Kdy začínají kvést rajčata?
Každý letní obyvatel sní o tom, že v červnu nasbírá první rajčata. Extrémně raná sklizeň rajčat je chloubou zahradníka, protože není snadné ji získat. Zde se musí sejít všechny hvězdy: úspěšná odrůda, časná doba setí, speciální péče o sazenice, speciální příprava záhonu a určitý způsob tvorby rostlin.
Pokud žijete v Krasnodarském kraji, časná sklizeň rajčat není problém. Ve středním pásmu, pokud máte vytápěný skleník, můžete sazenice sázet již v březnu a sklízet zralá rajčata v květnu. Jak ale docílit včasné sklizně rajčat v nevytápěném skleníku, to je velká otázka.
Je vzácné, že se letní obyvatel může pochlubit rajčaty v červnu; rajčata obvykle začínají dozrávat na začátku – v polovině července ve sklenících a na konci července – začátkem srpna v otevřeném terénu. A přesto je možné získat první rajčata na začátku léta. Ale musíte být připraveni na to, že budete muset vynaložit další úsilí.
Volba výběru
Pro získání co nejranější sklizně rajčat jsou zapotřebí rané a ultra rané odrůdy. S vegetačním obdobím 90-95 dnů začnou rajčata dozrávat přibližně 3,5-4 měsíce od výsevu.
Abyste pochopili, kdy budete sbírat první zralé plody, přidejte k vegetačnímu období 5–7 dní pro vzejití sazenic, další týden pro zastavení růstu po sklizni a týden pro adaptaci po výsadbě na trvalé místo, celkem plus 20 dnů do období uvedeného na sáčku se semeny.
Determinant
Odrůdy raně dozrávajících rajčat jsou nejčastěji determinovaného typu. Jsou to rostliny, které samy přestanou růst po položení 5-6 květních hroznů. V závislosti na odrůdě může být výška rostlin 60-70 cm nebo dosáhnout 1-1,2 m. První kartáč je položen nad 6-7 listem.
Určité odrůdy a hybridy jsou vhodné pro pěstování ve sklenících a na volné půdě. Mezi ranými odrůdami s vegetační dobou 90–95 dní není mnoho velkoplodých hybridů s masitými plody o hmotnosti do 200 g:
Častější jsou determinované odrůdy s malým ovocem o hmotnosti 100-140 g:
- ve tvaru švestky: úspěch, Benito F1; zaoblený: Labrador, Rychlík F1, Rubinchik F1, Červená kupole F1.
Superdeterminant
Ještě časnější plodnost se vyskytuje u nadurčených odrůd. Tvoří kompaktní keře vysoké maximálně 40-50 cm.U některých odrůd, např. Betalux, je první květní trs položen nad 3-4. listem, takže plody začínají dozrávat dříve.
Superděti se zřídka chlubí velkými plody. Mezi takové příjemné výjimky patří pestrost Zřejmě-neviditelně, hmotnost prvních plodů dosahuje 300 g.
Superurčité odrůdy standardního typu nevyžadují vypichování, tvoří silnou, tlustou lodyhu, která dobře snáší zatížení plodů. Ale jsou mezi nimi i polorozložité odrůdy, které vyžadují oporu.
Rané odrůdy s drobnými plody o hmotnosti nižší než 100 g nemají bohatou chuť. Během krátké vegetační doby nestihnou rajčata nashromáždit dostatek cukrů, takže v chuti dominuje kyselost. Toto je rys odrůd:
- Sanka, Boni MM, Alpha, Barnaul Cannery, Dúbrava (Dubok).
Podle zahradníků jsou nejchutnější odrůdy raného zrání:
- Betalux, Alpatieva 905A, Summerman, stejně jako cherry rajčata Vkusník, Pro vnoučata F1.
