Kdy začíná horský popel přinášet ovoce?

Červená jeřabina Nevezhinskaya
Pro mnohé se to může zdát jako novinka, ale kromě u nás rozšířeného jeřábu obecného existuje úžasná zahradní plodina zvaná Rowan Nevezhinskaya se sladkou chutí plodů. Rowan Nevezhinskaya představila Centrální sibiřská botanická zahrada Sibiřské pobočky Ruské akademie věd z oblasti Vologda v Rusku. Jedná se o velmi dekorativní strom s pyramidální korunou, až 5-7 m vysoký, vysoce zimovzdorný. Odrůda je produktivní (28-36 kg na strom). Plodit začíná ve věku 4-5 let, plodnost je pravidelná. Plody jsou drobné. Průměrná hmotnost 0,44 g, červeno-oranžová, sladkokyselá. Bez hořkosti, což je jeho hlavní přednost oproti běžnému jeřabinu. Plody obsahují asi 100 mg% vitamínu C, až 1500 mg% P-aktivních sloučenin, 20% cukrů a ne více než 3% organických kyselin. Plody jsou dobré čerstvé i sušené. Z plodů lze připravit vynikající kompoty, zavařeniny, džemy, různé druhy ovoce a marinády.

Jeřabina Nevezhinskaya je odrůda obyčejného jeřábu. Navenek se od sebe příliš neliší. Plody jasanu jsou malé, červené, nakyslé a hořké chuti. Jsou jedlé až po prvním mrazu. Plody jeřábu Nevezhin jsou bez hořkosti a trpkosti i v nezralém stavu. Bobule nevezhinského jeřábu jsou mnohem větší a obsahují hodně vitamínu C a karotenu. Pokud jde o obsah vitamínů, jeřabina Nevezhinsky lze srovnat s citronem a černým rybízem. Kromě toho má, stejně jako obyčejný, fytoncidní vlastnosti. Bylo zjištěno, že brambory vysazené vedle tohoto jeřábu nejsou napadeny plísní. Jeřabina Nevezhinsky je ceněna pro svou nenáročnost, vysokou mrazuvzdornost a zimní odolnost. Při silných mrazech, kdy trpí všechny ovocné stromy, horský jasan dobře přezimuje a poskytuje stabilní úrodu. Při dobré péči i ve věku 30 let dává strom 80-100 kg plodů.

Jeřabina Nevezhinskaya je nenáročná. Dobře snáší teplo a mráz. Na jaře kvete o týden dříve než jabloň. Květiny snášejí mrazy až do minus 2,5 stupně (zatímco květy jabloní se poškozují při teplotách minus 1,5 stupně). Ale tato kultura je velmi světlomilná. Pokud jsou stromy dobře osvětlené, koruna z pyramidy v mladém věku se v době plodů zakulatí a je schopna produkovat velkou sklizeň. Pokud je jeřáb vysazený nahusto, sáhne po světle. Všechny větve uvnitř koruny začnou odumírat a sklizeň se bude skládat z jednotlivých střapců. Při výsadbě zohledněte sklon jeřabiny ke světlu.

Kořeny jeřábu jsou umístěny mělce od povrchu půdy, proto je náročný na vláhu, ale hladina spodní vody by měla být pod dvěma metry. Nejlepší půda pro výsadbu je lehká hlinitá. Doba výsadby: na jaře – před nabobtnáním pupenů; na podzim – 2-3 týdny před nástupem stabilních mrazů, začátkem října. 2 roky po výsadbě se kolem stromu vykope příkop o hloubce 50 cm a šířce 25 cm Průměr prstence je až 1 metr. Shnilý hnůj (3-4 kbelíky) se umístí na dno, smíchá se s horní vrstvou půdy a zakryje se. Po dalších dvou letech se opět vykope příkop většího průměru a přidá se hnůj. Jeřabina Nevezhinsky začíná plodit brzy – ve 4.-5. Plody dozrávají v polovině září. Plody jeřábu se sbírají v kartáčích bez listů, pokud se použijí okamžitě. Pokud jsou plody skladovány čerstvé, odstraní se kartáče spolu s listy. Skladujte ve vrstvě 10-15 cm při teplotě 0-1 stupně a relativní vlhkosti 80-85%. Sklizeň ovoce nemůžete odložit: jeřáb je oblíbenou potravou drozdů a špačků. Ptáci klují především sladkého Nevezhinského, a ne obyčejného jeřába. Během podzimních migrací se ptáci shromažďují v obrovských hejnech a mohou sklidit celou úrodu během několika minut. Zájem o tuto plodinu znatelně roste, i když na zahrádkách jí zatím moc není.

