Kdy zasadit zelí podle lidové moudrosti?

Duben a květen jsou nejlepší dobou pro pěstování zelí. Jaká data jsou pro výsadbu nejpříznivější, jakou metodu zvolit – semena nebo sazenice – jak se o ně starat a jak pěstovat dobrou sklizeň, říká Lenta.ru.

• Hlavní věc o pěstování zelí
• Kdy zasadit zelí
• Metoda semenářství
• Nesazenicová metoda: semena
• Péče o zelí po výsadbě na otevřeném terénu

Hlavní věc o pěstování zelí

Zelí je důležitá zemědělská plodina, jedna z nejoblíbenějších a dostupných zelenin, levná, ale zdravá. Rané odrůdy se pěstují pro saláty bohaté na vitamíny a letní polévky a konzumují se ihned po sklizni. Mezisezónní a pozdní zelí se dobře skladuje; tradičně se používá k zimní přípravě, stejně jako dušené a používané jako náplň do koláčů.

Zelí je považováno za jednu z nejvíce nenáročných plodin na zahradě, protože se nebojí chladu. Klíčem k dobré sklizni je kvalita sazenic a půdy, stejně jako péče o kořenový systém rostliny: v horkých měsících často vysychá kvůli nedostatečné zálivce.

Způsob výsadby zelí – pomocí sazenic nebo přímo se semeny v otevřeném terénu – závisí na rozmanitosti potřeb zahradníka, píší autoři knihy „ABC letního obyvatele“ Lydia a Vladimir Yakubovsky a Lyudmila Rozhkova .

Výsadba prostřednictvím sazenic se tedy používá hlavně pro rané odrůdy zelí – to vám umožní získat sklizeň o několik týdnů dříve. U odrůd střední sezóny a pozdních odrůd by bylo rozumnějším řešením zasít semena přímo do záhonu. Ušetříte tak místo na parapetu i čas a navíc zajistíte sklizeň do určitého data.

Kdy zasadit zelí

V polovině dubna je již možné vysadit zelí na trvalé místo, ale načasování se mírně liší – v závislosti na klimatickém pásmu, na zvoleném druhu a odrůdě zelí.

mělo by to být v noci, to je optimální počasí pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství

Denní teploty by se měly udržovat na +15-20°C.

Pokud zasadíte zelí brzy (např. pokud teploměr v noci nevystoupá nad plus 5 °C), hlávky zelí nemusí ztuhnout a místo plodů se objeví neplodné květy.

Ve středním Rusku vhodné podmínky obvykle odpovídají konci dubna – začátku května. 15. až 25. dubna můžete zasadit zelí:

• bílé zelí, určené k čerstvé spotřebě;
• barevný;
• brokolice;
• kedluben.

Pozdní odrůdy lze zasadit o několik týdnů později, od 25. dubna do 10. května.

Je lepší sázet ráno: vzduch se dobře prohřeje a poskytuje teplo semenům nebo sazenicím po celý den. To přispívá k lepší adaptaci rostlin na nové podmínky.

Kde zasadit zelí

Důležitou roli hraje výběr místa pro setí zelí na pozemku. Ideální variantou jsou záhony, kde loni rostly okurky, česnek, cibule, brambory, mrkev nebo luštěniny. Oblasti, kde dříve rostly ředkvičky, ředkvičky, tuřín nebo rukola, je třeba se vyhnout.

Kromě toho se doporučuje zvolit otevřené a dobře osvětlené oblasti pro záhony zelí.

Nejlepší dny pro výsadbu podle lunárního kalendáře

Mnoho letních obyvatel se zaměřuje nejen na počasí, ale také na fáze měsíce – takto je podle zkušeností mnoha amatérů i profesionálů úroda bohatší.

Nejpříznivější dny pro setí semen nebo sazenic zelí podle lunárního kalendáře:

• v dubnu: 14, 16-18, 24-25, 29, 30;
• v květnu: 12-14, 21-23, 27, 31.