Super brzy
V reakci na sen zahradníků trhat první rajčata 3 měsíce po výsevu šlechtitelé vyvinuli ultra rané odrůdy a hybridy. Vegetační doba před sklizní prvních plodů je 70-75 dní. Za takovou rychlost vývoje jim lze odpustit nedostatek sladkosti v chuti a nepříliš velkou velikost rajčat.
Odrůdy mají „vyprávěcí“ názvy:
- Ultra-brzký, Ultra-brzký, Turbojet.
Rekordmanem pro předčasnost je nový hybrid Turecká ultra raná F1, první plody dozrávají za 50-55 dní.
Doba setí sazenic
Kdy zasít rajčata pro sazenice závisí na datu zamýšlené výsadby na trvalém místě. A právě zde čeká na letní obyvatele největší zklamání. Bez ohledu na to, jak brzy vyséváme semena pro sazenice, můžeme je začít sázet na trvalé místo až po dobrém prohřátí půdy. Pokud mluvíme o výsadbě v otevřeném terénu, musíte počkat až do konce zpětných mrazů.
Termíny výsadby sazenic
Ve střední zóně se rajčata vysazují v nevytápěných sklenících začátkem – v polovině května, na otevřeném prostranství – koncem května – začátkem června. V jižních oblastech se data výsadby liší asi o 2 týdny, což vám umožní získat sklizeň dříve.
Příliš brzká výsadba sazenic riskuje, že v případě mrazu budete muset rostliny zakrýt, což bude vyžadovat další čas, úsilí a peníze na instalaci oblouků, nákup hustého krycího materiálu a zaplacení účtů za elektřinu při vytápění skleníku elektrickými spotřebiči.
Výsadba sazenic do studené půdy vede k dlouhému zastavení růstu. Kořeny sazenic jsou namáhány a nemohou se vyvíjet a transportovat živiny a vodu. Když se půda ochladí na +8-10°C, rostliny přestanou vstřebávat fosfor, který je tak nezbytný pro sazenice k vybudování kořenového systému.
Optimální teplota půdy pro sazenice rajčat je +16-18°C. Je lepší zasadit rostliny o týden později, ale v teplé půdě, aby zpoždění růstu po transplantaci bylo minimální.
Podmínky vysetí semen
Při výsevu rajčat pro sazenice musíte střízlivě posoudit své skutečné podmínky a odhadnout, kdy budete moci rostliny vysadit na trvalé místo.
Počítáme 2 měsíce od data vylodění. Z toho 45-50 dní je optimální stáří sazenic pro rané odrůdy, 5 dní je doba klíčení semen a další týden je rezerva pro zpomalení růstu po sběru. Období pěstování sazenic lze zkrátit, pokud odpadne trhání.
Vlastnosti pěstování sazenic
Pravděpodobně jste si všimli, že vegetační období uvedené na obalu semen se nikdy nekryje se skutečným obdobím zrání. Uvedená doba od výsevu do zrání předpokládá optimální podmínky. Pro sběr prvních rajčat 3 měsíce po výsevu je nutné zabránit zastavení růstu rostlin v jakékoli fázi vývoje.
Osivo osiva
Při teplotě +25-27°C semena rajčat vyklíčí do 5 dnů. Pro rychlý a přátelský začátek vytvořte potřebné podmínky. Krabice se sazenicemi umístěte k topnému zařízení, nebo postavte truhlík na klíčení semen, ve kterém je instalována žárovka jako topidlo. Vyhřívaná podložka na sazenice usnadňuje klíčení semen.
Střílí
Již ve fázi otevírání listů děložních listů si rostlina vyvine program, který určí umístění prvního květního shluku.
Pokud jsou sazenice v ideálních podmínkách – za jasného světla a při mírných teplotách, první shluk se vytvoří tam, kde má být, v závislosti na odrůdových vlastnostech. Pokud se sazenice v prvních dnech potýkají s nedostatkem světla, první shluk bude vysazen výše, což ovlivní načasování začátku plodování.