Všechno bude v pořádku! Vím to!

archiv Pána květin Příspěvky: 1158 Registrovaný: St 28. prosince 2011 6:44 Kde: archiv fóra

Re: Červený horský popel Nevezhinskaya

zpráva archivu » So 07. července 2012 1:12

Rowan Nevezhinskaya

ok Čt 03. ledna 2008 1:37
Červený sladkoplodý zahradní jeřáb se jako vzácný nález dostal do našich zahrad a parků přímo z lesa, kde se všude vyskytují obyčejné hořké jeřabiny. A přestože sladkoplodá forma zvaná Nevezhin jeřabina je na Rusi známá již nejméně století, mnoho zahradníků o její existenci ani neví. Jednou z hlavních výhod červeného jeřábu je jeho vysoká adaptabilita na klima a půdu Nečernozemské oblasti. Jeho stromy zůstávají nepoškozené i po nejkrutější zimě. Nebojí se návratu chladného počasí na jaře, velkého nedostatku letních veder, sucha a raných mrazů na podzim. Jeřabiny otevírají poupata a začínají růst dříve než ostatní ovocné stromy, ale kvetou téměř o týden později než jabloně a „uniknou“ téměř všem návratům chladu. Odrůdy jeřábů s největšími plody – Scarlet Large, Titan, Granatnaya – jsou méně poškozovány polními drozdy a voskovkami, zdá se, že je pro ně obtížnější polykat a klovat. Aby ztráty na úrodě nebyly příliš velké, neměli byste sklizeň odkládat. U Moskvy lze úrodu sklízet již v druhé polovině srpna pro různé druhy domácího zpracování a do poloviny září je nutné ji sklidit jak pro čerstvé využití, tak pro sušení a zimní uskladnění. Zpoždění sklizně také vede k výraznému poškození plodů hnilobou.

Plody jeřábu Nevezhinského a dalších sladkoplodých odrůd jsou velmi dobré ke konzumaci čerstvé a jako surovina pro džem, který nenudí a je dlouho skladován, dobře si zachovává všechny vitamíny. Červená jeřabina je velmi dobrá, zejména odrůdy Titan, Granatnaya a Burka pro domácí výrobu vína (přírodní jeřabina polosuchá nebo míchaná s jablečnými víny) a pro výrobu domácích likérů. V druhém případě jsou bobule předem rozdrceny průchodem přes mlýnek na maso nebo jiný drtič. Z jeřabiny připravíte čisté i míchané kompoty, marshmallows, kvas, šťávy s dužinou i čisté sirupy. Jeřabiny Nevezhinský jsou téměř stejně odolné vůči mrazu a letním útrapám jako jeřáb lesní. Stromy odrůd Granatnaya a Titan jsou o něco méně mrazuvzdorné a Dessertnaya je ještě slabší. Všechny jsou méně náročné na pěstební podmínky a půdu než jiné ovocné stromy, ale reagují na hnojiva, řez, zálivku a ochranný postřik. Všechny jeřabiny jsou samosterilní, to znamená, že plodí až po vstupu pylu jiné odrůdy nebo sazenice, včetně běžného lesního pylu. To znamená, že musíte zasadit 2-3 odrůdy, a ne jen jednu.

