Kdy dozrává jabloň Spartan?

Co může být v chladném podzimním dni příjemnější než sáhnout ke stromu a utrhnout si karmínové šťavnaté plody podzimního jablka. Obdivujte jeho okouzlující bílé konopí a zakousněte se do křupavého sudu. A šťávu ve vašich rukou. A vaše prsty se od té sladkosti slepí. A nepopsatelný pocit uspokojení z lahodné chuti ovoce, zalévaného jemným sluncem.

To jsou slova a pocity, které v mé duši vyvstávají ze vzpomínky na moje oblíbená sparťanská jablka.

Proč vzpomínky, ptáte se. Ano, jednoduše proto, že do března ani po sklizni moje oblíbená pochoutka nezůstává v popelnicích.

A jablka by při správném skladování mohla vydržet až do jara. Ostatně ‚Spartan‘ je pozdní odrůda jablek. Začínají se odstraňovat koncem září, kdy dosáhnou technické zralosti. Pravda, tehdy je začnu jíst, přestože jsou v tuto dobu hutné, musím se do nich zakousnout. Zároveň, jak jsem psala výše, koncem září – října jsou velmi sladké, aromatické, voňavé. A když je kousnete, po prstech vám stéká sladká šťáva. Vůbec si nepamatuji, že z jablek došla šťáva, když jsem do nich kousnul. co ty?

Jablka ‘Spartan’ jsou středně velká, váží asi 100 g. Tvar plodu je kulatý nebo mírně protáhlý. Slupka těchto jablek je tvrdá a elastická, což maximalizuje přepravitelnost ovoce. Mimochodem, tato jablka získala nejvyšší chuťové skóre – 5 z 5.

Ty se teprve začínají vyplňovat a získávat barvy. Ale konopí už je přítomno

Navzdory tomu, že je tato odrůda mou oblíbenou, existuje jen málo jejích fotografií, protože je obtížné získat krásné fotografie. Každé jablko je pokryto silným voskovým povlakem, díky kterému plody vypadají modrofialově. Ale díky tomuto nájezdu lze ‘Spartan’ perfektně skladovat až do konce zimy. Jablko na první fotce jsem umyla a přetřela ručníkem, abych se pochlubila jeho půvabnými bílými tečkami.

Jabloň ‘Spartan’ na naší zahradě je součástí sadu, který jsme zdědili po předchozích majitelích. Nejprve jsem neznal názvy odrůd a zde na Semidachye bylo navrženo, že název mých oblíbených jablek je odrůda „Jonathan“. Mimochodem, jsou si velmi podobné. A teď v IM koluje po internetu fotka mých jablek pod sazenicemi ‘Jonathana’. Ale pak jsem poznal ženu, která tuto odrůdu naroubovala. A se vší zodpovědností prohlásila, že tohle je Spartan.

Co jsem se o této odrůdě dozvěděl? V Rusku je zcela nový, dovezený v polovině 80. let. A to bylo vydáno v Kanadě v roce 1926. Má se za to, že ‘Spartan’ může v silných mrazech zmrznout, proto se pěstuje pouze naroubovaný na různé podnože v centrální oblasti a na jihu. Ale praxe naší jabloně ukázala, že ‘Spartan’ naroubovaný na jinou jabloň (a ne na pařez) bude mít zimní odolnost této jabloně.

V Brjansku byly samozřejmě v posledních letech zimy častěji mírné, ale ještě před 10 lety byly týdny s teplotami -30°C, velmi zřídka -40°C. A jabloň je vysoká asi 6 m a po roce dává bohatou úrodu, přestože se o zahradu mnoho let nikdo nestará a jabloň nám obrostla silnou vrstvou lišejníku. Ale nebojte se naší výšky. V závislosti na tvorbě podnože a koruny můžete vypěstovat malý, úhledný strom až do výšky 2 m.

Větve jabloně mají okouzlující šeříkový odstín a mají tendenci se ohýbat směrem k zemi, na rozdíl od ostatních dvou odrůd na stejném stromě. Abychom jim zabránili blokovat cestu, museli jsme je svázat.