V prvních 3-5 dnech po vzejití je vhodné zajistit nepřetržité doplňkové osvětlení. V tomto případě by teplota měla být mírná, +15-18°C. V takových podmínkách začne vývoj kořenů, ale nadzemní část se neroztáhne.
Další růst rajčat by měl probíhat při teplotě +22-24°C ve dne a +16-18°C v noci. Délka denního světla se postupně snižuje z 22 hodin na 16 hodin.
Překládka
Jakékoli poškození kořenů sazenic způsobuje určité zastavení růstu, které může trvat 5-10 dní. Abychom neztráceli drahocenný čas, je lepší zasít rajčata pro ranou sklizeň v kazetách s velkými buňkami nebo v jednotlivých šálcích o objemu 0,2-0,5 litru.
Jakmile kořeny rostliny ovládnou hliněnou kouli, je nutné ji přenést do většího květináče. Při překládce nedochází k poranění kořenů rajčat, takže pokračují v růstu téměř bez zpoždění.
Důležitým faktorem ve vývoji sazenic je objem půdy. Jakmile kořeny dorostou ke dnu šálku a opírají se o stěny, rostlina dostane signál, aby přestala růst, protože „pochopí“, že už se nemá kam vyvíjet. Takové sazenice začnou „stárnout“ předčasně.
Rostliny mohou začít kvést v malých nádobách. Po výsadbě na trvalém místě však rajčata věnují veškerou svou energii tvorbě plodů prvního shluku, po kterém na dlouhou dobu přestanou růst. Koneckonců, pro další vývoj budou muset začít znovu růst kořeny, pak růst výhonky a teprve poté budou moci přejít k kladení květin a tvorbě vaječníků.
Při pěstování sazenic rajčat pro ranou sklizeň budou zapotřebí 2-3 přesuny do stále větších nádob, dokud objem hliněné koule nedosáhne 5 litrů.
V takových podmínkách rostliny vytvoří silný kořenový systém, který zajistí rychlé přežití sazenic po výsadbě.
Je jasné, že prostor na parapetech je omezený, a tak není možné umístit větší množství sazenic do 5litrových květináčů. K dosažení co nejranější sklizně však stačí 3-5 keřů.
Převod na trvalé místo
Výsadba sazenic na trvalé místo je obtížnou etapou v životě rostliny. V jeden okamžik se prudce změní všechny podmínky: teplota půdy a vzduchu, vlhkost, kvalita půdy, jas osvětlení. Aby se zajistilo, že sazenice nepřestanou růst, je nutné minimalizovat stres během transplantace.
K tomu se rostliny začnou předem otužovat. Čas strávený sazenicemi na čerstvém vzduchu se postupně zvyšuje, z 1-2 hodin na nepřetržitý pobyt na ulici.
Zvláštní pozornost by měla být věnována ochraně sazenic před slunečním zářením.
Jemné listy rostlin, které nejsou zvyklé na ostré slunce, se okamžitě spálí. Poškozené listy nemohou provádět fotosyntézu a při těžkých popáleninách vysychají a opadávají. Aby nedošlo k poškození sazenic, je nutné je v prvních dnech zastínit hustým spunbondem.
Rostliny se po přesazení rychleji zotaví, pokud sazenice ošetříte antistresovými léky několik dní před výsadbou: “Epin”, “Zirkon”, “Botanik” nebo kyselina jantarová a přípravky na jejím základě ( “Green Dale”, “Yantarine”).
Uspořádání teplé postele
Teplota půdy je rozhodující pro výsadbu sazenic a další růst rajčat. Na jaře se povrch země ohřeje poměrně rychle, ale v hloubce kořenů zůstává půda dlouho chladná. Pro urychlení vývoje rostlin na začátku sezóny je nutné zahřát půdu.
Výsadba sazenic na teplých postelích vám umožní získat časnou sklizeň rajčat na otevřeném prostranství. Přirozený nárůst teploty, ke kterému dochází při přehřívání organické hmoty, se využívá k ohřevu země.