Stromy samy tvoří silnou korunu, i když u některých odrůd je zpočátku panikulovitá, s úzkými vidlicemi a nadměrně hustou. Při tvorbě koruny je nutné odstraňovat zahušťující větve nejostřejšími vidlemi do prstence, ponechat 6-10 kosterních hlavních větví (se středovým vodičem) a korunu neustále rozšiřovat, odřezávat až k vnější větvi. A do dvaceti let byste měli vyříznout střed koruny, čímž vytvoříte jakýsi trychtýř pro světlo a snížíte výšku stromu. Výhony rostoucí na horní straně opuštěných větví – „vrcholy“ – je třeba pravidelně odstraňovat lámačem (zelený) nebo stříháním. Sklizeň lze sklízet ve „střapcích“ a odlamovat je s 1–2 listy nad pupenem, které je třeba ponechat, abyste se nepřipravili o úrodu dalších let. Můžete sklízet pouze bobule. Je lepší skladovat plodiny sklizené pomocí „kartáčů“ na půdách a studených sklepech. Doba sklizně je koncem srpna nebo začátkem září. Dále se prudce zvyšují ztráty na úrodě způsobené ptáky a hnilobou ovoce. U džemu se sklizeň provádí ještě dříve, když jsou semena ještě měkká. Sladké jeřabiny nelze množit semeny: všechny sazenice se mohou ukázat jako hořké. Odrůdové sazenice se pěstují pouze roubováním. Pro zahradníky v Rusku jsou nejzajímavější odrůdy a vybrané formy sladkého červeného jeřábu pocházejícího ze selských zahrad v provinciích Vladimir a Ivanovo, které se souhrnně nazývají jeřáb nevezhinský. Mezi lidmi dostali i upřesňující jména Kubovaya, Red, Yellow.

Nevezhinskaya červená 37/10. Stromy jsou relativně malé, s řidší korunou než jiné výběry, brzy plodící a produktivní. Plody jsou červené, kulaté, váží 0,5 g i více. Chuť je sladkokyselá, velmi příjemná (4,5 bodu), jsou dobré na sladko. Kartáče jsou velké, až 200 plodnic.

Nevezhinskaya červená 16/7. Stromy jsou vyšší, s pyramidovou korunou ve tvaru košťálu. Výnos a kvalita plodiny jsou stejně dobré jako výběr 37/10.

Nevezhinskaya žlutá velká 21/1. Stromy jsou silné, se žlutavou kůrou, brzy plodící a produktivní. Trsy jsou velké, plody jsou větší než předchozí výběry, váží asi 0,7 g, jasně žluté, sladkokyselé, s patrnou svíravostí a hořkostí, jejich chuť je 3,7-4 bodů. Účel je techničtější než pro dezert.

Scarlet je velký. Vyšlechtěno v Centrální genetické laboratoři pojmenované po Michurinovi v Michurinsku. Stromy jsou poměrně velké, zimovzdorné, s rozložitou řídkou korunou a charakteristickými listy připomínajícími bílé listy akácie, jejich párové laloky jsou širší se zaoblenou špičkou. Plody jsou jasně červené, velmi velké, velikosti dobrých třešní, sladkokyselé, s výraznou hořkostí. Jsou dobré pro různé druhy domácí recyklace.

Granát a Titan. Tyto odrůdy I.V. Michurina jsou si svými vlastnostmi a použitím velmi podobné. Koruna stromu je řídká a zaoblená. Jejich zimní odolnost je zcela dostatečná, ale jasně nižší než horský popel Nevezhin. Stromy Titanu a zejména Granatnaya plodí hojněji a pravidelněji než jeřáb Nevezhinskaya. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, mají 3-4 párové laloky a velký nepárový. Titan má tento segment s ostrou špičkou a je větší, plody jsou také větší, váží až 2 g. Plody odrůd se barvou a chutí neliší, jsou vínově červené, v hroznu je jich 20-30, chuť je zřetelně svíravá. Hlavním účelem je domácí zpracování na džem, víno, likéry, kompoty atd.

Dezert. Odrůdu vyšlechtil I.V. Stromy jsou malé, raně plodící a produktivní. Hrozeny jsou velké, dobře vyrobené, plody tmavě červené, sladkokyselé s patrnou svíravostí, vhodné spíše ke zpracování než k dezertu. Ochutnejte ne více než 4 body. Barva kůry, výhonků a větví má žluté tóny, listy jsou světle zelené, na podzim karmínové, s charakteristickým tvarem s 5-7 úzkými párovými laloky. Pokud jde o zimní odolnost, stromy jsou výrazně horší než Nevezhinsky horský popel a granátové jablko.