‘Spartan’ kvete v druhé polovině května, týden a půl po začátku kvetení dalších dvou kmenů. Začátkem června visí na větvích zelenočervené, žebrované, protáhlé vaječníky. „Spartan“ je samosprašná odrůda a začíná plodit tři roky po výsadbě nebo roubování.

A čím dále se pohybujete směrem k podzimu, tím je barva sytější.

Nenechám tuto odrůdu zpracovávat; na to jsou jiná jablka. A nejraději mám ‘Spartan’ fresh. A někteří naši hosté se mnou souhlasí.

Od partnera soutěže
Internetový obchod Seedspost.ru vám nabízí seznámit se s katalogem semen, kde si můžete vybrat a zakoupit semena stromů a keřů, která se vám líbí.

Tuto odrůdu jablek nelze nazvat starověkou, protože byla poprvé vyšlechtěna až v roce 1926. Získali jsme ho z chovatelské laboratoře Summerland v Kanadě. Nejprve se předpokládalo, že předky odrůdy byli McIntosh a Pepin Newtown Yellow, účast druhého jmenovaného byla genetickým vyšetřením zcela vyvrácena.

Díky své dobré chuti, vůni, vynikající trvanlivosti a přepravitelnosti se jabloň velmi rychle rozšířila po celé Severní Americe a následně po celém světě. Spartan přišel do Ruska až v roce 1986. Přitom se ukázalo, že strom nemůže normálně růst a plodit bohatě ve všech krajích naší velké země.

Popis odrůdy jablka Spartan

Odrůda je známá po celém světě díky vysokým výnosům, originální chuti a vysoké trvanlivosti ovoce. Je považován za zimující, i když není mrazuvzdorný. Tyto stromy jsou nenáročné na péči a plody ve vhodných podmínkách vydrží až do příští sklizně. Proto se často pěstují v průmyslovém měřítku.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Převažují jablka střední velikosti, kulatá nebo kulatě kuželovitá, mírně zploštělá. Průměrná hmotnost jednoho je 140-180 gramů, to znamená, že jsou středně velké. Slupka je na bázi zelená nebo zeleno-zlatá, pokrytá z 60–85 % vínovou nebo vínově červenou ruměnkou. Je poměrně hustá, díky čemuž jsou jablka vhodná pro jakoukoli přepravu.

Velmi pevně přilnou k větvím a neopadávají ani přezrálé. Díky hustému voskovému povlaku mají plody fialový odstín. Charakterizováno chemickými indikátory na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky – 160.2 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 4.6 miligramů.
• Pektiny (vláknina) – 11-11.2 %.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10.2-10.6 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0.32 %.

Spartan má hustou, šťavnatou bílou dužinu. Má příjemnou silnou vůni, stejně jako sladkou chuť, zřídka s kyselostí. Podle degustačního hodnocení získají tato jablka 4.9-5 bodů z 5.

Jabloň Spartan: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Jedná se o středně velký strom se zaoblenou korunou v dospělosti. V mládí může být pyramidální až do 2-5 let. Za příznivých podmínek může dorůst až 5-7 metrů, zahrádkáři však pro usnadnění sklizně raději omezují růst řezem. Větší počet větví a výhonků je umístěn v ostrém úhlu ke kmeni. Směrem ke koncům jsou sníženy směrem dolů, díky čemuž se jabloň rozšiřuje a je bujná.

Centrální kmen obvykle roste v mírném sklonu směrem k povrchu země. Kůra má na mladých výhoncích vínový nádech. Časem ztmavne a zhrubne. Listy jsou kulaté, lesklé a kožovité, tmavě zelené barvy. Kořenový systém do značné míry závisí na podnoži, takže může být rozvětvený nebo kompaktní, mít centrální jádro nebo ne.

výnos a opylení

Spartan je považován za samosprašnou odrůdu, která nevyžaduje další opylovače, aby plodila. Navíc samotná odrůda může působit jako taková. Pokud se však do 200 metrů nacházejí jiné jabloně s vhodnými termíny kvetení, je pozorován silný nárůst výnosu.

Jak strom stárne, velikost plodů se postupně zmenšuje. Pokud zpočátku mohou dosáhnout až 180 gramů, pak třicetiletá jabloň již nebude produkovat jablka o hmotnosti více než 90-110 gramů.