Teplý záhon se sklízí jako sendvič. Na vrstvu hrubé organické hmoty s vysokým obsahem celulózy (větve, piliny, listová podestýlka, lepenka) se položí vrstva čerstvého hnoje (podestýlka pro koně nebo dobytek), po níž následuje malá vrstva čerstvé trávy, která se překryje vrstva zeminy o tloušťce 20-30 cm.
Pro nastartování procesu zahřívání organické hmoty je účelné záhon zalít roztokem obsahujícím komplex půdních bakterií, např. „Pomocníci bakterií Atlas. Zdraví rostlin a půdy“.
Dokud nenastane trvale teplé počasí a noční teploty nepřestanou klesat na +10-12°C, je lepší uchovávat rajčata ve volné půdě pod dočasným přístřeškem z netkané textilie. Pod ochranou agrovlákna vzniká mikroklima: vzdušná vlhkost je mírně vyšší a při přehřívání organické hmoty se uvolňuje oxid uhličitý, který podporuje růst rostlin.
Teplá postel má ještě jeden charakteristický rys – má vysoký obsah dusíku. Pokud je to pro okurky, melouny, melouny a další dýně plus, pak pro sazenice rajčat je to mínus. S přebytkem dusíku se rajčata začnou vykrmovat. Rostliny vytvářejí silnou zelenou hmotu na úkor kvetení a plodů.
Bohatá tmavě zelená barva, velké listy, tlustý stonek a také zkroucení vrcholků rostlin do „beraního rohu“ – to vše jsou známky výkrmu rajčat.
Pro kompenzaci přebytku dusíku se kořenové hnojení provádí síranem draselným. Velké dávky draslíku zhoršují vstřebávání dusíku, samotný draslík se využije v období zrání rajčat. Tento prvek podporuje hromadění cukrů v ovoci.
Formování
Určité a nadurčené odrůdy rajčat lze pěstovat prakticky bez tvarování. Centrální kmen přestává růst po vytvoření několika květních shluků. Růst pokračuje díky mnoha nevlastním synům, na každém z nich se tvoří shluky květin.
Zahradník se musí rozhodnout, co je pro něj důležitější: získat první plody co nejdříve nebo jejich množství. Čím méně trsů plodů na keři necháme, tím rychleji dozrají.
Rajčata pro extra brzkou sklizeň se formují do 1 stonku a odstraňují všechny nevlastní syny. Při této formaci rostliny společně vynesou úrodu a do 2 měsíců po výsadbě sazenic bude záhon volný. Formování do jednoho stonku umožňuje zahuštění výsadby a udržování vzdálenosti 30 cm mezi rostlinami v řadě.
Zahradníci se obvykle drží „zlatého průměru“ a pěstují odrůdy s raným zráním se 2–3 stonky a odstraňují přebytečné výhonky. To vám umožní získat časnou sklizeň, přičemž každý keř produkuje až 3 kg rajčat za sezónu.
Aby plody dobře nasadily a ve shlucích nebyly žádné mezery, je nutné během období květu rostliny krmit bórem. Řešení kyselina boritá používá se ke kořenové výživě, na list se uvádí chelát bóru nebo komplex mikroprvků.
Pro zlepšení násady plodů je vhodné ošetřit přípravky na bázi kyseliny giberelové: “PlodoStim”, “Bud”, “Vaječník”, “Giberelon”, “Gibbersib”. Lék se zředí v malém množství alkoholu, poté se zředí vodou na požadovaný objem. Při užívání hormonálních léků je důležité dodržovat dávkování a frekvenci ošetření.
Sibiřští zahradníci aktivně vysévají rajčata v březnu. Jak si vybrat správnou odrůdu, v jakém počtu a jak správně položit semena do země, jak o ně později pečovat, řekla Agronomka “AiF-Novosibirsk” Lyudmila Shubina (dále – v první osobě).