Metoda semenářství

Toto je nejoblíbenější metoda ve středním Rusku, je vhodná pro rané odrůdy, ale v zahradnické tradici se tímto způsobem vysazují jak odrůdy střední sezóny, tak odrůdy pozdní.

Termíny setí a výsadby zelí

by měl být věk sazenic zelí v květináči v době výsadby v otevřeném terénu

Připravenost k výsadbě na zahradě lze určit podle listů: zelí se zasadí do země poté, co se objeví dva pravé listy. Obvykle se s přihlédnutím k těmto faktorům připravují sazenice koncem února nebo začátkem března.

Semena zelí se vysévají do květináčů nebo hrnků s drenážními otvory. Je důležité vytvořit pro sazenice skleníkový efekt – k tomu lze po vysetí nádoby na sazenice zakrýt víkem, novinami nebo látkou a umístit na teplé místo. Sazenice je třeba pravidelně zalévat a čekat, až se objeví skutečné listy.

Jak připravit půdu

Pro jarní výsadbu zelí je půda připravena předem, na podzim. Poté je půda důkladně zorána pro lepší pronikání vlhkosti. Na jaře se půda kypří a obohacuje minerálními nebo organickými hnojivy.

Jak transplantovat sazenice do otevřené půdy: pokyny krok za krokem

1. Několik hodin před přesazením zalévejte sazenice, abyste při dalších manipulacích nezranili kořenový systém.
2. Připravte postel vytvořením požadovaného počtu otvorů.
3. Na dno každé jamky nasypte směs dřevěného popela a drcených vaječných skořápek na ochranu proti krtonožcům. Pokud je půda hustá, přidejte písek nebo nížinnou rašelinu, aby se půda uvolnila.
4. Sazenice opatrně přesaďte spolu s hrudkami zeminy z dočasného květináče, aniž byste poškodili kořeny.
5. Zhutněte půdu kolem rostlin a vytvořte malý příkop kolem každé rostliny, kterou zasadíte. To pomůže nasměrovat vodu při zalévání přímo ke kořenům zelí a zabrání tomu, aby stékala po záhonu.
6. Zelí důkladně zalijte. Klíčky dočasně zakryjte netkanou látkou. Po zakořenění sazenic lze ochrannou konstrukci odstranit.

Vzdálenost mezi řadami

• pro rané odrůdy by mělo být ponecháno 30 cm mezi řadami a mezi rostlinami v řadě;
• odrůdy střední sezóny vyžadují vzdálenost mezi řadami 45 cm;
• поздние сорта zelí se vysazují s velkým intervalem: mezi rostlinami by mělo být od 50 do 60 cm.

Nesazenicová metoda: semena

Pokud jste neměli čas připravit sazenice, nebojte se. Alternativní metoda – výsadba zelí pomocí semen – také dává dobré výsledky.

Příprava osiva

Proces setí začíná přípravou semen: je třeba je zahřát v teplé vodě (50 °C), poté ponořit do studené vody a na několik dní namočit. Někteří letní obyvatelé namáčejí semena do roztoku manganistanu draselného: věří se, že pět minut strávených v tmavě růžovém roztoku manganu urychlí klíčení semen.

Příprava půdy

Lůžka jsou aktualizována kompostem nebo humusem, po kterém jsou dobře napojeny. Můžete použít i minerální hnojiva, např. chlorid draselný (10-15 gramů) a dusičnan amonný (20-25 gramů). Po vstřebání vody začíná setí.

Technologie sázení semen do země

Semena se vysévají tímto způsobem: dejte každé tři nebo čtyři semena v každé díře do hloubky dvou až tří centimetrů v intervalech 8-10 centimetrů mezi nimi. Poté se plodiny pokryjí suchou půdou a pokryjí vrstvou dřevěného popela, který slouží k ochraně sazenic před škůdci a chorobami. Ideální možností by také bylo chránit výsadby speciálním netkaným krytem, ​​který ochrání půdu před vysycháním a ochrání ji před brukvovitým broukem. Když zelí vyklíčí, je třeba odstranit kryt.