Tato odrůda je poměrně produktivní.

Mladý strom snese až 25-30 kilogramů vonných plodů a do 11-15 roku života může dosáhnout 85-100 kilogramů.

Celková životnost a plodnost takové jabloně může dosáhnout 50-65 let, poté se výnosy postupně snižují.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Spartské jabloně byly vyšlechtěny speciálně pro pěstování v drsných podmínkách. V praxi se však ukázalo, že rostlina velmi obtížně snáší nízké teploty. Je velmi citlivý na zimní mrazy, a zejména na pozdní jarní mrazíky. Proto je nejlepší pěstovat odrůdu pro obyvatele jižních oblastí. Nemá však ráda ani extrémní vedra a sucho, proto je potřeba ji v horkém počasí často zalévat.

Za předpokladu použití správných zemědělských postupů jsou jabloně zcela odolné vůči padlí. Škůdci jsou pro něj stejně děsiví jako pro jiné odrůdy. Pozor byste si však měli dát především na strupovitost, kmen stromu pravidelně čistit od spadaných plodů a listí a stříkat jej speciálními prostředky, jinak může být Spartan postižen rychle a hojně.

Poddruhy a podnože

Existuje několik odrůd odrůdy, které mají své vlastní vlastnosti, na které bychom neměli zapomínat.

Subspecies

Subspecies	popis
Pozdě	Jedná se o nejproduktivnější variantu, která v dobrých letech přináší až 160–175 kilogramů ovoce s degustačním skóre 5 bodů. Tato odrůda je odolnější vůči mrazu, takže ji lze pěstovat až na Ural, je odolnější proti strupovitosti a je zcela necitlivá na padlí.
Zima	Jabloně tohoto poddruhu se vyznačují výraznou kulovitou korunou a malými tmavě zelenými, kožovitými listy. Plodování může pokračovat až do konce října, zatímco samotná jablka jsou menší, ne více než 100 gramů, a mají výraznou kyselost.

Pokud Spartan na zimu správně zakryjete, vydrží mrazy až do -32-35°C.

podnože

Je zvykem roubovat strom na různé podnože a výsledky se mohou velmi lišit.

podnože	Vlastnosti
Dwarfish	Červenolistý ráj Budagovský se pro tuto možnost dobře hodí. Pak se strom ukáže být krátký, pouze do 2 metrů, a péče o něj bude mnohem jednodušší. Plody lze sbírat již třetím rokem po výsadbě na otevřeném prostranství a jsou mnohem větší než obvykle (150–190 gramů). Oddenek snadno snáší vymrznutí až do -15°C. Hlavní nevýhodou je namrzání větví v zimě a spálení v letních vedrech.
polotrpaslík	Takové stromy dorůstají až 3-3.5 metru, začínají plodit do 4. roku po výsadbě a plody jsou o něco menší (110-150 gramů). Mrazuvzdornost na takové podnoži je nižší, ale mohutný a rozvětvený kořenový systém usnadňuje přežití suchých období.
Coloniform	Ve skutečnosti se má za to, že taková podnož je u této jabloně nežádoucí nejčastěji stromy odumírají a nezakořeňují. Některé prototypy však vykazovaly dobré výsledky. Jejich plody začínaly 30 centimetrů od povrchu země a větve rostly kolmo vzhůru.

Polotrpaslíci se tedy nejlépe hodí pro oblast Moskvy a podobné poměrně proměnlivé povětrnostní podmínky. Ve středním pásmu je lepší zvolit trpasličí podnož, pozdní Spratan, jako na severozápadě nebo na Uralu.