Druhy rajčat
„Je správné říkat ne rajče, ale rajče. Rajče je ovoce a rajče je plodina. Rajčata jsou zakrslá a vysoká. Agronomové mají speciální pojmy – determinantní a neurčitý. První jsou poddimenzované, s omezeným růstem, od 40 do 60-70 cm, druhé jsou neomezené. Zpravidla se jedná o vysoké hybridy, které mohou dosáhnout 1,5-2 metrů, někdy i tří – pokud neštípnete vrchol. Sibiřští zahradníci pěstují oba tyto typy odrůd.
Správný věk sazenic
Všechny vysoké odrůdy se používají hlavně pro pěstování ve sklenících a poddimenzované do volné půdy. Věk sazenic rajčat je velmi důležitý. Nikdy by to nemělo být staré. To je považováno za sazenice, které jsou starší než 60 dní. Lepší, ať je trochu mladší – 45-50 dní.
Termíny setí a výsadby
Výchozím bodem pro zahájení výsevu rajčat za určitých podmínek by mělo být konkrétní datum výsadby na trvalém místě. Na sibiřské podmínky je optimální termín 10. června. To je doba, kdy podle průměrných meteorologických údajů klesá riziko návratu mrazů.
Termíny setí pro odrůdy s raným zráním
Odečteme 60 dní od klíčového data přistání na otevřeném prostranství, ukazuje se – 10. dubna. Někdy lidé vysévají sazenice do volné půdy 1. dubna a 5. dubna a někdy i v posledních dnech března. To je tolerovatelné, protože hrozba mrazu někdy mezi daty kolísá. Stává se, že již 1. až 5. června můžete rajčata zasadit na trvalé místo. Je třeba se zaměřit na předpověď počasí na 10 dní.
Sazenice do volné půdy na naší zahradě vyséváme od 1. dubna do 10. dubna. V zásadě se jedná o rané, raně dozrávající odrůdy. Například akvarel, sibiřská trojka, sibiřská raná, konzervování Barnaul, zahradník Petrusha, Krepysh.
Člověk, který kupuje semena v obchodech, by se měl určitě podívat na zadní stranu obalu a přečíst si, o jakou odrůdu se jedná.
Rané odrůdy většinou nevlastní (není třeba odlamovat boční větve), ale ihned sednout, někdy i dvě rostliny do jedné jamky. A budou se jim dobře dařit. Výška nebude větší než 50-60 cm a dají vynikající ranou sklizeň.
Raná šťavnatá odrůda
Z velkoplodých odrůd bych jmenoval Danko. Jedná se o odrůdu Sibiřského výzkumného ústavu rostlinného průmyslu. Plod je velmi velký, červený, ve tvaru srdce a váží až 500 gramů. Lahodné, vhodné do salátů. Je to také jedna z nejlepších odrůd pro rajčatovou šťávu. Považuji to za bestseller.
Doba setí pro vysoké odrůdy pro studený skleník
Nyní si povíme něco o studených sklenících – nejvíce jich je v sibiřských zahradách. Jedná se o skleníky vyrobené z polykarbonátu, vyrobené z polyetylenové fólie. Půda v nich se dostatečně rychle zahřeje. A někteří lidé mají touhu zasadit rajčata brzy, protože chtějí rajčata sbírat už v červenci. Mrazy tu na nás ale číhají vždycky. V květnu 9., 10., 20. může být v noci mráz, který zcela zničí veškerou výsadbu.
Během dne se ve skleníku zahřívá a způsobuje skleníkový efekt. A v noci může být mráz. Navíc mráz i při -3. -4 stupních může zničit mladé, nově vysazené rostliny. Vždy byste měli pečlivě sledovat povětrnostní podmínky. Pokud se náhle očekávají silné mrazy, měli byste si uvnitř skleníku vytvořit další úkryt – použijte netkaný materiál, staré prostěradlo nebo povlaky na peřiny, dejte horkou vodu do kbelíků, abyste minimalizovali škody způsobené květnovými mrazíky.