Korálek. Odrůda vybraná TsGL pojmenovaná po Michurinovi. Stromy jsou středně velké, zimovzdorné a produktivní, se širokou, polorozložitou korunou. Plody jsou jasně červené, kulaté s hladkým povrchem, o něco větší než ovoce Nevezhin. Jejich chuť je sladkokyselá, velmi dobrá a má univerzální účel.

Lud@ St 12. března 2008 10:39
Plody jeřábu se v medicíně používají odedávna jako vitaminové, antiskorbutikum, adstringentní, diuretikum a hemostatikum. Málokdo ví o dezinfekčních vlastnostech jeřábu. Její listy díky obsahu kyseliny parasorbové a sorbové brzdí růst mikroorganismů, hub a plísní. Při nedostatku pitné vody máčeli naši předkové větve jeřabin s listím do stojaté vody a ta se po čase stala pitnou. Nakrájené listy se používaly i na vrstvení brambor a zeleniny určené ke skladování.

ok So 22. března 2008 10:54
HORSKÝ JASAN
Popis. Strom 10-18 m vysoký s pýřitými mladými, později holými, lesklými větvemi šedavě načervenalé (nebo nahnědlé) barvy, pokrytými lenticelami. Listy jsou nezpeřené, s 9-15 kopinatými lístky. Květy jsou bílé, v květenstvích corymbose. Okvětní lístky jsou zaoblené. Plody jsou kulovité, oranžové nebo červené.
Suroviny. Léčivé suroviny jsou plody sbírané v říjnu a sušené v pecích nebo na slunci.
Obsah. Fruktóza, glukóza, sacharóza, sorbitol, sorbóza, mannitol, organické kyseliny, vitamíny C, K, E, P, kyselina listová, karoten, katechiny, fenolkarboxylové kyseliny, třísloviny, flavonoidy, antokyany, kyselina sorbová, stopové prvky: mangan, železo, zinek, měď, hořčík, éterické oleje.
Hlavní akce. Diuretikum, laxativum, hemostatikum, antikoncepce, antidysenterické, hojení ran, protistocidní, adstringentní, diuretikum, antiskorbutikum, hemostatikum.
Aplikace. Při hypovitaminóze, astenii, anémii, ateroskleróze, dně, revmatismu, při onemocněních jater, ledvin, ascitu, průjmu, revmatismu, poruchách metabolismu, černém kašli, krčních chorobách, glaukomu, snižuje cholesterol v krvi, lipidy v játrech, při úplavice, hemoroidy .
Příprava. Infuze. 2 lžičky Sušené ovoce se louhuje ve 2 šálcích vroucí vody po dobu 1 hodiny, přidá se cukr pro chuť. Užívá se ve 3-4 dávkách během dne při hypovitaminóze jako profylaktikum proti nemocem způsobeným nedostatkem vitamínů.
Multivitamínový čaj. Jde o směs stejných dílů plodů jeřabin a šípků. Čaj se připravuje následovně: 2 polévkové lžíce. l. nalijte dvě sklenice vroucí vody, nechte den v uzavřené nádobě. Podle chuti přidejte cukr. Vezměte 1/4 šálku 2-3krát denně.
Třešeň ptačí bledne, což znamená, že jasan velmi brzy vykvete. Jeřabina sice nekvete tak bujně jako třešeň ptačí.

Lud@ Čt 22. května 2008 11:07
Rowan po těch ranách brzy nepřijde. Ona je poslední ze všech bobulí, které kvetou.

ok Čt 22. května 2008 11:08
No nevadí, stejně počkáme.

kenzo pá 23. května 2008 7:33
Samozřejmě ne aktuální fotka, ale nádhera!

ok St 28. května 2008 5:08
Včera jsem si všiml, že ve městě už kvete jasan.

lari St 28. května 2008 9:22
A můj kamarád v Kaftančikovu má jeřabinu sladkoplodou, je nejen zdravá, ale i moc chutná.