Vlastnosti rostoucího Spartana

Přistání

Hlavní podmínky

• Místo by mělo být vybráno ne v nížině a mimo podzemní vody. Pokud to není nalezeno, budete muset provést celý komplex drenážních prací, jinak může kořenový systém hnít.
• Spartan miluje úrodné půdy s nízkou kyselostí, takže výsadba do písku nebo hlíny není nejlepším řešením.
• Jámy se hloubí až 50-60 centimetrů hluboké a 1 metr v průměru. Je třeba je připravit alespoň týden před výsadbou sazenic. Za tímto účelem se na dno umístí drenáž (drcený kámen, skořápky ořechů, expandovaná hlína), poté se část půdy smíchá s humusem, popelem, superfosfáty a draslíkem, vše se nalije do prohlubní a naplní se 1-2 kbelíky. vody.
• V den výsadby se sazenice spustí do díry, nezapomene narovnat kořeny, přidrží a zasype půdou tak, aby kořenový krček vystoupil 3–7 centimetrů nad povrch.
• Mezi jabloněmi stejné odrůdy by měly být alespoň 3 metry, ale ostatní ovocné stromy je lepší sázet 4-4.5 metru od sebe.
• Po výsadbě musíte jabloň zalévat 20 litry vody a mulčovat půdu humusem.

Při výběru místa pro výsadbu této odrůdy věnujte pozornost osvětlení. To je velmi důležitý faktor, který přímo ovlivňuje produktivitu.

Zkušení zahradníci říkají, že není třeba kopat kolíky, protože stromy nepotřebují podpěry. Ale nebude na škodu poskytnout ochranu před severními větry. K tomu je místo přistání vybráno v blízkosti plotů, živých plotů a zdí budov.

Data vylodění

Odrůda může být vysazena jak na jaře, tak na podzim, vše závisí na věku sazenic. Stromky prvního ročníku je lepší vysadit po skončení chladného období, zhruba v polovině dubna, aby stihly úplně zakořenit. Starší stromy mohou být vysazeny koncem září nebo začátkem října, aby byly alespoň čtyři týdny před prvním tuhým mrazem.

Ochrana proti mrazu a hlodavcům

Aby mladé stromky v prvních letech neumřely mrazem, jsou zakryté. K tomu se dobře hodí sláma, smrkové větve, střešní lepenka, střešní lepenka a pytlovina. Vybraný materiál se omotá kolem spodní části kmene, stejně jako poškozené větve.

Takové události nevyhnutelně přitahují hlodavce a hmyz, kteří se v mrazivém počasí přibližují k lidským obydlím. Aby jabloně nekazily, je třeba je na podzim vybělit vápnem, promazat speciálními směsmi (solidol, škvařené sádlo) a ošetřit vhodnými „chemikáliemi“.

Péče o stromy

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Aby strom dobře zakořenil a rychle se vyvíjel, je třeba mu zajistit pravidelnou zálivku a kypření půdy. Zalévání se provádí především kropením. V suchém a horkém počasí je třeba zalévat 20-40 litrů jednou za dva týdny. Pokud prší, může být zastaveno a poté obnoveno, když nastane suché počasí.

Uvolňování se provádí velmi opatrně, protože kořeny jsou obvykle umístěny mělce pod povrchem. Úplně stačí dvakrát do roka mělké podrytí plochy u kmene.

Řez: snadné tvarování koruny

• Formativní. Jedná se o důležitý soubor opatření, který je zaměřen na vytvoření koruny správného tvaru, která výrazně zjednoduší sklizeň a výrazně zvýší samotný výnos. První část se provádí ihned po výsadbě: všechny výhonky a hlavní stonek se zkrátí o třetinu. Aby se zabránilo nadměrnému zahušťování koruny, měl by se formativní řez provádět každý rok na jaře a na podzim. Současně jsou odstraněny všechny nepotřebné výhonky. Je lepší ponechat správné boční větve na místě, aby se jabloň stala jednotnou, stabilní a rozprostřenou.
• Sanitární. Staré, nemocné a suché větve je nejlepší prořezávat každoročně brzy na jaře nebo pozdě na podzim, kdy se zastaví proudění mízy.
• podpůrný. Tento typ prořezávání pro jabloň Spartan se neprovádí samostatně, protože je součástí formovacího komplexu.

Tato samosprašná odrůda nepotřebuje opylovače a sama o sobě produkuje poměrně dobré výnosy. Chcete-li však výrazně zvýšit produktivitu, můžete poblíž zasadit vhodné odrůdy.

Odrůdy opylovačů

Reprodukce

• Vrstvy (klony).
• Pěstování ze semene.
• Roubování (zásoby) pomocí pupenů nebo řízků.