Ze dvou až čtyř přeživších výhonků budete muset vybrat ten nejsilnější a vytáhnout zbývající výhonky. Nemůžete nechat několik sazenic v díře – rostliny budou přeplněné a hlávky zelí nezapadnou. Když je to potřeba udělat, bude to jasné podle vzhledu skutečných listů.

Péče o zelí po výsadbě na otevřeném terénu

zalévání

Lůžka je třeba zalévat včas: zelí preferuje vlhkou půdu. Je však důležité nepřesytit půdu vodou – jinak může kořenový systém hnít.

Doporučená míra zavlažování by měla být v rozmezí 3-5 litrů na metr čtvereční v chladném počasí a 6-10 litrů v horkém počasí

Kromě toho kapkové zavlažování, při kterém se voda stříká na listy zelí, podporuje růst a vývoj hlávky zelí – doporučuje se strávit od 0,2 do 0,5 litru vody.

Ochrana proti škůdcům

Zelí milují škůdci – brouci zelná a housenky. K ochraně před chybami můžete použít netkané textilie: zakryjte jím záhony a okraje pevně zajistěte, aby dovnitř nepronikli škůdci. Pomoci může i postřik zelí. roztok octa.

Lze použít k ochraně proti housenkám infuze lopuchu. Pro jeho přípravu rozdrťte listy lopuchu a zalijte vodou, nechte několik dní louhovat a poté sceďte. Rostliny by měly být postříkány tímto nálevem třikrát až čtyřikrát s intervalem sedmi dnů.

Tyto jednoduché a účinné metody vám pomohou zajistit zdravý růst zelí a ochránit je před škůdci. Pokud ale tradiční metody nevykazují dobré výsledky, pomohou chemické nebo biologické léky.

Chemikálie:

• “Batrider” účinný proti molici bílé, svilušce zelné, molici zelné a brukvovitým. Doporučuje se zředit dva mililitry ve třech litrech vody a během období růstu rostliny rosit.
• “Kinmikové” – prostředek k potírání molice bílé, molice zelné a svilušky zelné. Roztok se připravuje ze dvou až tří mililitrů na deset litrů vody. Rostliny by měly být stříkány během období růstu.
• “Grizzly” – chemická návnada pro boj s krtonožky, aplikovaná do půdy v období výsadby sazenic.

Je důležité pamatovat na toxicitu chemikálií a přísně dodržovat pokyny pro jejich použití a bezpečnostní opatření. Biologické přípravky jsou pro životní prostředí bezpečnější: “Lepidocid”, “Bitoxybacillin”, “Fitoverm” и “Biokill”.

Naši předkové, kteří neměli internet, určovali počasí pozorováním přírodních jevů. V průběhu let se vytvořil celý kalendář znamení, který řada zahrádkářů používá dodnes. Příroda se totiž na rozdíl od meteorologů nikdy nemýlí. Pozorováním toho, jak se chovají ptáci a hmyz, když se na stromech objevují listy a kvetou divoké květiny, můžete přesně určit načasování různých zahradnických úkolů – od přípravy záhonů až po sázení a sklizeň.

Lidové svátky a zahradnické práce

Ruští farmáři vždy žili v souladu s přírodou. Aniž by někam spěchali, řídili se příslovím: každá zelenina má svůj čas. Setí bylo načasováno tak, aby se shodovalo se státními svátky spojenými se jmény svatých:

• 1. května (Kuzma-Ogorodnik) – podle všeobecného přesvědčení je v tento den dobré zasít semena plodin odolných proti chladu: mrkev, řepa, ředkvičky, protože tato zelenina nezemře ani v případě nízkých teplot pod nulou na půdě a ředkvičky obecně nerostou dobře v horkém počasí; v Palmovém týdnu (před Velikonocemi) se však nedoporučovalo sázet řepu – špatně by plodila;

• 5. květen (sv. Lukáš, nebo den cibule) – už z názvu je jasné, že datum je vhodné pro pikantní zeleninu, protože roste poměrně dlouho a do konce by měla stihnout vytvořit velkou šťavnatou kořenovou zeleninu července; Cibule se nebojí mírného poklesu teploty;

