovitou korunou, dožívá se až 100 let. Tvar jeho koruny je vejčitý nebo kulovitý.
Květy jsou jednodomé a také jednopohlavné.
Samčí květy se začínají tvořit na podzim a tvoří nadýchané válcovité jehnědy. Otevírají se na jaře před objevením listových čepelí. Líska kvete koncem března – začátkem dubna. Během této doby se tvoří velké množství pylu, který je považován za hlavní potravu pro včely po dlouhé zimě. Pyl lísky obecné má vysokou kvalitu, je bohatý na bílkoviny a vitamíny a používá se v lidovém léčitelství. Plodem je malý (přibližně 20 mm v průměru) jednosemenný ořech hnědožluté barvy a kulovitého tvaru.
Zrání plodů nastává v srpnu.

Líska obecná má výjimečnou schopnost rozmnožování kořenovými výhonky, díky čemuž velmi rychle obsazuje lesní mýtiny a v lesnictví je považována za plevel. Snáší stíny, vyhýbá se otevřeným a vyprahlým jižním svahům. V zimách s dlouhodobými silnými mrazy mrzne. Náročná na půdu.
Lískový ořech je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin v Evropě. Po mnoho staletí se lískové ořechy pěstovaly ve Španělsku, Francii, Velké Británii, Turecku, Itálii a Německu. V Rusku se lískové ořechy objevily v roce 1773 výměnou za samet a kůži. Slovo lískový ořech pochází ze slova „leska“, což znamená lesní (leskový) ořech.
Dlouho se pěstuje jako cenná potravina (ořechy) a okrasná rostlina. Má užitečné léčivé vlastnosti: tonizující, stahující, imunostimulační, dezinfekční, mlékotvorné a karminativní. Lískové ořechy obsahují asi 65 % tuku,
asi 16 % bílkovin, asi 3,5 % cukru; používají se v cukrářském a potravinářském průmyslu; vyrábí se z nich chalva, bonbóny, čokoláda a další výrobky; ze suchých se vyrábí výživná mouka, z mladých mléko. Ze semen se lisuje olej podobný mandlovému oleji. Dřevo je bílé se světle hnědým odstínem, jemnozrnné, těžké, tvrdé, ale pružné a snadno se propichuje, má dobré mechanické vlastnosti a používá se na ohýbané výrobky (nábytek, obruče, košíkářské a další výrobky). Piliny se používají k čiření octa a k čištění kalných a drsných vín.

Líska obecná roste na území Dendrologické zahrady Herberta Ivanoviče Genzeho od roku 1950.

Líska pestrá
(Corylus heterophylla)

Corylus heterophylla je druh opadavého dřevnatého keře rodu Corylus z čeledi břízovitých Betulaceae.
Středně velká rostlina, vzhledově velmi podobná lískovým ořechům. Dospělý keř nepřesahuje 4-5 m. Délka listové čepele dosahuje 11 cm. Na samém vrcholu mohou být tyto listy buď zkrácené, nebo téměř dvoulaločné, zatímco hlavní špička nejčastěji nepřesahuje boční laloky a okraje listů budou nerovnoměrně protáhle zubaté. Keř začíná kvést brzy na jaře a jehnědy se objevují v polovině dubna. Zralé ořechy se sklízejí koncem září.

Ve svém přirozeném prostředí se keř vyskytuje na ruském Dálném východě, ve východní Sibiři, Mongolsku, Číně, Koreji a Japonsku. Druh má dobrou mrazuvzdornost a snadno snáší teploty až do -40 °C. Pokud se období květu shoduje s opakujícími se mrazy, květní pupeny snadno snášejí teploty až do -8 °C a pyl vůbec netrpí. Preferuje čerstvé, humózní půdy, ale snáší i suché, nedostatečně úrodné hlinité a písčitohlinité půdy.

Keř začíná plodit ve věku tří let. Jeho průměrná délka života je 80 let. Plody lísky jsou malé ořechy, ne větší než 1,5 cm v průměru. Na začátku formování jsou hustě pokryty zelenými listy připomínajícími zvonek. Jak ořechy dozrávají, zbarvují se do tmavě hnědé barvy.

Plody lískového stromu obsahují mastný olej. Ořechy jsou jedlé pražené i syrové, hojně se používají i v cukrářské výrobě, protože se z nich dá vyrobit vysoce výživná mouka. Olej z této rostliny se používá k výrobě uměleckých barev. Rostlina se používá k vytváření živých plotů, zpevňování roklí a ochranných pásů.

Líska roste na území Dendrologické zahrady Herberta Ivanoviče Genzeho od roku 1955.