Průměrně se v sibiřských podmínkách rajčata vysazují do skleníků někde kolem 20. května. Hrozba mrazů je již minimální. Odtud začínáme počítat dobu setí pro skleníky. Odečteme 60 dní a dostaneme 20. března. Doba setí pro neurčité vysoké odrůdy pro skleník je 20.–25. března. Sazenice nebudou přerostlé, budou kvalitní a dají dobrou úrodu.
Termíny setí pro vytápěný skleník
Někdy existují skleníky se zaručeným vytápěním. Mají například horkovzdušné pistole, baterie a někteří mají kamna na dřevo. To se stává lidem, kteří žijí na vlastním pozemku nebo ve svém venkovském domě a mají možnost denně kontrolovat teplo v uzavřené zemi, tedy ve sklenících. Tito lidé mohou sít rajčata kolem 10. března – tedy dnes, zítra, pozítří. Obvykle se tato rajčata vysazují koncem dubna – začátkem května. A ukazuje se, že jde o velmi ranou sklizeň.
Jak zasít rajčata
Abyste získali vysoce kvalitní, silné a dobré sazenice, musíte vzít v úvahu podmínky pro růst kultury. Půda musí být úrodná, náročná na vlhkost, splňovat všechny fyzikální a mechanické požadavky, aby se v ní osivo cítilo příjemně.
Uděláme rýhy hluboké 1 cm, zalijeme slabým roztokem manganistanu draselného a necháme nasáknout. Semena rovnoměrně rozprostřete na dno drážky. Poté ji přikryjeme suchou zeminou a suchým filmem nahoře.
Jak se starat o sazenice rajčat
Aby se výhonky rychle objevily, je nutná teplota 20-22 stupňů. Je v pořádku, pokud je v této fázi vyšší – až 25 stupňů.
Hlavní věc je, že jakmile se objeví první výhonky, nad povrchem půdy se objeví „smyčka“, okamžitě musíte odstranit plastovou fólii a umístit sazenice pod dodatečné osvětlení. Musíte zajistit dodatečné osvětlení na dvě hodiny ráno a dvě hodiny večer. Tedy v době temna. Rajčata rychle začnou růst nahoru, když je v pokojových podmínkách nedostatek světla. To zhorší kvalitu sazenic.
Je velmi důležité rajčata nepřeplnit. Je lepší udržovat půdu mírně suchou, než se bude mačkat jako v bažině. V žádném případě nezalévejte sazenice večer.
Důležité je také nadále udržovat správný teplotní režim. V noci by sazenice měly stát při 15-18 stupních – v chladné místnosti. A během dne – ne více než 22 stupňů. Pokud je teplota v noci vysoká – 22-24 stupňů – a aktivně ji zaléváte, bude velmi vysoká, což je špatné pro její kvalitu.
Jak potápět rajčata doma
Včasný sběr má pozitivní vliv i na kvalitu sadby. To se provádí, když se vyvine první pravý list. Za prvé, listy jsou sedmilaločné, kopinaté (dva úzké). A ty pravé už jsou většinou vyřezávané. Sbírání je transplantace ze společné krabice do samostatných kelímků nebo sazenic.
Pokud jsou papriky a lilky vysazeny na úrovni kořenového krčku, měla by být rajčata co nejvíce prohloubena. Pokud se sazenice z nějakého důvodu protáhly a koleno hypokotylu je 1-2, někdy i 3 cm, může být dokonce zkrouceno „šprálkou“ až k samotným „uším“, tedy k samotným listům.
Po utržení sazenic je vhodné zalít humáty. Taková hnojiva se prodávají v tekuté a suché formě. Přísně podle receptury je nutné udělat roztok na bázi vody a po utržení slít. Taková hnojiva přispívají k dobrému zakořenění a rozvoji kořenového systému.