• 6. května (Juryev nebo Yegoryev, den) – v jižních oblastech lze zeleninu, která byla pěstována prostřednictvím sazenic, vysévat na otevřeném terénu: cukety, okurky, dýně; 9. května (Glafira-Goroshnitsa) a 19. května (Job-Goroshnik) – hrách vysazený v těchto termínech za teplého počasí se zvětší a nebude bez červů;

• 18. května (Arina-Rassadnitsa) – podle lidových znamení jsou dny příznivé pro přesun sazenic zelí na postel; 27. květen (brutnák Sidor) je nejvhodnějším dnem pro výsev semen okurek na zahradní záhon ve středním Rusku, ale pouze pokud je ráno teplé slunečné počasí; 2. června (Falalei-Borage, patron obchodu s okurkami) a 5. června (Leonty-Borage) – věřilo se, že po tomto datu již semena okurek nemohou být zasazena do země, protože plody nestihnou dozrát; 12. června (serpentýn Isaac) a 13. června (rostlina fazole Eremey) – tato doba byla lidově považována za úspěšnou pro výsadbu fazolí, které se před výsadbou namočily do zimní vody pro lepší klíčení; 25. červen (Petr Slunovrat) – podle lidového kalendáře byl tento konkrétní den považován za nejdelší v roce. Pozdní zahradníci přesadili poslední sazenice na zahradní záhon.

Zvláštní datum v lidovém kalendáři je slavný pravoslavný svátek Nejsvětější Trojice (v různých letech připadá na různá data v květnu nebo červnu): v tento den nebylo možné provádět žádné zahradní práce a před ním se rolníci snažili provádět všechny potřebné výsadby.

Ruské lidové znaky o výsadbě zeleniny a bylinek v zahradě

Kromě dnů spojených se jmény svatých naši předkové při sázení zeleniny a bylinek zohledňovali přírodní jevy, pozorovali chování zvířat a život rostlin:

• jakmile se na dubech objeví mladá zeleň, je čas vysadit hrách, pokud v tento den nefouká studený severní nebo západní vítr (pak je lepší výsadbu odložit, dokud se neoteplí);
• vůně střemchy je signálem, že je čas začít sázet brambory, tradiční pro mnoho zahradníků: pokud je zasadíte, když jsou lesy a zahrady zahaleny bílým oblakem kvetoucích stromů, úroda bude bohatá a zdravá;

• Podle lidového kalendáře se rané zelí vysazuje na záhony 23 dní po začátku kvetení jedné z prvních jarních květin – podbělu zářivě žlutého; kvetení jeřábu a kaliny naznačuje, že je třeba házet dýňová semínka do země – sladká zelenina vysazená v této době bude velká a šťavnatá a bude skladována celou zimu; a doba výsadby dýní je spojena s kvetením pivoněk na záhonech; večer můžete mimo zahrady slyšet žabí koncerty – což znamená, že je čas zasít semena cibule na setí; Kvetoucí voňavé šeříky nejen zdobí letní chaty, ale také připomínají zahradníkům, že je čas zasít hlávkový salát – zelená plodina bohatá na vitamíny zasazená ve správný čas poskytne vynikající sklizeň; pokud je mnoho gadflies, nebuďte naštvaní – samozřejmě mohou lidem způsobit potíže, ale sklizeň okurek bude vynikající; jakmile bílé okvětní lístky odletí z jabloní, je čas zasadit teplomilné okurky do země; Příznivý čas pro výsadbu této plodiny naznačují i ​​trávníky pokryté žlutým kobercem rozkvetlých pampelišek.

Počasí na nás v poslední době stále častěji hází překvapení: v různých letech a v různých regionech se může značně lišit. Zkušení zahradníci proto úspěšně používají lidová znamení pro sázení a pěstování zeleniny a jiných zahradních plodin, protože moudrost jejich předků, nashromážděná za mnoho let pozorování, bere v úvahu mnoho faktorů divoké přírody a pomáhá správně určit správný čas pro každou z nich. plodina.