Lud@ St 28. května 2008 9:52
Taky jsem si jeden předepsal, měl by dorazit na podzim.

lari St 28. května 2008 10:48
Chuťově se mi nejvíce líbila Businka, není tam vůbec žádná hořkost, Titan je zkřížený s arónií, takže má lehce svíravou chuť, Scarlet Large má jemnou hořkost. Obecně jsou samozřejmě chutě různé, musíte je vyzkoušet.

ok pá 24. října 2008 11:27
Jeřabinu, podobně jako kalinu, je nejlepší začít sklízet po prvním mrazu. Ale už tam byli, takže je nejvyšší čas, když v listopadu napadne sníh, může být pozdě. Kalinu na našem trhu nabízejí už dlouho, ale jeřabinu jsem opravdu neviděla. Zřejmě ho speciálně sbírají a pak prodávají v litrových sklenicích.

Slada Admin Příspěvky: 6215 Registrovaný: Út 25. září 2007 3:55 telefon: 8-903-950-9275 Jméno: Svetlana Kde: Tomsk, Štěpánovka Kontaktní informace:

Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Druh: Sorbus aucuparia Rod: Sorbus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Latinské rostliny (Rostliny) jméno : Sorbus aucuparia

Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny

Horský popel (Sorbus aucuparia), druh rostliny z rodu Rowan z čeledi Rosaceae.

Opadavý strom až 15 (20) m vysoký (výjimečně až 28 m), s vejčitou korunou, někdy se 3–4 kmeny, někdy keř. Kůra je šedá, bronzová. Mladé výhonky jsou pubescentní. Poupata 8–15 × asi 5 mm, dlouze kuželovitá, vejčitá, vejčitě kuželovitá, mírně prohnutá, na vrcholu tupá, černofialová, bělavá (vzácně načervenalá) plstnatě pýřitá; postranní pupeny jsou menší, přitisknuté.

Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Kůra. Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Kůra. Uspořádání listů je pravidelné. Listy jsou 10–20 (25) cm dlouhé, nepárově zpeřeně složené, s 10–15 lístky. Letáky (2,5) 3–5 (9) × 1–1,5 (2) cm, podlouhlé, podlouhle kopinaté, na okraji vroubkované, někdy celé blíže k základně, se špičatým nebo tupým vrcholem a klínovitým nebo zaobleným základní, přisedlý. Nahoře jsou tmavě zelené, zelené, matné, nahé; dole jsou šedozelené, šedivé, šedavé, bělavé (méně často načervenalé) pýřité, někdy jen na bázi, podél žil a v jejich paždí, nebo holé. Na podzim jsou listy žluté, oranžové nebo fialové. Palisty jsou bělavě pýřité nebo lysé, klesající nebo zbylé.

Kotyledony jsou 7–8 × asi 4 mm, oválné, se zaobleným vrcholem a krátkým řapíkem. Hypokotyl je tenký a fialový. Epikotyl až 3 mm dlouhý, pýřitý. První list je hluboce třílaločný nebo trojčetný. Druhý list je trojčetný. Třetí list je nepárově zpeřený složený, sestává z 5 vejčitých lístků, se zpeřenou žilnatinou a pilovitě zubatým okrajem.

Jasan ztepilý kvete v květnu až červenci. Rostliny jsou jednodomé. Květenství jsou složité květenství o průměru 5–10 (18) cm, kulaté, často ploché, se 75–200, někdy i více květy, umístěné na koncích zkrácených výhonů. Stopky a pedicely jsou pubescentní, méně často holé.

Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Květenství a listy. Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Květenství a listy. Květy jsou oboupohlavné, 8–15 mm v průměru, s nepříjemným zápachem. Hypanthium je 2,9–3,2 mm dlouhé (spolu s kališními lístky), nejprve ochmýřené, poté lysé. Sepals 5; 0,5–1 mm dlouhý, trojúhelníkový nebo podlouhlý, na okraji brvitý, žláznatý. Lepestkov 5; 4–5 mm dlouhý, kulatý, bílý, krémově bílý, s vlněným ochlupením nahoře. Tyčinek (15) 20; stejně dlouhé jako okvětní lístky. Ovarium inferior, třílokulární, méně často dvou-, pětilokulární; stylodes (2) 3 (5), pubescentní.

Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Špička větve s vroubkováním. Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Špička větve s vroubkováním. Plody dozrávají v září. Plodem je jablko, až 15 mm v průměru, téměř kulovité, jasně červené, méně často oranžově červené, žluté, obvykle se 3 (6) semeny. Semena 3–4,5 × 1,5–2 mm, úzce podlouhlá, vejčitá, vejčitě kopinatá, na koncích špičatá, asymetrická, mírně zploštělá, načervenalá, hnědá.

Jeřabina obecná se množí semeny, letními řízky, vrstvením, výhonky a roubováním.

Přírodní areál rozšíření: Evropa, Makaronésie, západní a východní Sibiř, Dálný východ Ruska, Korejský poloostrov; Türkiye, Mongolsko, Čína. Roste v podrostu, podél okrajů lesů, útesů břehů řek, na mýtinách, loukách, skalnatých a kamenitých místech. Široce pěstovaný. Naturalizované v Severní Americe a na Novém Zélandu. V Severní Americe roste v lesích, houštinách, podél cest, v blízkosti obydlených oblastí, tyčící se do výšky až 2100 m.

Existuje 5 poddruhů: Sorbus aucuparia subsp. pozorování ptáků, Sorbus aucuparia subsp. maderensis, Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis, Sorbus aucuparia subsp. praemorsa и Sorbus aucuparia subsp. sibirica.

Dřevo je tvrdé, těžké, pevné, hutné, elastické, jemnozrnné, jemnozrnné, načervenalé, vysoce leštěné, používá se k výrobě nábytku, soustružnických výrobků, drobných řemesel, hudebních nástrojů, domácích potřeb, součástí strojů, obručí na sudy. Výhonky jsou potravou pro hospodářská zvířata, plody jsou určeny pro hospodářská zvířata a ptáky, lovnou zvěř a ptáky. Výhonky se také používají k výrobě proutí. Taniny a barviva se extrahují z různých částí rostliny. Medonosná rostlina a pergonos. V lidovém léčitelství se používá kůra, květy a plody; v lidové veterinární medicíně a úřední medicíně – plody; v kosmetologii – olej ze semen. Plody se používají k jídlu hlavně ve zpracované formě (je lepší odstranit semena): k výrobě džemů, želé, sladkostí, marshmallow, marmelád, alkoholických a nealkoholických nápojů, k výrobě octa, jako přísada do mouky, sušené . Listy a květy se tradičně připravují jako čaj a semena jako náhražka kávy. Široce používané jako ovocná a okrasná rostlina. Má několik dekorativních a ovocných forem, včetně hybridního původu. Doporučeno pro vytváření lesních ochranných pásů. Odráží se ve folklóru: ve víře, rituálech, hádankách, básních, písních, fenologických znameních.

Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Obecná forma. Jeřabina obecná (Sorbus aucuparia). Obecná forma. Nejoblíbenější dekorativní formy:

1. “Asplenifolia‘. Strom až 15 m vysoký, s oválnou korunou o průměru až 5 m. Listy jsou po okrajích zoubkované.
2. “Fastigiata‘. Strom až 5 (8) m vysoký, se sloupcovou nebo úzkou pyramidální korunou o průměru až 1 m. Listy dole jsou lesklé a namodralé.
3. “Kyvadlo‘. Výška závisí na výšce roubu na standardu. Větve jsou uplakané, hladce zakřivené, dlouhé.
4. “Sheerwater Seed‘. Strom až 6 (12) m vysoký, s úzkou oválnou korunou o průměru asi 4 (5) m.

Publikováno 4. října 2023 ve 11:26 (GMT+3). Poslední aktualizace 4. října 2023 ve 11:26 (GMT+3). Kontaktujte redakci